Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Luận văn thạc sĩ phân tích nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống từ củ cà rốt, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải pháp khả thi cho thực tiễn.
Danh mục:
79
7
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ chế biến sữa đậu từ đậu tương rau, ứng dụng hiệu quả trong sản xuất thực phẩm dinh dưỡng và bền vững.
Danh mục:
86
1
0
Khám phá quy trình bảo quản chuối tiêu hồng hiệu quả trong luận văn thạc sĩ, giúp kéo dài thời gian sử dụng và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
119
23
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu biến tính tinh bột dong riềng và tinh bột ngô bằng acetyl hóa và phosphate hóa, ứng dụng trong thực phẩm.
Danh mục:
70
3
0
Nghiên cứu biến tính tinh bột bằng oxy hóa axit ứng dụng trong thực phẩm, cải thiện tính chất và mở rộng tiềm năng sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Danh mục:
61
3
0
Luận văn thạc sĩ khảo sát so sánh các dây chuyền công nghệ sản xuất thức ăn cho lợn siêu 30kg đến xuất chuồng tại Việt Nam, phân tích hiệu quả và ứng dụng thực tiễn.
Danh mục:
74
2
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu hoàn thiện quy trình ủ chua rơm rạ làm thức ăn gia súc, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện thực tiễn.
Danh mục:
82
2
0
Luận văn thạc sĩ khảo sát dây chuyền sơ chế gà sạch khép kín, nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ làm mát đến chất lượng sản phẩm tại nhà máy chế biến thịt Hà Nội.
Danh mục:
77
3
0
Khám phá ảnh hưởng của công nghệ đến chất lượng đồ uống lên men lactic từ gạo lứt, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao giá trị dinh dưỡng.
Danh mục:
75
4
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sữa tươi nguyên liệu của công ty cổ phần sữa ba vì, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất
Danh mục:
48
3
0