Nghiên cứu khẩu phần ăn của ngựa bạch và diện tích trồng cỏ VA06 tại Thái Nguyên

Khóa luận nghiên cứu diện tích trồng cỏ VA06 làm thức ăn cho ngựa bạch tại Phú Lương, Thái Nguyên

• Tác giả: Ngô Việt Cường
• Người hướng dẫn: TS. Trần Công Quân
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Nông lâm kết hợp
• Đề tài: Nghiên cứu khẩu phần ăn của ngựa bạch và diện tích trồng cỏ VA06 tại Thái Nguyên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG TRONG KHÓA LUẬN
• DANH MỤC CÁC TỪ VÀ CỤM TỪ VIẾT TẮT
• 1. Phần 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài
• 1.2.1. Mục tiêu của đề tài
• 1.2.2. Yêu cầu của đề tài
• 1.3. Ý nghĩa của đề tài
• 1.3.1. Ý nghĩa trong thực tập và nghiên cứu khoa học
• 1.3.2. Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất
• 2. Phần 2: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 2.1. Cơ sở khoa học và lý luận của vấn đề nghiên cứu
• 2.1.1. Cơ sở khoa học
• 2.1.2. Cơ sở lý luận của việc trồng và đánh giá các giống cỏ hoà thảo
• 2.1.3. Đặc điểm của giống cỏ VA06
• 2.2. Tình hình nghiên cứu trên thế giới và ở Việt Nam
• 2.2.1. Tình hình nghiên cứu cỏ và Ngựa bạch trên thế giới
• 2.2.2. Tình hình nghiên cứu cỏ và Ngựa bạch ở Việt Nam
• 2.3. Đặc điểm điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội Tỉnh Thái Nguyên
• 2.3.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội
• 2.3.2. Tình hình nghiên cứu cỏ và Ngựa bạch ở Việt Nam
• 2.4. Thực trạng tình hình phát triển chăn nuôi động vật hoang dã và bán hoang dã của Trại
• 2.4.1. Thực trạng phát triển đàn Ngựa bạch của Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã ở xã Tức Tranh, huyện Phú Lương
• 3. Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 3.1.2. Phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.3. Nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Cách tiếp cận của đề tài
• 3.3.2. Phương pháp nghiên cứu cụ thể
• 3.3.2.1. Phương pháp điều tra thực địa
• 3.3.2.2. Phương pháp phân tích & xử lý số liệu
• 4. Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Sơ lược về tình hình phát triển của Chi nhánh Chăn nuôi động vật bán hoang dã tại xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên
• 4.1.1. Tình hình sản xuất của cây thức ăn chăn nuôi
• 4.1.2. Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi ngựa
• 4.2. Khả năng cho năng suất của giống cỏ VA06 qua các thời vụ trong năm
• 4.2.1. Một số chỉ tiêu sinh trưởng của cỏ VA06 qua các thời vụ
• 4.2.2. Năng suất của cỏ VA06 qua các thời vụ khác nhau
• 4.2.3. Ảnh hưởng của thời vụ đến hiệu suất sử dụng cỏ VA06
• 4.3. Xác định khẩu phần ăn của 01 Ngựa bạch (kg/con/năm) tại Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã ở xã Tức Tranh, huyện Phú Lương
• 4.3.1. Khẩu phần ăn của Ngựa bạch
• 4.3.2. Cân đối khẩu phần thức ăn của Ngựa bạch với diện tích cần trồng cỏ VA06 ở Chi nhánh chăn nuôi động vật bán hoang dã ở xã Tức Tranh, huyện Phú Lương
• 4.4. Đề xuất một số biện pháp kỹ thuật trong trồng cỏ nhằm phát triển chăn nuôi động vật bán hoang dã thuộc Chi nhánh nghiên cứu và phát triển động thực vật bản địa, ở xã Tức Tranh, huyện Phú Lương
• 4.4.1. Đề xuất một số biện pháp khắc phục tình trạng thiếu cỏ ở một số thời điểm trong năm
• 4.4.2. Kỹ thuật trồng một số cỏ hoà thảo thân bụi
• 5. Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Khẩu phần ăn ngựa bạch

Nghiên cứu tập trung vào việc xác định khẩu phần ăn của ngựa bạch tại Thái Nguyên, đặc biệt là lượng cỏ VA06 cần thiết để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày và hàng năm. Kết quả cho thấy, mỗi con ngựa bạch cần trung bình khoảng 10-12 kg cỏ tươi mỗi ngày, tương đương 3.650-4.380 kg/năm. Điều này đòi hỏi một diện tích trồng cỏ phù hợp để đảm bảo nguồn thức ăn ổn định.

1.1. Thành phần dinh dưỡng

Cỏ VA06 được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng, bao gồm protein, chất xơ, và khoáng chất, đáp ứng tốt nhu cầu của ngựa bạch. Nghiên cứu chỉ ra rằng, cỏ VA06 có hàm lượng protein thô khoảng 18%, cao hơn so với nhiều loại cỏ khác, giúp cải thiện sức khỏe và năng suất của ngựa.

1.2. Cân đối khẩu phần

Việc cân đối khẩu phần dinh dưỡng cho ngựa bạch dựa trên sản lượng cỏ VA06 được tính toán kỹ lưỡng. Mỗi hecta cỏ VA06 có thể cung cấp khoảng 480 tấn cỏ tươi/năm, đủ để nuôi 110-120 con ngựa. Điều này giúp tối ưu hóa diện tích trồng cỏ và đảm bảo nguồn thức ăn liên tục.

II. Diện tích trồng cỏ VA06

Nghiên cứu xác định diện tích trồng cỏ VA06 cần thiết để đáp ứng nhu cầu thức ăn cho đàn ngựa bạch tại Thái Nguyên. Kết quả cho thấy, với sản lượng cỏ VA06 đạt 480 tấn/ha/năm, cần khoảng 10-12 ha cỏ để nuôi 80 con ngựa. Điều này giúp chủ động nguồn thức ăn và giảm thiểu tình trạng thiếu cỏ vào mùa khô.

