phần mở đầu và kết luận, nội dung chính của luận văn gồm 3 chương Chƣơng 1: Lý luận cơ bản về hệ thống đảm bảo vật tƣ của doanh nghiệp Chƣơng 2. Nghiên cứu hệ thống đảm bảo vật tƣ của Công ty TNHH Hoya Glass Disk Việt Nam II Chƣơng 3. Đánh giá hệ thống đảm bảo vật tƣ của Công ty TNHH Hoya Glass Disk Việt Nam II và bài học kinh nghiệm cho các doanh nghiệp Việt Nam CHƢƠNG 1 5 LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HỆ THỐNG ĐẢM BẢO VẬT TƢ CỦA DOANH NGHIỆP 1. Những vấn đề cơ bản về hệ thống đảm bảo vật tƣ của doanh nghiệp 1.
Khái niệm và vai trò của hệ thống đảm bảo vật tư 1. Khái niệm đảm bảo vật tư và hệ thống đảm bảo vật tư Đảm bảo vật tư cho sản xuất của doanh nghiệp chính là đảm bảo cho vật tư đủ về số lượng; đúng về quy cách, phẩm chất; kịp về thời gian để sản xuất tiến hành bình thường và công việc kinh doanh của doanh nghiệp đạt hiệu quả. Để việc Đảm bảo vật tư cho sản xuất được thực hiện thì phải xây dựng một hệ thống bao gồm các bộ phận, mỗi bộ phận có chức năng vài trò riêng để thực hiện quá trình đảm bảo vật tư cho doanh nghiệp. Hệ thống là tập hợp các phần tử tương tác được tổ chức nhằm thực hiện một mục đích xác định.
Hệ thống đảm bảo vật tư chính là tập hợp các tổ chức có chức năng độc lập tương đối, liên kết với nhau để thực hiện nhiệm vụ hoạch định, thực hiện và kiểm soát có hiệu lực, hiệu quả các dòng vận động, dự trữ vật tư từ đầu vào sản xuất đến khi tạo ra sản phẩm. Vai trò của hệ thống đảm bảo vật tư Thứ nhất: Hệ thống đảm bảo vật tư đóng một vai trò rất quan trọng trong việc duy trì nguồn cung ứng vật tư đúng chủng loại, số lượng, chất lượng và thời gian cho sản xuất. Các thành phần trong hệ thống đảm bảo vật tư có làm việc ăn khớp, nhịp nhàng với nhau thì vật tư mới được đáp ứng đúng với yêu cầu, tiêu chuẩn của sản xuất. Chỉ cần một sự bất thường trong đảm bảo vật tư về số lượng, chất lượng hay thời gian cung ứng cũng có thể làm ảnh hưởng, thậm chí là dừng sản xuất, dẫn đến những tổn thất không nhỏ trong sản xuất.
Thứ hai: bảo đảm các điều kiện tiền đề để sử dụng có hiệu quả vật tư kỹ thuật trong sản xuất, bảo quản và vận chuyển. 6 Thứ ba: hệ thống đảm bảo vật tư thực hiện vai trò tìm kiếm các nguồn vật tư bổ sung để thõa mãn đầy đủ các nhu cầu của doanh nghiệp. Thứ tư: hệ thống đảm bảo vật tư phải thực hiện được quá trình hậu cần vật tư với chi phí thấp nhất. Thứ năm: hệ thống đảm bảo vật tư đảm bảo đúng đủ vật tư kịp thời cho sản xuất sẽ góp phần làm giảm giá thành sản phẩm, đẩy nhanh tốc độ chu chuyển vật tư hàng hóa.
Hệ thống đảm bảo vật tư và quy trình đảm bảo vật tư của doanh nghiệp 1. Tổ chức hệ thống đảm bảo vật tư của doanh nghiệp Hiện nay hệ thống đảm bảo vật tư của doanh nghiệp được tổ chức theo ba nguyên tắc: Thứ nhất: hệ thống đảm bảo vật tư của doanh nghiệp được tổ chức theo nguyên tắc chức năng. Theo nguyên tắc này hệ thống đảm bảo vật tư của doanh nghiệp được hình thành tư các bộ phận chức năng. Giữa các bộ phận có sự kết hợp với nhau để thực thực hiện đảm bảo vật tư cho sản xuất của doanh nghiệp.
