Nghiên cứu giải pháp gia tăng lượng tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai tại Thành phố Hồ Chí Minh

Nước tinh khiết đóng chai đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân… 194 trang · Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM · 2021.

• Tác giả: Võ Thị Mỹ Duyên
• Người hướng dẫn: Thạc sĩ Đoàn Hùng Cường
• Trường học: Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Giải Pháp Tăng Cường Tiêu Thụ Nước Tinh Khiết Đóng Chai Tại TP.HCM
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• 1. CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Đối tƣợng nghiên cứu
• 1.4. Phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Phƣơng pháp nghiên cứu
• 1.6. Cấu trúc bài khóa luận tốt nghiệp
• 2. CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT
• 2.1. Các khái niệm liên quan
• 2.1.1. Định nghĩa nƣớc tinh khiết
• 2.1.2. Khái niệm thị trƣờng
• 2.1.3. Khái niệm ngƣời tiêu dùng
• 2.1.4. Khái niệm nhu cầu và tháp nhu cầu MASLOW
• 2.1.5. Quá trình quyết định mua của khách hàng
• 2.1.6. Khái niệm tiêu thụ sản phẩm
• 2.1.7. Khái niệm sản phẩm
• 2.1.8. Khái niệm tiện lợi
• 2.1.9. Khái niệm giá cả
• 2.1.10. Khái niệm phân phối
• 2.1.11. Khái niệm xúc tiến thƣơng mại
• 2.2. Môi trƣờng vi mô
• 2.2.1. Khách hàng
• 2.2.2. Đối thủ cạnh tranh
• 2.2.3. Sản phẩm thay thế
• 2.2.4. Trung gian marketing
• 2.2.5. Nhà cung cấp
• 2.3. Môi trƣờng vĩ mô
• 2.3.1. Đặc điểm chính của môi trƣờng vĩ mô
• 2.3.2. Các yếu tố thuộc môi trƣờng vĩ mô
• 2.3.2.1. Nhân khẩu học
• 2.3.2.2. Chính trị - xã hội
• 2.4. Mô hình tác động đến hành vi mua của khách hàng
• 2.4.1. Mô hình hành vi mua
• 2.4.2. Mô hình chiến lƣợc marketing – mix (4P)
• 2.4.3. Thuyết hành động hợp lý (TRA)
• 2.4.4. Thuyết hành vi dự định (TPB)
• 2.4.5. Mô hình hành vi ngẫu hứng (SOR)
• 2.4.6. Mô hình hộp đen ý thức ngƣời tiêu dùng
• 2.5. Các nghiên cứu trƣớc đây có liên quan
• 2.5.1. Các nghiên cứu liên quan trong nƣớc
• 2.5.2. Các nghiên cứu liên quan nƣớc ngoài
• 2.6. Cơ sở mô hình đề xuất
• 2.7. Mô hình nghiên cứu lý thuyết
• 2.8. Giả thuyết nghiên cứu
• 2.8.1. Giả thiết 1: Mối quan hệ của yếu tố sản phẩm (Product) đến 2 biến phụ thuộc
• 2.8.2. Giả thiết 2: Mối quan hệ của yếu tố tiện lợi (Convenient) đến 2 biến phụ thuộc
• 2.8.3. Giả thiết 3: Mối quan hệ của yếu tố giá (Price) cả đến 2 biến phụ thuộc
• 2.8.4. Giả thiết 4: Mối quan hệ của yếu tố phân phối (Place) đến 2 biến phụ thuộc
• 2.8.5. Giả thiết 5: Mối quan hệ của yếu tố xúc tiến thƣơng mại (Promotion) đến 2 biến phụ thuộc
• 2.8.6. Giả thiết 6: Mối quan hệ của yếu tố điều chỉnh chuẩn chủ quan đến biến ý định
• 2.8.7. Giả thiết 7: Yếu tố ý định tác động đến hành vi tiêu dùng
• 2.9. Đánh giá của ngƣời tiêu dùng về các yếu tố tác động đến hành vi mua sản phẩm nƣớc tinh khiết đóng chai của khách hàng
• 2.9.1. Xây dựng thang đo
• 2.9.1.1. Thang đo các biến độc lập
• 2.9.1.2. Thang đo biến điều chỉnh
• 2.9.1.3. Thang đo biến phụ thuộc
• 2.10. Phƣơng pháp nghiên cứu
• 2.10.1. Qui trình nghiên cứu
• 2.10.2. Kích cỡ mẫu
• 2.10.3. Phƣơng pháp thu thập dữ liệu, thông tin
• 2.10.3.1. Dữ liệu thứ cấp
• 2.10.3.2. Dữ liệu sơ cấp
• 2.11. Xây dựng bảng câu hỏi nghiên cứu
• 2.12. Phƣơng pháp xử lý và phân tích dữ liệu
• 2.12.1. Kiểm định độ tin cậy của thang đo (Cronbach’s Alpha)
• 2.12.2. Phân tích nhân tố khám phá (EFA)
• 2.12.3. Thống kê mô tả
• 2.12.4. Kiểm định thang đo bằng phân tích nhân tố khẳng định (CFA)
• 2.12.5. Mô hình SEM
• 3. CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 3.1. Môi trƣờng vi mô
• 3.1.1. Khách hàng
• 3.1.2. Đối thủ cạnh tranh
• 3.1.3. Trung gian phân phối
• 3.1.4. Sản phẩm thay thế
• 3.2. Môi trƣờng vĩ mô
• 3.2.1. Nhân khẩu học
• 3.2.2. Chính trị - xã hội
• 3.3. Phân tích dữ liệu thứ cấp
• 3.3.1. Thực trạng ngành thực phẩm và đồ uống
• 3.3.2. Thực trạng thị trƣờng đồ uống, nƣớc giải khát
• 3.3.3. Thực trạng thị trƣờng nƣớc uống đóng chai
• 3.3.4. Đối với nƣớc tinh khiết đóng chai
• 3.3.5. Thực trạng nƣớc tinh khiết tại Thành phố Hồ Chí Minh
• 3.4. Xử lý và phân tích dữ liệu sơ cấp
• 3.4.1. Kiểm định độ tin cậy của thang đo (Cronbach’s Alpha)
• 3.4.1.1. Kiểm định thang đo “Sản phẩm”
• 3.4.1.2. Kiểm định thang đo “Tiện lợi”
• 3.4.1.3. Kiểm định thang đo “Giá cả”
• 3.4.1.4. Kiểm định thang đo “Phân phối”
• 3.4.1.5. Kiểm định thang đo “Xúc tiến thƣơng mại”
• 3.4.1.6. Kiểm định thang đo “Chuẩn chủ quan”
• 3.4.1.7. Kiểm định thang đo “Hành vi mua sản phẩm nƣớc tinh khiết đóng chai”
• 3.4.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 3.4.3. Phân tích thống kê mô tả đối tƣợng khảo sát bằng phần mềm SPSS
• 3.4.3.1. Địa điểm mua
• 3.4.3.2. Số lần mua sản phẩm trong tuần
• 3.4.4. Phân tích thống kê mô tả nội dung khảo sát chính
• 3.4.4.1. Thống kê mô tả nhóm nhân tố “Sản phẩm”
• 3.4.4.2. Thống kê mô tả nhóm nhân tố “Tiện lợi”
• 3.4.4.3. Thống kê mô tả nhóm nhân tố “Giá cả”
• 3.4.4.4. Thống kê mô tả nhóm nhân tố “Phân phối”
• 3.4.4.5. Thống kê mô tả nhóm nhân tố “Xúc tiến thƣơng mại”
• 3.4.4.6. Thống kê mô tả nhóm nhân tố “Chuẩn chủ quan”
• 3.4.4.7. Thống kê mô tả nhóm nhân tố “Hành vi mua sản phẩm nƣớc tinh khiết đóng chai”
• 3.4.5. Phân tích kiểm định thang đo bằng phân tích nhân tố khẳng định (CFA)
• 3.4.5.1. Mô hình CFA
• 3.4.6. Kiểm định SEM
• 3.4.6.1. Mô hình SEM
• 3.4.6.2. Các hệ số từ mô hình cấu trúc tuyến tính
• 3.4.7. Ma trận SWOT
• 4. CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ
• 4.1. Tác động đồng biến đến ý định (tác động tích cực)
• 4.1.1. Tác động trực tiếp
• 4.1.2. Tác động gián tiếp
• 4.2. Tác động nghịch biến đến ý định (tác động tiêu cực)
• 4.3. Hàm ý quản trị
• 4.3.1. Xúc tiến thƣơng mại
• 4.3.2. Chuẩn chủ quan
• 4.4. Hạn chế của bài nghiên cứu
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• DANH SÁCH BẢNG BIỂU
• DANH SÁCH HÌNH ẢNH
• DANH SÁCH PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng quan về giải pháp tăng cường tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai tại TP

