Nghiên cứu vai trò của E. coli, Salmonella và Clostridium perfringens trong bệnh tiêu chảy ở lợn tại 3 tỉnh miền núi phía Bắc và giải pháp phòng ngừa, điều trị

• Tác giả: Trần Đức Hạnh
• Người hướng dẫn: GS. Nguyễn Quang Tuyên
• Trường học: Đại Học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Vi sinh vật học thú y
• Đề tài: Nghiên cứu vai trò của E. coli, Salmonella và Clostridium perfringens gây tiêu chảy ở lợn tại 3 tỉnh miền núi phía Bắc và biện pháp phòng trị
• Loại tài liệu: luận án tiến sĩ nông nghiệp
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• BẢNG CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN ÁN
• MỤC LỤC
• MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. MỘT SỐ NGUYÊN NHÂN VÀ HIỂU BIẾT CHUNG VỀ HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN
• 1.2. Rối loạn tiêu hóa do môi trường ngoại cảnh bất lợi
• 1.3. Rối loạn tiêu hoá do thức ăn, nước uống không đảm bảo
• 1.4. Một số vi sinh vật gây tiêu chảy gia súc
• 1.5. Vai trò của một số vi khuẩn trong hội chứng tiêu chảy ở lợn
• 1.6. Vi khuẩn Escherichia coli (E. coli)
• 1.7. Vi khuẩn Salmonella spp. trong hội chứng tiêu chảy ở lợn
• 1.8. Vai trò của vi khuẩn đường ruột Clostridium Perfringens (Cl. Perfringens) trong hội chứng tiêu chảy ở gia súc
• 1.9. Biện pháp phòng trị hội chứng tiêu chảy ở lợn con do vi khuẩn gây ra
• 1.9.1. Biện pháp phòng
• 1.9.2. Điều trị tiêu chảy ở lợn
• 2. NỘI DUNG, NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Nội dung nghiên cứu
• 2.2. Nghiên cứu tình hình tiêu chảy ở lợn con tại 3 tỉnh miền núi phía Bắc, Thái Nguyên, Bắc Giang, Vĩnh Phúc
• 2.3. Phân lập, xác định 3 loại vi khuẩn là E. coli, Salmonella spp., perfringens ở lợn con bình thường và bị tiêu chảy
• 2.4. Nghiên cứu một số đặc tính sinh học của các chủng vi khuẩn phân lập được
• 2.5. Nghiên cứu một số biện pháp phòng và trị hội chứng tiêu chảy ở lợn
• 2.6. Nguyên liệu dùng trong nghiên cứu
• 2.7. Đối tượng nghiên cứu
• 2.8. Địa điểm nghiên cứu
• 2.9. Phương pháp nghiên cứu
• 2.9.1. Phương pháp điều tra
• 2.9.2. Phương pháp lấy mẫu và phân lập vi khuẩn
• 2.9.3. Nghiên cứu đặc tính sinh vật học của vi khuẩn
• 2.9.4. Phương pháp xác định type kháng nguyên của vi khuẩn phân lập được
• 2.9.5. Phương pháp xác định các yếu tố gây bệnh của vi khuẩn phân lập được
• 2.9.6. Phương pháp xác định khả năng mẫn cảm kháng sinh của các chủng vi khuẩn phân lập được
• 2.9.7. Phương pháp chế tạo autovacxin vô hoạt có bổ trợ keo phèn
• 2.9.8. Phương pháp xử lý số liệu
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Kết quả điều tra lợn con dưới hai tháng tuổi mắc tiêu chảy tại các tỉnh nghiên cứu
• 3.2. Kết quả điều tra tỷ lệ lợn con bị tiêu chảy và chết ở các lứa tuổi
