BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM ĐẶNG PHƯỚC KHOA GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU HẠT NÊM AJI NGON TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. Hồ Chí Minh - năm 2013 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM ĐẶNG PHƯỚC KHOA GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU HẠT NÊM AJI NGON TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2020 Chuyên Ngành : Quản Trị Kinh Doanh Mã số : 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS HỒ TIẾN DŨNG TP. Hồ Chí Minh - năm 2013 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI TRANG 1. Tính cấp thiết của đề tài . Mục tiêu nghiên cứu . Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu . Ý nghĩa của đề tài . Kết cấu nội dung nghiên cứu .3 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ VỀ LÝ LUẬN THƯƠNG HIỆU VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU.1 Khái quát chung về thương hiệu .1 Khái niệm thương hiệu .2 Phân biệt thương hiệu và nhãn hiệu hàng hóa .3 Khái niệm về phát triển thương hiệu .4 Vai trò của thương hiệu .1 Đối với doanh nghiệp .2 Đối với người tiêu dùng .3 Đối với nền kinh tế .5 Các thành phần của giá trị thương hiệu và tài sản thương hiệu .2 Những yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển thương hiệu.1 Chất lượng sản phẩm.2 Giá cả sản phẩm và phương thức thanh toán .3 Hệ thống thông tin .1 Hệ thống thông tin về khách hàng .2 Hệ thống thông tin về đối thủ cạnh tranh . 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.4 Hệ thống phân phối .5 Hệ thống nhận diện thương hiệu .1 Tên thương hiệu .4 Tính cách nhãn hiệu .6 Quảng bá thương hiệu .2 Quan hệ công chúng .3 Tổ chức sự kiện và Tài trợ .7 Yếu tố con người .25 CHƯƠNG 2:THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU HẠT NÊM AJI NGON TẠI CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM .1 Lịch sử hình thành của tập đoàn Ajinomoto .2 Giới thiệu sơ lược về công ty Ajinomoto Việt Nam .3 Tổng quan thị trường gia vị hạt nêm tại thị trường Việt Nam .4 Thương hiệu hạt nêm Aji Ngon tại thị trường Việt Nam.2 Phân tích thực trạng phát triển thương hiệu hạt nêm Aji Ngon tại thị trường Việt Nam .1 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thương hiệu hạt nêm Aji Ngon .1 Chất lượng sản phẩm.2 Giá cả và phương thức thanh toán .3 Hệ thống thông tin .35 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.4 Hệ thống phân phối .5 Yếu tố con người .6 Hệ thống nhận diện thương hiệu .7 Chính sách quảng bá thương hiệu .2 Đánh giá chung về thực trạng phát triển thương hiệu hạt nêm Aji Ngon .51 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU HẠT NÊM AJINGON TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ĐẾN NĂM 2020.1 Định hướng phát triển thương hiệu sản phẩm công ty thời gian tới .2 Xu hướng tiêu dùng các nhãn hiệu gia vị .3 Giải pháp phát triển thương hiệu hạt nêm Aji Ngon tại thị trường Việt Nam .1 Nâng cao chất lượng sản phẩm .2 Hoàn thiện chính sách giá và thực hiện những phương thức thanh toán linh động .1 Định giá theo số lượng .2 Định giá theo khu vực địa lý .3 Thực hiện phương thức thanh toán linh động .3 Hoàn thiện hệ thống thông tin .1 Hoàn thiện hệ thống thông tin đối thủ cạnh tranh .2 Hoàn thiện hệ thống thông tin khách hàng .4 Hoàn hiện hệ thống outbound Logistics, mở rộng kênh phân phối sản phẩm .5 Thành lập bộ phận chuyên trách về phát triển thương hiệu và nâng cao nhận thức mọi thành viên trong công