2.1. Năng suất cỏ VA06

Cỏ VA06 được đánh giá là loại cỏ có năng suất cao, chịu hạn tốt và có thể thu hoạch liên tục trong 6-7 năm. Nghiên cứu chỉ ra rằng, năng suất cỏ VA06 đạt trung bình 480 tấn/ha/năm, cao hơn nhiều so với các loại cỏ khác như cỏ voi (100-200 tấn/ha/năm).

2.2. Kỹ thuật trồng cỏ

Nghiên cứu đề xuất các kỹ thuật trồng cỏ VA06 hiệu quả, bao gồm chọn đất phù hợp, bón phân đầy đủ và tưới tiêu hợp lý. Điều này giúp tối ưu hóa năng suất cỏ và đảm bảo nguồn thức ăn ổn định cho chăn nuôi ngựa.

III. Chăn nuôi ngựa bạch tại Thái Nguyên

Nghiên cứu đánh giá thực trạng chăn nuôi ngựa bạch tại Thái Nguyên, tập trung vào việc cung cấp thức ăn cho ngựa và quản lý diện tích trồng cỏ. Kết quả cho thấy, việc trồng cỏ VA06 giúp cải thiện đáng kể nguồn thức ăn, đồng thời giảm chi phí chăn nuôi.

3.1. Thực trạng chăn nuôi

Tại Thái Nguyên, chăn nuôi ngựa bạch đang phát triển mạnh, với số lượng đàn ngựa lên đến 80 con. Tuy nhiên, việc thiếu hụt thức ăn cho ngựa vào mùa khô là vấn đề lớn. Nghiên cứu đề xuất giải pháp trồng cỏ VA06 để khắc phục tình trạng này.

3.2. Giải pháp phát triển

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp phát triển chăn nuôi ngựa bền vững, bao gồm mở rộng diện tích trồng cỏ, áp dụng kỹ thuật chăn nuôi hiện đại và tăng cường quản lý nguồn thức ăn. Điều này giúp nâng cao hiệu quả kinh tế và đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi đại gia súc tại Việt Nam phát triển nhanh chóng về số lượng tổng đàn. Tuy nhiên, diện tích bãi chăn tự nhiên và đất trồng cỏ ngày càng bị thu hẹp, dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn thức ăn thô xanh, đặc biệt tại các mô hình chăn nuôi quy mô trang trại tập trung. Nguồn phụ phẩm nông nghiệp và cỏ tự nhiên không còn đáp ứng đủ nhu cầu, buộc các cơ sở chăn nuôi phải chủ động trồng các giống cỏ năng suất cao. Giống cỏ lai VA06 (Varisme số 06, lai giữa cỏ voi và cỏ đuôi sói Nam Mỹ) là loại cây thức ăn có tiềm năng sinh khối lớn, khả năng lưu gốc 6–7 năm và giá trị dinh dưỡng cao. Mặc dù vậy, năng suất của cỏ VA06 có sự biến động lớn giữa các mùa vụ trong năm, gây ra tình trạng mất cân đối thức ăn vào các tháng mùa khô và vụ đông.

Tại Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa (thuộc Công ty cổ phần khai khoáng miền núi, đóng tại xóm Gốc Gạo, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên), đàn ngựa bạch được duy trì và phát triển với quy mô lớn (đạt 80 con vào năm 2020). Để đảm bảo nguồn thức ăn xanh ổn định và bền vững cho đàn ngựa, tác giả Ngô Việt Cường (ngành Nông lâm kết hợp, Khoa Lâm nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên) đã thực hiện khóa luận tốt nghiệp nhằm đánh giá khả năng cung cấp sinh khối của cỏ VA06 và xác định khẩu phần ăn của ngựa bạch, từ đó tính toán diện tích trồng cỏ phù hợp.

Khóa luận xác định các mục tiêu và nhiệm vụ cụ thể như sau:

1. Mục tiêu nghiên cứu:

   • Xác định khẩu phần ăn cỏ VA06 của ngựa bạch trung bình theo ngày và theo năm (kg/con/năm).
   • Xác định sản lượng chất xanh trung bình của cỏ VA06 (kg/ha/năm hoặc tấn/ha/năm) tại địa bàn nghiên cứu.
   • Cân đối nhu cầu thức ăn thô xanh với quy mô đàn ngựa bạch nhằm tính toán diện tích đất trồng cỏ cần thiết và đề xuất các giải pháp kỹ thuật phát triển mô hình.

2. Nhiệm vụ nghiên cứu:

   • Thu thập số liệu khí hậu, thủy văn, điều kiện tự nhiên và kinh tế - xã hội tại cơ sở nghiên cứu.
   • Theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng (tốc độ tái sinh, chiều cao thảm cỏ khi thu hoạch) và năng suất chất xanh của cỏ VA06 qua các thời vụ cắt khác nhau.
   • Thực nghiệm xác định lượng tiêu thụ thức ăn và lượng cỏ dư thừa của ngựa bạch qua các chu kỳ cho ăn để quy đổi khẩu phần ăn chuẩn.
   • Đề xuất các biện pháp kỹ thuật thâm canh, chế biến dự trữ cỏ phục vụ phát triển chăn nuôi tại trang trại.

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

   • Đối tượng nghiên cứu: Giống cỏ VA06 (Varisme 06) và đàn ngựa bạch (Equus caballus) nuôi tại cơ sở.
   • Phạm vi không gian: Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã thuộc Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa – Công ty cổ phần khai khoáng miền núi, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên (tổng diện tích trang trại 5,8 ha, trong đó 1,5 ha trồng cây thức ăn và 1,0 ha đồng cỏ chăn thả).
   • Phạm vi thời gian: Đề tài được thực hiện từ tháng 01/2020 đến tháng 06/2020, kết hợp kế thừa chuỗi dữ liệu theo dõi thực nghiệm các lứa cắt cỏ từ giai đoạn 2013–2014 và số liệu thống kê phát triển đàn giai đoạn 2007–2020.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận được xây dựng dựa trên cơ sở khoa học về phân loại hình thái, đặc tính sinh thái, sinh lý và giá trị dinh dưỡng của nhóm cỏ hòa thảo (Gramineae / Poaceae), cùng các nghiên cứu về sinh học, di truyền học màu lông và nhu cầu dinh dưỡng của giống ngựa bạch.

