Tổng quan nghiên cứu

Trong bối cảnh thị trường rượu tại Việt Nam chịu nhiều biến động do các yếu tố kinh tế vĩ mô, chính sách pháp luật và tác động của dịch bệnh, việc hoạch định chiến lược kinh doanh dài hạn trở nên cấp thiết đối với các doanh nghiệp trong ngành. Công ty TNHH SPRINGCHI, một doanh nghiệp nhỏ chuyên sản xuất rượu nước nóng và rượu nhung nai tại Bình Định, đã trải qua giai đoạn phát triển với nhiều thách thức từ năm 2019 đến 2021. Trong giai đoạn này, doanh thu của công ty tăng trưởng 106% năm 2020 so với năm 2019, tuy nhiên năm 2021 lại giảm 18% do ảnh hưởng của dịch COVID-19 và các chính sách kiểm soát tác hại của rượu bia như Nghị định 100/2019/NĐ-CP. Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là phân tích thực trạng sản xuất kinh doanh và quản trị chiến lược của SPRINGCHI, từ đó đề xuất các chiến lược kinh doanh phù hợp cho giai đoạn 2022-2026 nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững. Phạm vi nghiên cứu tập trung tại trụ sở công ty ở Bình Định, trong khoảng thời gian 2022-2026. Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc giúp doanh nghiệp thích ứng với môi trường kinh doanh đầy biến động, đồng thời góp phần nâng cao hiệu quả quản trị chiến lược trong ngành sản xuất rượu truyền thống tại Việt Nam.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn dựa trên các lý thuyết quản trị chiến lược kinh doanh hiện đại, trong đó có quan điểm của Michael E. Porter về chiến lược cạnh tranh, nhấn mạnh sự khác biệt hóa và lợi thế chi phí thấp như hai chiến lược cốt lõi để tạo lợi thế cạnh tranh bền vững. Ngoài ra, mô hình quản trị chiến lược tổng quát gồm các bước phân tích môi trường, xác định mục tiêu, lựa chọn và thực hiện chiến lược được vận dụng để xây dựng kế hoạch cho SPRINGCHI. Các khái niệm chính bao gồm:

  • Chiến lược kinh doanh: kế hoạch dài hạn nhằm đạt mục tiêu doanh nghiệp dựa trên phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức (SWOT).
  • Quản trị chiến lược: quá trình thiết lập, thực hiện và đánh giá các quyết định chiến lược nhằm đạt mục tiêu tổ chức.
  • Ma trận SWOT và QSPM: công cụ phân tích và lựa chọn chiến lược dựa trên đánh giá các yếu tố nội bộ và môi trường bên ngoài.
  • Mô hình 5 lực lượng cạnh tranh của Porter: phân tích môi trường ngành gồm đối thủ cạnh tranh, khách hàng, nhà cung cấp, đối thủ mới tiềm năng và sản phẩm thay thế.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp tổng hợp, phân tích định tính và định lượng dựa trên số liệu thực tế thu thập từ Công ty TNHH SPRINGCHI giai đoạn 2019-2021. Cỡ mẫu nghiên cứu gồm toàn bộ cán bộ, công nhân viên và dữ liệu tài chính, sản xuất kinh doanh của công ty. Phương pháp chọn mẫu là phương pháp phi xác suất, tập trung vào các bộ phận chủ chốt trong công ty để thu thập thông tin chi tiết. Phân tích dữ liệu sử dụng các công cụ thống kê mô tả, phân tích SWOT, ma trận QSPM và các mô hình phân tích tài chính như ROA, ROE, ROS để đánh giá hiệu quả hoạt động. Timeline nghiên cứu kéo dài từ tháng 1/2022 đến tháng 12/2022, bao gồm các giai đoạn thu thập số liệu, phân tích, đề xuất chiến lược và hoàn thiện luận văn.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

  1. Tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận không đồng đều: Doanh thu của SPRINGCHI tăng 106% từ 5,455 triệu đồng năm 2019 lên 7,754 triệu đồng năm 2020, lợi nhuận sau thuế tăng 137% từ 525 triệu đồng lên 1,245 triệu đồng. Tuy nhiên, năm 2021 doanh thu giảm 18% còn lợi nhuận giảm 34% so với năm 2020, chủ yếu do tác động của dịch COVID-19 và chính sách kiểm soát rượu bia.

