Nghiên Cứu Đặc Điểm Bệnh Lý Của Lợn Mắc Bệnh Dịch Tả Lợn Châu Phi Tại Một Số Tỉnh Phía Bắc Việt Nam

• Tác giả: Hoàng Thị Thu Hiền
• Người hướng dẫn: GS. Nguyễn Thị Lan
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Nghiên Cứu Đặc Điểm Bệnh Lý Chủ Yếu Của Lợn Mắc Bệnh Dịch Tả Lợn Châu Phi Tại Một Số Tỉnh Phía Bắc Việt Nam
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
• 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 2. MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI
• 3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 4. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA ĐỀ TÀI
• 5. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
• 6. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 6.1. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU BỆNH DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI
• 6.1.1. Tình hình nghiên cứu bệnh Dịch tả lợn Châu Phi trên thế giới và Việt Nam
• 6.1.2. Tình hình nghiên cứu bệnh Dịch tả lợn Châu Phi trên thế giới
• 7. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Dịch Tả Lợn Châu Phi Tại Việt Nam

Nghiên cứu về Dịch tả lợn châu Phi (ASF) tại Việt Nam là vô cùng cấp thiết. Ngành chăn nuôi lợn đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế, nhưng lại chịu ảnh hưởng nặng nề bởi dịch bệnh này. Năm 2018, tổng đàn lợn cả nước đạt 27,8 triệu con, cho thấy tầm quan trọng của ngành. Tuy nhiên, sự bùng phát của Dịch tả lợn châu Phi đã gây ra thiệt hại nghiêm trọng. Từ tháng 2/2019, dịch bệnh lan rộng ra 63 tỉnh thành, với hàng triệu con lợn bị tiêu hủy. Bệnh do virus ASF gây ra, có tỷ lệ chết cao và hiện chưa có vắc xin phòng bệnh. Việc chẩn đoán chính xác và kịp thời là yếu tố then chốt để kiểm soát dịch bệnh. Nghiên cứu này tập trung vào đặc điểm bệnh lý của lợn mắc bệnh tại các tỉnh phía Bắc, nhằm cung cấp thông tin hữu ích cho công tác phòng chống dịch.

1.1. Tính Cấp Thiết Của Nghiên Cứu Dịch Tả Lợn Châu Phi

Ngành chăn nuôi lợn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế của Việt Nam. Tuy nhiên, sự gia tăng của đàn lợn cũng đi kèm với những thách thức về dịch bệnh. Dịch tả lợn châu Phi đã gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho người chăn nuôi. Việc nghiên cứu đặc điểm bệnh lý của bệnh là vô cùng quan trọng để có thể đưa ra các biện pháp phòng chống hiệu quả. Nghiên cứu này tập trung vào các tỉnh phía Bắc, nơi dịch bệnh có diễn biến phức tạp.

1.2. Mục Tiêu Và Phạm Vi Nghiên Cứu Dịch Tả Lợn Châu Phi

Nghiên cứu này có hai mục tiêu chính: xác định triệu chứng lâm sàng, bệnh tích đại thể và vi thể của lợn mắc bệnh Dịch tả lợn châu Phi tại các tỉnh phía Bắc; và xác định sự phân bố của virus ASF trong các cơ quan nội tạng của lợn bệnh. Đối tượng nghiên cứu là lợn mắc bệnh Dịch tả lợn châu Phi. Thời gian nghiên cứu kéo dài từ tháng 6/2019 đến tháng 5/2020, được thực hiện tại Phòng thí nghiệm trọng điểm công nghệ sinh học thú y – Khoa Thú y.

