Công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng
Khám phá danh sách tài liệu hữu ích về công nghệ thực phẩm và dinh dưỡng. Tìm hiểu kiến thức mới và nâng cao kỹ năng của bạn!
Tài liệu nghiên cứu Nghiên ứu công nghệ thu nhận peptit kìm hãm enzym chuyển hoá angiotensin từ vi sinh vật lên men, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu
Danh mục:
108
4
0
Khóa luận trình bày quy trình sản xuất xúc xích mực rong biển từ mực xà sthenoteuthis oualaniensis, ứng dụng công nghệ chế biến thủy sản.
Danh mục:
79
12
6
Chuyên khảo phân tích Nghiên cứu phát triển sản phẩm cơm ăn liền prebiotic từ gạo đài thơm, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
95
2
0
Chuyên khảo phân tích Ảnh hưởng của việc thay thế protein đậu nành đến chất lượng sản phẩm nui khoai mỡ, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
156
2
0
Khám phá công nghệ sản xuất bánh quy, bánh cracker và bánh cookie của Manley, mang đến chất lượng và hương vị tuyệt vời cho người tiêu dùng.
Danh mục:
611
7
0
Nghiên cứu sản xuất và thử nghiệm chế phẩm sinh học probiotic trong nuôi trồng thủy sản nhằm nâng cao hiệu quả và sức khỏe cho tôm cá.
Danh mục:
62
3
0
Tài liệu nghiên cứu The effect of passion fruit juice on quality of mozzarella cheese, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
106
2
0