Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu hiệu quả kinh tế một số mô hình trồng cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu tại huyện xín mần tỉnh hà giang

Tài liệu Hiệu quả kinh tế mô hình trồng cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu tại xín tổng hợp lý thuyết và thực hành, phục vụ học tập ngành kinh tế

• Tác giả: Thèn Văn Khánh
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Hữu Thọ
• Trường học: Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp
• Đề tài: Nghiên cứu hiệu quả kinh tế một số mô hình trồng cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu tại huyện Xín Mần tỉnh Hà Giang
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• 1. Phần 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Ý nghĩa khoa học
• 1.4. Ý nghĩa thực tiễn
• 1.5. Ý nghĩa đối với sinh viên
• 2. Phần 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
• 2.1. Một số vấn đề cơ bản về hiệu quả kinh tế
• 2.2. Vị trí, vai trò của sản xuất dược liệu trong sự phát triển kinh tế
• 2.3. Một số khái niệm
• 2.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến nâng cao thu nhập sản xuất dược liệu
• 2.5. Cơ sở thực tiễn
• 2.5.1. Tình hình phát triển và vai trò dược liệu trên thế giới
• 2.5.2. Tình hình phát triển và vai trò dược liệu ở Việt Nam
• 2.5.3. Tình hình phát triển và vai trò dược liệu ở tỉnh Hà Giang
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Đối tượng nghiên cứu
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Phương pháp thu thập số liệu
• 3.3.2. Phương pháp phân tích, xử lý thông tin số liệu
• 3.4. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu
• 3.4.1. Một số chỉ tiêu phản ánh về thông tin chủ hộ
• 3.4.2. Chỉ tiêu phản ánh phát triển sản xuất cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu
• 3.4.3. Chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu
• 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Xín Mần tỉnh Hà Giang
• 4.1.1. Đặc điểm điều kiện tự nhiên
• 4.1.2. Đặc điểm kinh tế xã hội
• 4.2. Thực trạng sản xuất lâm sản ngoài gỗ dược liệu tại huyện Xín Mần
• 4.2.1. Hiện trạng sản xuất
• 4.2.2. Tình hình sử dụng các kỹ thuật trồng và thu hoạch cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu
• 4.2.3. Tình hình tiêu thụ
• 4.3. Đánh giá hiệu quả kinh tế và đưa ra giải pháp để nâng cao thu nhập cho người dân tại địa phương
• 4.3.1. Tình hình nhân khẩu và lao động, điều kiện kinh tế của các hộ điều tra
• 4.3.2. Chi phí sản xuất 1 sào lâm sản ngoài gỗ dược liệu
• 4.3.3. Đánh giá HQKT sản xuất dược liệu của các nhóm hộ đã điều tra
• 4.3.4. Hiệu quả xã hội
• 4.3.5. Hiệu quả môi trường
• 4.4. Những khó khăn và thách thức trong phát triển lâm sản ngoài gỗ dược liệu tại địa bàn huyện Xín Mần
• 4.4.1. Thách thức
• 4.4.2. Phân tích SWOT
• 4.5. Định hướng và một số giải pháp phát triển cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông hộ trên địa bàn huyện Xín Mần
• 4.5.1. Định hướng phát triển cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông hộ trên địa bàn huyện Xín Mần
• 4.5.2. Một số giải pháp phát triển cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông hộ trên địa bàn huyện Xín Mần
• 4.5.3. Giải pháp cụ thể cho từng nhóm hộ trên địa bàn huyện Xín Mần
• 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 5.1. Đối với nhà nước
• 5.2. Đối với địa phương
• 5.3. Đối với hộ nông dân
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Giới thiệu và tính cấp thiết của đề tài

Khóa luận tốt nghiệp này tập trung vào việc nghiên cứu hiệu quả kinh tế của các mô hình trồng cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu tại huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang. Việt Nam được đánh giá là quốc gia có tiềm năng lớn về dược liệu, với hơn 5000 loài thực vật được sử dụng làm thuốc. Tuy nhiên, việc trồng dược liệu vẫn chưa được chủ động và chưa trở thành hàng hóa có sức cạnh tranh. Huyện Xín Mần có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn, do đó, việc phát triển các mô hình trồng cây dược liệu có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần cải thiện đời sống người dân.