Nước tinh khiết đóng chai đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân TP.HCM. Với sự gia tăng dân số và nhu cầu về sức khỏe, việc tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai đang ngày càng tăng. Tuy nhiên, thị trường này cũng đối mặt với nhiều thách thức. Bài viết này sẽ phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ nước tinh khiết và đề xuất các giải pháp hiệu quả.

1.1. Tình hình tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai tại TP.HCM

Thành phố Hồ Chí Minh là một trong những thị trường lớn nhất cho nước tinh khiết đóng chai tại Việt Nam. Theo thống kê, lượng tiêu thụ nước đóng chai đã tăng trưởng ổn định trong những năm qua, nhờ vào sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và an toàn thực phẩm của người tiêu dùng.

1.2. Lợi ích của nước tinh khiết đóng chai

Nước tinh khiết đóng chai không chỉ giúp giải khát mà còn cung cấp nguồn nước sạch, an toàn cho sức khỏe. Việc sử dụng nước đóng chai giúp người tiêu dùng yên tâm hơn về chất lượng nước uống hàng ngày.

II. Những thách thức trong việc tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai tại TP

Mặc dù thị trường nước tinh khiết đóng chai đang phát triển, nhưng vẫn tồn tại nhiều thách thức cần phải giải quyết. Các yếu tố như giá cả, sự cạnh tranh từ các sản phẩm khác và nhận thức của người tiêu dùng là những vấn đề chính.

2.1. Giá cả và sự cạnh tranh

Giá cả là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng. Sự cạnh tranh từ các sản phẩm nước giải khát khác cũng làm giảm thị phần của nước tinh khiết đóng chai.

2.2. Nhận thức của người tiêu dùng

Nhiều người tiêu dùng vẫn chưa nhận thức đầy đủ về lợi ích của nước tinh khiết đóng chai. Việc giáo dục và nâng cao nhận thức về sản phẩm này là rất cần thiết để tăng cường tiêu thụ.

III. Phương pháp tăng cường tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai hiệu quả

Để gia tăng lượng tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai, cần áp dụng các phương pháp marketing hiệu quả và cải thiện chất lượng sản phẩm. Dưới đây là một số giải pháp khả thi.

3.1. Chiến lược marketing hiệu quả

Sử dụng các chiến lược marketing đa dạng như quảng cáo trực tuyến, khuyến mãi và sự kiện để thu hút người tiêu dùng. Việc tạo ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn sẽ giúp tăng cường sự quan tâm đến sản phẩm.

3.2. Cải thiện chất lượng sản phẩm

Đảm bảo chất lượng nước tinh khiết đóng chai là yếu tố then chốt. Cần đầu tư vào công nghệ sản xuất và kiểm soát chất lượng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu về tiêu thụ nước tinh khiết

Nghiên cứu cho thấy rằng các yếu tố như giá cả, chất lượng sản phẩm và chiến lược marketing có ảnh hưởng lớn đến hành vi mua của người tiêu dùng. Việc áp dụng các giải pháp này sẽ giúp tăng cường tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai.

4.1. Kết quả khảo sát người tiêu dùng

Khảo sát cho thấy 70% người tiêu dùng ưu tiên chọn nước tinh khiết đóng chai vì chất lượng và sự tiện lợi. Điều này cho thấy rằng việc nâng cao chất lượng sản phẩm là rất quan trọng.

4.2. Phân tích dữ liệu và xu hướng tiêu dùng

Dữ liệu từ các cuộc khảo sát cho thấy xu hướng tiêu dùng nước tinh khiết đóng chai đang gia tăng, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh. Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe và an toàn thực phẩm.

V. Kết luận và tương lai của thị trường nước tinh khiết đóng chai tại TP

Thị trường nước tinh khiết đóng chai tại TP.HCM có nhiều tiềm năng phát triển. Tuy nhiên, để đạt được sự tăng trưởng bền vững, cần có những chiến lược phù hợp và sự hợp tác giữa các bên liên quan.

5.1. Tương lai của ngành nước tinh khiết

Với sự gia tăng nhận thức về sức khỏe, ngành nước tinh khiết đóng chai dự kiến sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong những năm tới. Các doanh nghiệp cần nắm bắt xu hướng này để tối ưu hóa sản phẩm và dịch vụ.

