Giá trị dinh dưỡng thực phẩm

Giáo trình vệ sinh dinh dưỡng dành cho hệ cđ sư phạm mầm non

Giáo trình nghiên cứu vệ sinh dinh dưỡng dành cho hệ cđ sư phạm mầm non, trình bày lý thuyết rõ ràng, minh họa ví dụ thực tế, phù hợp sinh viên giáo dục.

Dung501 4689

Chuyên khảo phân tích Dung501 4689, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu chế biến bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt borassus flabellifer và khoai lang tím solanum andigenum nhân phô mai

Nghiên cứu chế biến bánh cuộn kết hợp thịt quả thốt nốt và khoai lang tím nhân phô mai, mang đến hương vị độc đáo và dinh dưỡng cao.

Giáo trình sinh lý dinh dưỡng

Giáo trình nghiên cứu sinh lý dinh dưỡng, trình bày lý thuyết rõ ràng, minh họa ví dụ thực tế, phù hợp sinh viên ., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm nghề chế biến món ăn trình độ cao đẳng trung cấp

Giáo trình về thương phẩm hàng thực phẩm nghề chế biến món ăn trình độ cao đẳng trung cấp, biên soạn theo chương trình đào tạo chuẩn, hệ thống hóa kiến thức từ cơ bản đến nâng cao.

Giáo trình thương phẩm và an toàn thực phẩm

Giáo trình thương phẩm và an toàn thực phẩm cung cấp kiến thức cần thiết về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm trong ngành thương mại.