Tổng quan về giáo trình

Giáo trình Bảo dưỡng, sửa chữa máy may 2 kim do Ban Giám hiệu Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc (thuộc Tòa Giám mục Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai) ban hành lưu hành nội bộ vào năm 2018. Tài liệu được biên soạn bởi nhóm tác giả gồm ThS. Dương Cao Thanh (Chủ biên), Trương Thị Nhật Lệ, Trần Thị Trang Thanh, Nguyễn Duy Tân và Tạ Minh Tám.

Trong chương trình đào tạo nghề trình độ Trung cấp ngành Sửa chữa thiết bị may, học phần này mang mã số MĐ19, thuộc khối các môn học và mô đun chuyên môn nghề bắt buộc (nhóm II.2). Môn học có thời lượng định mức 6 tín chỉ với tổng cộng 150 giờ đào tạo, bao gồm 30 giờ lý thuyết chuyên môn, 114 giờ thực hành/thực tập rèn luyện kỹ năng và 6 giờ dành cho kiểm tra, đánh giá định kỳ và thi kết thúc môn.

Về chuẩn đầu ra học tập (learning outcomes), giáo trình xác lập ba nhóm mục tiêu chính:

  • Kiến thức (A1): Đọc và phân tích được sơ đồ xích truyền động, thông số kỹ thuật của máy may hai kim; trình bày cấu tạo, nguyên lý vận hành của các chi tiết, cơ cấu máy và áp dụng các hệ thống bảo dưỡng kỹ thuật công nghiệp.
  • Kỹ năng (B1): Lập quy trình công nghệ tháo lắp và sửa chữa các cụm cơ cấu; thực hiện kiểm tra chất lượng trước và sau lắp ráp; chẩn đoán chính xác các dạng sai hỏng kỹ thuật; sử dụng thành thạo dụng cụ cơ khí chuyên dụng và trang bị bảo hộ an toàn.
  • Năng lực tự chủ và trách nhiệm (C1, C2): Tuân thủ quy chuẩn an toàn xưởng thực hành, rèn luyện tác phong công nghiệp và trách nhiệm nghề nghiệp.

Cấu trúc giáo trình gồm 10 bài học được thiết kế theo tiến trình công nghệ sửa chữa thực tế: bắt đầu từ khảo sát tổng quan, vận hành chẩn đoán trạng thái tĩnh/động, phân rã và căn chỉnh từng cụm cơ cấu chức năng, đến lắp ráp và hiệu chỉnh tổng thành thiết bị. Điểm đặc thù của tài liệu là định hướng đào tạo kỹ thuật viên xưởng may công nghiệp, tập trung chi tiết vào đối tượng máy may 2 kim (đặc biệt là dòng thiết bị Juki) với tỷ trọng thời lượng thực hành chiếm tới 76% toàn bộ học phần.


Nội dung kiến thức cốt lõi

Các chương/chủ đề chính

Chương trình môn học gồm 10 bài học chuyên đề, trong đó 6 bài học đầu tiên cấu thành nền tảng kỹ thuật trọng tâm:

  1. Bài 1: Giới thiệu khái quát về máy may công nghiệp 2 kim: Cung cấp định nghĩa, phân loại thiết bị (máy 2 kim cố định và máy 2 kim di động có thể điều chỉnh 1 trụ kim đứng yên). Trình bày sơ đồ 14 bộ phận cấu tạo cơ bản gồm: (1) Bộ đánh suốt, (2) Cần gạt tay, (3) Chân ép, (4) Cụm gạt gối, (5) Núm vặn, (6) Cần gạt lùi, (7) Cửa sổ đo dầu, (8) Puly máy, (9) Màn hình báo động, (10) Giá chỉ, (11) Cần gạt dừng, (12) Nắp che cò giật chỉ, (13) Bộ phận bảo vệ ngón tay, (14) Nắp che dây curoa. Các thông số làm việc chuẩn gồm dải tốc độ từ 2.000 đến 5.000 mũi/phút, bước dài mũi may từ 1 đến 5 mm, chỉ may sợi tổng hợp polyester, tích hợp hệ thống bơm dầu tự động.
  2. Bài 2: Vận hành máy kiểm tra sơ bộ tình trạng thiết bị: Hướng dẫn quy trình 5 bước: chuẩn bị máy (quay puly trục chính kiểm tra va chạm cơ khí); bật công tắc nguồn ON và chờ động cơ đạt vận tốc định mức (khoảng 30 giây); thao tác nâng hạ chân vịt bằng bàn đạp gối/bàn đạp bên phải; nhấn bàn ga bên trái để điều khiển ly hợp ma sát thử tải đường may; dừng máy và vệ sinh công nghiệp. Nội dung cũng cung cấp kỹ thuật kiểm tra vỏ máy, độ trơn tru của kim, cơ chế đồng bộ và mức dầu bôi trơn.
  3. Bài 3: Tháo, lắp bộ tạo mũi: Phân tích động học cơ cấu cam, tay quay (1), thanh truyền (3), ốp kim nhận chuyển động từ trục chính để tạo hành trình lên xuống cho trụ kim; cơ cấu khung trụ kim (9) nhận chuyển động lắc từ trục đẩy (25) qua hệ thống tay lắc (39, 41, 46), thanh truyền (40), trục lắc (44) và con trượt vuông (47) để chuyển động đồng bộ với bàn răng cưa (30); cơ cấu cần giật chỉ (10) nhận chuyển động từ tay quay (1) qua thanh truyền (8) và khớp trượt. Trình bày quy trình tháo vỏ che chắn, tháo bộ tạo mũi cũ, định vị và lắp đặt cụm chi tiết mới.
  4. Bài 4: Hiệu chỉnh bộ tạo mũi: Cung cấp thông số cấu tạo của cam tạo mũi, bánh răng dẫn động, thanh dẫn hướng, cụm 2 đầu kim và cơ cấu đẩy chỉ. Hướng dẫn các bước điều chỉnh vị trí góc quay của cam đồng bộ với chu kỳ kim, cân chỉnh bánh răng truyền động, thiết lập độ cao và cự ly giữa 2 kim, chạy thử đường may thực nghiệm.
  5. Bài 5: Tháo, lắp, hiệu chỉnh trục ổ: Mô tả cấu tạo các chi tiết gồm trục chính (Main Shaft), trục kim (Needle Shaft), trục phụ (Auxiliary Shaft), bánh răng (Gears), cơ cấu điều chỉnh (Adjusting Mechanism) và ổ trục (Bearings). Hướng dẫn quy trình tháo rời các nắp che, tháo ổ đỡ và bánh răng truyền động; quy trình vệ sinh, kiểm tra độ đồng trục bằng thiết bị đo kiểm chuyên dụng, căn chỉnh khoảng cách giữa 2 kim và kiểm tra chuyển động đồng bộ khi chạy thử.
  6. Bài 6: Tháo, lắp, hiệu chỉnh bộ phận ép giữ nguyên liệu: Phân tích các bộ phận cấu thành gồm chân vịt (Presser Foot), đế ép (Presser Plate), thanh ép (Pressure Bar) và cơ cấu điều chỉnh áp lực. Trình bày phương pháp tháo lắp vít kẹp chân vịt, căn chỉnh áp lực đè ép phù hợp với độ dày vật liệu dệt/da và điều chỉnh khe hở làm việc giữa chân vịt và mặt nguyệt/đế ép.
  7. Các bài học tiếp theo (Bài 7 đến Bài 10): Tiếp tục mở rộng các cụm chức năng còn lại gồm tháo lắp bộ phận chuyển đẩy nguyên liệu (Bài 7); hiệu chỉnh chuyển động đồng bộ của răng cưa chuyển đẩy (Bài 8); tháo lắp, kiểm tra độ mòn và cân chỉnh trục chính máy (Bài 9); hoàn thiện quy trình lắp ráp tổng thành toàn bộ các cơ cấu cơ khí sau bảo dưỡng, sửa chữa (Bài 10).

Progression logic (tiến trình phát triển logic) của giáo trình đi từ việc nhận biết ngoại quan, nắm bắt thông số kỹ thuật đến vận hành thử nhằm nhận dạng sai lệch. Sau đó, người học tiếp cận phân rã chi tiết từng cụm cơ cấu phụ trách các chức năng độc lập (tạo mũi, truyền động trục ổ, giữ và đẩy vải), nắm vững các bước tháo - kiểm tra - thay thế - hiệu chỉnh, và kết thúc bằng việc tích hợp cơ cấu tổng thể.