5.2. Khuyến nghị cho các doanh nghiệp

Các doanh nghiệp nên tập trung vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm, phát triển các chiến lược marketing sáng tạo và nâng cao dịch vụ khách hàng để thu hút và giữ chân người tiêu dùng.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Khóa luận tốt nghiệp "Nghiên cứu giải pháp gia tăng lượng tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai tại Thành phố Hồ Chí Minh" được thực hiện bởi nhóm sinh viên Võ Thị Mỹ Duyên, Trần Thị Phương Linh, Nguyễn Thị Hồng Trinh và Bùi Công Tuấn (lớp DHQT14D, Khoa Quản trị Kinh doanh, Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh) dưới sự hướng dẫn của ThS. Đoàn Hùng Cường. Nghiên cứu xuất phát từ cơ sở khoa học về sinh lý người, trong đó nước chiếm khoảng 50% đến 80% trọng lượng cơ thể tùy theo độ tuổi và mỗi người cần bổ sung trung bình 2 lít nước mỗi ngày để duy trì thể trạng và cân bằng nhiệt độ.

Tại Thành phố Hồ Chí Minh, mật độ dân cư tập trung đông đúc cùng nhịp sống đô thị phát triển đã thúc đẩy nhu cầu sử dụng các sản phẩm giải khát tiện lợi. Đặc biệt, sự bùng phát của đại dịch Covid-19 đã tác động mạnh mẽ đến hành vi tiêu dùng và hoạt động của các doanh nghiệp trong ngành. Báo cáo khảo sát của Vietnam Report vào cuối năm 2020 cho thấy 50% người tiêu dùng gia tăng chi tiêu cho các sản phẩm đồ uống giúp tăng cường sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch. Dữ liệu từ tổ chức VIRAC (năm 2021) ghi nhận sản lượng tiêu thụ nước giải khát dù giảm 8% so với quý trước do dịch bệnh nhưng tăng 16% so với cùng kỳ năm trước; trong đó nước tinh khiết đóng chai chiếm tới 41% tổng sản lượng nước giải khát tiêu thụ trong năm 2020. Dù giữ thị phần áp đảo, các doanh nghiệp kinh doanh nước tinh khiết đóng chai phải đối mặt với nhiều khó khăn nghiêm trọng trong công tác quản lý hàng tồn kho, đứt gãy chuỗi phân phối và xáo trộn nhân sự, buộc phải tái cơ cấu sản xuất để thích ứng với tình hình mới.

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài được tác giả xác định cụ thể gồm bốn nhiệm vụ:

1. Xác định các yếu tố thuộc môi trường bên trong (môi trường vi mô) và môi trường bên ngoài (môi trường vĩ mô) tác động đến lượng tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai tại Thành phố Hồ Chí Minh.
2. Xác định các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua sản phẩm nước tinh khiết đóng chai của người tiêu dùng trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.
3. Đo lường và đánh giá mức độ ảnh hưởng của từng nhân tố đến lượng tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai tại khu vực nghiên cứu.
4. Đề xuất hệ thống các hàm ý quản trị cho ngành kinh doanh nước tinh khiết đóng chai nhằm phục hồi và thúc đẩy lượng tiêu thụ sau khi dịch bệnh được kiểm soát và ổn định.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Môi trường vi mô (khách hàng, đối thủ cạnh tranh, trung gian marketing, sản phẩm thay thế, nhà cung cấp), môi trường vĩ mô (nhân khẩu học, kinh tế, tự nhiên, công nghệ, chính trị - xã hội, văn hóa) và các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp, gián tiếp đến hành vi mua của khách hàng.
• Đối tượng khảo sát: Người tiêu dùng trực tiếp sử dụng sản phẩm nước tinh khiết đóng chai tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh.
• Phạm vi không gian: Nghiên cứu giới hạn trong địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh.
• Phạm vi thời gian: Khóa luận được triển khai từ tháng 09 năm 2021 đến tháng 12 năm 2021 (chỉnh sửa hoàn thiện vào tháng 01 năm 2022). Trong đó, dữ liệu thứ cấp được tổng hợp trong giai đoạn từ năm 2016 đến năm 2021; dữ liệu sơ cấp được thu thập thực địa từ ngày 20/10/2021 đến ngày 05/11/2021.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận xây dựng hệ thống lý luận dựa trên việc tích hợp các mô hình hành vi người tiêu dùng và quản trị tiếp thị kinh điển:

• Tháp nhu cầu của Abraham Maslow: Phân cấp 5 bậc nhu cầu từ thấp đến cao (nhu cầu sinh học, nhu cầu an toàn, nhu cầu xã hội, nhu cầu được tôn trọng và nhu cầu tự thể hiện), lý giải nước uống từ vị trí nhu cầu sinh học thiết yếu đến nhu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm và khẳng định phong cách sống.
• Quá trình quyết định mua của Philip Kotler: Gồm 5 giai đoạn nối tiếp nhau (Nhận diện vấn đề, Tìm kiếm thông tin, Đánh giá các khả năng thay thế, Quyết định mua và Hành vi sau khi mua).
• Mô hình phối thức tiếp thị hỗn hợp Marketing-mix (4P): Xem xét 4 trục chiến lược cơ bản gồm Sản phẩm (Product), Giá cả (Price), Phân phối (Place) và Xúc tiến thương mại (Promotion).
• Thuyết hành động hợp lý (TRA) của Fishbein & Ajzen (1975) và Thuyết hành vi dự định (TPB) của Ajzen (1991): Phân tích cơ chế tác động của thái độ, nhận thức kiểm soát hành vi và đặc biệt là chuẩn chủ quan (ý kiến của người thân, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp) định hình ý định và hành vi.
• Mô hình kích thích - phản ứng (SOR) của Mehrabian & Russell (1974) và Mô hình hộp đen ý thức người tiêu dùng (Trần Minh Đạo): Giải thích cách thức các tác nhân tiếp thị và môi trường xâm nhập vào nhận thức để dẫn xuất phản ứng hành vi mua.
• Khái niệm pháp lý: Trích dẫn Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng năm 2010 nhằm chuẩn hóa khái niệm về người mua và sử dụng sản phẩm.

Khóa luận kế thừa và đối chiếu các thang đo từ các công trình nghiên cứu đi trước: nghiên cứu thị trường nước giải khát TP.HCM của Nguyễn Thúy Quỳnh Loan và Phan Minh Nhựt (2010); nghiên cứu nước giải khát không ga của Trần Thị Loan (2014); nghiên cứu cà phê đóng chai của Trần Thị Kiều Mộng Trinh (2020); nghiên cứu sở thích nước giải khát tại Ấn Độ của Ubeja & Patel (2014); và nghiên cứu hành vi tiêu dùng túi tái sử dụng tại Indonesia của Arifani & Haryanto (2018).

Từ các cơ sở trên, nhóm tác giả đề xuất mô hình nghiên cứu gồm 5 biến độc lập (Sản phẩm, Tiện lợi, Giá cả, Phân phối, Xúc tiến thương mại), 1 biến điều chỉnh (Chuẩn chủ quan), tác động đến 1 biến phụ thuộc trung gian là Ý định mua và tác động cuối cùng đến biến phụ thuộc Hành vi mua nước tinh khiết đóng chai.