II. Thách Thức Trong Phòng Chống Dịch Tả Lợn Châu Phi

Việc phòng chống Dịch tả lợn châu Phi gặp nhiều thách thức do đặc tính lây lan nhanh và tỷ lệ tử vong cao của bệnh. Hiện tại, chưa có vaccine dịch tả lợn châu Phi hiệu quả, các biện pháp kiểm soát chủ yếu dựa vào việc phát hiện sớm, tiêu hủy lợn bệnh và áp dụng các biện pháp an toàn sinh học. Tuy nhiên, việc phát hiện sớm thường gặp khó khăn do triệu chứng lâm sàng không đặc hiệu ở giai đoạn đầu của bệnh. Bên cạnh đó, nguy cơ lây lan dịch tả lợn châu Phi từ các nguồn khác nhau như thức ăn chăn nuôi, phương tiện vận chuyển và con người cũng là một thách thức lớn. Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, người chăn nuôi và cộng đồng để kiểm soát hiệu quả dịch bệnh này.

2.1. Khó Khăn Trong Chẩn Đoán Sớm Dịch Tả Lợn Châu Phi

Chẩn đoán sớm Dịch tả lợn châu Phi là yếu tố then chốt để kiểm soát dịch bệnh. Tuy nhiên, việc chẩn đoán sớm thường gặp khó khăn do triệu chứng lâm sàng không đặc hiệu ở giai đoạn đầu. Lợn bệnh có thể chỉ sốt nhẹ, bỏ ăn và ủ rũ, dễ bị nhầm lẫn với các bệnh khác. Các xét nghiệm chẩn đoán như Realtime PCR có thể cho kết quả âm tính ở giai đoạn sớm của bệnh. Do đó, cần kết hợp nhiều phương pháp chẩn đoán khác nhau để xác định chính xác bệnh.

2.2. Nguy Cơ Lây Lan Dịch Tả Lợn Châu Phi Từ Nhiều Nguồn

Nguy cơ lây lan dịch tả lợn châu Phi từ nhiều nguồn khác nhau là một thách thức lớn trong công tác phòng chống dịch. Virus ASF có thể tồn tại lâu trong môi trường, thức ăn chăn nuôi và các sản phẩm từ lợn. Phương tiện vận chuyển, con người và động vật hoang dã cũng có thể mang mầm bệnh và lây lan sang các khu vực khác. Cần tăng cường kiểm soát các nguồn lây lan này để ngăn chặn sự bùng phát của dịch bệnh.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Bệnh Tích Dịch Tả Lợn Châu Phi

Nghiên cứu này sử dụng kết hợp nhiều phương pháp khác nhau để đánh giá đặc điểm bệnh lý của lợn mắc Dịch tả lợn châu Phi. Các phương pháp bao gồm quan sát, mô tả triệu chứng lâm sàng; mổ khám, quan sát bệnh tích đại thể; lấy mẫu và xử lý mẫu bệnh phẩm; thực hiện các xét nghiệm PCR, Realtime PCR và RT-PCR để xác định sự hiện diện của virus ASF; làm tiêu bản vi thể và nhuộm hóa mô miễn dịch để đánh giá bệnh tích vi thể và sự phân bố của virus ASF trong các cơ quan nội tạng. Dữ liệu thu thập được sẽ được xử lý bằng các phương pháp thống kê phù hợp.

3.1. Phương Pháp Quan Sát Và Mô Tả Triệu Chứng Lâm Sàng

Phương pháp quan sát và mô tả triệu chứng lâm sàng được sử dụng để ghi nhận các biểu hiện bệnh lý của lợn mắc Dịch tả lợn châu Phi. Các triệu chứng được quan sát bao gồm sốt, bỏ ăn, ủ rũ, xuất huyết ngoài da, khó thở, triệu chứng thần kinh và tỷ lệ tử vong. Các triệu chứng này được ghi lại một cách chi tiết và được so sánh với các tài liệu tham khảo để xác định đặc điểm lâm sàng của bệnh.

3.2. Phương Pháp Mổ Khám Và Quan Sát Bệnh Tích Đại Thể

Phương pháp mổ khám và quan sát bệnh tích đại thể được sử dụng để đánh giá các tổn thương ở các cơ quan nội tạng của lợn mắc Dịch tả lợn châu Phi. Các bệnh tích được quan sát bao gồm xuất huyết, phù nề, hoại tử và viêm nhiễm. Các bệnh tích này được mô tả chi tiết và được chụp ảnh để làm tư liệu. Kết quả quan sát bệnh tích đại thể giúp xác định các cơ quan bị tổn thương nhiều nhất và cung cấp thông tin quan trọng cho việc chẩn đoán bệnh.