• 3.3. Kết quả xác định số lượng vi khuẩn đường ruột ở lợn con
• 3.4. Kết quả xác định số lượng vi khuẩn hiếu khí, Salmonella spp., coli ở lợn con
• 3.5. Kết quả xác định số lượng vi khuẩn yếm khí và Cl. perfringens ở lợn con
• 3.6. Kết quả phân lập vi khuẩn E. coli, Salmonella spp., perfringens ở lợn con
• 3.7. Kết quả xác định một số đặc tính sinh hoá của các chủng vi khuẩn phân lập được ở lợn con tiêu chảy
• 3.8. Kết quả xác định một số đặc tính sinh hóa của các chủng vi khuẩn E. coli
• 3.9. Kết quả xác định một số đặc tính sinh hóa của các chủng vi khuẩn Salmonella spp.
• 3.10. Kết quả xác định một số đặc tính sinh hóa của các chủng vi khuẩn Cl.
• 3.11. Kết quả xác định type của các chủng vi khuẩn E. coli, Salmonella spp., perfringens phân lập được ở lợn con tiêu chảy
• 3.12. Kết quả xác định type của các chủng vi khuẩn E. coli
• 3.13. Kết quả xác định type của các chủng vi khuẩn Salmonella spp.
• 3.14. Kết quả xác định type của các chủng vi khuẩn Cl.
• 3.15. Kết quả xác định khả năng dung huyết của các chủng E. coli phân lập được ở lợn con tiêu chảy
• 3.16. Kết quả xác định kháng nguyên bám dính của E. coli và Salmonella spp. phân lập được từ lợn con tiêu chảy
• 3.17. Kết quả xác định độc lực và độc tố của các chủng vi khuẩn phân lập được ở lợn con tiêu chảy
• 3.18. Kết quả xác định các yếu tố gây bệnh của các chủng vi khuẩn E. coli phân lập được
• 3.19. Kết quả kiểm tra độc lực của một số chủng E. coli trên chuột bạch
• 3.20. Kết quả kiểm tra độc lực của một số chủng vi khuẩn Salmonella spp. trên chuột bạch
• 3.21. Kết quả xác định độc tố của các chủng vi khuẩn Salmonella spp. phân lập được ở lợn con tiêu chảy
• 3.22. Kết quả kiểm tra độc lực của một số chủng vi khuẩn Cl. perfringens trên chuột bạch
• 3.23. Kết quả xác định độc tố đường ruột của các chủng vi khuẩn Cl. perfringens phân lập được ở lợn con tiêu chảy
• 3.24. Kết quả xác định khả năng mẫn cảm với kháng sinh của các chủng E. coli phân lập được
• 3.25. Kết quả xác định khả năng mẫn cảm với kháng sinh của các chủng vi khuẩn Salmonella spp. phân lập được
• 3.26. Kết quả xác định khả năng mẫn cảm với kháng sinh của các chủng vi khuẩn Cl. perfringens phân lập được
• 3.27. Kết quả kiểm tra một số chỉ tiêu các lô autovacxin
• 3.28. Kết quả thử hiệu lực của autovacxin trên chuột nhắt trắng
• 3.29. Kết quả thử an toàn ở lợn sau khi tiêm chế phẩm autovacxin
• 3.30. Kết quả khảo sát hiệu giá kháng thể ở lợn thí nghiệm sau khi tiêm autovacxin
• 3.31. Kết quả bảo hộ lợn thí nghiệm bằng autovacxin
• 3.32. Kết quả thử nghiệm liều và số lần tiêm autovacxin cho lợn
• 3.33. Kết quả thử hiệu lực của autovacxin trên chuột nhắt trắng
• 3.34. Kết quả điều trị tiêu chảy ở lợn con
• KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ HÌNH