Bộ phận Kế hoạch: xác định nhu cầu vật tư cần thiết cho một kỳ sản xuất – kinh doanh để lập kế hoạch về số lượng và thời gian mua sắm vật tư cho doanh nghiệp theo chu kỳ sản xuất hàng tuần, hàng tháng, hàng quý, hàng năm. Bộ phận Nghiên cứu thị trường: tìm báo giá từ các nhà cung cấp có khả năng đáp ứng được nhu cầu vật tư của sản xuất. Đánh giá khả năng của nhà cung cấp và so sánh khả năng đáp ứng vật tư của các nhà cung cấp để lựa chọn được nhà cung cấp phù hợp. Bộ phận Mua vật tư: lập đơn hàng dựa trên báo giá của bộ phận nghiên cứu thị trường.
Liện hệ và làm việc với nhà cung cấp để làm thủ tục cung cấp vật tư cho sản xuất. Bộ phận Kho vận: tổ chức tiếp nhận vật tư và thực hiện bảo quản vật tư. Theo dõi tình hình dự trữ để đảm bảo lượng dự trữ hiệu quả nhất. 7 Bộ phận Quản lý vật tư nội bộ: tổ chức cấp phát vật tư cho từng phân xưởng để đáp ứng nhu cầu sản xuất.
Thực hiện hạch toán vật tư và báo cáo tình hình đảm bảo vật tư của doanh nghiệp. Theo nguyên tắc này thì hệ thống đảm bảo vật tư được thực hiện theo sơ đồ sau: Giám đốc Trưởng phòng quản lý vật tư Bộ phận Bộ phận Bộ phận Bộ phận Bộ phận Kế hoạch Nghiên cứu Mua hàng Quản lý Kho vận thị trường vật tư Sơ đồ 1. Tổ chức hệ thống đảm bảo vật tƣ theo nguyên tắc chức năng (Nguồn: tác giả tổng hợp từ các tài liệu tham khảo) Thứ hai: hệ thống đảm bảo vật tư được tổ chức theo nguyên tắc mặt hàng. Theo nguyên tắc tổ chức này hệ thống đảm bảo vật tư hình thành từ các bộ phận có chức năng quản lý riêng từng loại hoặc từng nhóm vật tư.
Mỗi bộ phận sẽ thực hiện tất cả quá trình đảm bảo vật tư của doanh nghiệp cho một loại hoặc một nhóm vật tư. Theo nguyên tắc này thì hệ thống đảm bảo vật tư được thực hiện theo sơ đồ sau: Giám đốc Trưởng phòng quản lý Vật tư 8 Sơ đồ 1. Tổ chức hệ thống đảm bảo vật tƣ theo nguyên tắc mặt hàng (Nguồn: tác giả tổng hợp từ các tài liệu tham khảo) Thứ ba: hệ thống đảm bảo vật tư được tổ chức theo nguyên tắc hỗn hợp. Theo nguyên tắc này hệ thống đảm bảo vật tư của doanh nghiệp hình thành từ sự kết hợp hai hình thức trên.
Những nhóm vật tư lớn, quan trọng được quản lý riêng biệt và được thành lập một bộ phận riêng để quản lý những vật tư đó. Những nhóm vật tư chiếm tỷ trọng vào vai trò nhỏ sẽ được quản lý chung theo nguyên tắc chức năng trong hệ thống đảm bảo vật tư của doanh nghiệp. Theo nguyên tắc này thì hệ thống đảm bảo vật tư được tổ chức theo sơ đồ sau: 9 Giám đốc Trưởng phòng quản lý vật tư Bộ Bộ Bộ phận Bộ phận Bộ Bộ Bộ phận phận Kế Nghiên phận phận phận vật tư vật tư hoạch cứu thị Mua Kho Quản lý chính phụ trường hàng vận vật tư Sơ đồ 1. Tổ chức hệ thống đảm bảo vật tƣ kết hợp theo nguyên tắc hỗn hợp (Nguồn: tác giả tổng hợp từ các tài liệu tham khảo) Trên đây là 3 nguyên tắc tổ chức hệ thống đảm bảo vật tư của doanh nghiệp.