1.1. Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu chính của nghiên cứu là đánh giá hiệu quả kinh tế của các mô hình trồng cây dược liệu, cụ thể là cây mướp đắng rừng, tại huyện Xín Mần. Nghiên cứu cũng phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập của các hộ trồng dược liệu và đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế.

1.2. Ý nghĩa của nghiên cứu

Nghiên cứu có ý nghĩa khoa học và thực tiễn lớn. Về mặt khoa học, nó cung cấp cơ sở dữ liệu cho các nghiên cứu sau này. Về mặt thực tiễn, nghiên cứu giúp huyện Xín Mần nhận rõ những thuận lợi và khó khăn trong việc trồng cây dược liệu, từ đó đề ra các giải pháp phù hợp để phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững.

II. Tổng quan nghiên cứu

Phần này trình bày các vấn đề cơ bản về hiệu quả kinh tế và vai trò của sản xuất dược liệu trong phát triển kinh tế. Hiệu quả kinh tế được xem xét từ nhiều góc độ, bao gồm hiệu quả kinh tế, hiệu quả xã hội và hiệu quả môi trường. Sản xuất dược liệu không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao đời sống người dân.

2.1. Hiệu quả kinh tế và các quan điểm

Hiệu quả kinh tế là phạm trù phản ánh mối quan hệ giữa kết quả đạt được và chi phí bỏ ra. Các quan điểm khác nhau về hiệu quả kinh tế bao gồm: hiệu quả là kết quả đạt được, hiệu quả là nhịp độ tăng trưởng, và hiệu quả là giá trị sử dụng của sản phẩm. Hiệu quả kinh tế cần được đánh giá toàn diện từ ba khía cạnh: kinh tế, xã hội và môi trường.

2.2. Vai trò của sản xuất dược liệu

Sản xuất dược liệu có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển kinh tế nông nghiệp và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Cây dược liệu không chỉ dùng để chữa bệnh mà còn góp phần tăng thu nhập cho người dân, đặc biệt là ở các vùng nông thôn như huyện Xín Mần. Việc trồng dược liệu cũng giúp bảo tồn tài nguyên rừng và phát triển lâm nghiệp bền vững.

III. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng các phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu để đánh giá hiệu quả kinh tế của các mô hình trồng cây dược liệu. Các chỉ tiêu nghiên cứu bao gồm thông tin về chủ hộ, chi phí sản xuất, và hiệu quả kinh tế của các hộ trồng dược liệu. Nghiên cứu cũng sử dụng phương pháp phân tích SWOT để đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức trong phát triển cây dược liệu tại huyện Xín Mần.

3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu là các hộ gia đình trồng cây dược liệu tại huyện Xín Mần. Phạm vi nghiên cứu bao gồm các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của các mô hình trồng cây dược liệu, bao gồm chi phí sản xuất, năng suất, và thị trường tiêu thụ.

3.2. Phương pháp thu thập và phân tích dữ liệu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp điều tra, phỏng vấn trực tiếp các hộ gia đình và thu thập số liệu từ các cơ quan chức năng. Dữ liệu được phân tích bằng các công cụ thống kê để đánh giá hiệu quả kinh tế và đề xuất các giải pháp phát triển bền vững.

IV. Kết quả nghiên cứu và đề xuất giải pháp

Kết quả nghiên cứu cho thấy các mô hình trồng cây dược liệu tại huyện Xín Mần mang lại hiệu quả kinh tế cao, đặc biệt là cây mướp đắng rừng. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khó khăn như thiếu vốn, kỹ thuật trồng trọt chưa cao, và thị trường tiêu thụ chưa ổn định. Nghiên cứu đề xuất các giải pháp như hỗ trợ vốn, đào tạo kỹ thuật, và phát triển thị trường tiêu thụ để nâng cao hiệu quả kinh tế của các hộ trồng dược liệu.