Kiến thức nền tảng được xây dựng

Giáo trình củng cố các nguyên lý kỹ thuật cơ sở ứng dụng vào thiết bị may công nghiệp:

  • Lý thuyết cơ học máy và truyền động: Nguyên lý truyền động từ động cơ qua trục chính, puly, dây curoa; chuyển động biến đổi qua cơ cấu cam - con trượt, thanh truyền - tay quay, bánh răng ăn khớp.
  • Nguyên lý tạo mũi may kép: Cơ chế phối hợp động học chính xác giữa hai kim đi xuống, cần giật chỉ cung cấp/rút chỉ, mỏ ổ móc bắt vòng chỉ kim và bàn răng cưa đẩy vải để tạo thành hai đường chỉ song song hoặc chéo nhau.
  • Nguyên tắc bôi trơn và dung sai kỹ thuật: Cơ chế bôi trơn tự động bằng bơm dầu tuần hoàn, kiểm soát dòng dầu qua cửa sổ quan sát; tiêu chuẩn dung sai lắp ghép và độ đồng tâm của các trục quay tốc độ cao (2.000 - 5.000 vòng/phút).

Kỹ năng phát triển

Học phần rèn luyện hệ thống kỹ năng thực hành nghề nghiệp cụ thể:

  • Kỹ năng kỹ thuật cơ khí (Technical skills): Sử dụng các dụng cụ tháo lắp tiêu chuẩn như tua vít, cờ lê, kìm, búa cao su; thao tác tháo lắp nắp bảo vệ, ổ đỡ, bánh răng, cụm trụ kim đúng trình tự kỹ thuật; đo kiểm độ song song, khoảng cách kim và độ rơ trục.
  • Kỹ năng phân tích và chẩn đoán (Analytical skills): Phân loại và truy tìm nguyên nhân gây ra các sự cố cơ bản:
    • Hiện tượng đường may lỗi, mũi chỉ không đều: do mòn cam tạo mũi, điều chỉnh sức căng chỉ không chuẩn, hoặc định vị cụm tạo mũi lệch.
    • Hiện tượng kẹt kim, gãy kim: do sai lệch cự ly kim, giá đỡ kim bị hư hỏng hoặc kim kém chất lượng.
    • Hiện tượng máy rung mạnh, phát tiếng ồn: do lỏng liên kết bu-lông, khô dầu bôi trơn, bánh răng mòn hoặc trục ổ bị lệch tâm.
    • Hiện tượng đứt chỉ: do sức căng chỉ vượt mức, bề mặt dẫn chỉ bị xước hoặc sai loại chỉ.
    • Hiện tượng vải bị xô lệch, kẹt vải: do áp lực chân vịt không phù hợp hoặc đế ép/răng cưa đặt sai độ cao.
  • Năng lực thực hành nghề nghiệp (Practical competencies): Khả năng lập bảng quy trình công nghệ bảo dưỡng định kỳ; thiết lập chính xác các thông số làm việc của máy may hai kim tương ứng với từng chủng loại sản phẩm (vải dệt thoi, vải dày như denim, vật liệu da công nghiệp).

Phương pháp giảng dạy và học tập

Giáo trình quy định mô hình sư phạm kết hợp giữa giảng dạy tích cực của giáo viên và học tập chủ động của học viên, triển khai trực tiếp tại xưởng may thực hành:

  • Phương pháp tiếp cận sư phạm: Giảng viên áp dụng phương pháp diễn giảng ngắn gọn, nêu vấn đề kỹ thuật thực tế, hướng dẫn đọc tài liệu chuyên ngành và tổ chức xử lý bài tập tình huống sự cố máy móc.
  • Tổ chức bài tập và thực hành xưởng: Học viên được biên chế thành các nhóm nhỏ (từ 8 đến 10 người/nhóm) dưới sự điều hành của nhóm trưởng. Các nhóm nhận chủ đề kỹ thuật trước buổi học, nghiên cứu bản vẽ sơ đồ động, phân công thành viên thao tác thực tế trên máy may 2 kim Juki tại xưởng, ghi chép nhật ký bảo dưỡng và lập báo cáo kỹ thuật chung.
  • Quy trình bài tập tình huống: Đưa ra các tình huống hư hỏng cơ khí giả lập (ví dụ: gãy kim liên tục khi tăng tốc, máy phát tiếng kêu lạ tại trục ổ, đường may bị bỏ mũi trên vải dày), yêu cầu học viên áp dụng quy trình kiểm tra các bước để xác định nguyên nhân và đưa ra giải pháp thay thế, căn chỉnh.
  • Phương pháp đánh giá kết quả: Căn cứ theo Quy chế đào tạo Trung cấp hệ chính quy ban hành kèm theo Thông tư số 09/2017/TT-LĐTBXH ngày 13/3/2017 của Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội. Cơ cấu điểm số gồm:
    • Điểm đánh giá quá trình (trọng số 40%): Bao gồm điểm kiểm tra thường xuyên (hệ số 1, thông qua hỏi miệng, quan sát thao tác hoặc thuyết trình báo cáo kỹ thuật) và điểm kiểm tra định kỳ (hệ số 2, làm bài tự luận/trắc nghiệm kết hợp thực hành thao tác).
    • Điểm thi kết thúc môn học (trọng số 60%): Đánh giá tổng hợp toàn diện chuẩn đầu ra A1-A3, B1-B5 và C1-C2 thông qua bài thi viết lý thuyết kết hợp thực hành tháo lắp, căn chỉnh máy trực tiếp.
    • Thang điểm: Chấm theo thang điểm 10, làm tròn 1 chữ số thập phân, sau đó quy đổi sang điểm chữ và thang điểm 4 theo quy chế hiện hành.
  • Quy định tự học và chuyên cần: Học viên phải tự nghiên cứu giáo trình và tài liệu tham khảo trước khi lên lớp; hoàn thành 100% bài tập nhóm. Quy định bắt buộc: người học phải tham dự tối thiểu 70% số tiết giảng lý thuyết; trường hợp vắng mặt quá 30% tổng số tiết lý thuyết sẽ không đủ điều kiện dự thi và phải đăng ký học lại toàn bộ môn học.

