Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng phân đạm đến năng suất và hàm lượng NO3 trong dưa chuột bao tử vụ đông năm 2016 tại Thái Nguyên

• Tác giả: Long Thị Yến
• Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Thúy Hà
• Trường học: Đại học Thái Nguyên - Trường Đại học Nông Lâm
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng phân đạm đến năng suất và hàm lượng NO3- trong dưa chuột bao tử vụ đông năm 2016 tại Thái Nguyên
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Yêu cầu của đề tài
• 1.4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
• 1.4.1. Ý nghĩa khoa học của đề tài
• 1.4.2. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2. Các nghiên cứu liên quan đến đề tài
• 2.3. Đặc điểm chung về cây dưa chuột bao tử
• 2.4. Tình hình nghiên cứu và sản xuất dưa chuột bao tử trên thế giới và Việt Nam
• 2.4.1. Tình hình nghiên cứu về dưa chuột bao tử
• 2.4.2. Tình hình sản xuất dưa chuột bao tử trên thế giới
• 3. NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
• 3.1.1. Đối tƣợng nghiên cứu
• 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 3.2.1. Địa điểm nghiên cứu
• 3.2.2. Thời gian nghiên cứu
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. Phƣơng pháp nghiên cứu
• 3.4.1. Bố trí thí nghiệm
• 3.4.2. Các chỉ tiêu và phƣơng pháp theo dõi
• 3.4.3. Quy trình kỹ thuật trồng dƣa bao tử
• 3.4.4. Phƣơng pháp xử lý số liệu
• 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Ảnh hƣởng của liều lƣợng đạm đến sinh trƣởng của dƣa chuột bao tử Surya vụ đông năm 2016 tại Thái Nguyên
• 4.2. Ảnh hƣởng của các mức bón đạm đến năng suất của dƣa chuột bao tử Surya
• 4.3. Ảnh hƣởng của các mức bón đạm đến một số chỉ tiêu của quả
• 4.4. Ảnh hƣởng của các mức bón đạm đến năng suất dƣa chuột bao tử
• 4.5. Ảnh hƣởng của liều lƣợng đạm đến hàm lƣợng NO3- trong dƣa bao tử
• 4.6. Ảnh hƣởng của các liều lƣợng đạm đến tình hình sâu bệnh trên dƣa bao tử
• 4.7. Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Nghiên cứu ảnh hưởng của phân đạm đến năng suất và NO3 trong dưa chuột bao tử

Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá ảnh hưởng của phân đạm đến năng suất và hàm lượng NO3 trong dưa chuột bao tử tại Thái Nguyên trong vụ đông 2016. Mục tiêu chính là xác định liều lượng đạm phù hợp để đạt năng suất cao mà vẫn đảm bảo hàm lượng NO3 không vượt ngưỡng cho phép. Nông nghiệp hiện đại đòi hỏi sự cân đối trong sử dụng phân bón để vừa tăng hiệu quả kinh tế, vừa bảo vệ môi trường nông nghiệp.

1.1. Cơ sở khoa học của nghiên cứu

Cơ sở khoa học của đề tài dựa trên việc hiểu rõ đặc tính của cây trồng và tác động của phân bón đến sự phát triển của cây. Phân đạm là yếu tố dinh dưỡng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sinh trưởng và năng suất của cây. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều đạm có thể dẫn đến dư lượng NO3 trong sản phẩm, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, nghiên cứu này nhằm tìm ra liều lượng đạm tối ưu để đảm bảo cả năng suất và chất lượng sản phẩm.

1.2. Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu bao gồm bố trí thí nghiệm với các mức bón đạm khác nhau, theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng, năng suất và hàm lượng NO3 trong dưa chuột bao tử. Các chỉ tiêu được đo lường bao gồm chiều cao cây, số lá, số quả, và năng suất thu hoạch. Dữ liệu được xử lý bằng các phương pháp thống kê để đánh giá sự khác biệt giữa các công thức thí nghiệm.

II. Kết quả và thảo luận

Kết quả nghiên cứu cho thấy phân đạm có ảnh hưởng rõ rệt đến năng suất và hàm lượng NO3 trong dưa chuột bao tử. Các mức bón đạm khác nhau dẫn đến sự khác biệt về sinh trưởng và năng suất của cây. Liều lượng đạm cao hơn giúp tăng năng suất nhưng cũng làm tăng hàm lượng NO3 trong quả. Điều này đặt ra yêu cầu về việc cân đối liều lượng đạm để đảm bảo cả năng suất và chất lượng sản phẩm.

2.1. Ảnh hưởng của phân đạm đến sinh trưởng

Phân đạm có tác động tích cực đến quá trình sinh trưởng của dưa chuột bao tử. Các chỉ tiêu như chiều cao cây, số lá và số quả đều tăng lên khi tăng liều lượng đạm. Tuy nhiên, việc bón quá nhiều đạm có thể kéo dài thời gian sinh trưởng, làm giảm khả năng chống chịu của cây với điều kiện ngoại cảnh.

2.2. Ảnh hưởng của phân đạm đến hàm lượng NO3

Hàm lượng NO3 trong dưa chuột bao tử tăng lên đáng kể khi tăng liều lượng đạm. Điều này cho thấy việc sử dụng quá nhiều đạm không chỉ gây lãng phí mà còn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Nghiên cứu đã xác định được mức bón đạm tối ưu để đảm bảo hàm lượng NO3 không vượt quá ngưỡng cho phép.

III. Ý nghĩa thực tiễn và kết luận

Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc cải thiện hiệu quả sử dụng phân đạm trong nông nghiệp, đặc biệt là đối với dưa chuột bao tử. Kết quả nghiên cứu giúp người nông dân xác định được liều lượng đạm phù hợp để đạt năng suất cao mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đồng thời, nghiên cứu cũng góp phần bảo vệ môi trường nông nghiệp bằng cách giảm thiểu dư lượng NO3 trong đất và nước.

3.1. Ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu có thể được áp dụng rộng rãi trong sản xuất dưa chuột bao tử tại Thái Nguyên và các khu vực có điều kiện tương tự. Việc sử dụng đúng liều lượng đạm không chỉ giúp tăng năng suất mà còn giảm chi phí sản xuất và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

3.2. Kết luận

Nghiên cứu đã xác định được liều lượng phân đạm tối ưu cho dưa chuột bao tử trong vụ đông 2016 tại Thái Nguyên. Kết quả cho thấy việc cân đối liều lượng đạm là yếu tố quan trọng để đạt được cả năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời bảo vệ môi trường nông nghiệp.