Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Đồ án nghiên cứu hcmute ảnh hưởng của acid ascorbic đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì cà rốt, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán
Danh mục:
84
1
0
Tài liệu nghiên cứu Thiết kế và tính toán phân xưởng cô đặc 2 nồi xuôi chiều thiết bị cô đặc có ống thẳng đứng dùng cho, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên
Danh mục:
83
4
0
Đồ án nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm nghiên cứu phát triển sản phẩm nước uống dinh dưỡng từ hạt sen low, thiết kế chi tiết, tính toán kỹ thuật theo tiêu chuẩn, đánh giá
Danh mục:
137
10
0
Nghiên cứu phát triển sản phẩm nước ép từ mận An Phước, khám phá quy trình chế biến và lợi ích sức khỏe của sản phẩm tự nhiên này.
Danh mục:
88
1
0
Khám phá quy trình sản xuất bánh mì trong công nghệ chế biến lương thực trà, cafe, cacao qua bài 2. Tìm hiểu kiến thức và kỹ thuật cần thiết.
Danh mục:
79
2
0
Báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm, nghiên cứu quy trình sản xuất cháo tươi cá hồi đậu hà la, cung cấp kiến thức chuyên sâu.
Danh mục:
92
1
0
Chuyên khảo phân tích Tách chiết tinh sạch và ứng dụng hợp chất có hoạt tính sinh học từ nấm vân chi coriolopsis aspera, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên
Danh mục:
238
2
0
Tài liệu nghiên cứu Tiểu luận môn các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm chủ đề quá trình công nghệ sản xuất, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên
Danh mục:
85
4
0
Tài liệu nghiên cứu Đề tài tính toán thiết kế chế tạo và vận hành thử nghiệm hệ thống cấp đông i q f thẳng, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về toán
Danh mục:
68
28
2
Đồ án nghiên cứu Tiểu luận đồ án phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài nghiên cứu phát triển sản phẩm snack củ sen, thiết kế chi tiết, tính toán kỹ thuật theo tiêu chuẩn, đánh giá
Danh mục:
137
7
0