3.3. Kỹ Thuật Hóa Mô Miễn Dịch Trong Nghiên Cứu Dịch Tả Lợn

Kỹ thuật hóa mô miễn dịch (IHC) là một phương pháp quan trọng để xác định sự phân bố của virus ASF trong các cơ quan nội tạng của lợn mắc bệnh. Kỹ thuật này sử dụng kháng thể đặc hiệu để phát hiện kháng nguyên dịch tả lợn châu Phi trong các tế bào và mô. Kết quả IHC cho phép xác định các tế bào bị nhiễm virus và mức độ nhiễm virus ở các cơ quan khác nhau.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Bệnh Dịch Tả Lợn Châu Phi Tại Miền Bắc

Kết quả nghiên cứu cho thấy các đặc điểm bệnh lý đặc trưng của lợn mắc Dịch tả lợn châu Phi thể hiện ở thể cấp tính và á cấp tính. Triệu chứng lâm sàng chủ yếu bao gồm mệt mỏi, ủ rũ, kém ăn, sốt cao, có triệu chứng hô hấp, triệu chứng thần kinh, xuất huyết ngoài da và chết đột ngột. Bệnh tích đại thể đặc trưng là hạch lympho xuất huyết, phù thũng, thận xuất huyết, lách sưng to, màng não xuất huyết và phổi xuất huyết. Bệnh tích vi thể đặc trưng là xuất huyết tràn lan ở các cơ quan nội tạng, hoại tử ở nhu mô gan và tế bào lympho. Kháng nguyên dịch tả lợn châu Phi được phát hiện ở hầu hết các cơ quan của lợn mắc bệnh, tập trung nhiều ở hạch và lách.

4.1. Triệu Chứng Lâm Sàng Của Lợn Mắc Dịch Tả Lợn Châu Phi

Nghiên cứu ghi nhận các triệu chứng lâm sàng chủ yếu của lợn mắc Dịch tả lợn châu Phi bao gồm mệt mỏi, ủ rũ, kém ăn (100%), sốt cao 40 - 42oC (100%), có triệu chứng hô hấp như ho, khó thở (73,33%), triệu chứng thần kinh (60,00%), xuất huyết ngoài da ở vùng tai, hông (53,33%), chết đột ngột (10,00%). Các triệu chứng này có thể giúp cán bộ thú y và người chăn nuôi nhận biết sớm bệnh.

4.2. Bệnh Tích Đại Thể Và Vi Thể Của Dịch Tả Lợn Châu Phi

Bệnh tích đại thể của lợn mắc Dịch tả lợn châu Phi bao gồm hạch lympho xuất huyết, phù thũng, màu đỏ sẫm (100%), thận xuất huyết (100%), lách sậm màu sưng to, nhồi huyết (96,66%), màng não xuất huyết (60%), phổi xuất huyết (60,00%,), ruột xuất huyết (53,33%). Bệnh tích vi thể đặc trưng là xuất huyết tràn lan ở các cơ quan nội tạng, hoại tử ở nhu mô gan và tế bào lympho và hiện tượng teo, vỡ nhân ở tế bào lympho ở hạch và lách.

4.3. Phân Bố Kháng Nguyên Virus Dịch Tả Lợn Châu Phi

Kháng nguyên dịch tả lợn châu Phi được phát hiện ở hầu hết các cơ quan của lợn mắc bệnh. Trong đó kháng nguyên được phát hiện ở các tế bào đại thực bào, tế bào đơn nhân ở nhiều cơ quan khác nhau, tế bào gan và tế bào biểu mô ống thận. Sự phân bố kháng nguyên virus tập trung nhiều ở các cơ quan như hạch và lách. Các cơ quan phổi, thận và gan mức độ phân bố kháng nguyên đạt trung bình và kháng nguyên phân bố ít ở các cơ quan như não, tim, ruột và dạ dày.

