Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Chất Thải Ruồi Lính Đen Đến Sự Phát Triển Của Cây Xà Lách Trong Công Nghệ Sinh Học

• Tác giả: Cao Bảo Trân
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Ngọc Hà
• Trường học: Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học
• Đề tài: Ảnh Hưởng Của Chất Thải Ruồi Lính Đen Đến Sự Phát Triển Của Cây Xà Lách
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2024
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM ƠN
• XÁC NHẬN VÀ CAM ĐOAN
• TÓM TẮT
• 1. CHƯƠNG 1: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU VÀ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• 1.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2. Nội dung nghiên cứu
• 1.2.1. Nội dung 1: Đánh giá liều lượng chất thải Rudi Lính Đen ảnh hưởng đến sự nảy mầm của cây xà lách và nồng độ gây chết
• 1.2.2. Nội dung 2: Xác định liều lượng chất thải ruồi lính đen phù hợp đến sự phát triển của cây xà lách (Lactuca Sativa)
• 1.2.3. Nội dung 3: So sánh hiệu lực nông học của chất thải ruồi lính đen (Hermetia Illucens) và phân bón chất hữu cơ
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Tổng quan về ruồi lính đen (Hermetia illucens)
• 2.2. Nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng của phân ấu trùng ruồi lính đen
• 2.3. Tổng quan về các phương pháp canh tác rau
• 2.3.1. Canh tác truyền thống
• 2.3.2. Canh tác theo hướng VietGAP
• 2.4. Sơ lược về cây xà lách (Lactuca Sativa)
• 2.4.1. Phân loại
• 2.4.2. Nguồn gốc phân bố
• 2.4.3. Tình hình nghiên cứu cây xà lách ở Việt Nam
• 2.5. Tình hình nghiên cứu chất thải ấu trùng ruồi lính đen tại Việt Nam và trên thế giới
• 3. CHƯƠNG 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Vật liệu nghiên cứu
• 3.2. Hướng thực hiện
• 3.3. Chuẩn bị chất thải của ấu trùng ruồi lính đen
• 3.4. Đánh giá liều lượng chất thải ruồi lính đen ảnh hưởng đến sự nảy mầm của cây xà lách
• 3.5. Xác định liều lượng chất thải ruồi lính đen phù hợp đến sự phát triển của cây xà lách
• 3.6. Các phương pháp phân tích mẫu đất và phân
• 3.7. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Ảnh hưởng của liều lượng phân ấu trùng ruồi lính đen đến các chỉ tiêu dinh dưỡng của đất trước và sau khi tiến hành thí nghiệm
• 4.2. Ảnh hưởng của phân ấu trùng ruồi lính đen đến sự nảy mầm của cây xà lách
• 4.3. Tỉ lệ nảy mầm của cây ở các thí nghiệm
• 4.4. Số lượng cây sống sau mỗi thí nghiệm ở các nghiệm thức
• 4.5. Nồng độ ức chế 50% sự nảy mầm của hạt xà lách thí nghiệm (EC50)
• 4.6. Quá trình sinh trưởng, phát triển của cây xà lách
• 4.6.1. Chiều cao cây hằng ngày
• 4.6.2. Chiều cao cây và chiều dài rễ sau thu hoạch
• 4.7. Hiệu lực nông học của chất thải ruồi lính đen (Hermetia Illucens) theo canh tác hữu cơ
• 4.8. Các chỉ tiêu của cây xà lách sau khi thu hoạch
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC
• DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT
• DANH SÁCH CÁC BẢNG
• DANH SÁCH CÁC HÌNH

I. Chất thải ruồi lính đen và ứng dụng trong nông nghiệp

Chất thải ruồi lính đen (Hermetia illucens) là một nguồn phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng, được nghiên cứu rộng rãi trong công nghệ sinh học và nông nghiệp bền vững. Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá ảnh hưởng của chất thải này đến sự phát triển cây xà lách (Lactuca sativa). Ruồi lính đen có khả năng chuyển hóa chất thải hữu cơ thành phân bón giàu đạm, lân và kali, phù hợp cho canh tác hữu cơ. Phân bón từ chất thải hữu cơ này không chỉ cải thiện chất lượng đất mà còn giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

1.1. Thành phần dinh dưỡng của chất thải ruồi lính đen

Theo Lương Thị Thùy Vân (2023), chất thải ruồi lính đen chứa hàm lượng nitơ, phốt pho và kali cao, phù hợp làm phân bón hữu cơ. Green và Popa (2012) chỉ ra rằng, quá trình chuyển hóa nitơ hữu cơ thành amoni trong chất thải này giúp tăng cường dinh dưỡng cho đất. Độ ẩm và pH của chất thải cũng nằm trong khoảng lý tưởng cho sự phát triển của thực vật. Các nghiên cứu khác cũng khẳng định, phân bón hữu cơ từ ruồi lính đen có thể thay thế phân hóa học, góp phần vào nông nghiệp bền vững.

II. Ảnh hưởng của chất thải ruồi lính đen đến cây xà lách

Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng chất thải ruồi lính đen đến sự phát triển cây xà lách thông qua các thí nghiệm về tỷ lệ nảy mầm, chiều cao cây và chiều dài rễ. Kết quả cho thấy, liều lượng 5% chất thải ruồi lính đen giúp cây xà lách phát triển đồng đều và đạt hiệu quả cao nhất. Liều lượng trên 15% gây ức chế sự nảy mầm và phát triển của cây. Điều này chứng minh, việc sử dụng phân bón hữu cơ từ ruồi lính đen cần được điều chỉnh hợp lý để đạt hiệu quả tối ưu.

2.1. Kết quả thí nghiệm và hiệu lực nông học

Thí nghiệm được bố trí với 4 nghiệm thức và 1 đối chứng, sử dụng liều lượng chất thải ruồi lính đen từ 5% đến 20%. Kết quả cho thấy, nghiệm thức 5% đạt tỷ lệ nảy mầm cao nhất và cây phát triển tốt nhất. So sánh với phân bò ủ hoai, phân bón hữu cơ từ ruồi lính đen cho hiệu lực nông học vượt trội, đặc biệt khi áp dụng kỹ thuật canh tác hữu cơ. Điều này khẳng định tiềm năng của sinh học ứng dụng trong nông nghiệp.

III. Ứng dụng và ý nghĩa thực tiễn của nghiên cứu

Nghiên cứu này không chỉ cung cấp dữ liệu khoa học về ảnh hưởng chất thải ruồi lính đen đến sự phát triển thực vật mà còn mở ra hướng đi mới trong quản lý chất thải và nông nghiệp bền vững. Việc sử dụng phân bón hữu cơ từ ruồi lính đen giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, cải thiện chất lượng đất và nâng cao năng suất cây trồng. Đây là giải pháp hiệu quả cho các quốc gia đang phát triển như Việt Nam, nơi có điều kiện khí hậu thuận lợi cho sinh thái học và canh tác hữu cơ.

3.1. Tiềm năng trong nông nghiệp hữu cơ

Nghiên cứu khẳng định, phân bón hữu cơ từ ruồi lính đen có thể thay thế phân hóa học, góp phần vào nông nghiệp bền vững. Việc áp dụng kỹ thuật canh tác hữu cơ không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn bảo vệ môi trường. Đây là xu hướng tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và gia tăng dân số. Nghiên cứu này là cơ sở quan trọng để phát triển các giải pháp sinh học ứng dụng trong tương lai.