I. Tính cấp thiết của đề tài
Việt Nam có một ngành chăn nuôi gia cầm phát triển mạnh mẽ, với số lượng gia cầm lớn đứng thứ hai thế giới. Tuy nhiên, các giống gà bản địa thường có năng suất thấp. Để đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng, việc nghiên cứu lai tạo giữa gà VCN Z15 và các giống gà lông màu là cần thiết. Gà VCN Z15 có ưu điểm về năng suất trứng và sức sống, trong khi giống gà Lương Phượng (LV) có khả năng sinh trưởng tốt. Việc kết hợp giữa các giống này sẽ tạo ra các tổ hợp lai mới, phục vụ cho chăn nuôi nông hộ và đáp ứng nhu cầu thị trường. Đề tài này không chỉ giúp cải thiện năng suất mà còn bảo tồn và phát triển nguồn gen gà bản địa, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi.
II. Mục tiêu của đề tài
Mục tiêu tổng quát của đề tài là xác định các đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của các tổ hợp lai giữa gà VCN Z15 và một số giống gà lông màu. Mục tiêu cụ thể bao gồm việc xác định đặc điểm ngoại hình của gà mái lai 2 giống ZL và LZ, cũng như năng suất và chất lượng thịt của gà lai 3 giống RZL và LTZL. Đánh giá khả năng sản xuất của các tổ hợp lai này trong điều kiện thực nghiệm tại nông hộ cũng là một phần quan trọng của nghiên cứu. Những kết quả này sẽ cung cấp thông tin quý giá cho việc phát triển chăn nuôi gà tại Việt Nam.
III. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
Nghiên cứu này có ý nghĩa khoa học lớn, giúp khai thác hiệu quả nguồn gen của gà VCN Z15, gà LV1 và các giống gà bản địa như gà Ri và gà Lạc Thủy. Kết quả nghiên cứu sẽ tạo ra các tổ hợp lai mới có năng suất và chất lượng cao, góp phần bảo vệ sự đa dạng sinh học và phát triển nông nghiệp bền vững. Về mặt thực tiễn, việc sử dụng nguồn gen gà lông màu sẽ tạo ra gà mái lai 2 giống ZL có khối lượng cơ thể trung bình, tiêu thụ thức ăn thấp và năng suất trứng cao, mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Các tổ hợp lai 3 giống RZL và LTZL sẽ đáp ứng nhu cầu thị trường và góp phần phát triển chăn nuôi bền vững.
IV. Những đóng góp mới của đề tài
Đề tài này đóng góp một cách hệ thống về đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của gà lai 2 giống ZL, LZ và gà lai 3 giống RZL, LTZL. Kết quả nghiên cứu cho thấy các tổ hợp lai này có năng suất trứng và chất lượng thịt cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất và thị hiếu của người tiêu dùng. Đồng thời, nghiên cứu cũng góp phần bảo tồn và phát triển bền vững nguồn gen gà bản địa Việt Nam, tạo ra những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho thị trường.
V. Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu
Cơ sở khoa học của việc lai tạo giống gà dựa trên hiện tượng ưu thế lai, giúp khai thác sức mạnh của con lai. Việc lai giữa các giống khác nhau không chỉ tạo ra những con giống có năng suất cao mà còn cải thiện khả năng chống chịu bệnh tật. Các phương pháp lai kinh tế đơn giản và phức tạp được áp dụng để tối ưu hóa năng suất và chất lượng sản phẩm. Nghiên cứu này sẽ cung cấp những thông tin cần thiết cho việc phát triển giống gà mới, phục vụ cho chăn nuôi nông hộ và nâng cao hiệu quả kinh tế.