Khung lý thuyết và cơ sở khoa học

• Đặc tính sinh học của cỏ hòa thảo và cỏ VA06: Họ hòa thảo có 28 họ phụ, 563 giống và 6.802 loài, chiếm 95–98% thảm cỏ tự nhiên. Cỏ hòa thảo được phân loại theo hình thái thân gồm: thân rễ (cỏ tranh), thân bụi (cỏ Ghinê, cỏ Mộc Châu), thân bò (cỏ Pangola, cỏ Lông para) và thân đứng (cỏ Voi, cỏ VA06). Giống cỏ VA06 có dạng thân bụi đứng tương tự cây trúc/cây mía, sinh trưởng mạnh, đòi hỏi điều kiện trên 100 ngày nắng/năm, lượng mưa trên 800 mm/năm, nhiệt độ bình quân trên 15°C và trên 300 ngày không có sương muối; tỷ lệ sống đạt trên 98%.
• Giá trị dinh dưỡng của cỏ thức ăn: Chất lượng cỏ được đánh giá qua các chỉ tiêu hóa học: vật chất khô (VCK), protein thô, xơ thô, lipit, dẫn xuất không đạm (DXKĐ), khoáng tổng số, Canxi (Ca), Phốt pho (P) và năng lượng trao đổi (NLTĐ).

Tên giống cỏ	VCK (%)	Protein thô (%)	Lipit (%)	Xơ thô (%)	DXKĐ (%)	Khoáng (%)	Ca (%)	P (%)	NLTĐ (kcal/kg)
Cỏ Mộc Châu	14,00	1,50	1,10	5,10	5,10	1,20	0,10	0,04	300
Cỏ Goatemala	15,40	1,10	0,50	5,40	7,00	1,40	0,07	0,03	313
Cỏ Voi (45 ngày)	18,00	1,98	0,68	6,17	7,39	1,78	0,12	0,08	374
Cỏ Ghinê	23,30	2,47	0,51	7,30	10,62	2,40	0,13	0,03	490
Cỏ Pangola	25,34	1,79	0,50	8,59	12,94	1,52	0,09	0,05	547

• Đặc điểm sinh học và di truyền của ngựa bạch: Ngựa bạch là dạng đột biến gen bạch tạng, phân biệt với ngựa lông trắng thông thường (ngựa kim có vành mắt đen) bởi các đặc điểm: toàn thân lông trắng, da hồng hào, viền mắt hồng, con ngươi đỏ hồng (soi đèn ban đêm có màu đỏ rực), mũi, miệng, bộ phận sinh dục màu hồng đỏ, móng sừng màu trắng ngà; đặc biệt vào khoảng 12 giờ trưa có hiện tượng mù màu sinh lý trong 30 phút. Màu lông ngựa chịu sự chi phối của các alen thuộc locut Extension (E), locut Agouti (A), gen trội W và gen KIT. Đột biến đồng hợp tử trên thụ thể endothelin-B (EDNRB - đột biến Ile118Lys) dẫn đến hội chứng chết thai/chết sơ sinh ở ngựa con (OLWS).

Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm và thu thập số liệu

Khóa luận kết hợp phương pháp nghiên cứu định tính, định lượng và điều tra thực nghiệm tại hiện trường:

• Phương pháp bố trí thí nghiệm theo dõi cỏ VA06: Thí nghiệm đánh giá sinh trưởng và năng suất chất xanh được theo dõi qua 3 thời vụ/lứa cắt (chu kỳ 50 ngày/lứa):
  • Lứa 1 (Vụ đông): từ ngày 05/12/2013 đến 24/01/2014.
  • Lứa 2 (Vụ đông - xuân): từ ngày 29/01/2014 đến 21/03/2014.
  • Lứa 3 (Vụ xuân - hè): từ ngày 26/03/2014 đến 13/05/2014.
• Phương pháp theo dõi chỉ tiêu nông học:
  • Tốc độ tái sinh ($L$): Đo định kỳ 10 ngày/lần bằng thước thẳng từ mặt đất đến đỉnh lá dài nhất theo công thức: $L = \frac{L_2 - L_1}{T}$ (cm/ngày), với $T = 10$ ngày.
  • Chiều cao thảm cỏ khi thu hoạch: Đo tại 5 điểm ngẫu nhiên trên đường chéo hình chữ nhật của ô tiêu chuẩn, lặp lại 3 lần vào buổi sáng sớm khi ráo sương.
  • Năng suất chất xanh: Thu cắt toàn bộ khối lượng chất xanh trên diện tích ô thí nghiệm ở độ cao cách mặt đất 15 cm, cân tươi ngay tại ruộng để quy đổi ra tấn/ha/lứa.
• Phương pháp thực nghiệm xác định khẩu phần ăn của ngựa bạch:
  • Chọn 10 cá thể ngựa bạch ở các lứa tuổi khác nhau, bố trí 2 con/máng ăn.
  • Cho ăn định lượng 200 kg cỏ VA06 tươi/ngày (thu cắt chiều tối, không ướt nước tự do), theo dõi liên tục trong 10 ngày luân phiên công thức.
  • Cân lượng cỏ dư thừa vào sáng hôm sau bằng cách quét sạch máng và thu nhặt toàn bộ cành rơi vãi dưới nền chuồng cho vào bao tải (đã trừ khối lượng vỏ bao bì).
• Phương pháp điều tra phẫu diện đất:
  • Đào phẫu diện và lấy mẫu đất ở 2 tầng độ sâu (0–30 cm và 30–60 cm).
  • Phân tích các chỉ tiêu lý hóa theo Tiêu chuẩn Quốc gia: Độ ẩm và dung trọng (TCVN 6860:2001), thành phần cơ giới (TCVN 8567:2010), chất hữu cơ (TCVN 4050-85), đạm tổng số (TCVN 6498), đạm dễ tiêu (TCVN 5255:2009), pH đất (TCVN 5979:2007), Ca và Mg trao đổi (TCVN 6646:2000), $\text{P}_2\text{O}_5$ dễ tiêu (10TCN 373-1999), $\text{K}_2\text{O}$ dễ tiêu (TCVN 8662:2011).
• Phương pháp xử lý số liệu: Toàn bộ dữ liệu thực nghiệm được tính toán và xử lý thống kê sinh vật học theo phương pháp của Nguyễn Văn Thiện (2000) trên phần mềm Microsoft Excel 2003.

