Tài liệu: Luận văn sử dụng một số hoạt động bổ trợ nhằm nâng cao hiệu quả

Luận văn sử dụng một số hoạt động bổ trợ nhằm nâng cao hiệu quả việc học từ vựng chuyên ngành cho sinh viên năm thứ ba k phục vụ n

• Tác giả: Phạm Thanh Việt
• Người hướng dẫn: MA. Kim Van Tat
• Trường học: Vietnam National University, Hanoi University Of Languages And International Studies
• Chuyên ngành: English Teaching Methodology
• Đề tài: Use Of Extra Activities To Improve ESP Vocabulary For Third-Year Students At Faculty Of Tourism, USSH - VNU
• Loại tài liệu: Master Thesis
• Năm xuất bản: 2009
• Địa điểm: Hanoi

Mục lục chi tiết

• Lời cam đoan
• Lời cảm ơn
• Tóm tắt
• MỞ ĐẦU
• Lý do chọn đề tài
• Mục đích nghiên cứu
• Phạm vi nghiên cứu
• Phương pháp nghiên cứu
• Bố cục nghiên cứu
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. 1.1 Định nghĩa về từ vựng
• 1.2. 1.2 Vai trò của từ vựng trong việc học và dạy ngôn ngữ
• 1.3. 1.3 Nguyên tắc giảng dạy từ vựng
• 1.3.1. 1.3.1 Lựa chọn từ vựng để dạy
• 1.3.2. 1.3.2 Những nội dung cần dạy về một đơn vị từ vựng
• 1.4. 1.4 Dạy và học từ vựng
• 1.4.1. 1.4.1 Học từ vựng chủ ý
• 1.4.2. 1.4.2 Học từ vựng ngẫu nhiên
• 1.4.3. 1.4.3 Các hoạt động thực hành và củng cố
• 1.5. 1.5 Từ vựng trong dạy và học tiếng Anh chuyên ngành (ESP)
• 1.5.1. 1.5.1 Tiếng Anh chuyên ngành (ESP) là gì?
• 1.5.2. 1.5.2 ESP khác với ESL/GE như thế nào?
• 1.5.3. 1.5.3 Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành là gì?
• 1.5.4. 1.5.4 Xác định nhu cầu về từ vựng của người học ESP
• 1.5.5. 1.5.5 Các khía cạnh giảng dạy từ vựng ESP
• 1.5.6. 1.5.6 Kỹ thuật thực hành và củng cố
• 1.5.7. 1.5.7 Từ điển và từ điển trực tuyến
• 1.5.8. 1.5.8 Đặc điểm của từ vựng chuyên ngành du lịch
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ VIỆC DẠY VÀ HỌC TIẾNG ANH TẠI KHOA DU LỊCH
• 2.3. 2.3 Cơ sở vật chất giảng dạy, chương trình đào tạo và giáo trình
• 2.4. 2.4 Các vấn đề khó khăn của sinh viên ngành du lịch
• 3. CHƯƠNG 3: NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM
• 3.1. 3.1 Đối tượng nghiên cứu
• 3.2. 3.2 Công cụ và tài liệu sử dụng trong nghiên cứu
• 3.2.1. 3.2.1 Tài liệu phát tay và bài đọc bổ trợ
• 3.2.2. 3.2.2 Các bài học nghe bổ trợ
• 3.3. 3.3 Phân tích dữ liệu và kết quả nghiên cứu
• 3.3.1. 3.3.1 Về phiếu câu hỏi thứ nhất
• 3.3.2. 3.3.2 Về phiếu câu hỏi thứ hai
• 3.3.3. 3.3.3 Đánh giá của sinh viên về các hoạt động từ vựng bổ trợ đã áp dụng
• 3.3.3.1. 3.3.3.1 Hiệu quả của các hoạt động từ vựng bổ trợ đối với khả năng ghi nhớ từ vựng của sinh viên
• 3.3.3.2. 3.3.3.2 Đánh giá của sinh viên về hiệu quả của các hoạt động từ vựng bổ trợ
• 3.3.3.3. 3.3.3.3 Hoạt động từ vựng bổ trợ được sinh viên yêu thích nhất
• 3.4. 3.4 Thảo luận kết quả
• 4. CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT CÁC HOẠT ĐỘNG BỔ TRỢ NHẰM NÂNG CAO VỐN TỪ VỰNG CHO SINH VIÊN NGÀNH DU LỊCH
• 4.1. 4.1 Những lưu ý hữu ích cho các hoạt động từ vựng bổ trợ
• 4.2. 4.2 Các hoạt động từ vựng bổ trợ được đề xuất
• 4.2.1. 4.2.1 Hoạt động giới thiệu từ vựng
• 4.2.2. 4.2.2 Hoạt động luyện tập từ vựng
• 4.2.3. 4.2.3 Hoạt động ôn tập từ vựng
• KẾT LUẬN
• Tóm tắt nghiên cứu
• Hạn chế và đề xuất cho các nghiên cứu tiếp theo
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Khái niệm về Từ vựng chuyên ngành trong Tiếng Anh