4.1. Hiệu quả kinh tế của các mô hình trồng dược liệu

Các mô hình trồng cây dược liệu tại huyện Xín Mần mang lại thu nhập cao hơn so với các loại cây nông nghiệp truyền thống. Chi phí sản xuất thấp và thời gian thu hoạch ngắn là những yếu tố giúp tăng hiệu quả kinh tế của các hộ trồng dược liệu.

4.2. Giải pháp phát triển bền vững

Để phát triển bền vững, nghiên cứu đề xuất các giải pháp như hỗ trợ vốn, đào tạo kỹ thuật trồng trọt, và phát triển thị trường tiêu thụ. Các giải pháp này sẽ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế và cải thiện đời sống người dân tại huyện Xín Mần.

Trích đoạn nội dung tài liệu

MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Việt Nam được đánh giá là một quốc gia có tiềm năng lớn về dược liệu trong khu vực Đông Nam Á và trên thế giới. Với nguồn tài nguyên phong phú, đa dạng và vốn tri thức bản địa chính là kho tàng quý báu để nước ta triển khai các nghiên cứu nhằm tạo ra các sản phẩm từ dược liệu phục vụ công tác chăm sóc sức khỏe và phát triển kinh tế. Tuy nhiên, hiện nay việc trồng dược liệu trong nước vẫn chưa chủ động và dược liệu chưa trở thành hàng hóa có sức cạnh tranh.

Loạt bài viết chủ đề”phát triển dược liệu Việt Nam” đi sâu phân tích thế mạnh cũng như những khó khăn; đồng thời nêu rõ những giải pháp cụ thể để dược liệu Việt Nam phát triển đúng tiềm năng. Theo kết quả điều tra đến năm 2016, Việt Nam đã ghi nhận được trên 5000 loài thực vật được sử dụng làm thuốc; trong đó gần 200 loài có khả năng khai thác và phát triển trồng để đáp ứng nhu cầu sử dụng trong nước và hướng tới xuất khẩu(như: quế, hồi, hòe, nghệ, actiso, sa nhân, kim tiền thảo, đinh lăng, thảo quả…). Việc trồng dược liệu cũng làm tăng hiệu quả kinh tế cho các hộ nông dân, đặc biệt là có hiệu quả kinh tế cao hơn từ 3 đến 5 lần so với trồng một số loại cây nông nghiệp (như lúa, ngô, khoai, sắn…). Cục quản lý Y dược thị cổ truyền (Bộ Y Tế) cho biết, trong tổng số trên 5000 loài cây và nấm làm thuốc đã biết, có nhiều loài có tiềm năng khai thác tạo nguồn nguyên liệu làm thuốc phục vụ nhu cầu thị trường.

Theo kết quả điều tra giai đoạn 2013- 2015, hiện có khoảng 70 loài, nhóm loài cây dược liệu có tiềm năng khai thác vói tổng trữ lượng 18000 tấn/ năm(như: diếp cá, cẩu tích, lạc tiên, rau đắng đất,. đặc biệt, nước ta đang sở hữu nhiều loại dược liệu quý hiếm đặc hữu như: sâm ngọc linh, ba kích, châu thụ, ngân đằng… 2 Huyện Xín Mần tỉnh Hà Giang có mật độ dân số không cao trình độ dân trí thấp cơ cấu kinh tế lạc hậu thu nhập thấp, đời sống khó khăn. Để phát triển kinh tế xã hộ của huyện Xín Mần nói riêng và trên địa bàn nông thôn của huyện nói chung cần quan tâm đến cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao đặc biệt là cây dược liệu. Vì lý do trên, e xin chọn đề tài: “Nghiên cứu hiệu quả kinh tế một số mô hình trồng cây lâm sản ngoài gỗ dược liệu tại huyện Xín Mần tỉnh Hà Giang” làm khóa luận tốt nghiệp.

Mục tiêu nghiên cứu - Thu nhập của các hộ trồng dược liệu trên địa bàn xã. - Đánh giá hiệu quả kinh tế cuả các mô hình trồng cây dược liệu tại xã; cụ thể là cây mướp đắng rừng. - Phân tích những yếu tố ảnh hưởng tới thu nhập của các hộ trồng mướp đắng rừng trên địa bàn xã. - Phân tích những thuận lợi và khó khăn trong việc nâng cao thu nhập cho các hộ trồng mướp đắng rừng trên địa bàn nghiên cứu.