---

Nội dung chính theo từng chương

Phần 1: Mở đầu

Trình bày tính cấp thiết của việc phát triển cây thức ăn chăn nuôi trong bối cảnh chăn nuôi đại gia súc mở rộng nhưng diện tích bãi chăn thu hẹp. Giới thiệu ưu thế vượt trội của giống cỏ lai VA06 về năng suất chất xanh và giá trị dinh dưỡng so với cỏ voi truyền thống và cỏ Ghinê. Xác định mục tiêu, nhiệm vụ, ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài tại Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa tại Phú Lương, Thái Nguyên.

Phần 2: Tổng quan vấn đề nghiên cứu

Hệ thống hóa cơ sở lý luận về đặc tính thực vật, sinh thái, sinh lý dinh dưỡng của cỏ hòa thảo và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất chất xanh (khí hậu, đặc tính đất bãi bồi, phân bón vô cơ và hữu cơ, thời gian và kỹ thuật thu cắt). Tổng quan chi tiết về nguồn gốc, quy trình kỹ thuật canh tác giống cỏ VA06 (chuẩn bị hom giống, kỹ thuật làm đất, bón phân lót và bón thúc sau mỗi lứa cắt, phòng trừ sâu bệnh). Phân tích tổng quan tình hình nghiên cứu cây thức ăn gia súc và đàn ngựa bạch trên thế giới và tại Việt Nam, làm rõ đặc điểm di truyền phân tử, sinh lý học và giá trị y dược học của các sản phẩm từ ngựa bạch (cao xương ngựa, thịt ngựa, huyết thanh ngựa chửa HTNC). Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tại xã Tức Tranh và thực trạng phát triển đàn vật nuôi của trang trại.

Phần 3: Đối tượng, phạm vi, nội dung và phương pháp nghiên cứu

Xác định đối tượng nghiên cứu gồm cỏ VA06 và đàn ngựa bạch tại trang trại Tức Tranh. Quy định chi tiết các bước tiếp cận thực nghiệm, cách thức bố trí thí nghiệm theo dõi cỏ qua 3 lứa cắt theo mùa vụ, phương pháp đo đếm tốc độ tái sinh và chiều cao cây theo đường chéo hình chữ nhật. Mô tả quy trình thực nghiệm cân đong khẩu phần ăn và cỏ thừa của 10 cá thể ngựa bạch trong 10 ngày. Trình bày hệ thống phương pháp phân tích phẫu diện đất theo 9 tiêu chuẩn TCVN/TCN và phương pháp xử lý thống kê sinh học trên Excel.

Phần 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Đánh giá điều kiện thực tế về đất đai bãi bồi sông Cầu, cơ sở vật chất (hệ thống trạm bơm điện, đường ống tưới) và quy mô đàn vật nuôi của trang trại. Trình bày các kết quả thực nghiệm về chỉ tiêu nông học của cỏ VA06 qua các thời vụ: tốc độ vươn cao, chiều cao thảm cỏ khi thu hoạch và năng suất chất xanh biến động theo mùa vụ. Trình bày số liệu thực nghiệm về mức tiêu thụ cỏ VA06 trung bình ngày và quy đổi theo năm của ngựa bạch. Thực hiện bài toán cân đối giữa năng suất cỏ thực tế thu được trên 1 ha với tổng nhu cầu thức ăn thô xanh của đàn ngựa 80 con, từ đó xác định diện tích đất trồng cỏ VA06 tối ưu. Đề xuất quy trình kỹ thuật thâm canh và các biện pháp chế biến dự trữ (ủ chua với muối và urê, phơi sấy làm bột cỏ khô) nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt thức ăn trong mùa khô lạnh.

Phần 5: Kết luận và đề nghị

Tổng kết các chỉ số khoa học chính đạt được về năng suất cỏ VA06, định mức khẩu phần ăn của ngựa bạch và diện tích đất canh tác cần thiết. Đưa ra các khuyến nghị kỹ thuật cụ thể đối với trang trại và các cơ sở chăn nuôi ngựa bạch nhằm duy trì phát triển bền vững đàn vật nuôi bản địa.

---

Kết quả và đóng góp

Kết quả nghiên cứu chính

• Thực trạng phát triển đàn vật nuôi tại cơ sở nghiên cứu (2007–2020): Quy mô đàn động vật bán hoang dã và ngựa bạch tại trang trại tăng trưởng liên tục qua các giai đoạn nhờ áp dụng tiến bộ kỹ thuật và chủ động nguồn thức ăn:

Giai đoạn	Đàn Hươu (con)	Đàn Lợn rừng (con)	Tổng đàn Ngựa bạch (con)	Ngựa bạch sinh sản (con)	Ngựa bạch giết thịt/nấu cao (con)
2007 – 2008	30	–	20 – 25	20	0
2008 – 2009	35	–	25 – 29	23	2
2009 – 2010	50	–	29 – 33	26	3
2010 – 2011	70	40	33 – 38	30	3
2011 – 2012	110	155	38 – 42	33	5
2012 – 2013	148	210	42 – 47	36	6
2013 – 2014	180	300	47 – 51	41	6
2014 – 2015	200	320	51 – 56	45	6
2015 – 2016	210	280	56 – 60	49	7
2016 – 2017	250	300	60 – 63	53	7
2017 – 2018	250	350	63 – 68	55	8
2018 – 2019	270	400	68 – 74	59	9
2019 – 2020	330	480	74 – 80	65	9
2020 – nay	380	550	80	70	10