Từ vựng chuyên ngành (ESP vocabulary) là tập hợp các từ vựng, cụm từ và thành ngữ liên quan đến một lĩnh vực cụ thể. Trong bối cảnh giáo dục đại học, từ vựng du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc giúp sinh viên giao tiếp hiệu quả trong môi trường chuyên môn. Luận văn này tập trung vào việc sử dụng hoạt động bổ trợ để nâng cao hiệu quả học tập từ vựng chuyên ngành cho sinh viên năm thứ ba Khoa Du lịch học. Thông qua các hoạt động học tập bổ sung, sinh viên có thể tiếp cận từ vựng một cách tự nhiên và hiệu quả hơn so với phương pháp truyền thống.

1.1. Định nghĩa Từ vựng trong Tiếng Anh

Theo Longman Dictionary of Language Teaching, từ vựng được định nghĩa là "tập hợp các từ đơn, từ ghép và thành ngữ". Từ vựng là thành phần thiết yếu của ngôn ngữ, cùng với ngữ pháp và âm vị học. Từ vựng không chỉ là các từ riêng lẻ mà còn bao gồm cách chúng kết hợp để tạo thành câu, hội thoại và các loại bài viết khác nhau.

1.2. Vai trò của Từ vựng chuyên ngành

Từ vựng chuyên ngành giúp sinh viên Du lịch học nắm vững kiến thức ngành, giao tiếp chuyên môn và ứng dụng thực tiễn. Việc học từ vựng chuyên ngành một cách hiệu quả là nền tảng để sinh viên có thể thành công trong sự nghiệp du lịch và khách sạn.

II. Tầm quan trọng của Hoạt động Bổ trợ trong Học tập

Hoạt động bổ trợ là các bài tập, trò chơi và hình thức học tập bổ sung bên ngoài lớp học chính thức. Các hoạt động này giúp sinh viên củng cố kiến thức, phát triển kỹ năng thực hành và tăng cường động lực học tập. Nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng các hoạt động bổ trợ có hiệu quả cao trong nâng cao kết quả học tập về từ vựng. Các sinh viên tham gia vào hoạt động bổ trợ không chỉ ghi nhớ từ vựng tốt hơn mà còn có khả năng vận dụng chúng trong các tình huống giao tiếp thực tế.

2.1. Loại hoạt động bổ trợ hiệu quả

Các loại hoạt động bổ trợ bao gồm: trò chơi từ vựng, bài tập viết, thảo luận nhóm, xem video chuyên ngành, nghe tài liệu âm thanh liên quan đến du lịch, và các dự án nhóm. Mỗi hoạt động được thiết kế sao cho phù hợp với mục tiêu học tập và nhu cầu của sinh viên du lịch học.

2.2. Lợi ích của Hoạt động Bổ trợ

Hoạt động bổ trợ giúp tăng cường ghi nhớ từ vựng, phát triển kỹ năng giao tiếp, xây dựng tự tin và tạo môi trường học tập đa dạng, hấp dẫn cho sinh viên, đặc biệt là những sinh viên có nhu cầu học tập khác nhau.

III. Phương pháp Luận và Thiết kế Nghiên cứu

Luận văn này sử dụng phương pháp tiếp cận định lượng, bao gồm hai bảng câu hỏi khảo sát (một trước khi áp dụng hoạt động bổ trợ và một sau). Dữ liệu thu thập được phân tích thống kê để đánh giá hiệu quả của hoạt động bổ trợ trong nâng cao từ vựng chuyên ngành. Bên cạnh đó, kinh nghiệm của tác giả trong thiết kế hoạt động từ vựng cụ thể và phân tích sách giáo khoa, tài liệu đọc thêm cũng góp phần hoàn thiện nghiên cứu này.

3.1. Đối tượng Nghiên cứu

Nghiên cứu tập trung vào sinh viên năm thứ ba Khoa Du lịch học tại Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐHQG Hà Nội. Đây là đối tượng có nhu cầu học tập từ vựng chuyên ngành cao nhất trong chuỗi đào tạo du lịch học.

3.2. Công cụ Thu thập Dữ liệu

Bảng câu hỏi khảo sát là công cụ chính được sử dụng để đánh giá sự thay đổi trong khả năng học từ vựng chuyên ngành của sinh viên. Kết hợp với phân tích định tính từ các bài tập và dự án của sinh viên, nghiên cứu cung cấp bức tranh toàn diện về hiệu quả của hoạt động bổ trợ.

IV. Các Hoạt động Bổ trợ Đề xuất cho Sinh viên Du lịch học

Dựa trên nền tảng lý thuyết và kết quả nghiên cứu, luận văn đề xuất một loạt hoạt động bổ trợ hiệu quả để cải thiện từ vựng chuyên ngành cho sinh viên Du lịch học. Các hoạt động này bao gồm các bài tập tương tác, trò chơi từ vựng, dự án nhóm, và các hoạt động học tập dựa trên tình huống thực tế trong ngành du lịch. Mỗi hoạt động được thiết kế sao cho giúp sinh viên không chỉ ghi nhớ từ vựng mà còn biết cách vận dụng chúng trong giao tiếp chuyên môn thực tế.

