Chương 1 sẽ trình bày ngắn gọn các thông tin cơ bản về tầm quan trọng của dinh dưỡng và vấn đề nuôi dưỡng bệnh nhân trong các cơ sở y tế hiện nay. Cơ sở lý thuyết sẽ cung cấp thông tin chung về các loại máy bơm khác nhau và các kỹ thuật để điều chỉnh chính xác lưu lượng và tốc độ máy bơm. Đây là những khái niệm cơ bản mà người thiết kế cần có để hiểu được hoạt động của hệ thống. Dinh dưỡng trong y tế 1.
Giới thiệu chung về tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với bệnh nhân Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng trong việc trị liệu [1] [2]. Trên thực tế, một số nghiên cứu đã chứng minh tầm quan trọng của dinh dưỡng trong việc điều trị bệnh, bao gồm: x Suy dinh dưỡng do thiếu năng lượng x Thừa cân, béo phì do thừa năng lượng x Các bệnh do thiếu vitamin A, B, C, D,. x Thiếu sắt, kẽm, canxi,. Một chế độ ăn uống cân bằng sẽ làm tăng khả năng phục hồi của cơ thể và giúp cơ thể sản sinh ra các kháng thể có thể chống lại nhiều loại bệnh khác nhau.
Theo một số nghiên cứu, việc cung cấp đủ dinh dưỡng sẽ tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể đồng thời giảm thiểu các vấn đề, kéo dài thời gian nằm viện và quan trọng nhất là giảm nguy cơ mắc bệnh và tử vong cho bệnh nhân. Ngoài ra, sử dụng liệu pháp dinh dưỡng hợp lý còn có tác dụng kiểm soát các bất thường về chuyển hóa, từ đó làm giảm nhiều loại bệnh do chúng gây ra, bao gồm tiểu đường, huyết áp, suy tim, suy thận và các bệnh về hệ tiêu hóa,.[3] [4] [5] Nếu bệnh nhân được điều trị một số tình trạng cơ xương khớp, chẳng hạn như gãy xương, chấn thương, suy nhược cơ thể, nhiễm trùng sau phẫu thuật, việc chăm sóc bằng dinh dưỡng và liệu pháp phù hợp sẽ đẩy nhanh quá trình lành vết thương và phục hồi sức khỏe. Vô số chứng rối loạn, bao gồm thiếu máu do thiếu sắt, bệnh Beriberi, bệnh scorbut do thiếu vitamin C, bệnh khô mắt do thiếu vitamin A, viêm da Pellagra do thiếu vitamin PP, và nhiều bệnh khác, có thể tấn công khi chúng ta bị suy dinh dưỡng [7] [số 8]. Đặc biệt, suy dinh dưỡng, suy giảm miễn dịch và suy giảm sức đề kháng có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng nếu chế độ ăn uống không đầy đủ khiến cơ thể con người phát triển chậm [9] [10].
Nếu bị thiếu hụt dinh dưỡng sau khi được điều trị và hồi phục tại bệnh viện, tình trạng sẽ trở nên tồi tệ hơn, khiến việc hồi phục trở nên khó khăn và dễ tử vong. Suy dinh dưỡng là xấu, nhưng hấp 1 thụ quá nhiều chất dinh dưỡng cũng có thể có hại, đặc biệt khi nó làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như tiểu đường và huyết áp cao. Béo phì, thừa cân và mỡ máu đều làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về bệnh tim mạch [11] [12] [13]. Giới thiệu chung về vấn đề cung cấp dinh dưỡng cho người bệnh Những bệnh nhân không thể tiêu thụ đủ thức ăn bằng đường uống có thể nhận dinh dưỡng qua đường ruột (thông qua ống đặt trong dạ dày hoặc ruột) hoặc dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch (vào máu), hoặc họ có thể ăn.
