Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Tiểu luận nghiên cứu phát triển sản phẩm siro gấc chanh dây, phân tích quy trình, nguyên liệu và tiềm năng thị trường trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
99
5
0
Chuyên khảo phân tích Tiểu luận thiết kế nhà máy sản xuất bia chai lager đen năng suất 20 triệu lítnăm sử dụng nguyên, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu
Danh mục:
76
2
0
Tiểu luận thiết kế nhà máy bia chai lager vàng năng suất 30 triệu lít/năm với 20% gạo thay thế, tối ưu hóa quy trình sản xuất và chất lượng.
Danh mục:
127
4
0
Khám phá quy trình phân lập và tuyển chọn vi khuẩn có hoạt tính cao trong lên men chượp mắm Cát Hải, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
66
1
0
Tiểu luận thiết kế nhà máy sản xuất sữa chua ăn việt quất với năng suất 42 tấn sản phẩm mỗi ngày, tối ưu quy trình và công nghệ hiện đại.
Danh mục:
114
9
2
Tiểu luận nghiên cứu phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước để tách chiết tinh dầu từ lá chanh, ứng dụng và hiệu quả trong ngành công nghiệp.
Danh mục:
88
9
0
Khám phá quy trình sản xuất sữa chua cà phê trong tiểu luận đồ án phát triển sản phẩm, từ nguyên liệu đến thành phẩm chất lượng cao.
Danh mục:
54
4
0
Chuyên khảo phân tích Tiểu luận nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống từ quả bầu, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
68
2
0
Chuyên khảo phân tích Tiểu luận nghiên cứu quy trình tách chiết và tính chất của anthocyanin từ gạo đen hữu cơ, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp
Danh mục:
103
2
0
Chuyên khảo kỹ thuật phân tích Tiểu luận tiểu luận thiết kế công nghệ nhà máy thực phẩm đề tài thiết kế mặt bằng phân xưởng chính, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng
Danh mục:
69
6
0