4.1. Hoạt động trong Lớp học

Hoạt động trong lớp bao gồm các trò chơi từ vựng, thảo luận nhóm về tình huống du lịch, vai trò tương tác, và các bài tập dạng ghép, điền chỗ trống. Các hoạt động này tạo ra môi trường học tập tương tác và giúp sinh viên hiểu được cách sử dụng từ vựng chuyên ngành trong bối cảnh thực tế.

4.2. Hoạt động ngoài Lớp học

Hoạt động ngoài lớp bao gồm xem video, nghe podcast chuyên ngành du lịch, đọc bài báo, thực hiện dự án nghiên cứu về từ vựng chuyên ngành. Những hoạt động này giúp sinh viên tiếp xúc liên tục với từ vựng chuyên ngành và tăng cường động lực học tập độc lập.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Trong bối cảnh hội nhập quốc tế và sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp không khói tại Việt Nam, năng lực sử dụng tiếng Anh chuyên ngành du lịch (English for Specific Purposes - ESP) đóng vai trò then chốt đối với sinh viên ngành Du lịch học. Tuy nhiên, theo các khảo sát thực tế, có tới 75% sinh viên không chuyên ngữ gặp rào cản nghiêm trọng trong việc ghi nhớ và vận dụng vốn thuật ngữ chuyên ngành vào các tình huống thực tế.

Vấn đề nghiên cứu trọng tâm xuất phát từ thực trạng tài liệu học tập: giáo trình "English for Students of Tourism" do Đại học Quốc gia Hà Nội sử dụng tuy cung cấp nền tảng bài đọc phong phú nhưng các bài tập từ vựng còn hạn chế về số lượng và thiếu tính đa dạng, dẫn đến tình trạng hơn 68% sinh viên cảm thấy thụ động và nhanh quên thuật ngữ sau mỗi bài học.

Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Phương pháp Giảng dạy Tiếng Anh (Mã số: 601410) của tác giả Phạm Thanh Việt, dưới sự hướng dẫn của ThS. Kim Văn Tấn tại Trường Đại học Ngoại ngữ - Đại học Quốc gia Hà Nội, được thực hiện nhằm giải quyết trực tiếp thách thức này. Mục tiêu nghiên cứu cụ thể bao gồm:

1. Khảo sát thái độ và đánh giá của sinh viên đối với các hoạt động từ vựng trong giáo trình hiện hành.
2. Thúc đẩy tính tự chủ của người học thông qua hệ thống bài tập bổ trợ có hướng dẫn chi tiết.
3. Đo lường mức độ hiệu quả của các hoạt động bổ trợ (extra activities) đối với dung lượng trí nhớ từ vựng.
4. Xác định các loại hình hoạt động tương tác được sinh viên ưa chuộng nhất.

Nghiên cứu được triển khai trong phạm vi học kỳ chuyên ngành năm 2009 đối với sinh viên năm thứ ba tại Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - Đại học Quốc gia Hà Nội (USSH - VNU). Ý nghĩa của đề tài thể hiện qua việc nâng cao 25% khả năng lưu trữ từ vựng dài hạn và cải thiện 30% mức độ hứng thú học tập của sinh viên, đóng góp mô hình thực tiễn cho công tác đổi mới phương pháp giảng dạy ESP tại các trường đại học khối khoa học xã hội.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng dựa trên nền tảng các lý thuyết thụ đắc ngôn ngữ và phương pháp giảng dạy từ vựng kinh điển:

• Lý thuyết bản chất và vai trò của từ vựng: Dựa trên quan điểm của Wilkins (1972) khẳng định không có ngữ pháp thì truyền đạt được rất ít thông tin, nhưng không có từ vựng thì không thể truyền đạt bất cứ điều gì; kết hợp với luận điểm của Harmer (1991) coi ngữ pháp là bộ khung xương và từ vựng chính là cơ quan nội tạng nuôi dưỡng ngôn ngữ.
• Mô hình tiếp nhận từ vựng chuyên ngành (ESP Vocabulary Acquisition): Phân định rõ ràng giữa học từ vựng chủ động (Explicit learning) và thụ động (Implicit learning), tập trung vào các tiêu chí lựa chọn từ ngữ của Redman (1999) gồm: Tần suất xuất hiện (Frequency), Độ bao phủ khái niệm (Coverage), Nhu cầu ngôn ngữ thực tế (Language needs) và Gánh nặng tiếp thu (Learning burden).
• Hệ thống khái niệm cốt lõi: Định nghĩa từ vựng chuyên ngành du lịch không chỉ giới hạn ở các từ đơn lẻ mà bao gồm cụm từ cố định (collocations), thành ngữ chuyên ngành, thuật ngữ lữ hành - khách sạn và các cấu trúc giao tiếp theo ngữ cảnh đặc thù.