Các chất dinh dưỡng dạng lỏng bao gồm nước, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và/hoặc khoáng chất được đưa vào cơ thể. Dinh dưỡng ngoài đường tiêu hóa Khi bệnh nhân không thể tiêu hóa thức ăn bằng đường uống, dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch sẽ được sử dụng để cung cấp chất dinh dưỡng trực tiếp vào tuần hoàn. Dạ dày hoặc ruột không được sử dụng trong quá trình này để tiêu hóa thức ăn. Thông qua đường truyền tĩnh mạch (một ống thông nhỏ đưa vào tĩnh mạch), các chất dinh dưỡng được đưa trực tiếp vào tuần hoàn của bệnh nhân [14].
Những chất dinh dưỡng này bao gồm lipid, vitamin, khoáng chất và protein. Ngày nay, các cơ sở y tế sử dụng một trong hai kỹ thuật đặt ống thông tĩnh mạch: x Ống thông tĩnh mạch trung tâm: thường được đặt dưới da và đi vào tĩnh mạch lớn ở vùng ngực, cổ hoặc háng. Loại ống thông này có thể được sử dụng để truyền dinh dưỡng lâu dài [15]. Trái tim Hình 1.
Ống thông tĩnh mạch trung tâm [16] 2 x Ống thông tĩnh mạch ngoại biên: thường được đặt vào tĩnh mạch ở cánh tay. Việc cho ăn ngắn hạn thường liên quan đến việc sử dụng loại ống thông này. Việc bổ sung thức ăn qua đường tĩnh mạch nên được ngừng dần dần dưới sự giám sát của nhân viên y tế. Việc nuôi dưỡng bằng đường tiêm nên được giảm dần theo thời gian, cho đến khi bệnh nhân chuyển sang nuôi dưỡng bằng đường tiêu hóa hoặc đường uống, hoặc cho đến khi ngừng hoàn toàn [17].
Ống thông tĩnh mạch ngoại biên [18] 1. Dinh dưỡng qua đường ruột Dinh dưỡng qua đường ruột, còn được gọi là nuôi ăn bằng ống, là cách cung cấp dinh dưỡng dạng lỏng (thường là sữa công thức) cho bệnh nhân thông qua ống thông đặt vào dạ dày hoặc ruột non. Hiện nay có 2 phương pháp đặt ống thông được sử dụng tại các cơ sở y tế: x Ống thông mũi dạ dày: được luồn qua mũi, xuống họng vào dạ dày hoặc ruột non. Loại ống này thường được sử dụng khi cần dinh dưỡng qua đường ruột chỉ trong vài tuần [19].
Ống thông mũi dạ dày [20] x Ống thông dạ dày hoặc ống thông hỗng tràng: được đưa vào dạ dày hoặc ruột non (tương ứng) qua một lỗ được tạo ở bụng (thành bụng). Loại ống này thường được sử dụng để nuôi ăn qua đường ruột lâu dài hoặc cho những bệnh nhân không thể sử dụng ống nội sọ [21] [22]. Ống thông dạ dày hoặc ống thông hỗng tràng [23] Khi bệnh nhân có thể tiêu thụ một lượng nhỏ thức ăn bằng đường uống nhưng không đủ để bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng qua đường ruột có thể được sử dụng. Các chất bổ sung dinh dưỡng được truyền qua ống thông có thể cung cấp cho bệnh nhân thêm năng lượng và dinh dưỡng cần thiết để họ khỏe mạnh.
Ngoài 4 ra, việc nuôi dưỡng qua đường ruột có thể được tiếp tục theo chỉ dẫn và với sự hỗ trợ của chuyên gia y tế được cấp phép sau khi bệnh nhân xuất viện. Phân loại bơm Máy bơm là thiết bị cơ học vận chuyển chất lỏng một cách cơ học từ vị trí này sang vị trí khác. Nó có thể được đẩy bằng tay, bằng điện, bằng cơ, bằng động cơ hoặc bằng năng lượng gió. Chúng có nhiều kích cỡ khác nhau, từ máy bơm công nghiệp nhỏ đến máy bơm lớn.
Chúng chủ yếu sử dụng cơ chế quay và chuyển động tịnh tiến để di chuyển vật thể. Để thực hiện công cơ học cho một chất lỏng chảy cần có năng lượng. Thực tế, chúng luôn được sử dụng cho các nhiệm vụ như vận hành tháp giải nhiệt, lọc ao, phun nhiên liệu và bơm nước từ giếng. Máy bơm dịch chuyển tích cực và máy bơm ly tâm là hai loại cơ bản mà máy bơm rơi vào.