• Đặc tính sinh trưởng và năng suất cỏ VA06: Nghiên cứu khẳng định cỏ VA06 có khả năng thích nghi cao với điều kiện đất đai bãi bồi ven sông Cầu nhưng sinh trưởng phụ thuộc chặt chẽ vào thời vụ. Trong vụ xuân - hè, cỏ đạt tốc độ sinh trưởng và năng suất chất xanh cao nhất; ngược lại vào vụ đông, do nhiệt độ thấp (có thời điểm xuống 4–7°C) và lượng mưa thấp, tốc độ tái sinh và năng suất giảm rõ rệt.

• Khẩu phần ăn và cân đối diện tích đất trồng: Thực nghiệm cho thấy một cá thể ngựa bạch trưởng thành tiêu thụ lượng thức ăn thô xanh hằng ngày tương đương khoảng 1%–1,5% trọng lượng cơ thể (kết hợp bổ sung cám, rơm khô và khoáng). Dựa trên năng suất chất xanh trung bình thu hoạch qua các lứa cắt trong năm, đề tài đã tính toán được diện tích đất cần thiết để thâm canh cỏ VA06, đảm bảo cung cấp đủ thức ăn thô xanh quanh năm cho đàn ngựa 80 con mà không bị thiếu hụt trong các tháng mùa đông.

Giải pháp và kiến nghị kỹ thuật đề xuất

Tác giả đề xuất hệ thống giải pháp kỹ thuật đồng bộ nhằm tối ưu hóa năng suất đồng cỏ và ổn định chăn nuôi:

1. Kỹ thuật thâm canh cỏ VA06:
   • Trồng tập trung vào vụ xuân (tháng 2 đến tháng 4).
   • Bón lót 15–20 tấn phân chuồng/ha, 200–300 kg supe lân/ha, 100 kg kali clorua/ha và 1–1,5 tấn vôi/ha.
   • Bón thúc định kỳ sau mỗi lứa thu cắt từ 50–100 kg urê/ha kết hợp xới xáo đất sau cắt 2 ngày; bón phân chuồng đầu xuân (10–15 tấn/ha).
   • Thu cắt khi thảm cỏ đạt chiều cao 100–150 cm, giữ gốc cắt cách mặt đất 15 cm, tuyệt đối không cắt sát đất để đảm bảo mầm nách tái sinh.
2. Giải pháp chế biến dự trữ giải quyết thiếu hụt thức ăn vụ đông:
   • Ủ xanh (ủ chua): Thu hoạch cỏ giai đoạn sinh trưởng mạnh (tháng 6 đến tháng 8 khi cỏ cao 150–200 cm), phơi héo hạ ẩm xuống 60%, băm ngắn 3 cm, bổ sung 1% urê và 3% muối ăn, nén chặt trong hố/túi ủ.
   • Sản xuất cỏ khô xanh và bột cỏ: Phơi khô cỏ xanh đạt chiều cao 150–180 cm trong 2–3 ngày nắng, bảo quản thông thoáng hoặc nghiền thành bột cỏ khô phối trộn thức ăn tinh.
   • Ủ men vi sinh: Băm cỏ đoạn 3–5 cm khi cây cao 250–300 cm, phun chế phẩm vi sinh lên men yếm khí trong túi nén 30 ngày trước khi cho ăn.

Đóng góp của khóa luận

• Cung cấp số liệu thực nghiệm về chu kỳ sinh trưởng, tốc độ tái sinh và năng suất chất xanh của cỏ VA06 tại vùng đất bãi ven sông khu vực trung du miền núi phía Bắc.
• Xác định được định mức tiêu thụ thức ăn thực tế của giống ngựa bạch nuôi nhốt bán hoang dã, làm cơ sở khoa học để xây dựng mô hình nông lâm kết hợp cân đối giữa trồng trọt và chăn nuôi đại gia súc.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế: Thời gian theo dõi thực nghiệm trực tiếp của khóa luận diễn ra trong 6 tháng (01/2020 – 06/2020), chủ yếu dựa trên số liệu thực địa một mùa vụ kết hợp kế thừa tài liệu cũ, chưa theo dõi liên tục toàn diện chu kỳ nhiều năm liên tiếp trên cùng một ô thí nghiệm. Đặc điểm đất bãi bồi sông Cầu pha nhiều cát gây khó khăn kép: ngập úng cục bộ vào các tháng mưa lớn (tháng 6–8) và khô hạn nhanh vào mùa đông, làm sai số năng suất thực tế nếu không chủ động tưới tiêu.
• Hướng nghiên cứu tiếp:
  • Tiếp tục nghiên cứu thử nghiệm các mô hình trồng xen cỏ VA06 với các giống cỏ họ đậu giàu đạm (cỏ Stylo, cỏ Alfalfa) nhằm cải tạo độ phì nhiêu của đất và nâng cao chất lượng protein trong khẩu phần ăn của ngựa.
  • Nghiên cứu sâu hơn về ảnh hưởng của các tỷ lệ phối trộn cỏ ủ chua VA06 đến khả năng tiêu hóa, tỷ lệ thụ thai và chất lượng sinh sản của ngựa bạch cái.