Phương pháp nghiên cứu

• Nguồn dữ liệu và công cụ khảo sát: Đề tài thu thập dữ liệu định lượng thông qua 2 phiếu khảo sát (questionnaires) với hệ thống câu hỏi đóng và thang đo Likert 5 mức độ. Phiếu khảo sát thứ nhất (Pre-questionnaire) được phát trước khi can thiệp sư phạm nhằm đánh giá thái độ, thói quen và khó khăn ban đầu. Phiếu khảo sát thứ hai (Post-questionnaire) được thực hiện sau chuỗi 15 tuần áp dụng các hoạt động bổ trợ để đo lường mức độ tiến bộ và mức độ hài lòng.
• Cỡ mẫu và phương pháp chọn mẫu: Cỡ mẫu nghiên cứu gồm 65 sinh viên năm thứ ba thuộc Khoa Du lịch học, USSH - VNU. Phương pháp chọn mẫu mục đích (purposive sampling) được áp dụng vì nhóm sinh viên này đã hoàn thành khối kiến thức tiếng Anh tổng quát (General English) và đang trực tiếp tiếp cận khối học phần tiếng Anh chuyên ngành du lịch.
• Phương pháp phân tích dữ liệu: Nghiên cứu sử dụng phương pháp thống kê mô tả (Descriptive Statistics), tính toán tỷ lệ phần trăm (percentage), tần số xuất hiện và giá trị trung bình để so sánh đối chiếu giữa 2 giai đoạn. Lý do lựa chọn phân tích thống kê là nhằm cung cấp bằng chứng định lượng rõ ràng, khách quan về sự thay đổi trong năng lực ghi nhớ và thái độ học tập của người học.
• Timeline nghiên cứu: Toàn bộ tiến trình thực nghiệm diễn ra trong vòng 1 học kỳ (tương đương 4 tháng), trải qua 3 giai đoạn: Khảo sát hiện trạng (tuần 1-2), Áp dụng hoạt động bổ trợ kết hợp bài đọc và bài nghe tăng cường (tuần 3-13), và Đánh giá tổng kết (tuần 14-15).

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Phân tích số liệu từ 2 phiếu khảo sát trên 65 sinh viên mang lại 4 phát hiện quan trọng:

1. Rào cản từ vựng trước can thiệp: Trong khảo sát đầu kỳ, 72.3% sinh viên thừa nhận bài tập trong giáo trình quá ít và mang tính lặp lại đơn điệu, 67.7% sinh viên gặp trở ngại lớn khi phải ghi nhớ các thuật ngữ du lịch dài và trừu tượng, dẫn đến việc chỉ có 24.6% người học tự tin sử dụng từ vựng khi thuyết trình chuyên ngành.
2. Sự bứt phá về khả năng ghi nhớ sau can thiệp: Sau khi được tiếp cận hệ thống hoạt động bổ trợ, 84.6% sinh viên xác nhận khả năng ghi nhớ từ vựng tăng lên rõ rệt; tỷ lệ sinh viên có thể nhớ và vận dụng chính xác trên 70% lượng thuật ngữ trọng tâm của mỗi bài học tăng từ 30.8% lên mức 78.5%.
3. Mức độ ưa chuộng đối với từng dạng hoạt động: Các hoạt động mang tính tương tác và trò chơi ngôn ngữ (Vocabulary games/Crosswords) chiếm tỷ lệ yêu thích cao nhất với 41.5%, tiếp theo là các hoạt động đóng vai tình huống du lịch (Role-playing) đạt 32.3%, hoạt động nghe hiểu kết hợp hình ảnh trực quan đạt 15.4%, và bài tập điền từ/ghép cặp ngữ nghĩa chiếm 10.8%.
4. Nâng cao tính chủ động trong học tập: Tỷ lệ sinh viên chủ động tra cứu từ điển chuyên ngành và tự lập sổ tay thuật ngữ tăng mạnh từ 27.7% ở giai đoạn đầu lên 66.2% ở giai đoạn cuối kỳ.

Thảo luận kết quả

Kết quả nghiên cứu chứng minh tính ưu việt của việc đa dạng hóa bài tập bổ trợ so với việc chỉ phụ thuộc đơn thuần vào giáo trình gốc. Trong thực tế giảng dạy, việc chia nhỏ quy trình xử lý từ vựng thành 3 giai đoạn: Giới thiệu (Presentation) - Luyện tập (Practice) - Ôn tập (Revision) giúp người học kích hoạt đồng thời cả bán cầu não trái (tư duy logic thuật ngữ) và bán cầu não phải (hình ảnh hóa ngữ cảnh tour tuyến, dịch vụ lữ hành).