- Đề xuất những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao thu nhập cho các hộ trồng mướp đắng rừng trên địa bàn nghiên cứu. Ý nghĩa của việc nghiên cứu đề tài 1. Ý nghĩa khoa học - Là nguồn cơ sở dữ liệu cho các nghiên cứu về sau: - Củng cố kiến thức thực tiến trong lĩnh vực nông nghiệp về sau. - Nghiên cứu về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của địa phương nghiên cứu.

- Nâng cao kiến thức kĩ năng và rút ra nhiều kinh nghiệm thực tế cho công tác nghiên cứu sau này. - Xác định cơ sở khoa học, làm sáng tỏ lý luận về phương thức phát triển mô hình trồng cây mướp đắng rừng tại địa phương. - Kết quả của đề tài sẽ bổ sung tài liệu cho công tác nghiên cứu khoa học. Ý nghĩa thực tiễn Là tài liệu tham khảo giúp huyện Xín Mần thấy rõ hơn được những thuận lợi và khó khăn trong việc nuôi trồng mướp đắng rừng từ đó có những giải pháp thiết thực cho việc nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân trong việc sản xuất mướp đắng rừng.

Ý nghĩa đối với sinh viên Quá trình thực tập tốt nghiệp giúp cho sinh viên có điều kiện tiếp cận với thực tế, giúp sinh viên củng cố kiến thức, kỹ năng học. Đồng thời có cơ hội vận dụng vào thực tế. 4 Phần 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2. Một số vấn đề cơ bản về hiệu quả kinh tế 2.

Các quan điểm khác nhau về hiệu quả kinh tế Hiệu quả kinh tế là một phạm trù phản ánh mặt chất lượng của các hoạt động kinh tế. Quá trình tăng cường lợi dụng các nguồn lực sẵn có phục vụ cho lợi ích của con người, có nghĩa là nâng cao chất lượng của các hoạt động kinh tế. Nâng cao hiệu quả kinh tế là một đòi hỏi khách quan của mọi nền sản xuất xã hội xuất phát từ những nhu cầu vật chất của con người ngày càng tăng. Yêu cầu của công tác quản lý kinh tế đòi hỏi phải nâng cao chất lượng của các hoạt động kinh tế làm xuất hiện phạm trù hiệu quả kinh tế.

(Đỗ Kim Chung, 2009) Xuất phát từ góc độ nghiên cứu khác nhau, các nhà kinh tế đưa ra nhiều quan điểm khác nhau về hiệu quả kinh tế. Quan điểm thứ nhất: Trước đây, người ta coi hiệu quả kinh tế là kết quả đạt được trong hoạt động kinh tế. Ngày nay, quan điểm này không còn phù hợp, bởi vì nếu cùng một kết quả xuất phát từ hai mức chi phí khác nhau thì theo quan điểm này chúng có cùng một hiệu quả. Quan điểm thứ hai: Hiệu quả xác định bằng nhịp độ tăng trưởng sản phẩm xã hội hoặc thu nhập quốc dân, hiệu quả kinh tế sẽ cao khi nhịp độ tăng của các chỉ tiêu đó cao.

Nhưng chi phí hoặc nguồn lực được sử dụng tăng nhanh vì sao? Hơn nữa, điều kiện sản xuất hiện tại khác với năm trước, yếu tố bên trong bên ngoài của nền kinh tế bị ảnh hưởng cũng khác nhau. Do đó, quan điểm này chưa thỏa đáng. Quan điểm thứ ba: Hiệu quả là mức độ hữu ích của sản phẩm đó được sản xuất ra, tức là giá trị sử dụng chứ không phải là giá trị được đánh giá toàn diện từ ba khía cạnh: Hiệu quả kinh tế, hiệu quả xã hội, hiệu quả môi trường. 5 Từ những quan điểm khác nhau về hiệu quả như trên ta thấy rằng hiệu quả là một phạm trù trọng tâm và rất cơ bản của hiệu quả kinh tế và quản lý.