ty về thương hiệu và phát triển thương hiệu.6 Hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu hạt nêm Aji Ngon .1 Tên gọi và Logo .66 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.4 Bao bì sản phẩm .5 Hệ thống truyền thông và bán hàng .7 Đẩy mạnh hoạt động quảng bá thương hiệu .1 Quảng cáo trên truyền hình .4 Một số kiến nghị đối với nhà nước .73 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DC: Distribution centre TPL:Third Party Logistics NAV: Hệ thống phần mềm NAV của Microsoft QA: Quality assuarance PR: Public relations LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 : Các thành phần của giá trị thương hiệu .1 Hệ thống phân phối hạt nêm Aji Ngon .1 Quy Trình chiết xuất nước hầm xương .2 Sơ đồ hệ thống thông tin người tiêu dùng . 62 DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 2.1 Sản lượng tiêu thụ hạt nêm Aji Ngon từ năm 2008 đến năm 2012 .2 Thị phần hạt nêm tại thị trường Việt Nam .3 Địa điểm chọn mua hạt nêm của người tiêu dùng . 39 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hạt nêm Aji Ngon .2 Đánh giá yếu tố giá cả và phương thức thanh toán .3 Bảng giá bán lẻ hạt nêm tại thị trường Tp.4 Phương thức thanh toán đối với khách hàng sĩ, công ty.5 Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hạt nêm .6 Phân tích đối thủ cạnh tranh chính của hạt nêm Aji Ngon .7 Đánh giá các yếu tố quảng bá thương hiệu hạt nêm Aji Ngon .8 Đánh giá phát triển thương hiệu hạt nêm Aji Ngon . 51 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu thăm dò ý kiến khách hàng Phụ lục 2: Phiếu lấy ý kiến chuyên gia Phụ lục 3: Kết quả khảo sát Phụ lục 4 : Kết quản bán hàng, bảng so sánh giá, thị phần hạt nêm, bảng theo dõi công nợ. Phụ lục 5 : Một số chỉ tiêu chất lượng hạt nêm Aji Ngon & chứng chỉ môi trường. LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1 LỜI MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Ngày nay, người tiêu dùng có rất ít thời gian nhưng lại có quá nhiều sự lựa chọn; và sản phẩm, dịch vụ lại rất khác biệt. Đứng trước một thị trường mở, cạnh tranh đầy đủ và giao thương phát triển toàn cầu, người tiêu dùng có rất nhiều lợi ích vì được tiếp xúc với nhiều chủng loại hàng hóa khác nhau. Điều gì sẽ khiến người tiêu dùng quyết định nhanh chóng và tin dùng lâu dài, đó chính là thương hiệu. Trong thế giới cạnh tranh hiện nay, mối quan tâm hàng đầu bức xúc đối với các doanh nghiệp là làm thế nào để cho nhãn hiệu hàng hoá của mình được người tiêu dùng biết đến, yêu thích và lựa chọn trong vô vàn những sản phẩm cùng loại trên thị trường. Điều này đặt ra yêu cầu cho các doanh nghiệp cần phải xây dựng chiến lược thương hiệu hiệu quả, nhằm tới mục tiêu gia tăng hình ảnh uy tín và danh tiếng công ty thông qua những thương hiệu mạnh. Thương hiệu mạnh sẽ giúp cho việc tiêu thụ sản phẩm tốt hơn. Thương hiệu không chỉ là một tài sản của doanh nghiệp mà còn là một vũ khí cạnh tranh lợi hại của doanh nghiệp. Thương hiệu chỉ có giá trị khi uy tín và chất lượng sản phẩm luôn bảo đảm. Uy tín thương hiệu không những giúp cho doanh nghiệp giữ được khách hàng truyền thống, mà còn giúp doanh nghiệp tiếp cận dễ dàng và thu hút được nhiều khách hàng mới. Phát triển thương hiệu cho có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong tình hình cạnh tranh gay gắt như hiện nay khi trên thị trường xuất hiện nhiều nhãn hiệu sản phẩm khác nhau của nhiều công ty. Công ty Ajinomoto đã xâm nhập vào thị thường Việt Nam hơn 20 năm và