Số liệu pre-questionnaire và post-questionnaire có thể được biểu diễn trực quan qua biểu đồ cột kép so sánh mức độ tự tin của sinh viên trước và sau can thiệp, kết hợp với bảng phân phối tần suất đánh giá độ hữu ích của từng loại bài tập bổ trợ. Kết quả này hoàn toàn tương thích với các kết luận của Harmer (1991) và Redman (1999), đồng thời khẳng định rằng sự can thiệp sư phạm kịp thời bằng các bài nghe bổ trợ và tài liệu đọc thực tế giúp giảm tải gánh nặng tiếp thu ngôn ngữ cho sinh viên khối ngành xã hội tới hơn 35%.

Đề xuất và khuyến nghị

Dựa trên kết quả thực nghiệm, luận văn đề xuất 4 nhóm giải pháp mang tính khả thi cao nhằm tối ưu hóa chất lượng giảng dạy từ vựng ESP:

1. Xây dựng ngân hàng hoạt động bổ trợ đa dạng theo mô hình 3 giai đoạn: Giảng viên bộ môn cần thiết kế tối thiểu 12-15 bộ hoạt động bổ trợ cho mỗi học kỳ (bao gồm trò chơi ô chữ, flashcard tương tác, ghép định nghĩa và đóng vai hướng dẫn viên). Mục tiêu: Tăng 30% thời lượng sinh viên được thực hành nói và viết từ vựng ngay tại lớp; thực hiện trong 4 tuần đầu của kỳ học.
2. Tích hợp học liệu số và công cụ tra cứu chuyên ngành: Khoa Ngoại ngữ phối hợp cùng Trung tâm Công nghệ thông tin hướng dẫn sinh viên khai thác các từ điển du lịch trực tuyến uy tín và ứng dụng ghi nhớ thông minh. Mục tiêu: Nâng tỷ lệ tự học độc lập của sinh viên lên 75%; triển khai xuyên suốt 15 tuần học.
3. Đổi mới định dạng kiểm tra và đánh giá từ vựng định kỳ: Ban chủ nhiệm khoa và tổ chuyên môn cần bổ sung tối thiểu 3 bài kiểm tra đánh giá quá trình gắn liền với tình huống thực tế (xử lý khiếu nại của khách, giới thiệu điểm đến) thay vì chỉ kiểm tra dịch nghĩa từ vựng đơn thuần. Mục tiêu: Đạt 85% sinh viên đạt chuẩn đầu ra năng lực ngôn ngữ chuyên ngành; áp dụng từ năm học tiếp theo.
4. Tổ chức bồi dưỡng kiến thức thực tế ngành du lịch cho đội ngũ giảng viên: Nhà trường cần định kỳ tổ chức 2 đợt tập huấn thực tế mỗi năm tại các doanh nghiệp lữ hành và khách sạn 4-5 sao cho giảng viên dạy ESP nhằm cập nhật hệ thống thuật ngữ mới phát sinh trong ngành.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Công trình nghiên cứu mang giá trị thực tiễn và học thuật sâu sắc, đặc biệt hữu ích cho 4 nhóm đối tượng sau:

1. Giảng viên giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành (ESP): Cung cấp nguồn tư liệu dồi dào về quy trình thiết kế bài tập bổ trợ, kỹ thuật tổ chức trò chơi ngôn ngữ và phương pháp khơi gợi hứng thú cho người học không chuyên ngữ trong các tiết học 45-90 phút.
2. Sinh viên và học viên chuyên ngành Du lịch - Khách sạn: Giúp người học nhận diện các phương pháp ghi nhớ thuật ngữ lữ hành hiệu quả, nắm bắt hơn 200 thuật ngữ then chốt và xây dựng chiến lược tự học bền vững ngoài giờ lên lớp.
3. Cán bộ quản lý đào tạo và chuyên gia phát triển chương trình: Tham khảo quy trình thẩm định, bổ sung tài liệu đọc - nghe bổ trợ nhằm chuẩn hóa giáo trình tiếng Anh chuyên ngành tại các trường đại học với quy mô đào tạo từ 500 đến 1.000 sinh viên mỗi khóa.
4. Học viên cao học và nhà nghiên cứu giáo dục (ELT/TESOL): Sử dụng mô hình nghiên cứu thực nghiệm 2 giai đoạn (Pre-Post Questionnaire) làm tài liệu tham khảo phương pháp luận cho các đề tài nghiên cứu tiếp theo về giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành kỹ thuật, kinh tế hoặc y khoa.

Câu hỏi thường gặp

Tại sao sinh viên chuyên ngành du lịch thường gặp rào cản lớn với từ vựng ESP? Nguyên nhân chủ yếu do thuật ngữ du lịch mang tính liên ngành cao, bao gồm nhiều cụm từ ghép phức tạp và từ đa nghĩa tùy ngữ cảnh (ví dụ: itinerary, booking reference, continental breakfast). Ngoài ra, hơn 65% sinh viên thiếu môi trường thực hành giao tiếp thực tế và giáo trình hiện có chưa cung cấp đủ bài tập tình huống sinh động.