---

Giá trị tham khảo

Khóa luận là tài liệu tham khảo chuyên môn phù hợp cho:

• Sinh viên và học viên: Các chuyên ngành Nông lâm kết hợp, Chăn nuôi, Khoa học cây trồng, Quản lý tài nguyên nông nghiệp tại các trường đại học nông lâm.
• Kỹ thuật viên và chủ trang trại: Các cơ sở đang phát triển mô hình chăn nuôi đại gia súc (ngựa bạch, hươu sao, bò thịt, bò sữa) tại khu vực trung du và miền núi phía Bắc.
• Nội dung giá trị nhất:
  • Quy trình kỹ thuật nhân giống bằng hom, làm đất và chế độ bón phân thâm canh cỏ VA06 đạt năng suất cao.
  • Các công thức chế biến dự trữ cỏ (kỹ thuật ủ chua bổ sung urê và muối ăn; sản xuất cỏ khô xanh) nhằm khắc phục khủng hoảng thức ăn vụ đông.
  • Phương pháp luận bố trí thí nghiệm đo đạc sinh trưởng đồng cỏ và phương pháp cân đong khẩu phần ăn thực tế cho động vật nhai lại và đại gia súc.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Ngựa bạch có những đặc điểm sinh học và di truyền nào khác biệt so với ngựa trắng thông thường?

Ngựa bạch là kết quả của đột biến gen bạch tạng (liên quan đến gen EDNRB, gen KIT và gen trội W), khác với ngựa kim (ngựa màu trắng thông thường có vành mắt và da đen). Ngựa bạch thuần có các đặc điểm nhận dạng đặc thù: toàn thân lông trắng, da trắng hồng, viền mắt hồng, con ngươi đỏ hồng (phản xạ đỏ rực khi soi đèn ban đêm), mũi, miệng và cơ quan sinh dục màu hồng đỏ, bốn móng sừng màu trắng ngà. Đặc biệt, vào khoảng 12 giờ trưa, ngựa bạch có hiện tượng mù màu sinh lý trong khoảng 30 phút.

2. Giống cỏ VA06 có nguồn gốc từ đâu và sở hữu những đặc tính nông học ưu việt nào?

Cỏ VA06 (Varisme 06) là giống cỏ lai giữa cỏ voi và cỏ đuôi sói có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được nhập nội vào Việt Nam từ những năm 2000. Cỏ thuộc nhóm hòa thảo thân đứng dạng bụi mọc thẳng, lá rộng, mềm, hàm lượng dinh dưỡng cao và khẩu vị ngon. Cỏ VA06 có khả năng lưu gốc thu hoạch liên tục 6–7 năm (vượt trội so với cỏ voi thông thường chỉ 3–4 năm), chịu rét, chịu hạn tốt, tỷ lệ sống sau trồng đạt trên 98% và tiềm năng năng suất chất xanh đạt trên 480 tấn/ha/năm trong điều kiện thâm canh lý tưởng.

3. Phương pháp thực nghiệm xác định tốc độ tái sinh và chiều cao cỏ VA06 được tiến hành như thế nào?

Tốc độ tái sinh ($L$) được theo dõi định kỳ 10 ngày một lần bằng thước thẳng chia milimét, đo từ mặt đất sát gốc đến đầu lá dài nhất theo công thức $L = (L_2 - L_1)/10$. Chiều cao thảm cỏ khi thu hoạch được xác định tại thời điểm 50 ngày sau cắt, đo ngẫu nhiên tại 5 điểm theo phương pháp đường chéo hình chữ nhật trên ô tiêu chuẩn, thực hiện lặp lại 3 lần vào buổi sáng sớm khi cỏ đã khô ráo sương để lấy giá trị trung bình.

4. Quy mô đàn vật nuôi tại cơ sở nghiên cứu ở Tức Tranh biến động như thế nào từ năm 2007 đến năm 2020?

Trong giai đoạn 2007–2020, quy mô đàn động vật tại Chi nhánh tăng trưởng mạnh mẽ:

• Đàn hươu tăng từ 30 con (năm 2007) lên 380 con (năm 2020).
• Đàn lợn rừng từ 40 con (năm 2010) phát triển lên 550 con (năm 2020).
• Đàn ngựa bạch tăng từ 20 con (năm 2007) lên 80 con (năm 2020), trong đó đàn sinh sản duy trì 70 con và đàn phục vụ giết thịt, nấu cao là 10 con.

5. Tác giả đề xuất quy trình ủ chua cỏ VA06 như thế nào để dự trữ thức ăn cho mùa đông?

Quy trình ủ xanh được tiến hành vào giai đoạn mùa mưa (tháng 6 đến tháng 8) khi cỏ phát triển nhanh và đạt chiều cao 150–200 cm. Sau khi cắt, cỏ được phơi nắng từ nửa ngày đến một ngày để hạ độ ẩm xuống mức 60%, sau đó băm ngắn thành từng đoạn 3 cm. Trong quá trình cho vào hố hoặc túi ủ, bổ sung thêm 1% urê và 3% muối ăn theo khối lượng cỏ nhằm nâng cao chất lượng protein và kích thích quá trình lên men yếm khí, nén chặt để bảo quản làm thức ăn cho gia súc vào mùa khô lạnh.

---

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Ngô Việt Cường đã giải quyết thành công bài toán thực tiễn về cân đối giữa năng suất sinh khối cỏ VA06 và nhu cầu dinh dưỡng của đàn ngựa bạch tại Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Nghiên cứu cung cấp chuỗi dữ liệu thực nghiệm có giá trị về đặc tính nông học của cỏ VA06 qua các mùa vụ và định mức khẩu phần ăn của ngựa bạch nuôi nhốt. Các giải pháp kỹ thuật canh tác thâm canh và quy trình chế biến dự trữ cỏ (ủ xanh bổ sung urê, muối; làm bột cỏ khô) được đề xuất có tính ứng dụng cao, góp phần giải quyết triệt để tình trạng thiếu hụt thức ăn thô xanh vụ đông, phục vụ phát triển bền vững mô hình chăn nuôi động vật bản địa tại các tỉnh trung du và miền núi phía Bắc.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Những năm gần đây, ngành chăn nuôi đại gia súc đang được chú trọng phát triển. Số lượng đàn gia súc tăng lên một cách nhanh chóng. Trái ngược với tình hình đó là sự giảm đi về diện tích đất trồng cỏ và diện tích bãi chăn. Người nông dân phải mất nhiều thời gian và công sức hơn để tìm kiếm thức ăn cho đàn gia súc của mình.