Tên biến	Ký hiệu	Bản chất trong mô hình	Nguồn gốc kế thừa
Sản phẩm	SP	Biến độc lập	Philip Kotler (2020), Trần Thị Loan (2014), Ubeja & Patel (2014)
Tiện lợi	TL	Biến độc lập	Copeland (1923), Nguyễn Thúy Quỳnh Loan & Phan Minh Nhựt (2010)
Giá cả	GC	Biến độc lập	Philip Kotler (2020), Trần Thị Kiều Mộng Trinh (2020)
Phân phối	PP	Biến độc lập	Philip Kotler (2020), Nguyễn Thúy Quỳnh Loan & Phan Minh Nhựt (2010)
Xúc tiến thương mại	TM	Biến độc lập	Philip Kotler (2020), Trần Thị Kiều Mộng Trinh (2020)
Chuẩn chủ quan	CQ	Biến điều chỉnh	Fishbein & Ajzen (1975), Ajzen (1991), Arifani & Haryanto (2018)
Ý định mua	YD	Biến trung gian	Fishbein & Ajzen (1975), Ajzen (1991)
Hành vi mua	HV	Biến phụ thuộc	Philip Kotler (2020), Fishbein & Ajzen (1975)

Phương pháp nghiên cứu thực hiện qua phương pháp định lượng. Do bối cảnh giãn cách xã hội và kiểm soát dịch bệnh Covid-19 tại TP.HCM, quy trình thu thập dữ liệu sơ cấp được tiến hành trực tuyến qua bảng câu hỏi khảo sát cấu trúc thang đo Likert 5 khoảng (từ 1: Hoàn toàn không đồng ý đến 5: Hoàn toàn đồng ý).

• Kích thước mẫu: Nhóm tác giả phát ra 550 phiếu khảo sát online. Kết quả thu về có 533 phiếu xác nhận có sử dụng nước tinh khiết đóng chai (17 phiếu trả lời không sử dụng bị loại bỏ do không đúng đối tượng mục tiêu). Sau quá trình sàng lọc loại bỏ các phiếu trả lời thiếu logic, kết quả thu được 443 mẫu hợp lệ phục vụ phân tích.
• Quy trình phân tích dữ liệu:
  • Sử dụng phần mềm SPSS 20.0 để tính toán thống kê mô tả mẫu nghiên cứu, kiểm định độ tin cậy thang đo qua hệ số Cronbach's Alpha và phân tích nhân tố khám phá (EFA).
  • Sử dụng phần mềm AMOS 20 để thực hiện phân tích nhân tố khẳng định (CFA) và kiểm định mô hình phương trình cấu trúc tuyến tính (SEM) nhằm đánh giá độ phù hợp của mô hình và xác nhận các giả thuyết tác động. Theo giải trình với hội đồng, nhóm đã loại bỏ biến quan sát TL2 ("Sản phẩm nước tinh khiết đóng chai giúp thoả mãn nhanh cơn khát") do không đạt yêu cầu thống kê và lược bỏ bước kiểm tra độ tin cậy trong CFA vì các chỉ số độ khớp tổng thể của mô hình đã thỏa mãn chuẩn kiểm định.

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Tổng quan về đề tài

Chương mở đầu tập trung trình bày tính cấp thiết của việc tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai dưới góc độ chăm sóc sức khỏe và biến động thị trường trong đại dịch Covid-19. Nội dung xác lập hệ thống 4 mục tiêu nghiên cứu cụ thể, chỉ rõ đối tượng khảo sát là người tiêu dùng thực tế tại TP.HCM, giới hạn khung thời gian thu thập dữ liệu thực tế (dữ liệu thứ cấp từ 2016; sơ cấp từ tháng 10 đến tháng 11 năm 2021). Nhóm tác giả giải thích rõ tính kinh tế, tính khả thi và yêu cầu đảm bảo an toàn phòng chống dịch khi lựa chọn phương thức khảo sát định lượng trực tuyến với cỡ mẫu lớn (443 mẫu hợp lệ) nhằm khắc phục hiện tượng hao hụt phiếu điều tra. Bố cục tổng thể của khóa luận được phân định thành 4 chương nối tiếp nhau theo quy chuẩn khoa học.

Chương 2: Cơ sở lý thuyết

Chương 2 thiết lập nền tảng lý luận toàn diện cho đề tài:

• Làm rõ các định nghĩa cốt lõi: nước tinh khiết (nước lọc qua công nghệ xử lý cơ học, màng RO, sôi ở 99,974 độ C, không màu, không mùi, không vị, không dẫn điện); thị trường; người tiêu dùng (theo Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng 2010); tiêu thụ sản phẩm; và tính tiện lợi (tối thiểu hóa thời gian, công sức).
• Phân tích chi tiết các lực lượng môi trường vi mô (khách hàng, đối thủ cạnh tranh hiện tại và tiềm ẩn, sản phẩm thay thế, các cấp trung gian marketing gồm bán buôn, bán lẻ, đại lý, nhà phân phối, nhà cung cấp) và môi trường vĩ mô (nhân khẩu học, kinh tế, tự nhiên, công nghệ 4.0, chính trị - pháp luật, văn hóa).
• Tổng quan các mô hình lý thuyết: Tháp Maslow 5 cấp độ, quá trình 5 giai đoạn quyết định mua của Philip Kotler, mô hình phối thức 4P, thuyết TRA, thuyết TPB, mô hình SOR và mô hình hộp đen ý thức.
• Xây dựng 7 giả thuyết nghiên cứu và mô hình đề xuất kết hợp 5 yếu tố tiếp thị, 1 biến điều chỉnh chuẩn chủ quan tác động đến ý định và hành vi mua.
• Thiết kế hệ thống thang đo nháp cho từng biến độc lập, biến điều chỉnh và biến phụ thuộc để chuẩn bị cho việc khảo sát thực địa.