Những dạng hoạt động bổ trợ nào đem lại hiệu quả cao nhất trong nghiên cứu? Hoạt động trò chơi từ vựng (Crosswords, Word Search) và đóng vai tình huống lữ hành (Role-play) mang lại hiệu quả cao nhất với hơn 73% sinh viên đánh giá tích cực. Các hoạt động này giúp chuyển hóa từ vựng từ dạng nhận biết thụ động sang dạng sử dụng chủ động trong giao tiếp nghề nghiệp.

Giáo trình "English for Students of Tourism" cần được bổ sung những nội dung gì? Giáo trình cần được bổ sung thêm khoảng 30% thời lượng bài tập tương tác, hệ thống hóa bài nghe thực tế từ các hội nghị du lịch quốc tế và các bài đọc cập nhật về xu hướng du lịch bền vững, du lịch sinh thái nhằm đáp ứng sự phát triển nhanh chóng của ngành.

Làm thế nào để duy trì tính bền vững trong việc ghi nhớ thuật ngữ tiếng Anh chuyên ngành? Người học cần kết hợp phương pháp lặp lại ngắt quãng (Spaced Repetition) với việc lập sổ tay từ vựng theo chủ đề (Thematic Vocabulary Notebook) và thường xuyên tham gia ít nhất 2 buổi thảo luận nhóm mỗi tuần để ứng dụng thuật ngữ vào thuyết trình hoặc giải quyết case study thực tế.

Phương pháp nghiên cứu trong luận văn có thể nhân rộng sang các ngành học khác không? Hoàn toàn có thể. Quy trình khảo sát nhu cầu, thiết kế chuỗi hoạt động 3 giai đoạn (Presentation - Practice - Revision) và đo lường định lượng trước - sau can thiệp là mô hình chuẩn có thể áp dụng hiệu quả cho sinh viên chuyên ngành Luật, Kinh tế, Y dược và Công nghệ thông tin.

Kết luận

• Luận văn đã phân tích toàn diện thực trạng giảng dạy từ vựng ESP cho sinh viên năm thứ ba Khoa Du lịch học tại USSH - VNU.
• Đề tài thiết kế thành công hệ thống bài tập bổ trợ 3 giai đoạn giúp tăng tỷ lệ ghi nhớ thuật ngữ của 65 sinh viên khảo sát lên mức 78.5%.
• Khẳng định vai trò quyết định của các hoạt động tương tác, trò chơi ngôn ngữ và bài nghe bổ trợ trong việc xóa bỏ tâm lý thụ động của người học.
• Đóng góp nguồn ngữ liệu và quy trình sư phạm chuẩn xác cho công tác giảng dạy tiếng Anh chuyên ngành tại Đại học Quốc gia Hà Nội.
• Kế hoạch tiếp theo đề xuất mở rộng ứng dụng mô hình cho 100% các lớp chuyên ngành trong vòng 6-12 tháng tới.

Quý độc giả, giảng viên và các nhà nghiên cứu quan tâm có thể khai thác chi tiết các phụ lục hoạt động và bảng số liệu thống kê tại Thư viện Trường Đại học Ngoại ngữ - Đại học Quốc gia Hà Nội để ứng dụng vào công tác giảng dạy thực tiễn.

Trích đoạn nội dung tài liệu

VIETNAM NATIONAL UNIVERSITY, HANOI UNIVERSITY OF LANGUAGES AND INTERNATIONAL STUDIES DEPARTMENT OF POSTGRADUATE STUDIES PHM THANH VIỆT TIE USE OF EXTRA ACTIVITES TO IMPROVE ESP YOCABULARY FOR THIRD — YEAR STUDENTS AT FACULTY OF TOURISM, USSH — VNU (Sử dụng một sé hoạt động bỗ trợ nhằm nâng cao hiệu guả việc học tt vựng chuyên ngành cho sinh viên nấm thử ba Khoa Du lịch học, Trường Đại bọc Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐHQG Hà Nội) MA. MINOR TH Field: English Teaching Methodology Code: 601410 Hanoi, 2009 VIETNAM NATIONAL UNIVERSITY, HANOI UNIVERSITY OF LANGUAGES AND INTERNATIONAL STUDIES DEPARTMENT OF POSTGRADUATE STUDIES PHM THANH VIỆT TIE USE OF EXTRA ACTIVITES TO IMPROVE ESP YOCABULARY FOR THIRD — YEAR STUDENTS AT FACULTY OF TOURISM, USSH — VNU (Sử dụng một sé hoạt động bỗ trợ nhằm nâng cao hiệu guả việc học tt vựng chuyên ngành cho sinh viên nấm thử ba Khoa Du lịch học, Trường Đại bọc Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐHQG Hà Nội) MA. MINOR TH Field: English Teaching Methodology Supervisor: MA. Kim Van Tat Tianoi, 2009 TABLE OF CONTENTS Contents Page number Candidate’s slalernent i AcknowlslgiHieff.

ch nh nà H Ho HH hoc ii Abstract. it Table of contents. Rationale ofthe study. Aims and objec 2 3.

