Đánh giá hiệu quả xử lý mùi tại chuồng trại chăn nuôi bò sữa ở Hà Nam

• Tác giả: Nguyễn Đức Anh
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Hòa
• Trường học: Trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội
• Chuyên ngành: Khoa học môi trường
• Đề tài: Đánh giá hiệu quả xử lý mùi trong chăn nuôi bò sữa bằng chế phẩm vi sinh Coste MT01 tại Hà Nam
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 1.1. Hiện trạng chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam và trên địa bàn tỉnh Hà Nam
• 1.1.1. Hiện trạng chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam
• 1.1.2. Hiện trạng chăn nuôi bò sữa ở Hà Nam
• 1.1.3. Kế hoạch phát triển chăn nuôi bò sữa huyện Duy Tiên đến năm 2020
• 1.1.4. Hiện trạng chăn nuôi bò sữa tại huyện Duy Tiên tỉnh Hà Nam
• 1.1.5. Tình hình chăn nuôi bò sữa xã Mộc Bắc năm 2017
• 1.1.6. Tình hình ô nhiễm môi trường trong chuồng trại chăn nuôi bò sữa
• 1.1.6.1. Thành phần của các vấn đề ô nhiễm trong chăn nuôi bò sữa
• 1.1.6.2. Ảnh hưởng của khí thải trong chăn nuôi bò sữa đến môi trường
• 1.1.7. Các phương pháp xử lý mùi trong chăn nuôi
• 1.1.8. Vai trò của vi sinh vật trong xử lý mùi chuồng trại chăn nuôi
• 1.1.9. Chế phẩm vi sinh COSTE-MT01
• 2. CHƯƠNG II: ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.2. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu
• 2.3. Hoá chất và thiết bị sử dụng
• 2.4. Phương pháp nghiên cứu
• 2.4.1. Phương pháp thu thập thông tin
• 2.4.2. Tổng hợp và xử lý thông tin
• 2.4.3. Phương pháp logic nghiên cứu
• 2.4.4. Bố trí thí nghiệm
• 2.4.5. Phương pháp lấy mẫu và bảo quản mẫu
• 2.4.6. Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm
• 3. CHƯƠNG III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Đánh giá hiện trạng môi trường trong chăn nuôi bò sữa tại xã Mộc Bắc
• 3.2. Tình hình chăn nuôi bò sữa tại xã Mộc Bắc
• 3.3. Hiện trạng ô nhiễm không khí tại các hộ chăn nuôi xã Mộc Bắc
• 3.4. Tình hình thực hiện các biện pháp xử lý ô nhiễm môi trường của các hộ chăn nuôi bò sữa tại xã Mộc Bắc
• 3.5. Xây dựng quy trình sử dụng chế phẩm vi sinh COSTE-MT01 xử lý mùi tại các hộ chăn nuôi bò sữa
• 3.5.1. Xây dựng quy trình sử dụng chế phẩm vi sinh COSTE-MT01
• 3.5.2. Các bước tiến hành thực hiện
• 3.6. Đánh giá hiệu quả xử lý mùi cho chuồng trại chăn nuôi bò sữa
• 3.6.1. Đánh giá một số chỉ tiêu môi trường không khí khu vực chăn nuôi bò sữa trước khi sử dụng chế phẩm vi sinh COSTE-MT01
• 3.6.2. Đánh giá một số chỉ tiêu môi trường không khí khu vực chăn nuôi bò sữa sau khi sử dụng chế phẩm vi sinh COSTE-MT01
• 3.6.3. Đánh giá tổng hợp hiệu quả xử lý môi trường không khí bằng chế phẩm vi sinh COSTE-MT01 tại 05 hộ CNBS xã Mộc Bắc
• 3.6.4. Đánh giá hiệu quả sử dụng chế phẩm vi sinh COSTE-MT01 đến môi trường tại khu vực nghiên cứu
• KẾT LUẬN & KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

I. Thực trạng chăn nuôi bò sữa và ô nhiễm môi trường tại Hà Nam

Nghiên cứu tập trung vào chăn nuôi bò sữa Hà Nam, đặc biệt là huyện Duy Tiên. Năm 2017, huyện này có 107 hộ chăn nuôi 1.792 con bò, sản lượng sữa đạt 13,03 tấn/ngày. Tuy nhiên, hoạt động này gây ra ô nhiễm môi trường chăn nuôi bò sữa, cụ thể là mùi hôi chuồng bò. Mùi hôi chuồng trại chăn nuôi bò sữa chủ yếu từ khí thải như CO2, NH3, CH4, và H2S. Những khí này ảnh hưởng đến sức khỏe con người và gây ô nhiễm môi trường chăn nuôi. Việc xử lý mùi chăn nuôi bò sữa là cần thiết để cân bằng sản xuất và môi trường sống.