Chương 3: Kết quả nghiên cứu

Chương 3 trình bày các phát hiện định tính và định lượng từ dữ liệu thực nghiệm:

• Phân tích thứ cấp ngành đồ uống: Báo cáo chỉ ra tốc độ phục hồi sản lượng nước giải khát tăng 16% so với cùng kỳ năm trước, trong đó tỷ trọng tiêu thụ nước tinh khiết giữ vai trò chủ đạo khi chiếm 41% toàn ngành vào năm 2020.
• Kiểm định Cronbach's Alpha và EFA trên SPSS 20.0: Đánh giá độ tin cậy của các thang đo thành phần (Sản phẩm, Tiện lợi, Giá cả, Phân phối, Xúc tiến thương mại, Chuẩn chủ quan, Hành vi mua). Quá trình kiểm định đã phát hiện biến quan sát TL2 không đạt điều kiện và được loại bỏ, sau đó các thang đo đều thỏa mãn yêu cầu thống kê với hệ số Cronbach's Alpha và giá trị tải nhân tố đạt chuẩn. Thống kê KMO và kiểm định Bartlett cho thấy ma trận dữ liệu phù hợp để trích xuất nhân tố.
• Thống kê mô tả đặc điểm mẫu khảo sát: Phân tích cơ cấu nhân khẩu học (giới tính, độ tuổi, nghề nghiệp, thu nhập), địa điểm mua sắm phổ biến và tần suất mua hàng trong tuần của 443 đáp viên.
• Phân tích thống kê mô tả nội dung khảo sát: Tổng hợp điểm đánh giá trung bình đối với bao bì, độ an toàn, nhận diện thương hiệu của sản phẩm; tính tiện dụng; mức độ hợp lý và tính ổn định của giá; độ bao phủ của kênh phân phối (máy bán hàng tự động, siêu thị, điểm bán lẻ); hiệu quả truyền thông của quảng cáo và khuyến mãi; sự tác động của ý kiến người quen và mạng xã hội.
• Phân tích mô hình CFA và mô hình cấu trúc tuyến tính SEM trên AMOS 20: Các chỉ số CMIN, RMR, GFI, RMSEA và Baseline Comparisons khẳng định mô hình đạt độ tương thích cao với dữ liệu thực tế. Kết quả ước lượng hồi quy xác định rõ các đường dẫn tác động trực tiếp và gián tiếp của từng biến số đến hành vi mua hàng.
• Xây dựng ma trận SWOT: Đánh giá hệ thống điểm mạnh, điểm yếu nội tại kết hợp cơ hội và thách thức bên ngoài của ngành sản xuất kinh doanh nước tinh khiết đóng chai tại địa bàn TP.HCM.

Chương 4: Kết luận và hàm ý quản trị

Chương cuối cùng tổng kết bản chất các mối quan hệ tác động từ mô hình SEM và chuyển hóa thành các giải pháp quản trị doanh nghiệp:

• Xác định các tác động tích cực (đồng biến), tác động tiêu cực (nghịch biến), phân định các kênh tác động trực tiếp và tác động gián tiếp thông qua biến ý định mua.
• Đề xuất các hàm ý quản trị thực tiễn phân theo các khía cạnh: cải tiến thuộc tính sản phẩm và bao bì; tối ưu hóa chiến lược định giá tương xứng giá trị; mở rộng và gia cố hệ thống phân phối đa kênh; nâng cao tính thuyết phục và độ phủ của các chương trình xúc tiến thương mại; tận dụng hiệu ứng lan tỏa từ chuẩn chủ quan và nhóm tham khảo.
• Nêu rõ các giới hạn còn tồn tại của nghiên cứu và gợi ý định hướng bổ sung cho các công trình tiếp theo.

Kết quả và đóng góp

Nghiên cứu ứng dụng mô hình cấu trúc tuyến tính SEM đã làm sáng tỏ cơ chế tác động đa chiều giữa các yếu tố phối thức tiếp thị, chuẩn chủ quan đến ý định và hành vi mua nước tinh khiết đóng chai của người tiêu dùng tại TP.HCM:

Yếu tố tác động	Hình thức tác động đến Hành vi mua (HV)	Vai trò qua biến trung gian Ý định (YD)	Tính chất ảnh hưởng
Xúc tiến thương mại (TM)	Tác động trực tiếp	Không qua trung gian	Thúc đẩy trực tiếp quyết định mua
Giá cả (GC)	Tác động trực tiếp	Không qua trung gian	Thúc đẩy trực tiếp quyết định mua
Sản phẩm (SP)	Tác động gián tiếp	Tác động trực tiếp đến biến Ý định (YD)	Định hình nhận thức và ý định trước khi mua
Tiện lợi (TL)	Tác động gián tiếp	Tác động trực tiếp đến biến Ý định (YD)	Định hình nhận thức và ý định trước khi mua
Phân phối (PP)	Vừa tác động trực tiếp vừa tác động gián tiếp	Tác động trực tiếp đến cả biến Ý định (YD) và biến Hành vi (HV)	Tác động kép, tạo thuận lợi tiếp cận và kích hoạt hành vi
Chuẩn chủ quan (CQ)	Biến điều chỉnh	Tác động điều chỉnh trực tiếp lên biến Ý định (YD)	Tác động từ gia đình, bạn bè làm tăng/giảm ý định mua

Các số liệu và chỉ tiêu thực tế ghi nhận trong nghiên cứu:

• Tỷ trọng tiêu thụ nước tinh khiết đóng chai đạt 41% trong tổng sản lượng toàn ngành nước giải khát (theo VIRAC 2020).
• 50% người tiêu dùng sẵn sàng gia tăng chi tiêu cho đồ uống tăng cường miễn dịch sau dịch bệnh (Vietnam Report 2020).
• Quy mô mẫu phân tích chính thức đạt 443 mẫu hợp lệ trên tổng số 533 người dùng thực tế được khảo sát trực tuyến.
• Biến quan sát TL2 ("Sản phẩm nước tinh khiết đóng chai giúp thoả mãn nhanh cơn khát") bị loại khỏi mô hình nhằm đảm bảo độ tin cậy và giá trị hội tụ của thang đo.

Hệ thống giải pháp và hàm ý quản trị được tác giả đề xuất:

• Về sản phẩm: Doanh nghiệp cần tập trung cải tiến mẫu mã bao bì đa dạng, thẩm mỹ; công khai minh bạch thông tin nguồn nước và tiêu chuẩn kiểm nghiệm trên nhãn mác; tối ưu hóa chất lượng vỏ chai đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối.
• Về giá cả: Thiết lập mức giá phù hợp với thu nhập bình quân của đa số tầng lớp cư dân đô thị, duy trì chính sách giá ổn định, niêm yết rõ ràng nhằm bảo đảm sự tương xứng giữa chi phí bỏ ra và giá trị nhận được.
• Về phân phối: Gia tăng mật độ bao phủ tại các kênh bán lẻ truyền thống, siêu thị hiện đại và hệ thống máy bán hàng tự động tại các khu vực công cộng; rút ngắn thời gian tiếp cận sản phẩm của khách hàng.
• Về xúc tiến thương mại: Đẩy mạnh các chiến dịch truyền thông trung thực, gia tăng nhận diện thương hiệu trên các phương tiện truyền thông và mạng xã hội; triển khai các chương trình khuyến mãi công khai, hấp dẫn để kích thích chuyển đổi hành vi tiêu dùng nhanh chóng.
• Về chuẩn chủ quan: Xây dựng các chương trình marketing truyền miệng (WOM), kích hoạt đánh giá tích cực từ mạng lưới người quen của khách hàng để tạo niềm tin dẫn dắt ý định mua hàng.

