Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Luận văn thạc sĩ khám phá quy trình sản xuất dấm hoa quả từ chuối và táo, ứng dụng công nghệ hiện đại, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Danh mục:
76
3
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng từ bột quả mắc ca, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện thực tiễn.
Danh mục:
71
1
0
Luận văn thạc sĩ phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất chè túi lọc từ hạt muồng, giúp tối ưu hóa chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
72
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất cá mè thính, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện thực tiễn.
Danh mục:
56
2
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất bánh quy bơ trà xanh, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện
Danh mục:
103
4
0
Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic trong sản xuất nước uống từ gạo lứt, giúp tối ưu hóa chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
58
21
0
Luận văn thạc sĩ phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến giò lụa chay từ váng đậu, giúp tối ưu hóa chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
88
2
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu điều kiện tách chiết cao rau diếp cá, tập trung phân tích quy trình và yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất chiết xuất.
Danh mục:
66
1
0
Nghiên cứu khả năng kháng nấm mốc của chitosan nano bạc trong luận văn thạc sĩ, ứng dụng tiềm năng trong bảo quản thực phẩm và nông nghiệp.
Danh mục:
74
1
0
Luận văn thạc sĩ đánh giá thực trạng ô nhiễm vi sinh vật trong thức ăn chế biến sẵn tại Hà Giang, cung cấp phân tích chi tiết và giải pháp khắc phục.
Danh mục:
85
3
0