1.1. Nguồn gốc mùi hôi trong chăn nuôi bò sữa

Khí thải chăn nuôi bò sữa gồm nhiều thành phần. Amoniac (NH3) và Hydrogen sulfide (H2S) là hai khí mùi hôi chuồng bò chính, gây mùi khó chịu. NH3 phát sinh từ quá trình phân hủy chất thải, ảnh hưởng đến sức khỏe người và vật nuôi. H2S cũng có nguồn gốc tương tự, gây độc hại. Chăn nuôi bò sữa hiện đại cần giải pháp quản lý mùi chăn nuôi hiệu quả. Ô nhiễm môi trường chăn nuôi bò sữa do mùi hôi chuồng bò đòi hỏi giải pháp xử lý toàn diện. Tình hình ô nhiễm môi trường chăn nuôi bò sữa hiện nay ở Hà Nam, cụ thể là huyện Duy Tiên, cần được nghiên cứu kỹ lưỡng để tìm ra các giải pháp phù hợp. Thực trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi bò sữa được phản ánh qua nồng độ các khí thải trong không khí. Vấn đề ô nhiễm môi trường chăn nuôi không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe con người mà còn đến hệ sinh thái xung quanh. Giải pháp xử lý mùi chăn nuôi bò sữa cần được xem xét dựa trên thực trạng ô nhiễm hiện tại.

1.2. Phương pháp xử lý mùi hiện hành

Nhiều giải pháp xử lý mùi chăn nuôi đã được áp dụng. Tuy nhiên, hiệu quả chưa cao. Công nghệ xử lý mùi chăn nuôi cần được cải tiến. Giải pháp thân thiện môi trường chăn nuôi được ưu tiên. Chế phẩm vi sinh là một trong những giải pháp xử lý mùi chăn nuôi được nghiên cứu. Ứng dụng chế phẩm vi sinh chăn nuôi mang lại nhiều lợi ích. Vi sinh vật xử lý mùi có vai trò quan trọng. Xử lý mùi hôi chuồng bò bằng vi sinh vật là hướng đi mới. Hiệu quả xử lý mùi phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Chi phí xử lý mùi chăn nuôi cần được tính toán hợp lý. An toàn môi trường chăn nuôi là yếu tố quan trọng. Chăn nuôi bò sữa bền vững cần kết hợp nhiều biện pháp. Vấn đề môi trường chăn nuôi bò sữa cần được quan tâm hàng đầu.

II. Chế phẩm vi sinh Coste MT01 và hiệu quả ứng dụng

Nghiên cứu đánh giá hiệu quả xử lý mùi bằng chế phẩm vi sinh Coste MT01. Coste MT01 đánh giá khả năng phân hủy chất hữu cơ, giảm khí mùi chuồng bò. Ứng dụng chế phẩm vi sinh chăn nuôi được thực hiện tại 5 hộ chăn nuôi ở xã Mộc Bắc. Phản tích hiệu quả Coste MT01 dựa trên nồng độ NH3 và H2S trước và sau khi sử dụng. Nghiên cứu hiệu quả Coste MT01 cho thấy giảm đáng kể nồng độ khí gây mùi. So sánh hiệu quả xử lý mùi cho thấy sự cải thiện rõ rệt. Coste MT01 là một giải pháp xử lý mùi chăn nuôi hiệu quả.

2.1. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp điều tra, khảo sát, thí nghiệm thực tế. Thu thập thông tin về chăn nuôi bò sữa tại xã Mộc Bắc. Phân tích mẫu khí thải trước và sau khi sử dụng Coste MT01. Đánh giá hiệu quả Coste MT01 dựa trên số liệu thu thập. Phương pháp nghiên cứu đảm bảo tính khoa học và khách quan. Phân tích số liệu được thực hiện cẩn thận. Kết quả nghiên cứu được trình bày rõ ràng. So sánh hiệu quả xử lý mùi giữa các nhóm đối tượng. Phương pháp lấy mẫu đảm bảo tính đại diện. Phương pháp phân tích chính xác. Bố trí thí nghiệm hợp lý. Quản lý chất lượng dữ liệu tốt. Xử lý dữ liệu thống kê hợp lý.

2.2. Kết quả và thảo luận

Kết quả cho thấy Coste MT01 làm giảm đáng kể nồng độ NH3 và H2S. Hiệu quả xử lý mùi đạt trên 50-70%. Giảm mùi hôi chuồng bò rõ rệt. Môi trường chăn nuôi được cải thiện. Tác động môi trường chăn nuôi bò sữa giảm thiểu. An toàn môi trường chăn nuôi được đảm bảo. Chi phí xử lý mùi hợp lý. Coste MT01 là giải pháp thân thiện môi trường chăn nuôi. Kết luận nghiên cứu khẳng định hiệu quả Coste MT01. Kiến nghị ứng dụng rộng rãi Coste MT01 trong chăn nuôi bò sữa bền vững. Phân tích hiệu quả Coste MT01 cho thấy tiềm năng ứng dụng lớn. So sánh hiệu quả xử lý mùi với các phương pháp khác.

III. Kết luận và kiến nghị

Nghiên cứu khẳng định hiệu quả xử lý mùi của chế phẩm vi sinh Coste MT01 trong chăn nuôi bò sữa. Giải pháp xử lý mùi chăn nuôi này hiệu quả và kinh tế. Kiến nghị mở rộng ứng dụng Coste MT01 tại Hà Nam và các tỉnh khác. Chăn nuôi bò sữa bền vững cần kết hợp nhiều giải pháp, trong đó có sử dụng Coste MT01. Quản lý môi trường chăn nuôi cần được chú trọng. Vấn đề môi trường chăn nuôi bò sữa cần được giải quyết toàn diện.