Đóng góp học thuật: Công trình đã kiểm chứng thực nghiệm mô hình kết hợp giữa 4P, TRA và TPB trong bối cảnh thị trường đồ uống thiết yếu tại một đô thị đặc thù (TP.HCM) trong giai đoạn dịch Covid-19, phân định rõ đường truyền tác động trực tiếp và gián tiếp của từng thành tố tiếp thị đến hành vi tiêu dùng.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Khóa luận được thực hiện và tự ghi nhận một số hạn chế nhất định xuất phát từ bối cảnh khách quan:

• Giới hạn không gian: Địa bàn khảo sát chỉ tập trung tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh – nơi có mức sống, thu nhập và thói quen tiêu dùng cao hơn mặt bằng chung, do đó kết quả chưa mang tính đại diện tuyệt đối cho các vùng nông thôn hoặc các tỉnh thành khác trên cả nước.
• Giới hạn phương pháp thu thập mẫu: Do diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19, việc khảo sát phải triển khai hoàn toàn bằng hình thức trực tuyến (online). Điều này tạo ra sự chênh lệch giữa số phiếu phát ra và thu về, đồng thời nhóm khách hàng tiếp cận chủ yếu là những người sử dụng internet, chưa bao quát đồng đều mọi phân khúc nhân khẩu học.
• Giới hạn mô hình: Mô hình nghiên cứu sau kiểm định đã phải loại bỏ biến quan sát TL2 và chỉ dừng lại ở 5 yếu tố tiếp thị kết hợp chuẩn chủ quan; chưa kiểm soát thêm các yếu tố hoàn cảnh đột xuất hoặc rào cản tâm lý đặc thù khác.

Hướng nghiên cứu tiếp theo: Mở rộng phạm vi địa lý sang các tỉnh lân cận hoặc các vùng kinh tế khác; áp dụng phương pháp lấy mẫu phân tầng trực tiếp khi điều kiện xã hội bình thường trở lại; đồng thời bổ sung các biến số mới như trách nhiệm môi trường của vỏ chai nhựa hoặc ảnh hưởng của thương mại điện tử vào mô hình hành vi mua.

Giá trị tham khảo

Khóa luận là tài liệu tham khảo có giá trị học thuật và ứng dụng thực tiễn cho nhiều nhóm đối tượng:

• Sinh viên và học viên chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Marketing, Thương mại: Có thể tham khảo phương pháp luận kết hợp giữa các lý thuyết hành vi (TRA, TPB, Maslow, Kotler) với mô hình cấu trúc tuyến tính SEM; quy trình xử lý dữ liệu liên hoàn từ SPSS 20.0 (Cronbach's Alpha, EFA) sang AMOS 20 (CFA, SEM).
• Người nghiên cứu đề tài về hành vi người tiêu dùng ngành F&B (Thực phẩm và Đồ uống): Kế thừa hệ thống bảng câu hỏi khảo sát chi tiết về các thuộc tính nước đóng chai (Sản phẩm, Tiện lợi, Giá cả, Phân phối, Xúc tiến thương mại, Chuẩn chủ quan) và bảng tổng hợp ma trận SWOT ngành nước tinh khiết.
• Nhà quản trị và doanh nghiệp kinh doanh nước đóng chai tại Việt Nam: Cung cấp bức tranh thực trạng tiêu thụ (nước tinh khiết chiếm 41% sản lượng nước giải khát) và căn cứ khoa học để phân bổ ngân sách marketing hợp lý (tập trung đẩy mạnh giá và xúc tiến vì có tác động trực tiếp đến hành vi mua).

Câu hỏi thường gặp

1. Dữ liệu khảo sát thực tế của khóa luận được thu thập trong khoảng thời gian nào và quy mô mẫu hợp lệ là bao nhiêu?
   Dữ liệu sơ cấp được khảo sát trực tuyến từ ngày 20/10/2021 đến ngày 05/11/2021 tại TP.HCM. Tổng số phiếu phát ra là 550, thu về 533 phiếu xác nhận có dùng nước tinh khiết đóng chai (loại 17 phiếu không sử dụng), sau khi lọc bỏ phiếu lỗi thu được 443 mẫu hợp lệ đưa vào phân tích chính thức trên SPSS và AMOS.

2. Yếu tố nào tác động trực tiếp và yếu tố nào tác động gián tiếp đến Hành vi mua nước tinh khiết đóng chai theo kết quả phân tích SEM?
   Kết quả mô hình cấu trúc SEM chỉ ra: Xúc tiến thương mại (TM) và Giá cả (GC) có tác động trực tiếp đến biến Hành vi mua (HV). Hai yếu tố Sản phẩm (SP) và Tiện lợi (TL) tác động gián tiếp đến Hành vi mua thông qua biến trung gian Ý định mua (YD). Riêng yếu tố Phân phối (PP) có tác động kép, vừa trực tiếp vừa gián tiếp đến Hành vi mua. Chuẩn chủ quan (CQ) đóng vai trò biến điều chỉnh tác động lên Ý định mua.

3. Tại sao biến quan sát TL2 bị loại bỏ khỏi mô hình nghiên cứu?
   Trong quá trình kiểm định độ tin cậy thang đo và phân tích nhân tố EFA tại Chương 3, biến quan sát TL2 ("Sản phẩm nước tinh khiết đóng chai giúp thoả mãn nhanh cơn khát") không đạt các tiêu chuẩn thống kê về hệ số tương quan hoặc tải nhân tố, do đó nhóm tác giả đã loại bỏ biến này (như đã giải trình với hội đồng đánh giá) để bảo đảm tính hợp lệ của thang đo Tiện lợi.

4. Theo dữ liệu thứ cấp được trích dẫn trong văn bản, tỷ trọng của nước tinh khiết trong ngành nước giải khát Việt Nam năm 2020 là bao nhiêu?
   Theo báo cáo thống kê của tổ chức VIRAC được trích dẫn trong Chương 1 và Chương 3, trong năm 2020 lượng tiêu thụ nước tinh khiết chiếm 41% tổng sản lượng nước giải khát tiêu thụ tại thị trường Việt Nam.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của nhóm tác giả Võ Thị Mỹ Duyên, Trần Thị Phương Linh, Nguyễn Thị Hồng Trinh và Bùi Công Tuấn đã hoàn thành toàn diện các mục tiêu nghiên cứu đề ra về hành vi tiêu dùng nước tinh khiết đóng chai tại Thành phố Hồ Chí Minh. Thông qua việc phân tích dữ liệu thực nghiệm từ 443 mẫu khảo sát bằng công cụ SPSS 20.0 và AMOS 20, công trình đã xác lập rõ cơ chế tác động trực tiếp của giá cả và xúc tiến thương mại, tác động gián tiếp của sản phẩm và tiện lợi, cùng tác động kép của hệ thống phân phối đến quyết định mua sắm của khách hàng. Các hàm ý quản trị và ma trận SWOT được đề xuất từ kết quả kiểm định là cơ sở khoa học thiết thực giúp các doanh nghiệp sản xuất và phân phối nước tinh khiết đóng chai hoạch định chiến lược kinh doanh phù hợp nhằm phục hồi và mở rộng thị phần sau đại dịch.