Hệ thống đảm bảo vật tư được tổ chức theo nguyên tắc chức năng phù hợp với các doanh nghiệp có quy mô nhỏ. Hệ thống đảm bảo vật tư được tổ chức theo nguyên tắc mặt hàng và hỗn hợp phù hợp với doanh nghiệp có quy mô lớn hơn. Tùy từng quy mô và tình hình thực tiễn, doanh nghiệp sẽ lựa chọn nguyên tắc tổ chức hệ thống đảm bảo vật tư phù hợp với doanh nghiệp của mình. Quy trình tổ chức đảm bảo vật tư trong nội bộ doanh nghiệp a) Lập kế hoạch mua sắm vật tư Hệ thống đảm bảo vật tư phải xác định đúng nhu cầu sử dụng vật tư của sản xuất và lập kế hoach cung ứng vật tư cho sản xuất theo từng chu kỳ tuần, tháng, quý, năm.
Kế hoạch mua sắm vật tư: được lập nên dựa trên căn cứ kế hoạch sử dụng vật tư và kế hoạch sản xuất của công ty. Dựa trên các dữ liệu về dự tính số lượng sản phẩm, thành phần các vật tư để cấu thành nên một sản phẩm mà kế hoạch sử dụng vật tư được thiết lập nên. Kế hoạch mua sắm vật tư sẽ được xác định vào đầu thời 10 kỳ sản xuất, được lên kế hoạch đồng thời với kế hoạch sản xuất. Kế hoạch sản xuất: là xác định số lượng sản phẩm và phân bố thời gian sản xuất cụ thể.
Kế hoạch sản xuất này phải được xây dựng dựa trên cơ sở tính toán hợp lý với chi phí hiệu quả nhất để thực hiện. Kế hoạch sản xuất thường được lập dựa theo thời gian: theo tháng, theo quý, theo năm. Nhu cầu vật tư của sản xuất: là nhu cầu cần thiết các yếu tố đầu vào để đáp ứng; thõa mãn được quá trình sản xuất. Nhu cầu vật tư mang tính khái quát và phải ánh yêu cầu của sản xuất về một loại vật tư nhất định.
Căn cứ vào những đặc điểm trên thì việc xác định nhu cầu vật tư cho sản xuất là hết sức phức tạp, yêu cầu chuyên môn sâu về lĩnh vực sản xuất và thương mại. Kết cấu của nhu cầu vật tư: nhu cầu vật tư của sản xuất là toàn bộ nhu cầu vật tư để đảm bảo cho các hoạt động sản xuất, nghiên cứu, sữa chữa và dự trữ của doanh nghiệp. Kết cấu này được thể hiện thông qua mối quan hệ giữa từng loại nhu cầu vật tư với toàn bộ nhu cầu vật tư của sản xuất của doanh nghiệp. Tổng nhu cầu vật tư Nhu cầu vật tư cho Nhu cầu vật tư cho phân Nhu cầu vật tư dự trữ phân xưởng phụ xưởng chính Nhu cầu vật tư cho phân Nhu cầu vật tư cho Nhu cầu vật tư dự trữ xưởng chính phân xưởng phụ Sơ đồ 1.
Kết cấu nhu cầu vật tƣ của sản xuất (Nguồn: tác giả tổng hợp từ các tài liệu tham khảo) 11 Bên cạnh đó cũng có thể xác định được nhu cầu vật tư của mỗi sản phẩm thông qua định mức của sản phẩm hay các thành phần cấu tạo nên sản phẩm. Định mức sản phẩm sẽ thể hiện các thành phần cấu tạo và số lượng các thành phần tạo nên sản phẩm và xác định thời gian để sản xuất ra sản phẩm đó. Trong quá trình sản xuất thì nhu cầu vật tư cho từng giai đoạn sản xuất là khác nhau và biến đổi liên tục vì vậy tổng mức vật tư dùng cho sản xuất phải được lập kế hoạch và quản lý chính xác. Hoạch định nhu cầu vật tư là xác định được lượng vật tư cần thiết cho sản xuất, lượng vật tư dữ trữ để cung ứng cho sản xuất đúng thời điểm nhưng với chi phí hậu cần thấp nhất.