nghiên cứu thực phẩm chức năng

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo cà chua bổ sung rau diếp cá, ứng dụng công nghệ thực phẩm hiện đại, đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng.

Ngày đăng: 02/03/2025

75
32
10
Chuyên khảo phân tích Nghiên cứu sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng từ cám gạo đã tách lipid, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Ngày đăng: 24/05/2025

118
0
0
Chuyên khảo kỹ thuật phân tích Công nghệ chế biến gà ác tần thuốc bắc đóng hộp và theo dõi bảo quản sau 3 tháng, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp

Ngày đăng: 22/06/2025

64
0
0
Đồ án nghiên cứu tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của cao chiết và vi bao cao chiết lá ổi rừng đến chất lượng và hoạt, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho

Ngày đăng: 10/07/2025

95
0
0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu GABA từ giống chè Việt Nam bằng kỹ thuật lên men, nâng cao giá trị dinh dưỡng và sức khỏe.

Ngày đăng: 18/07/2025

175
3
0
Luận văn thạc sĩ ussh phân tích thông tin về thực phẩm chức năng trên báo điện tử Việt Nam, cung cấp cái nhìn tổng quan và xu hướng hiện nay.

Ngày đăng: 19/07/2025

178
1
0