I. Kỹ thuật xử lý ra hoa sớm
Nghiên cứu tập trung vào kỹ thuật xử lý ra hoa sớm cho cây măng cụt ở miền Đông Nam Bộ. Các biện pháp bao gồm sử dụng hóa chất như BAP, GA3, và Urea để kích thích ra lá mới, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ra hoa. Kết quả cho thấy việc phun BAP (20 ppm) hoặc GA3 (50 ppm) giúp cây hình thành nhiều lá mới hơn so với đối chứng, từ đó tăng tỷ lệ C/N trong chồi và số hoa hình thành.
1.1. Ảnh hưởng của hóa chất
Các hóa chất như BAP, GA3, và Urea được sử dụng để kích thích ra lá mới. Phun BAP (20 ppm) hoặc GA3 (50 ppm) giúp cây hình thành 3 đợt lá mới trong vụ, so với 2 đợt ở đối chứng. Điều này làm tăng tỷ lệ C/N trong chồi và số hoa hình thành, với phương trình hồi quy Số hoa = 1,5926 (C/N) – 12,016 tại Cẩm Mỹ và Số hoa = 1,7516 (C/N) – 13,729 tại Dầu Tiếng.
1.2. Ngưng tưới nước
Ngưng tưới nước trong 60 ngày kết hợp với phun Paclobutrazol 1.000 ppm cho kết quả tốt nhất về số hoa, số quả và năng suất. Ngưng tưới 40 ngày kết hợp với phun Ethephon 200 ppm giúp giảm tỷ lệ quả bị sượng và thu hoạch sớm hơn 56 ngày so với đối chứng.
II. Điều kiện sinh trưởng
Nghiên cứu xác định các điều kiện sinh trưởng tối ưu cho cây măng cụt ở miền Đông Nam Bộ. Các yếu tố như thời gian ngưng tưới nước và sử dụng hóa chất được điều chỉnh để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phân hóa mầm hoa và ra hoa sớm.
2.1. Thời gian ngưng tưới
Ngưng tưới nước trong 60 ngày kết hợp với tưới Paclobutrazol 2 g a./m ĐKT giúp tăng số hoa hình thành. Ngưng tưới 20 ngày kết hợp với tưới Paclobutrazol 2 g a./m ĐKT cho độ brix thịt quả cao nhất. Ngưng tưới 40 ngày kết hợp với tưới Paclobutrazol 1,5 g a./m ĐKT giúp tăng số quả/cây, năng suất và hiệu quả kinh tế.
2.2. Sử dụng hóa chất
Phun MKP 0,5% kết hợp với phun KNO3 1,5% giúp tăng tỷ lệ đậu quả. Tưới Paclobutrazol 1,5 g a./m ĐKT kết hợp với phun KNO3 1% cho hiệu quả kinh tế cao nhất, giúp măng cụt ra hoa sớm hơn 55 ngày và tăng năng suất 25,48% so với đối chứng.
III. Quy trình xử lý ra hoa sớm
Nghiên cứu đề xuất một quy trình xử lý ra hoa sớm hiệu quả cho cây măng cụt ở miền Đông Nam Bộ. Quy trình bao gồm ba bước chính: phun BAP (20 ppm) để kích thích ra lá mới, tưới Paclobutrazol (1,5 g a./m ĐKT) kết hợp ngưng tưới nước 40 ngày để thúc đẩy phân hóa mầm hoa, và phun KNO3 (1%) kết hợp tưới nước trở lại để kích thích ra hoa.
3.1. Bước 1 Kích thích ra lá mới
Phun BAP (20 ppm) giúp kích thích cây ra lá mới, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình ra hoa. Kết quả cho thấy cây hình thành nhiều lá mới hơn so với đối chứng, từ đó tăng tỷ lệ C/N trong chồi và số hoa hình thành.
3.2. Bước 2 Thúc đẩy phân hóa mầm hoa
Tưới Paclobutrazol (1,5 g a./m ĐKT) kết hợp ngưng tưới nước 40 ngày giúp thúc đẩy quá trình phân hóa mầm hoa. Kết quả cho thấy số hoa hình thành tăng đáng kể, giúp cây ra hoa sớm hơn 59 ngày so với đối chứng.
3.3. Bước 3 Kích thích ra hoa
Phun KNO3 (1%) kết hợp tưới nước trở lại giúp kích thích cây ra hoa. Kết quả cho thấy số hoa hình thành tăng 16,68% và năng suất tăng 9,24% so với đối chứng, giúp tăng lợi nhuận lên 124,79 triệu đồng/ha/vụ.