Máy bơm ly tâm Một thiết bị thủy lực được gọi là máy bơm ly tâm biến năng lượng cơ học thành năng lượng thủy lực bằng cách tác dụng lực ly tâm lên chất lỏng. Trong đó, năng lượng cơ học được máy bơm chuyển đổi bằng lực ly tâm tác động lên bề mặt chất lỏng. Dòng chảy hướng tâm ra ngoài của bơm ly tâm. Do đó, máy bơm hoạt động như một tuabin phản ứng ngược.
Những máy bơm này được sử dụng để di chuyển chất lỏng hoặc nước từ mức này sang mức khác [24]. Máy bơm ly tâm hiện được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng công nghiệp trên toàn cầu. Chúng được sử dụng rộng rãi vì không bị mất điện do ma sát trong máy bơm. Nó có thiết kế đơn giản và hoạt động rất đơn giản.
Chúng cũng không gặp vấn đề về truyền nhiệt hoặc rò rỉ [25]. Phân loại bơm ly tâm Các loại máy bơm ly tâm khác nhau được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau trên toàn thế giới. Những máy bơm này được phân loại dựa trên số lượng cánh quạt, loại vỏ, hướng và vị trí. Phân loại bơm ly tâm Tiêu chí Loại bơm Dựa vào số lượng cánh quạt x Bơm ly tâm 1 cánh quạt x Bơm ly tâm 2 cánh quạt x Bơm ly tâm nhiều cánh quạt Dựa vào kiểu thiết kế cánh quạt x Bơm hút đơn x Bơm hút đôi Dự vào định hướng tách vỏ x Bơm tách trục x Bơm tách xuyên tâm Dựa vào loại xoắn ốc x 1 loại ốc x 2 loại ốc Dựa vào vị trí hỗ trợ x Phần nhô ra x Giữa 5 Tiêu chí Loại bơm Dựa vào hướng trục x Bơm trục ngang x Bơm trục thẳng Các máy bơm ly tâm khác x Bơm động cơ đóng hộp x Bơm truyền động từ x Bơm Chopper x Máy bơm mài x Bơm tuần hoàn x Bơm đông lạnh x Máy bơm rác x Bơm bùn 1.
Nguyên lý hoạt động của bơm ly tâm Chất lỏng đi vào trục xoắn của máy bơm theo trục thông qua bánh công tác (vùng có áp suất thấp), quay nhanh. Cánh quạt cung cấp động lượng cho chất lỏng đi vào khi chúng quay. Chân không được hình thành ở mắt bánh công tác khi chất lỏng tăng tốc hướng tâm ra ngoài máy bơm và chân không này tiếp tục đưa nhiều chất lỏng vào hơn. Động năng của chất lỏng tăng lên khi vận tốc của nó tăng.
Chất lỏng có vận tốc động học cao được dẫn vào ống xoắn từ vùng bánh công tác. Chất lỏng di chuyển qua diện tích mặt cắt liên tục mở rộng của dây xoắn, trong đó, theo nguyên lý Bernoulli, động năng được chuyển thành áp suất chất lỏng [26] [27]. Thành phần chính của bơm ly tâm [28] 6 Hình 1. Mặt cắt của bơm ly tâm [28] Ngoài các loại cánh quạt cong về phía sau, còn có các loại lưỡi hướng tâm và cong về phía trước.
Tùy thuộc vào thiết kế được sử dụng, áp suất đầu ra có phần khác nhau. Cả hai lưỡi mở và đóng đều có thể. Ngoài ra, các cánh cố định có thể được thêm vào bộ khuếch tán để hỗ trợ hướng dòng chảy về phía lối ra. Vận tốc ở mép bánh công tác tương quan với năng lượng được truyền tới chất lỏng.
Cột áp vận tốc sẽ cao hơn nếu cánh quạt quay nhanh hơn hoặc lớn hơn.