Điểm nổi bật và cập nhật

Nội dung giáo trình phản ánh các tiêu chuẩn kỹ thuật thiết bị may công nghiệp tại thời điểm ban hành năm 2018:

  • Cấu tạo chi tiết đặc thù của dòng máy 2 kim: Khác biệt so với máy may 1 kim thông thường, tài liệu làm rõ kết cấu cơ khí của hệ thống hai kim may song song hoặc chéo nhau, cơ chế tách rời hoặc liên kết chuyển động giữa hai trụ kim (trụ kim di động hỗ trợ may góc nhọn, may viền gập mép), và sự liên kết chuyển động lắc đồng bộ giữa khung trụ kim và bàn răng cưa đưa vải.
  • Tích hợp các thông số kỹ thuật công nghiệp hiện đại: Đưa vào giảng dạy các thông số máy may tốc độ cao (2.000 - 5.000 mũi/phút), sử dụng cơ cấu bôi trơn cưỡng bức bằng bơm dầu tự động, hệ thống kiểm soát dầu bôi trơn qua mắt thăm dầu kính nổi và hệ thống puly truyền động công nghiệp.
  • Ứng dụng sản xuất may mặc thực tế: Giáo trình tập trung vào việc gia công các dòng sản phẩm có yêu cầu chịu lực lớn và độ thẩm mỹ cao như quần jeans (đường may sườn, may túi sau), áo khoác dày, hàng da, túi xách, cũng như các công đoạn may viền, may lót và may trang trí.
  • Gắn kết với môi trường nhà xưởng: Toàn bộ nội dung điều kiện thực hiện môn học đều gắn liền với trang thiết bị thực tế (máy may 2 kim Juki, bộ dụng cụ cơ khí chuyên dụng) và trang bị an toàn xưởng may. Người học được yêu cầu tìm hiểu thực tế phương án phòng ngừa và xử lý rủi ro kỹ thuật cơ khí trực tiếp tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn.

Đối tượng sử dụng giáo trình

Tài liệu được biên soạn phục vụ các nhóm đối tượng và mục đích cụ thể:

  • Học viên trình độ Trung cấp: Dành cho người học chuyên ngành Sửa chữa thiết bị may tại Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc và các cơ sở giáo dục nghề nghiệp có chương trình tương đương. Môn học được bố trí trong giai đoạn chuyên môn nghề (học kỳ chuyên ngành sau khi hoàn thành khối cơ sở).
  • Yêu cầu môn học tiên quyết (Prerequisites): Để tiếp thu hiệu quả mô đun MĐ19, học viên cần hoàn thành các môn học và mô đun cơ sở cơ khí trong chương trình khung:
    • Vẽ kỹ thuật cơ khí (MH07): Khả năng đọc bản vẽ cơ khí và sơ đồ động học máy.
    • Cơ kỹ thuật (MH08) và Vật liệu cơ khí (MH09): Hiểu biết về cơ lý tính kim loại, ma sát, mài mòn.
    • Dung sai, lắp ghép - Kỹ thuật đo (MH10): Kỹ năng sử dụng thước đo, thiết bị kiểm tra khe hở và độ đồng tâm.
    • An toàn lao động và môi trường công nghiệp (MH11): Nguyên tắc vận hành an toàn máy móc cơ khí, điện.
    • Các mô đun thực hành cơ bản: Nguội cơ bản (MĐ12), Tiện cơ bản (MĐ13), Hàn hồ quang (MĐ14), Điện cơ bản (MĐ16).
    • Mô đun chuyên ngành trực tiếp: Bảo dưỡng, sửa chữa máy may 1 kim (MĐ18) – học phần cung cấp các nguyên lý cơ bản nhất về máy may một đường chỉ phẳng trước khi nâng cao lên máy 2 kim.
  • Giảng viên và kỹ thuật viên giảng dạy: Sử dụng làm tài liệu khung để lập giáo án lý thuyết, biên soạn bảng hướng dẫn thực hành thao tác xưởng (job sheets), xây dựng ngân hàng câu hỏi thi kết thúc môn và kiểm tra đánh giá kỹ năng nghề.
  • Cán bộ kỹ thuật và tự học: Dùng làm tài liệu tra cứu kỹ thuật tại các tổ bảo trì xưởng may công nghiệp nhằm chuẩn hóa quy trình tháo lắp, cân chỉnh và khắc phục lỗi hỏng hóc thường gặp của máy may hai kim.