Trích đoạn nội dung tài liệu

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH HỌ VÀ TÊN: MSSV: VÕ THỊ MỸ DUYÊN 18065291 TRẦN THỊ PHƢƠNG LINH 18066441 NGUYỄN THỊ HỒNG TRINH 18068131 BÙI CÔNG TUẤN 18065481 NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP GIA TĂNG LƢỢNG TIÊU THỤ NƢỚC TINH KHIẾT ĐÓNG CHAI TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã chuyên ngành : 52340101 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN Thạc sĩ ĐOÀN HÙNG CƢỜNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TP. Hồ Chí Minh, tháng 09 năm 2021 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH HỌ VÀ TÊN: VÕ THỊ MỸ DUYÊN TRẦN THỊ PHƢƠNG LINH NGUYỄN THỊ HỒNG TRINH BÙI CÔNG TUẤN NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP GIA TĂNG LƢỢNG TIÊU THỤ NƢỚC TINH KHIẾT ĐÓNG CHAI TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ KINH DOANH GVHD: Đoàn Hùng Cƣờng SVTH: LỚP: DHQT14D KHÓA: 14 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TP. Hồ Chí Minh, tháng 09 năm 2021 i TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Việc sử dụng nƣớc uống đóng chai là vấn đề đang đƣợc mọi ngƣời quan tâm. Trên thị trƣờng hiện nay có rất nhiều loại nƣớc giải khát đóng chai để mọi ngƣời lựa chọn.

Trong đó, nước tinh khiết đóng chai là loại nƣớc vừa giúp giải khát, cung cấp nguồn nƣớc cần thiết cho cơ thể, vừa đảm bảo sức khoẻ cho ngƣời dùng nên đáng đƣợc mọi ngƣời quan tâm sử dụng để bảo vệ sức khỏe bản thân thay vì loại nƣớc khác có thể gây hại sức khỏe. Xuất phát từ vấn đề trên, nhóm tác giả thực hiện đề tài “Nghiên cứu giải pháp gia tăng lƣợng tiêu thụ nƣớc tinh khiết đóng chai tại Thành phố Hồ Chí Minh”, với mục tiêu chính là xác định các yếu tố ảnh hƣởng đến hành vi của ngƣời mua nƣớc tinh khiết đóng chai và tìm hàm ý quản trị giúp gia tăng lƣợng tiêu thụ nƣớc tinh khiết đóng chai trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh. Đầu tiên, đề tài làm rõ các vấn đề lý luận cơ bản về nƣớc tinh khiết đóng chai, từ đó xây dựng mô hình nghiên cứu có 5 yếu tố: Sản phẩm, Tiện lợi, Giá cả, Phân phối, Chiêu thị cùng với sự điều chỉnh của chuẩn chủ quan tác động đến biến phụ thuộc trung gian là ý định của ngƣời mua và tác động đến biến phụ thuộc sau cùng là Hành vi mua sản phẩm nƣớc tinh khiết đóng chai của ngƣời tiêu dùng. Để kiểm định mô hình nghiên cứu nhóm tác giả tiến hành khảo sát online 550 ngƣời tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh.

Trong đó có 533 ngƣời đã trả lời có sử dụng sản phẩm nƣớc tinh khiết đóng chai đƣợc xem là hợp lệ và 17 ngƣời không sử dụng nƣớc tinh khiết đóng chai không hợp lệ. Tuy nhiên, trong 533 mẫu khảo sát hợp lệ nhóm tiến hành lọc bỏ những mẫu khảo sát có kết quả không tốt còn lại 443 mẫu khảo sát thích hợp và có thể sử dụng. Từ đó, nhóm tác giả tiến hành phân tích dữ liệu bằng công cụ SPSS 20.0 để phân tích thống kê mô tả, kiểm định độ tin cậy của thang đo (Cronbach’s Alpha), phân tích nhân tố khám phá (EFA) và sử dụng phần mềm Amos 20 để phân tích kiểm định thang đo bằng phân tích nhân tố khẳng định (CFA), phân tích mô hình SEM. Cuối cùng, dựa vào kết quả phân tích kể trên cùng với việc sử dụng công cụ phân tích khá mạnh hiện nay là SEM cho thấy yếu tố xúc tiến thƣơng mại, giá cả tác động trực tiếp đến biến phụ thuộc hành vi mua sản phẩm nƣớc tinh khiết đóng chai của khách hàng.

Các yếu tố sản phẩm, tiện lợi có tác động gián tiếp đến biến Hành vi (HV) thông qua biến phụ thuộc trung gian Ý định (YD). Còn lại yếu tố phân phối là yếu tố vừa có tác động trực tiếp vừa có tác động gián tiếp đến hành vi mua sản phẩm nƣớc tinh khiết đóng chai của khách hàng. ii LỜI CẢM ƠN Trên thực tế không có sự thành công nào mà không gắn liền với những sự nỗ lực, nhƣng bên cạnh đó còn có sự hỗ trợ, giúp đỡ của những ngƣời xung quanh dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp đặc biệt là giáo viên, giảng viên và bạn bè xung quanh. Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu tiến hành làm bài nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp đến nay, chúng tôi đã nhận đƣợc rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ của thầy cô, gia đình và bạn bè.

Chúng tôi xin gửi đến quý thầy/cô Khoa Quản trị Kinh doanh – Trƣờng Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh đã cùng với tri thức và tâm huyết của mình để truyền đạt vốn kiến thức quý báu đến cho chúng tôi để chúng tôi có thể tiến hành thực hiện và hoàn thành bài nghiên cứu của mình. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn thầy Đoàn Hùng Cƣờng giảng viên hƣớng dẫn trực tiếp của chúng tôi vì thầy đã tận tâm, tận tình để hƣớng dẫn chúng tôi qua từng buổi, cũng nhƣ với những kiến thức mà chúng tôi đã có đƣợc khi đƣợc thầy hƣớng dẫn, cung cấp đã giúp chúng tôi có thể hoàn thành bài nghiên cứu và hoàn thiện hơn kiến thức cần thiết của chúng tôi. Nếu không có những lời hƣớng dẫn, dạy bảo, góp ý của thầy thì chúng tôi sẽ rất khó để có thể hoàn thành bài nghiên cứu này. Luận văn này đƣợc thực hiện trong khoảng thời gian giới hạn của khoá luận tốt nghiệp, nên vì là bƣớc đầu đi vào tìm hiểu về đề tài này kiến thức của chúng tôi còn những hạn chế nhất định và còn nhiều bỡ ngỡ.

