I. Tính cấp thiết của đề tài
Đắk Lắk, với điều kiện khí hậu và đất đai màu mỡ, được coi là thủ phủ của cà phê tại Việt Nam. Năm 2012, diện tích trồng cà phê của tỉnh đạt 200.200 ha, với sản lượng lên tới 487.700 tấn, chiếm 33% diện tích và 38% tổng sản lượng cà phê cả nước. Tuy nhiên, mặc dù năng suất cà phê vối trên đất bazan tại Đắk Lắk cao nhất Việt Nam và thế giới, nhưng chất lượng cà phê nhân xuất khẩu vẫn chưa đạt yêu cầu cao. Việc bón phân là một trong những biện pháp quan trọng để nâng cao năng suất và chất lượng cà phê. Tuy nhiên, quy trình bón phân hiện tại chưa thực sự phù hợp với thực tế sản xuất. Theo nghiên cứu, mỗi tấn cà phê nhân lấy đi từ đất một lượng lớn chất dinh dưỡng, dẫn đến tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng trong đất. Do đó, việc nghiên cứu các biện pháp bón phân cho cây cà phê vối trên đất bazan là rất cần thiết.
II. Mục tiêu và ý nghĩa của đề tài
Mục tiêu của nghiên cứu là xác định liều lượng bón đạm, kali, và cách bón (số lần và tỷ lệ) phù hợp nhằm nâng cao hiệu lực của phân bón, từ đó tăng năng suất và chất lượng cà phê vối. Ý nghĩa khoa học của nghiên cứu này nằm ở việc làm rõ tác động của việc bón phân đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây cà phê, đặc biệt là trong giai đoạn kinh doanh. Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng chỉ ra vai trò của các nguyên tố vi lượng như kẽm và bo trong việc nâng cao năng suất và chất lượng cà phê. Điều này không chỉ có giá trị khoa học mà còn có ý nghĩa thực tiễn, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón, từ đó cải thiện đời sống cho nông dân trồng cà phê tại Đắk Lắk và Tây Nguyên.
III. Nội dung và phương pháp nghiên cứu
Nội dung nghiên cứu tập trung vào việc xác định liều lượng bón đạm và kali cho cây cà phê vối giai đoạn kinh doanh trên đất bazan. Phương pháp nghiên cứu bao gồm bố trí thí nghiệm, theo dõi và phân tích số liệu. Các thí nghiệm được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của liều lượng bón đạm, kali, cũng như cách bón (số lần và tỷ lệ) đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây cà phê. Đặc biệt, nghiên cứu cũng xem xét ảnh hưởng của nồng độ ZnSO4 và Rosabor đến cây cà phê. Kết quả từ các thí nghiệm sẽ cung cấp thông tin cần thiết để điều chỉnh quy trình bón phân, tối ưu hóa năng suất và chất lượng cà phê vối trong điều kiện thực tế tại Đắk Lắk.
IV. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
Kết quả nghiên cứu cho thấy liều lượng bón đạm và kali có ảnh hưởng rõ rệt đến hàm lượng dinh dưỡng trong đất và lá cà phê, cũng như năng suất và tỷ lệ hạt cà phê nhân xuất khẩu. Việc bón phân đúng cách không chỉ cải thiện năng suất mà còn nâng cao chất lượng cà phê. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cách bón (số lần và tỷ lệ) có tác động lớn đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây cà phê. Hiệu quả kinh tế từ việc bón tăng lượng đạm và kali cho cây cà phê vối cũng được đánh giá cao, cho thấy rằng việc áp dụng các biện pháp bón phân hợp lý là cần thiết để nâng cao hiệu quả sản xuất cà phê tại Đắk Lắk.