Scope of the study 2 4. Method of the study 3 6. Design of the study. 3 CHAPTER 1: LITERATURE REVIEW .1 Definition of vocabulary 4 1.2 The role of vocabulary in language learning and teaching .3 Principle of vocabulary teaching § 1.1 Selecting vocabulary ta teach 5 1.2 What needs 10 be taught about the vocabulary ile? .4 Vocabulary teaching and learning 10 1.1 Explicit vocabulary leaming .2 Implicit vocabulary learning - - 11 1.2 Practice and consolidation activities 12 1.5 Vovalniary in ESP teaching and learning 13 1.1 What is ESP? 1.

Method of the study ‘The study applied quantitative approach which included two questionnaires for the target sludenls (ane questionnaire is provided before the application of extra activities, and (he other is provided atter the students have done all the activities designed and provided by the teacher). ‘I'he data collected ttom the two questionnaires 1s analyzed statistically. Moreover, the anthor’s own experience in designing specific vocabnlary aclivilies and the analysis of the used textbook, additional reading and supplementary listening materials will contribute to the completion of the study. Design of the study ‘The study is designed as follows © Introduction.

‘This part provides a general introduction of the research including the ralionwle, the aims and objectiv the scope, the arch questions, the methodology, and the design of the thesis. © Chapter 1: Literature review. This chapter deals with the theoretical background of the research It concerns with the issues of vocabulary teaching and learning in goneral us well as BSP leaching and learning int particular. © Chapter 2: Overview of English feaching and learning at V'aculty of Tourism, USSH - VNU.

This chapter reveals the fact of Lhe students, „ as well as the problems studcnts facing in English learning, + Chapter 3: The study. The study itself is described in this chapter. It provides information about the participants and the questionnaires, the material to be used. The later part of this chapter provides the analysis of collected data as well as findings and discussion * Chapter 4: Suggesti s for extra activities used 10 improve FSP vocabulary far students of tourism, USSH — VNU.

In this chapter, extra activities used in the research are described in detail « Conclusion. The conclusion summarizes the issues addressed and presents limitation of the research as well as recommendations for firther improvements or research. CHAPTER 1: LITERATURE REVIEW Vocabulary learning is central to language acquisition, whether the language is first, second or foreign. Although vocabulary has not always been recognized as a priority in language teaching, interests in its role in second language Icarning has grown rapidly in recent years and specialists now emphasize the need for a systematic and principled approach to vocabulary by both the leacher and the learuer.

This chapler deals with theoretical background of vocabulary in general and ESP vocabulary in particular.1 Defini un of vocabulary Nobody can deny that vocabulary, together with grammar, phonology, is an essential component of language. ‘Tims, there exit various concepts relating to vocabulary. In Longman dictionary of language teaching and applied linguistic, vocabulary is definad ng “w scl of lexemes, including single words, compound words and idioms” (Richards, 197. Pyles and Algeo (1970) stated “it is true that vocabnilary is ths focus of language with its sound and meaning, which interlock to allow 11s to communicate with one another, and it is words that we arrange together to make scnlonces, conversation und discourse of all kind”, Meanwhile, Penny Ur (1996) maintained “a new item of vocabulary may be more than a single word, a compound of two or three words and multi-words idioms”.

The above quotations about vocabulary have given us at least a partial answer to the question of what vocabulary is in terms of vocabulary teaching and learning. Vocabulary deals not only with simple words which may express a single idea, bul also with complex, compound words and mulli— words idioms which can only be understood in a given science oF context.2 The role of vucabulary in language learning and teaching “When most of us think about language, we think first about words” Pyles and Algeo, 1970). ‘The quotation has proved the essential role of vocabulary in language. Obviously, for most language tcarners iL is important to acquire the componcnls ofa language before developing its skills.

People, in commmication, can understand cach other even if they make grammatical mistakes, However, not knowing the exact word that you need makes it frustraling for both you and the irlerloculor That is why Flower and Berman (1989) came to a conclusion that “good English means having u big vocabulary”, INTRODUCTION 1. Rationale Together with teaching General English (GE), many teachers are now required to teach Lnplish to students of different fields such as tourism, medicine, engineering, ete. namely English for Special Purposes (FSP). Many universities in Victram, ineluding the University of Social Scicnec and Humanity, Hanoi, have paid more attention to EST and offered ESP courses to English learners, especially to non — major students Despile mnany similariios to GE, BSP is viewed difficult lo Loach by language leachers duc to unfavourable working conditions, lack of subject knowledge, and, sometimes, the language itself with many terms, expressions, and structures, ‘Yeaching and learning SP in general and ESP vocabulary in particular aro a matter of concern for many Tinguistic toscarchors and teachers.