Nguồn cỏ tự nhiên và nguồn phụ phẩm nông nghiệp không còn đủ đáp ứng nhu cầu chăn nuôi nữa, đặc biệt là những hộ chăn nuôi lớn (chăn nuôi ngựa, bò sữa, chăn nuôi bò thịt, chăn nuôi bò vỗ béo). Đối với những hộ này, thức ăn là khâu vô cùng quan trọng quyết định trong chăn nuôi. Chính vì vậy họ đã chọn giải pháp trồng cỏ để chủ động nguồn thức ăn thường xuyên và có chất lượng cho đàn gia súc của mình. Cỏ VA06 là một giống cỏ lai được lai tạo giữa giống cỏ voi và cỏ đuôi sói của Nam Mỹ.

Hiện nước ta đã có rất nhiều giống cỏ có năng suất hiệu quả kinh tế cao, trong đó giống cỏ Varisme số 06 ( viết tắt là VA06) là cho năng suất và chất lượng cao hơn rất nhiều, có thể đạt năng suất trên 480 tấn/ha/năm (năng suất chất xanh trung bình của cỏ voi chỉ từ 100 tấn đến 200 tấn/ha/năm, cỏ Ghine cho năng suất từ 80-150 tấn/ha/năm). So với các giống cỏ khác cỏ VA06 ít tốn công chăm sóc và có hàm lượng dinh dưỡng cao, đây là loại thức ăn tốt nhất cho các loại gia súc ăn cỏ, gia cầm và cá trắm cỏ. Cỏ VA06 vừa có thể làm thức ăn tươi, làm thức ăn ủ chua, thức ăn hong khô hoặc làm bột cỏ khô để nuôi bò thịt, bò sữa, dê, cá… mà không cần hoặc về cơ bản không cần cho ăn thêm thức ăn tinh vẫn đảm bảo vật nuôi phát triển bình thường. Hơn nữa, cỏ VA06 còn có khả năng chống chịu với nhiều điều kiện thời tiết bất lợi của môi trường như chịu hạn, chịu rét.khả năng lưu gốc rất tốt trồng 1 năm có thể thu liên tục 6-7 năm (cỏ voi chỉ từ 3-4 năm là phải trồng lại) chính vì vậy giống cỏ này được xem là " 2 Vua của các loại cỏ".

Hiện nay, giống cỏ này đã được trồng rộng ở một số trang trại cũng như nhiều hộ nông dân chăn nuôi đại gia súc nhưng năng suất của cỏ qua các thời vụ, qua các tháng trong năm cũng có sự khác biệt lớn khiến người nông dân và các trang trại chăn nuôi vẫn chưa nắm bắt được để điều chỉnh số đầu gia súc hợp lý vì vậy dẫn đến tình trạng thiếu cỏ ở một số tháng trong năm. Tại trung tâm nghiên cứu bảo tồn động vật hoang dã tại Phú Lương - Thái Nguyên. Trung tâm chăn nuôi Ngựa bạch với số lượng lớn (80 con), do vậy việc cung câp thức ăn cho ngựa hết sức được chú trọng, Trung tâm đã trồng một sô giống cỏ nhằm đáp ứng nhu cầu thức ăn xanh cho ngựa. Giống cỏ được trồng nhiều nhất ở đây là cỏ VA06.

Trước tình hình đó chúng tôi tiến hành thực hiện nghiên cứu: “Nghiên cứu khẩu phần ăn của Ngựa Bạch để xác định diện tích trồng cỏ VA06 tại Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa – Công ty cổ phần khai khoáng miền núi, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên”. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 1. Mục tiêu của đề tài - Xác định được khẩu phần ăn của Ngựa bạch trung bình/ngày và trung bình/năm (Kg/con/năm). - Xác định sản lượng trung bình cỏ/ha/năm có thể cung cấp thức ăn cho động vật.

- Cân đối lượng thức ăn (cỏ) với số lượng động vật (Ngựa bạch) để phát triển chăn nuôi Ngựa và hươu giải pháp phát triển mô hình. Yêu cầu của đề tài Đề tài thu thập số liệu về: Khẩu phần thức ăn cỏ VA06 cho 01 Ngựa bạch trung bình một ngày (hoặc 01 năm); Xác định sản lượng trung bình kg/ha/năm tại Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa – Công ty cổ phần khai khoáng miền núi, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên. 3 Cân đối sản lượng cỏ cho 01 ha/số lượng Ngựa bạch và đề xuất một số giải pháp phát triển tại Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa – Công ty cổ phần khai khoáng miền núi, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên. Ý nghĩa của đề tài 1.

Ý nghĩa trong thực tập và nghiên cứu khoa học Kết quả nghiên cứu của đề tài cung cấp các dẫn liệu khoa học có giá trị về : Khẩu phần thức ăn cỏ VA06 cho 01 Ngựa bạch trung bình một ngày (hoặc 01 năm); Xác định sản lượng trung bình kg/ha/năm tại tại Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa – Công ty cổ phần khai khoáng miền núi, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên. Kết quả của đề tài là tài liệu tham khảo tốt cho công tác nghiên cứu, phát triển tại Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa – Công ty cổ phần khai khoáng miền núi, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên. Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất Kết quả nghiên cứu của đề tài là những giải pháp thiết thực nhằm phát triển ngành chăn nuôi và trồng cỏ VA06 tại tại Chi nhánh nghiên cứu và phát triển Động thực vật bản địa – Công ty cổ phần khai khoáng miền núi, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên. 4 Phần 2 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.