Câu hỏi thường gặp

1. Giáo trình này phù hợp với ai?

Giáo trình được thiết kế chuẩn hóa cho người học trình độ Trung cấp thuộc ngành Sửa chữa thiết bị may. Ngoài ra, tài liệu phù hợp làm sổ tay kỹ thuật tra cứu cho thợ cơ điện, kỹ thuật viên bảo trì máy may tại các xưởng sản xuất may mặc công nghiệp.

2. Cần kiến thức nền nào để học môn này?

Người học bắt buộc phải tích lũy các kiến thức cơ sở về vẽ kỹ thuật cơ khí, dung sai lắp ghép, kỹ thuật đo, an toàn lao động, nguội - điện cơ bản và đã học qua mô đun MĐ18 (Bảo dưỡng, sửa chữa máy may 1 kim).

3. Điểm khác biệt kỹ thuật cơ bản so với giáo trình máy may 1 kim là gì?

Giáo trình tập trung giải quyết cấu tạo phức tạp của cụm 2 kim hoạt động song song, cơ chế ổ trụ di động (cho phép điều chỉnh cự ly may và góc cua may), cơ cấu tay lắc truyền chuyển động đồng bộ giữa khung trụ kim và bàn răng cưa đẩy vải, cùng hệ thống kiểm soát trục phụ và cơ cấu bôi trơn tự động cho cụm trục ổ đôi.

4. Làm sao để tự học hiệu quả với tài liệu này?

Học viên cần áp dụng phương pháp tự học theo nhóm nhỏ (8-10 người) theo chỉ dẫn của giáo trình: đọc trước sơ đồ cấu tạo và nguyên lý của từng bài trước khi lên xưởng; chủ động phân tích bảng nguyên nhân - biện pháp khắc phục sự cố; trực tiếp đối chiếu lý thuyết với thao tác tháo lắp, đo kiểm trên máy thực tế tại phòng xưởng; ghi chép thông số và viết báo cáo kỹ thuật nhóm.

5. Có tài liệu bổ trợ nào kèm theo môn học?

Môn học đi kèm với hệ thống bảng biểu quy trình thao tác, hệ thống bài trình chiếu, phim ảnh kỹ thuật chuyên ngành, bảng tiêu chuẩn bảo dưỡng định kỳ và các mẫu máy may 2 kim công nghiệp thực tế (như Juki) cùng bộ dụng cụ sửa chữa cơ khí chuyên dụng tại xưởng may của nhà trường.


Kết luận

Giáo trình Bảo dưỡng, sửa chữa máy may 2 kim (MĐ19) do Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc biên soạn là tài liệu đào tạo nghề có tính thực hành cao, cung cấp hệ thống kiến thức chuẩn xác từ nguyên lý động học cơ cấu, quy trình công nghệ tháo lắp đến phương pháp căn chỉnh và chẩn đoán hư hỏng của thiết bị may hai kim công nghiệp.

Lộ trình đào tạo được đề xuất bắt đầu từ việc nắm vững kiến thức thiết bị cơ sở (máy may 1 kim MĐ18), tiếp thu và thực hành trọn vẹn mô đun máy 2 kim (MĐ19), làm tiền đề chuyên môn để người học tiếp tục hoàn thành các mô đun máy chuyên dùng tiếp theo trong chương trình khung gồm: Bảo dưỡng, sửa chữa máy đính cúc phẳng (MĐ20), Bảo dưỡng, sửa chữa máy thùa khuyết bằng (MĐ21) và tham gia đợt Thực tập tốt nghiệp (MĐ22) kéo dài 200 giờ tại các doanh nghiệp dệt may.