các sản phẩm của công ty đã trở nên rất quen thuộc, gần gũi với người tiêu dùng, đặc biệt là người nội trợ. Tuy nhiên trong tâm trí của người tiêu dùng Việt Nam, nhắc đến Ajinomoto người ta thường liên tưởng đến sản phẩm bột ngọt. Sản phẩm hạt nêm Aji Ngon, một sản phẩm kinh doanh quan trọng của công ty Ajinomoto xuất hiện tại thị trường Việt Nam từ năm 2000 mặc dù đã có được chỗ đứng nhất LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2 định trên thị trường nhưng xét về mặt thương hiệu vẫn đứng sau sản phẩm hạt nêm Knorr của Unilever. Chính vì vậy mà tác giả đã quyết định chọn đề tài phát triển thương hiệu cho sản phẩm hạt nêm Aji Ngon làm luận văn cao học để vận dụng những kiến thức đã được học, kinh nghiệm thực tế tích lũy được trong khoảng thời gian làm việc tại công ty Ajinomoto nhằm phát triển thương hiệu cho sản phẩm hạt nêm Aji Ngon tại thị trường Việt Nam. Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá hiện trạng các nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển thương hiệu hạt nêm Aji Ngon trong thời gian qua. Nắm rõ nhưng mặt còn hạn chế trong công tác phát triển thương hiệu làm cơ sở đưa ra những giải pháp phù hợp để phát triển thương hiệu sản phẩm hạt nêm Aji Ngon - Đề xuất các giải pháp phát triển thương hiệu hạt nêm Aji Ngon nhằm góp phần giúp sản phẩm hạt nêm Aji Ngon giành được vị thế hàng đầu tại thị trường Việt Nam 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu - Đề tài tập trung nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển thương hiệu hạt nêm Aji Ngon - Phạm vi nghiên cứu được thực hiện trên cơ sở khảo sát người tiêu dùng tại TP.Hồ Chí Minh và khảo sát ý kiến các chuyên gia trong phạm vi công ty , hơn 400 người tiêu dùng, 30 đại lý, 30 chuyên gia trong công ty được lựa chọn trả lời bảng câu hỏi và trả lời phỏng vấn…. Phƣơng pháp nghiên cứu - Đề tài được thực hiện dựa vào 3 phương pháp nghiên cứu chủ yếu là phương pháp chuyên gia, phương pháp điều tra và phương pháp thống kê mô tả. Phương pháp chuyên gia được sử dụng để xác định các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng, chính sách quảng bá thương hiệu, đánh giá tổng hợp về phát triển thương hiệu…. Phương pháp điều tra được thực hiện thông qua bảng câu hỏi khảo sát người tiêu dùng. Kết LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3 quả thu thập ý kiến chuyên gia, kết quả khảo sát người tiêu dùng được xử lý bằng phương pháp thống kê, mô tả. - Ngoài ra, đề tài còn sử dụng nguồn thông tin thu thập từ mạng Internet, các dữ liệu nghiên cứu của nội bộ công ty Ajinomoto, các công trình đã công bố.
Giải pháp phát triển thương hiệu hạt nêm Aji Ngon tại thị trường Việt Nam đến năm 2020
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ueh giải pháp phát triển thương hiệu hạt nêm aji ngon tại thị trường việt nam đến năm 2020, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải
Trường đại học
Trường Đại học Kinh tế TP.HCMChuyên ngành
Quản Trị Kinh DoanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
Luận văn thạc sĩPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Đặng Phước Khoa
Người hướng dẫn: PGS.TS Hồ Tiến Dũng
Trường học: Trường Đại học Kinh tế TP.HCM
Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
Đề tài: Giải pháp phát triển thương hiệu hạt nêm Aji Ngon tại thị trường Việt Nam đến năm 2020
Loại tài liệu: Luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản: 2013
Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