V. Ứng Dụng Nghiên Cứu Dịch Tả Lợn Châu Phi Vào Thực Tiễn

Kết quả nghiên cứu này cung cấp thông tin quan trọng về triệu chứng lâm sàng, bệnh tích đại thể và vi thể của lợn mắc Dịch tả lợn châu Phi, giúp cán bộ thú y và người chăn nuôi thực hiện sàng lọc và chẩn đoán bệnh. Việc xác định được sự phân bố kháng nguyên dịch tả lợn châu Phi tại các cơ quan nội tạng có ý nghĩa quan trọng cho việc lựa chọn mẫu bệnh phẩm phục vụ cho công tác phân lập virus để sản xuất vaccine dịch tả lợn châu Phi và khống chế dịch bệnh, giảm thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi lợn. Nghiên cứu này cũng là tài liệu tham khảo hữu ích cho công tác giảng dạy và nghiên cứu về Dịch tả lợn châu Phi.

5.1. Hướng Dẫn Chẩn Đoán Dịch Tả Lợn Châu Phi Tại Cơ Sở

Thông tin về triệu chứng lâm sàng và bệnh tích đại thể đặc trưng của Dịch tả lợn châu Phi giúp cán bộ thú y và người chăn nuôi có thể chẩn đoán sơ bộ bệnh tại cơ sở. Khi phát hiện lợn có các triệu chứng như sốt cao, xuất huyết ngoài da, khó thở và chết đột ngột, cần nghi ngờ Dịch tả lợn châu Phi và tiến hành lấy mẫu bệnh phẩm để gửi đến phòng thí nghiệm để xét nghiệm khẳng định.

5.2. Lựa Chọn Mẫu Bệnh Phẩm Để Phân Lập Virus ASF

Việc xác định được sự phân bố kháng nguyên dịch tả lợn châu Phi tại các cơ quan nội tạng giúp lựa chọn mẫu bệnh phẩm phù hợp cho công tác phân lập virus. Các cơ quan như hạch và lách có nồng độ virus cao, là những lựa chọn tốt để phân lập virus. Mẫu bệnh phẩm cần được bảo quản và vận chuyển đúng cách để đảm bảo chất lượng.

VI. Kết Luận Và Hướng Nghiên Cứu Về Dịch Tả Lợn Châu Phi

Nghiên cứu đã xác định được các đặc điểm bệnh lý chủ yếu của lợn mắc Dịch tả lợn châu Phi tại các tỉnh phía Bắc Việt Nam. Kết quả nghiên cứu cung cấp thông tin quan trọng cho công tác phòng chống dịch bệnh. Trong tương lai, cần tiếp tục nghiên cứu về Dịch tả lợn châu Phi để tìm ra các biện pháp phòng bệnh và điều trị hiệu quả hơn. Các hướng nghiên cứu tiềm năng bao gồm phát triển vaccine dịch tả lợn châu Phi, nghiên cứu về cơ chế lây lan của virus và đánh giá tác động của môi trường đến dịch tả lợn châu Phi.

6.1. Đề Xuất Các Biện Pháp Phòng Chống Dịch Tả Lợn Châu Phi

Để phòng chống Dịch tả lợn châu Phi hiệu quả, cần thực hiện đồng bộ các biện pháp sau: tăng cường giám sát dịch bệnh, phát hiện sớm và tiêu hủy lợn bệnh; áp dụng các biện pháp an toàn sinh học nghiêm ngặt tại các trang trại chăn nuôi; kiểm soát chặt chẽ việc vận chuyển lợn và các sản phẩm từ lợn; nâng cao nhận thức của người chăn nuôi về Dịch tả lợn châu Phi.

6.2. Hợp Tác Quốc Tế Trong Nghiên Cứu Dịch Tả Lợn Châu Phi

Hợp tác quốc tế trong nghiên cứu dịch tả lợn châu Phi là rất quan trọng để chia sẻ thông tin, kinh nghiệm và nguồn lực. Các quốc gia cần hợp tác để nghiên cứu về virus ASF, phát triển vaccine dịch tả lợn châu Phi và xây dựng các chiến lược phòng chống dịch bệnh hiệu quả.