  2. Sản lượng tiêu thụ giảm mạnh nhưng giá bán trung bình tăng: Sản lượng tiêu thụ năm 2021 giảm tới 75% so với năm 2020, trong khi giá bán bình quân tăng từ 355,200 đồng lên 385,600 đồng mỗi sản phẩm, cho thấy xu hướng người tiêu dùng chuyển sang sản phẩm dung tích lớn hơn.

  3. Cơ cấu tổ chức và nhân sự ổn định với trình độ chuyên môn phù hợp: Công ty có 30 lao động, trong đó 20% có trình độ đại học, 46,7% cao đẳng và trung cấp, 33,3% công nhân kỹ thuật lành nghề, đảm bảo nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh.

  4. Tài chính công ty ổn định nhưng chưa tối ưu: Tổng tài sản tăng nhẹ từ 15,905 triệu đồng năm 2019 lên khoảng 16,905 triệu đồng năm 2021, ROE đạt 13% năm 2020 nhưng giảm còn 8% năm 2021, cho thấy hiệu quả sử dụng vốn có xu hướng giảm do ảnh hưởng bên ngoài.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân chính của sự sụt giảm doanh thu và sản lượng tiêu thụ năm 2021 là do tác động kép từ dịch COVID-19 và các chính sách pháp luật như Nghị định 100/2019/NĐ-CP, cùng với sự cạnh tranh gay gắt trong ngành rượu. Việc tăng giá bán trung bình phản ánh chiến lược tập trung vào phân khúc sản phẩm cao cấp hoặc dung tích lớn nhằm bù đắp doanh thu. So với các nghiên cứu trong ngành, kết quả này phù hợp với xu hướng chung của các doanh nghiệp sản xuất rượu chịu ảnh hưởng bởi các quy định kiểm soát tiêu thụ. Cơ cấu tổ chức và nhân sự được duy trì ổn định giúp công ty có nền tảng để triển khai các chiến lược phát triển. Tuy nhiên, hiệu quả tài chính giảm cho thấy cần có các giải pháp nâng cao năng suất và quản lý chi phí. Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ tăng trưởng doanh thu, lợi nhuận và sản lượng tiêu thụ qua các năm, cùng bảng phân tích SWOT để minh họa điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của công ty.

Đề xuất và khuyến nghị

  1. Tăng cường chiến lược marketing và quảng bá thương hiệu: Đẩy mạnh quảng cáo trên các kênh truyền thông số và thương mại điện tử nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ, tăng nhận diện thương hiệu trong vòng 1-2 năm tới. Phòng Kinh doanh chủ trì thực hiện.

  2. Đa dạng hóa sản phẩm và phát triển sản phẩm mới: Nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại, đặc biệt là sản phẩm dung tích lớn và chất lượng cao, nhằm tăng giá trị gia tăng và thu hút khách hàng mới. Phòng Nghiên cứu & Phát triển phối hợp với Phòng Sản xuất thực hiện trong giai đoạn 2022-2024.

  3. Tối ưu hóa quy trình sản xuất và quản lý chi phí: Áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại, cải tiến quy trình để giảm chi phí nguyên liệu và nhân công, nâng cao năng suất lao động. Phòng Sản xuất và Phòng Tài chính - Kế toán phối hợp triển khai trong 2 năm đầu giai đoạn 2022-2023.

  4. Xây dựng hệ thống quản trị chiến lược linh hoạt và phản hồi kịp thời: Thiết lập hệ thống thông tin quản lý và đánh giá hiệu quả chiến lược định kỳ, giúp công ty chủ động điều chỉnh kế hoạch phù hợp với biến động thị trường và chính sách pháp luật. Ban Giám đốc và Phòng Hành chính - Nhân sự chịu trách nhiệm thực hiện trong toàn bộ giai đoạn 2022-2026.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

  1. Ban lãnh đạo và quản lý doanh nghiệp sản xuất rượu: Nhận diện các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh và áp dụng các công cụ quản trị chiến lược để nâng cao hiệu quả sản xuất và cạnh tranh.

