ứng dụng vi khuẩn lactic

Nghiên ứu khả năng thủy phân protein ủa một số hủng vi khuẩn lati

Nghiên cứu khả năng thủy phân protein của một số hủng vi khuẩn lati, khám phá tiềm năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và sinh học.

Nghiên ứu đặ điểm vi khuẩn lati sinh tổng hợp gamma aminobutyri aid và ứng dụng

Nghiên cứu đặc điểm vi khuẩn lati sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid và ứng dụng trong y học và công nghiệp sinh học.

Luận văn nghiên cứu thành phần và các đặc tính probiotic của vi khuẩn lactic phân l ập từ thịt chua phú thọ

Nghiên cứu thành phần và đặc tính probiotic của vi khuẩn lactic từ thịt chua Phú Thọ, góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng và sức khỏe.