nghiên cứu thực phẩm chức năng

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kẹo dẻo cà chua có bổ sung rau diếp cá

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo cà chua bổ sung rau diếp cá, ứng dụng công nghệ thực phẩm hiện đại, đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng.

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng từ cám gạo đã tách lipid

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm giá trị gia tăng từ cám gạo tách lipid, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng nguyên liệu nông nghiệp.