  2. Chuyên gia tư vấn quản trị chiến lược và marketing: Tham khảo các phân tích thực trạng và đề xuất chiến lược cụ thể trong ngành sản xuất rượu truyền thống tại Việt Nam.

  3. Sinh viên và nghiên cứu sinh ngành Quản trị kinh doanh: Học tập mô hình nghiên cứu thực tiễn, phương pháp phân tích SWOT, QSPM và các công cụ tài chính trong quản trị doanh nghiệp.

  4. Cơ quan quản lý nhà nước và các tổ chức hỗ trợ doanh nghiệp: Hiểu rõ tác động của chính sách pháp luật và môi trường kinh doanh đến doanh nghiệp nhỏ trong ngành rượu, từ đó xây dựng các chính sách hỗ trợ phù hợp.

Câu hỏi thường gặp

  1. Tại sao công ty TNHH SPRINGCHI cần hoạch định chiến lược kinh doanh dài hạn?
    Hoạch định chiến lược giúp công ty xác định mục tiêu rõ ràng, tận dụng cơ hội và ứng phó với thách thức từ môi trường kinh doanh biến động, đặc biệt trong ngành rượu chịu ảnh hưởng bởi chính sách kiểm soát và dịch bệnh.

  2. Các công cụ phân tích chiến lược nào được sử dụng trong nghiên cứu?
    Luận văn sử dụng ma trận SWOT để đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức; ma trận QSPM để lựa chọn chiến lược tối ưu; cùng các mô hình tài chính như ROA, ROE để đánh giá hiệu quả hoạt động.

  3. Ảnh hưởng của Nghị định 100/2019/NĐ-CP đến hoạt động kinh doanh của SPRINGCHI như thế nào?
    Nghị định này tăng mức xử phạt đối với hành vi sử dụng rượu bia khi tham gia giao thông, làm giảm nhu cầu tiêu thụ sản phẩm rượu, gây áp lực lên doanh thu và sản lượng tiêu thụ của công ty.

  4. Làm thế nào để công ty cải thiện hiệu quả tài chính trong giai đoạn tới?
    Công ty cần tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm chi phí, đa dạng hóa sản phẩm và tăng cường marketing để mở rộng thị trường, từ đó nâng cao lợi nhuận và hiệu quả sử dụng vốn.

  5. Vai trò của nhân lực trong quản trị chiến lược tại SPRINGCHI?
    Nhân lực có trình độ chuyên môn phù hợp và kỹ năng quản lý chiến lược là yếu tố then chốt giúp công ty triển khai hiệu quả các kế hoạch phát triển, đồng thời thích ứng nhanh với thay đổi của môi trường kinh doanh.

Kết luận

  • Công ty TNHH SPRINGCHI đã đạt được mức tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận ấn tượng trong năm 2020, nhưng chịu ảnh hưởng tiêu cực năm 2021 do dịch bệnh và chính sách pháp luật.
  • Phân tích SWOT và QSPM cho thấy công ty có nhiều điểm mạnh về nhân lực và quy trình sản xuất, nhưng cần cải thiện marketing và đa dạng hóa sản phẩm để tận dụng cơ hội thị trường.
  • Đề xuất chiến lược tập trung vào phát triển sản phẩm mới, tối ưu hóa chi phí, tăng cường quảng bá thương hiệu và xây dựng hệ thống quản trị chiến lược linh hoạt.
  • Nghiên cứu có phạm vi và thời gian cụ thể, cung cấp cơ sở khoa học và thực tiễn cho việc hoạch định chiến lược kinh doanh giai đoạn 2022-2026.
  • Khuyến nghị công ty triển khai các giải pháp đề xuất trong vòng 1-2 năm đầu để tạo đà phát triển bền vững, đồng thời tiếp tục đánh giá và điều chỉnh chiến lược theo biến động thị trường.

Hành động tiếp theo là áp dụng các giải pháp chiến lược đã đề xuất, đồng thời theo dõi sát sao các chỉ số tài chính và thị trường để điều chỉnh kịp thời, đảm bảo sự phát triển ổn định và bền vững của công ty.