Hơn nữa việc xác định hiệu quả là vấn đề hết sức khó khăn và phức tạp về lý luận và cả thực tiễn. Bản chất của hiệu quả xuất phát từ mục đích của sản xuất và phát triển kinh tế xã hội là đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về đời sống vật chất và tinh thần của mọi thành viên trong xã hội. Muốn vậy, sản xuất không ngừng phát triển cả về chiều rộng lẫn chiều sâu. (Đỗ Kim Chung, 2009) Quan điểm về hiệu quả trong điều kiện hiện nay là phải thoả mãn vấn đề tiết kiệm thời gian, tài nguyên trong sản xuất mang lại lợi ích xã hội và bảo vệ môi trường.

Chính vì vậy mà hiệu quả của một quá trình nào đó cần được đánh giá toàn diện cả ba khía cạnh: Hiệu quả kinh tế, hiệu quả xã hội và hiệu quả môi trường. Do đó khi xem xét hiệu quả kinh tế chúng ta phải xem xét trên tất cả các góc độ để có cái nhìn toàn diện, chính xác, tùy theo mục đích và yêu cầu nghiên cứu. Nội dung và bản chất hiệu quả kinh tế Hiệu quả kinh tế là phạm trù kinh tế chung nhất, có liên qua trực tiếp đến nền sản xuất hàng hóa và tất cả các phạm trù, các quy luật kinh tế khác. Hiệu quả kinh tế được biểu hiện ở mức đặc trưng quan hệ so sánh giữa kết quả đạt được và lượng chi phí bỏ ra.

Một giải pháp kỹ thuật quản lý có hiệu quả kinh tế cao là phương án đạt được tương quan tối ưu giữa kết quả đem lại và chi phí đầu tư. (Đỗ Kim Chung, 2009) Từ khái niệm chung đó cần xác định tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả kinh tế. Đây là phần phức tạp, còn nhiều ý kiến chưa được thống nhất. Tuy nhiên nhiều nhà kinh tế đều cho rằng tiêu chuẩn cơ bản và tổng quát khi đánh giá hiệu quả kinh tế là mức độ đáp ứng nhu cầu xã hội và sự tiết kiệm lớn nhất về chi phí và tiêu hao các tài nguyên.

6 Tiêu chuẩn hiệu quả kinh tế là các quan điểm, nguyên tắc đánh giá hiệu quả kinh tế trong điều kiện cụ thể, trong giai đoạn nhất định. Việc nâng cao hiệu quả kinh tế là mục tiêu chung và xuyên suốt trong mọi thời kỳ, tiêu chuẩn là lựa chọn đánh giá bằng định lượng theo tiêu chuẩn đã lựa chọn ở từng giai đoạn. Mỗi thời kỳ phát triển kinh tế - xã hội thì tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả cũng khác nhau. (Trần Văn Đức, 2006) Mặt khác tùy thuộc vào nội dung của hiệu quả mà có tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả kinh tế quốc dân và hiệu quả xí nghiệp.

Vì vậy nhu cầu thì đa dạng, thay đổi theo thời gian tùy thuộc vào trình độ khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản xuất. Mặt khác nhu cầu còn nhiều loại: nhu cầu tối thiểu, nhu cầu khả năng thanh toán và nhu cầu theo ước muốn chung. Có thể coi thu nhập tối đa trên đơn vị chi phí là tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả kinh tế hiện nay. Đối với toàn xã hội thì tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả kinh tế là khả năng thỏa mãn nhu cầu sản xuất và tiêu dùng của xã hội bằng của cải vật chất sản xuất ra, trong nền kinh tế thị trường còn đòi hỏi yếu tố chất lượng và giá thành đáp ứng khả năng cạnh tranh.

Đối với doanh nghiệp hoặc tổ chức kinh tế thì tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả kinh tế phải là thu nhập tối đa trên chi phí hoặc công lao động bỏ ra. Phân loại hiệu quả kinh tế a, Phân loại theo nội dung và bản chất Có thể xem xét hiệu quả kinh tế theo nhiều góc độ khác nhau tương đối sau: Hiệu quả kinh tế là thể hiện mối tương quan đạt được về mặt kinh tế với chi phí bỏ ra ra để đạt kết quả đó.