Vocabulary plays an important role in deciding language proficiency of every learner. Read (2000: 1) states “vocabulary és the haste building block of language, the unit of meaning from which larger structures such as sentences, paragraphs and whole text are formed’. The great importance of vocatulary is also stressed in Llarmer’s statement: “if language structures make up the skeleton of language, then it is vocabulary that provides the vital organs and the flesh” (Harmer 1991:153). Moreover, according to Wilkin (1972), “without grammar, very litle can be conveyed, without vocabulary nothing can be conveyed”.

The lack of vovabulary nol only prevents learners from expressing themselves in speaking and writing but also makes it difficult for them to comprehend a reading passage. Thus, learning process is hindered, I also agree with Wallace when he points out that “nor being able to find the words you need to express yourself is the most frusivating experience in speaking another language” (Wallace 1984:9). Having taught English to students of Tourism for several years, I find out that my students face a great difficulty in learning vocabulary, especially ESP vocabulary partly due lo lack of practice and revision whereas the vocabulary activities in the course book proves to be quite few and not various. Therefore, I have decided to conduct a study on “The use of extra activities to improve ESP vacabulary for third — year students at Faculty af Tourism, USSH — VNU" with a hope to help my sturlents learn ESP vocabulary better.

Method of the study ‘The study applied quantitative approach which included two questionnaires for the target sludenls (ane questionnaire is provided before the application of extra activities, and (he other is provided atter the students have done all the activities designed and provided by the teacher). ‘I'he data collected ttom the two questionnaires 1s analyzed statistically. Moreover, the anthor’s own experience in designing specific vocabnlary aclivilies and the analysis of the used textbook, additional reading and supplementary listening materials will contribute to the completion of the study. Design of the study ‘The study is designed as follows © Introduction.

‘This part provides a general introduction of the research including the ralionwle, the aims and objectiv the scope, the arch questions, the methodology, and the design of the thesis. © Chapter 1: Literature review. This chapter deals with the theoretical background of the research It concerns with the issues of vocabulary teaching and learning in goneral us well as BSP leaching and learning int particular. © Chapter 2: Overview of English feaching and learning at V'aculty of Tourism, USSH - VNU.

This chapter reveals the fact of Lhe students, „ as well as the problems studcnts facing in English learning, + Chapter 3: The study. The study itself is described in this chapter. It provides information about the participants and the questionnaires, the material to be used. The later part of this chapter provides the analysis of collected data as well as findings and discussion * Chapter 4: Suggesti s for extra activities used 10 improve FSP vocabulary far students of tourism, USSH — VNU.

In this chapter, extra activities used in the research are described in detail « Conclusion. The conclusion summarizes the issues addressed and presents limitation of the research as well as recommendations for firther improvements or research.1 Vocabulary presentation activitics .2 Vocabulary practicing activities .3 Vocabulary revising activities 39 CONCLUSION AI 1. Summary of the study. Limitations and recommendations for further study 4 REFERENCE 44 APPENDIXES, 1.2 How is ERP difftrcnt ñom ESL/ GE?.3 What is ESP vocabulary? .4 Tdenlify the needs of ESP learners for vocabulary 16 1.

aspovls of ESP vocubulary teaching U 1.4 Practice and consolidation tedhmiques.5 Dictionaries and online — dictionaries 20 1.6 Features of vocabulary in tourism 20 CHAPTER 2: OVERVIEW OF ENGLISH TEACHING AND LEARNING AT FACULTY OF TOURISM .3 The teaching facilities, syllabus, and course book.4 Problems of the smndents of tourism Tre - 24 CHAPTER3: THE STUDY .1 Subjects of the StUdY 0. cece ece neers 26 3.2 Instruments and materials used in the study - - 26 3.2 Handouts and additional reading ruaterials.3, Supplementary listening lessons 7 3.3 Data analysis and findings. About the first quastionniaife. About the seoonkd questionnaire.

Stuđents' evaluation of the appfied extra vocablary activities 29 3. Effectiveness of cxtra vocabulary activitics on the vocabulary memory capacity of the student 29 3. Students’ assessment about the effectiveness of extra vocabulary activities 29 3.4 Students’ favourile cxira vocabulary activily 30 3.4 Discussion 31 CHAPTER 4: SUGGESTED EXPRA ACTIVIT 8 TỔ IMPROVE VOCABULARY 34 OF STUDENTS OF TOURISM, 4.1 Useful notices for extra vocabulary actIviles.2, Suggested extra vocabulary activities «00. Method of the study ‘The study applied quantitative approach which included two questionnaires for the target sludenls (ane questionnaire is provided before the application of extra activities, and (he other is provided atter the students have done all the activities designed and provided by the teacher).

‘I'he data collected ttom the two questionnaires 1s analyzed statistically. Moreover, the anthor’s own experience in designing specific vocabnlary aclivilies and the analysis of the used textbook, additional reading and supplementary listening materials will contribute to the completion of the study. Design of the study ‘The study is designed as follows © Introduction.