Vì thế, thiếu sót là điều chắc chắn không thể tránh khỏi, chúng tôi rất mong nhận đƣợc những ý kiến đóng góp quý báu của thầy, cô và các bạn để kiến thức của chúng tôi trong lĩnh vực này có thể cải thiện và hoàn thiện hơn. Chúng tôi xin chân thành cám ơn thầy cô và các bạn đã tận tâm giúp đỡ chúng tôi! iii LỜI CAM ĐOAN Chúng tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của nhóm tôi. Các số liệu, kết quả trong khóa luận tốt nghiệp này là chúng tôi tự thu thập, trích dẫn, tuyệt đối không sao chép từ bất kì một tài liệu nào. Hồ Chí Minh, ngày 14 tháng 12 năm 2021 Sinh viên thực hiện Họ và tên MSSV Ký tên Võ Thị Mỹ Duyên 18065291 Trần Thị Phƣơng Linh 18066441 Nguyễn Thị Hồng Trinh 18068131 Bùi Công Tuấn 18065481 iv CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc PHIẾU XÁC NHẬN CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN Họ và tên giảng viên: Đoàn Hùng Cƣờng Mã số giảng viên: 01028003 Họ và tên sinh viên: MSSV: Võ Thị Mỹ Duyên 18065291 Trần Thị Phƣơng Linh 18066441 Nguyễn Thị Hồng Trinh 18068131 Bùi Công Tuấn 18065481 Giảng viên hƣớng dẫn xác nhận sinh viên hoàn thành đầy đủ các nội dung sau: Sinh viên đã nộp đầy đủ các tài liệu theo yêu cầu của khoa trên lms.vn (E– learning) bao gồm: Bài báo cáo hoàn chỉnh (Word), tập tin dữ liệu (Data) và kết quả thống kê Excel, SPSS, AMOS,.

Các tập tin không đƣợc cài mật khẩu, yêu cầu phải xem và hiệu chỉnh sửa. Hồ Chí Minh, ngày. năm 2021 Giảng viên hƣớng dẫn Đoàn Hùng Cƣờng v NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TP. Hồ Chí Minh, ngày.

năm 2021 Hội đồng phản biện vi CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc BIÊN BẢN GIẢI TRÌNH CHỈNH SỬA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH Kính gửi: Khoa Quản trị kinh doanh Họ và tên sinh viên: Mã học viên: Võ Thị Mỹ Duyên 18065291 Trần Thị Phƣơng Linh 18066441 Nguyễn Thị Hồng Trinh 18068131 Bùi Công Tuấn 18065481 Hiện là sinh viên lớp: DHQT14D Khóa học: 2018 -2022 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Hội đồng: Tên đề tài theo biên bản hội đồng: NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP GIA TĂNG LƢỢNG TIÊU THỤ NƢỚC TINH KHIẾT ĐÓNG CHAI TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Sinh viên đã hoành chỉnh luận văn đúng với góp ý của Hội đồng và nhận xét của các phản biện. Nội dung chỉnh sửa nhƣ sau (ghi rõ yêu cầu chỉnh sửa, kết quả chỉnh sửa hoặc giải trình bảo lƣu kết quả, trong đó sinh viên ghi rõ câu hỏi của hội đồng và trả lời từng câu hỏi): Nội dung yêu cầu chỉnh sửa theo ý kiến Kết quả chỉnh sửa hoặc giải trình (trao đổi của hội đồng bảo vệ khóa luận tốt nghiệp với giảng viên hƣớng dẫn về các nội dung góp ý của hội đồng trƣớc khi chỉnh sửa hoặc giải trình) Điều chỉnh phần ghi nguồn cho các bảng, Chỉnh sửa định dạng chi tiết: hình, sơ đồ,… phù hợp với qui ƣớc. vii - Font: Times New Roman. - Cỡ chữ (size): 13 - In nghiêng Nên xây dựng thang đo khoảng để nhận Xây dựng thang đo khoảng cách likert 5 xét các giá trị trung bình chính xác và cụ theo mức độ đồng ý từ thấp đến cao: thể hơn 1.

Hoàn toàn không đồng ý 2. Hoàn toàn đồng ý Bổ sung nội dung nhận xét cho mục Sau khi tìm hiểu nghiên cứu lại kiểm định 4.2, sử dụng chỉ số phù hợp để đánh CFA, nhóm nhận thấy vấn đề đánh giá chỉ giá độ tin cậy. số tin cậy của mô hình không nhất định cần thiết. Các chỉ số kiểm định trƣớc đó đã cho kết quả mô hình nghiên cứu là đủ phù hợp và có thể chấp nhận.

Vì vậy, nhóm bỏ mục kiểm định độ tin cậy (4. Kiểm tra lại các lỗi đánh máy còn xót. Nhóm đã tiến hành rà soát và chỉnh sửa lỗi nếu có. Rà soát và điều chỉnh các nội dung đƣợc Nhóm đã tiến hành chỉnh sửa phần nội dung kiểm tra trùng lặp với các tài liệu khác.

trình bày, cụ thể: - Chỉnh sửa bố cục luận văn thành 4 chƣơng: + Chƣơng 1: Tổng quan về đề tài. + Chƣơng 2: Cơ sở lý thuyết. + Chƣơng 3: Kết quả nghiên cứu. + Chƣơng 4: Kết luận và hàm ý quản trị.

- Thêm lý thuyết môi trƣờng vi mô, môi trƣờng vĩ mô vào chƣơng 2 (Cơ sở lý thuyết) - Bổ sung phân tích môi trƣờng vi mô, môi trƣờng vĩ mô vào chƣơng 3 (Kết quả nghiên cứu). - Thêm giải thích vì sao loại bỏ yếu tố TL2 – Yếu tố “Sản phẩm nƣớc tinh khiết đóng chai giúp thoả mãn nhanh viii cơn khát”. - Bỏ kiểm định độ tin cậy trong kiểm định CFA (Mục 4. Ý kiến của giảng viên hƣớng dẫn:.

Hồ Chí Minh, ngày 15 tháng 01 năm 2022 Giảng viên hƣớng dẫn Sinh viên (Ký và ghi rõ họ tên) (ký và ghi rõ họ tên) Võ Thị Mỹ Duyên Bùi Công Tuấn Trần Thị Phƣơng Linh Nguyễn Thị Hồng Trinh ix MỤC LỤC Trang CHƢƠNG 1:TỔNG QUAN ĐỀ TÀI .1 Lý do chọn đề tài .2 Mục tiêu nghiên cứu .3 Đối tƣợng nghiên cứu .