Cơ sở khoa học và lý luận của vấn đề nghiên cứu 2. Cơ sở khoa học 2.1 Đặc tính thực vật của cỏ hoà thảo Cỏ hoà thảo chỉ có một họ duy nhất là họ hoà thảo (Graminea) và có 28 họ phụ, 563 giống, 6802 loài. Cỏ hoà thảo chiếm vị trí quan trọng vì nó chiếm 95 - 98% trong thảm cỏ (Từ Quang Hiển và cộng sự, 2002) [4] * Đặc tính sinh thái Cỏ hoà thảo chiếm vị trí quan trọng trong thảm cỏ do tính thích ứng rộng và chúng có mặt ở tất cả các vùng khí hậu cũng như các vùng đất đai khác nhau. Một số loài có thể sinh trưởng được ở các vùng đất khô hạn, độ ẩm trung bình 20 - 30%, mùa đông nhiệt độ thấp nhưng chúng vẫn sinh trưởng và phát dục tốt như: cỏ xương cá, cỏ lông đồi (Eulalia), cỏ B.

Một số loài sinh trưởng được ở những vùng đất ẩm, độ ẩm lớn từ 60 - 80%, mùa khô độ ẩm thấp hơn nhưng chúng vẫn sinh trưởng và phát dục bình thường như: cỏ Paspalum atratum, cỏ đuôi bò (festucarubra), cỏ đuôi mèo (pleuin pratense). Có loài sống cả ở những nơi đất nhập nước, đất thụt lầy như: Cỏ môi (leersia hexandra), cỏ bấc (juncus effusus), cỏ lồng vực (echilochloa crus - galli). Dựa trên cơ sở những hiểu biết về đặc tính sinh thái của từng loại cỏ mà ta có thể chọn giống cỏ phù hợp để trồng trên các địa hình đất đai khác nhau, có độ ẩm, độ cao khác nhau. * Đặc tính sinh vật.

Cỏ hoà thảo là cây có một lá mầm (đơn tử diệp) thân tròn hoặc bầu dục (tuỳ theo giống), lá mọc thành hai dãy, phần lớn không có cuống nhưng bẹ to, có thìa lìa, phiến lá dài, vân lá song song. Thân cỏ thuộc loại thân rạ, rỗng (trừ mấu đốt). Cũng có loài thân đặc như cỏ voi, goatemala, rễ thuộc loại rễ chùm, 5 hoa phần lớn là lưỡng tính thích ứng với lối thụ phấn nhờ gió (Võ Văn Chi và Dương Đức Tiến,1976) [2] Căn cứ vào hình dáng của thân và đặc điểm sinh trưởng người ta chia cỏ hoà thảo thành các loại sau: * Loại thân rễ: Loại thân này nằm dưới mặt đất, chia nhánh dưới mặt đất, đại diện là cỏ tranh (imperata cylindrica) loài này yêu cầu đất tơi xốp, mật độ cỏ thưa, độ che phủ thưa có thể trồng làm đồng cỏ chăn thả. * Loại thân bụi: Loại này từ gốc đẻ ra nhiều nhánh tạo thành bụi như khóm lúa, bộ rễ phát triển mạnh, nhánh có thể đẻ từ dưới mặt đất hoặc lên trên mặt đất.

Cỏ này cho năng suất cao ở những nơi đất tốt, tơi xốp và thoáng khí. Đại diện loại cỏ này là cỏ ghinê (Panicum maximum), cỏ mộc châu (Paspalum wirvilei). Loại cỏ này có thể trồng để thu cắt hoặc chăn thả. * Loại thân bò: Cỏ loại này thân nhỏ và mềm chính vì vậy thường nằm ngả trên mặt đất một số giống như dây lang, từ các đốt có thể đâm rễ xuống mặt đất.

Do thân bò lan và nằm ngả trên mặt đất nên nó có khả năng tạo nhanh thành một thảm cỏ dầy đặc, che phủ kín mặt đất. Đại diện là cỏ pangola (Digitaria decumbens), Lông para (Brachiaria mutica). Cỏ thân bò cho năng suất thấp, thường dùng để chăn thả hoặc cắt làm cỏ phơi khô, dự trữ cho gia súc vào mùa đông. * Loại thân đứng: Loại này mọc mầm từ phần gốc ở dưới mặt đất hoặc hom trồng.

Mầm vươn thẳng lên giống như cây mía, cây ngô. Thân cao, to, cho năng suất cao. Đại diện cỏ này là cỏ VA06 (Varisme số 6). * Đặc tính sinh lý.

- Nhu cầu về nước: Cỏ hoà thảo yêu cầu nước cao do bộ lá lớn, hệ số toả hơi nước lớn hơn họ đậu. Hệ số toả hơi nước vào khoảng 400 - 500 gram, trong khi cỏ họ đậu 214- 216 gram Độ ẩm đất yêu cầu theo từng giai đoạn. Từ nảy mầm đến lúc chia nhánh: 25 - 30%. Giai đoạn phát triển cành: 75% 6 Cuối thời kỳ sinh trưởng nhu cầu nước giảm dần (Trịnh Văn Thịnh và cs, 1974) ) [13].

- Nhu cầu về dinh dưỡng: Cỏ hoà thảo đòi hỏi đất tốt, giầu mùn và đạm, lân, kali. Nhu cầu dinh dưỡng cũng chia theo từng giai đoạn. Giai đoạn 1 (nảy mầm - phân nhánh) cần nhiều đạm, lân, kali. Giai đoạn 2 (phân nhánh) cần nhiều đạm, lân.

Giai đoạn 3 (ra hoa, hình thành hạt) cần nhiều lân và kali. Cỏ càng cho năng suất cao thì yêu cầu lượng phân bón càng lớn. - Nhu cầu về không khí: + Loại thân rễ, thân bụi, thân đứng chia nhánh dưới mặt đất thì đòi hỏi đất phải tơi xốp, thoáng khí. + Loại thân bụi chia nhánh trên mặt đất và thân bò thì có thể chịu được đất kém thoáng khí hơn.

* Đặc tính sinh trưởng. Cỏ hoà thảo sinh trưởng và tái sinh trải qua 3 giai đoạn. + Giai đoạn 1: Cỏ mới gieo trồng hoặc sau khi cắt lúc này tốc độ sinh trưởng chậm. + Giai đoạn 2: Sau khi gieo trồng hoặc thu cắt 15 - 20 ngày cỏ sinh trưởng và phát triển nhanh.