đánh giá cảm quan sản phẩm

Khảo sát khả năng ứng dụng bột sa kê trong sản xuất bánh mì chứa hàm lượng gluten thấp

Khảo sát khả năng ứng dụng bột sa kê trong sản xuất bánh mì gluten thấp, mang lại giải pháp dinh dưỡng cho người ăn kiêng và nhạy cảm với gluten.

Nghiên cứu bảo quản kẹo dẻo từ nước ép trâm syzygium cumini

Nghiên cứu về phương pháp bảo quản kẹo dẻo từ nước ép trâm Syzygium cumini, mang lại giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mứt đông mãng cầu xiêm

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng mứt đông mãng cầu xiêm, từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất, nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất của jam xoài cát chu

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất của jam xoài cát chu, từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.

Khóa luận tốt nghiệp khảo sát chất lượng của ly đựng cà phê ăn được edible coffee cup khi thay thế một phần bột mì bằng bột đậu đen rang

Khóa luận khảo sát chất lượng ly cà phê ăn được từ bột mì và bột đậu đen rang, đánh giá tính khả thi và lợi ích sức khỏe.

Nghiên cứu quá trình tự phân giải tế bào của táo xanh ziziphus mauritiana tạo nên táo đen

Nghiên cứu quá trình tự phân giải tế bào táo xanh Ziziphus mauritiana tạo ra táo đen, khám phá tiềm năng dinh dưỡng và ứng dụng.