I. Giới thiệu về nghiên cứu

Nghiên cứu này tập trung vào vai trò của E. coli, Salmonella và Clostridium perfringens trong hội chứng tiêu chảy ở lợn tại ba tỉnh miền núi phía Bắc. Tình hình dịch bệnh ở lợn con đang trở thành vấn đề nghiêm trọng, gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi. Theo thống kê, tỷ lệ mắc và chết do tiêu chảy ở lợn con rất cao, đặc biệt trong giai đoạn bú sữa. Việc xác định nguyên nhân và biện pháp phòng trị là cần thiết để giảm thiểu thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi.

1.1. Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu chính của nghiên cứu là xác định vai trò của E. coli, Salmonella và Clostridium perfringens trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con. Nghiên cứu cũng nhằm tuyển chọn các chủng vi khuẩn để chế tạo chế phẩm phòng bệnh và đề xuất biện pháp phòng trị hiệu quả.

1.2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Nghiên cứu này không chỉ cung cấp thông tin về vai trò của các vi khuẩn gây bệnh mà còn góp phần vào việc phát triển các biện pháp phòng trị hiệu quả. Kết quả nghiên cứu sẽ là cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo về hội chứng tiêu chảy và chế tạo vacxin phòng bệnh.

II. Tổng quan tài liệu

Hội chứng tiêu chảy ở lợn có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm cả yếu tố nguyên phát và thứ phát. Các vi sinh vật như E. coli, Salmonella và Clostridium perfringens đóng vai trò quan trọng trong việc gây ra tình trạng này. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sự kết hợp của các yếu tố môi trường và vi sinh vật gây bệnh có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng ở lợn con.

2.1. Nguyên nhân gây tiêu chảy

Nguyên nhân gây tiêu chảy ở lợn thường liên quan đến môi trường sống, chế độ dinh dưỡng và sự hiện diện của các vi sinh vật gây bệnh. Các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, và chất lượng thức ăn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của lợn con, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

2.2. Vai trò của vi khuẩn trong tiêu chảy

Các vi khuẩn như E. coli, Salmonella và Clostridium perfringens có khả năng gây ra các triệu chứng tiêu chảy nghiêm trọng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sự hiện diện của các vi khuẩn này trong đường tiêu hóa có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa và giảm sức đề kháng của lợn con.

III. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện thông qua việc thu thập mẫu từ lợn con tại ba tỉnh miền núi phía Bắc. Các phương pháp phân lập và xác định vi khuẩn được áp dụng để đánh giá sự hiện diện của E. coli, Salmonella và Clostridium perfringens. Ngoài ra, nghiên cứu cũng tiến hành đánh giá khả năng mẫn cảm với kháng sinh của các chủng vi khuẩn phân lập được.

3.1. Phương pháp thu thập mẫu

Mẫu phân lợn con được thu thập từ các trang trại chăn nuôi tại ba tỉnh nghiên cứu. Các mẫu này sẽ được phân lập và xác định sự hiện diện của các vi khuẩn gây bệnh. Phương pháp này giúp đảm bảo tính đại diện cho tình hình dịch bệnh tại khu vực nghiên cứu.

3.2. Phương pháp phân lập và xác định vi khuẩn

Các phương pháp phân lập vi khuẩn bao gồm nuôi cấy trên môi trường chọn lọc và xác định bằng kỹ thuật sinh hóa. Kết quả sẽ được phân tích để xác định tỷ lệ mắc và loại vi khuẩn gây bệnh, từ đó đưa ra các biện pháp phòng trị phù hợp.

IV. Kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ lợn con mắc tiêu chảy cao, với sự hiện diện đáng kể của E. coli, Salmonella và Clostridium perfringens. Các chủng vi khuẩn này đã được phân lập và xác định đặc tính sinh học, cho thấy khả năng gây bệnh và mức độ mẫn cảm với kháng sinh khác nhau. Những phát hiện này cung cấp cơ sở cho việc phát triển các biện pháp phòng trị hiệu quả.

4.1. Tỷ lệ mắc tiêu chảy

Tỷ lệ mắc tiêu chảy ở lợn con tại ba tỉnh nghiên cứu cho thấy sự gia tăng đáng kể trong các tháng mùa hè, khi điều kiện môi trường thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc quản lý môi trường và dinh dưỡng trong chăn nuôi.

4.2. Đặc tính sinh học của vi khuẩn

Các chủng vi khuẩn phân lập được cho thấy có khả năng gây bệnh cao, với nhiều yếu tố độc lực khác nhau. Việc xác định đặc tính sinh học của các chủng vi khuẩn này là cần thiết để phát triển các chế phẩm phòng bệnh hiệu quả.

V. Biện pháp phòng trị

Nghiên cứu đề xuất một số biện pháp phòng trị hiệu quả cho hội chứng tiêu chảy ở lợn con. Các biện pháp này bao gồm cải thiện điều kiện chăn nuôi, quản lý dinh dưỡng và sử dụng chế phẩm sinh học để tăng cường sức đề kháng cho lợn. Việc áp dụng các biện pháp này sẽ giúp giảm thiểu tỷ lệ mắc và chết do tiêu chảy.

5.1. Cải thiện điều kiện chăn nuôi

Cải thiện điều kiện chăn nuôi bao gồm việc đảm bảo vệ sinh chuồng trại, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, cũng như cung cấp thức ăn và nước uống sạch sẽ. Những yếu tố này có thể giúp giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

5.2. Sử dụng chế phẩm sinh học

Sử dụng chế phẩm sinh học có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho lợn con, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh. Nghiên cứu cũng đề xuất việc chế tạo autovacxin từ các chủng vi khuẩn phân lập được để phòng bệnh hiệu quả.