Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật sản xuất sắn tại Kim Lư, Na Rì, Bắc Kạn

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1. Cơ sở khoa học của đề tài

1.2. Điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội tỉnh Bắc kan

1.3. Tình hình sản xuất, tiêu thụ và nghiên cứu sắn trên thế giới

1.3.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn trên thế giới

1.3.2. Tình hình nghiên cứu giống sắn trên thế giới

1.3.3. Tình hình nghiên cứu đất trồng sắn, dinh dưỡng và kỹ thuật bón phân cho sắn trên thế giới

1.3.4. Tình hình nghiên cứu thời vụ thu hoạch sắn trên thế giới

1.3.5. Tình hình sản xuất, tiêu thụ và nghiên cứu sắn trong nước

1.3.5.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn trong nước

1.3.5.2. Tình hình chế biến và tiêu thụ sắn ở Việt Nam

1.3.5.3. Tình hình nghiên cứu giống sắn trong nước

1.3.5.4. Tình hình nghiên cứu đất trồng sắn, dinh dưỡng và kỹ thuật bón phân cho sắn ở Việt Nam

1.3.5.5. Tình hình nghiên cứu mật độ, khoảng cách trồng sắn trên thế giới và trong nước

2. CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Thời gian, địa điểm và nội dung nghiên cứu

2.2. Nội dung nghiên cứu

2.3. Phương pháp nghiên cứu

2.4. Thí nghiệm so sánh một số dòng, giống sắn

2.5. Thí nghiệm phân bón cho sắn

2.6. Thí nghiệm mật độ trồng sắn

3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

3.1. Kết quả thí nghiệm so sánh một số dòng sắn

3.1.1. Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của các dòng, giống sắn

3.1.2. Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của các dòng, giống sắn

3.1.3. Tốc độ ra lá của các dòng, giống sắn

3.1.4. Tuổi thọ lá của các dòng, giống sắn thí nghiệm

3.1.5. Một số đặc điểm nông học của các dòng, giống sắn thí nghiệm

3.1.5.1. Chiều cao cây

3.1.5.2. Chiều cao thân chính

3.1.5.3. Sự phân cành của các dòng, giống sắn

3.1.5.4. Tổng số lá trên thân

3.1.5.5. Đường kính gốc

3.1.5.6. Các yếu tố cấu thành năng suất

3.1.5.6.1. Chiều dài củ

3.1.5.6.2. Đường kính củ

3.1.5.6.3. Số củ/gốc

3.1.5.6.4. Khối lượng củ/gốc

3.1.5.6.5. Năng suất lý thuyết

3.1.5.6.6. Năng suất thực thu

3.2. Kết quả thí nghiệm phân bón

3.2.1. Ảnh hưởng của phân bón đến tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của các dòng, giống sắn

3.2.1.1. Tỷ lệ nảy mầm

3.2.1.2. Thời gian bắt đầu nảy mầm

3.2.1.3. Thời gian kết thúc nảy mầm

3.2.2. Ảnh hưởng của phân bón đến tốc độ tăng trưởng chiều cao cây

3.2.3. Ảnh hưởng của phân bón đến tốc độ ra lá của giống sắn

3.2.4. Ảnh hưởng của phân bón đến tuổi thọ lá của giống sắn thí nghiệm

3.2.5. Ảnh hưởng của phân bón đến một số đặc điểm nông học của giống sắn

3.2.6. Ảnh hưởng của phân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất

3.3. Kết quả thí nghiệm mật độ

3.3.1. Ảnh hưởng của mật độ trồng tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm

3.3.2. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tốc độ tăng trưởng chiều cao cây

3.3.3. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tốc độ ra lá của giống sắn

3.3.4. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tuổi thọ lá của giống sắn thí nghiệm

3.3.5. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến một số đặc điểm nông học của giống sắn thí nghiệm

3.3.6. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến các yếu tố cấu thành năng suất

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tính cấp thiết của đề tài

Cây sắn (Manihot esculenta Crantz) là một trong những cây lương thực quan trọng trên thế giới, đặc biệt ở các nước đang phát triển. Sắn có giá trị kinh tế lớn, được sử dụng làm lương thực cho con người và thức ăn cho gia súc. Tuy nhiên, năng suất và sản lượng sắn tại nhiều địa phương ở Việt Nam, đặc biệt là huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn, vẫn còn thấp và chưa ổn định. Việc áp dụng biện pháp kỹ thuật canh tác bền vững là cần thiết để nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế từ trồng sắn. Đặc biệt, xã Kim Lư, nơi có nhà máy chế biến tinh bột sắn, tạo cơ hội cho nông dân tiêu thụ sản phẩm. Do đó, nghiên cứu này nhằm xác định các biện pháp kỹ thuật sản xuất sắn phù hợp với điều kiện địa phương.

II. Mục đích và mục tiêu của đề tài

Mục đích của đề tài là xác định các biện pháp kỹ thuật canh tác nhằm đảm bảo sản xuất bền vững cho cây sắn tại huyện Na Rì. Mục tiêu cụ thể bao gồm: (1) Nghiên cứu tuyển chọn giống sắn có năng suất cao và phẩm chất tốt; (2) Xác định liều lượng phân bón thích hợp để cây sắn phát triển tốt; (3) Nghiên cứu mật độ trồng sắn nhằm đạt năng suất cao. Những mục tiêu này không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn góp phần vào phát triển nông thôn bền vững tại địa phương.

III. Cơ sở khoa học của đề tài

Cây sắn có đặc điểm phát triển đồng thời giữa thân lá và củ, do đó năng suất phụ thuộc vào khả năng quang hợp và chỉ số diện tích lá. Nghiên cứu cho thấy, năng suất sắn tăng nhanh nhất từ tháng thứ 6 đến tháng 9 sau trồng. Điều này cho thấy tầm quan trọng của việc áp dụng kỹ thuật canh tác hợp lý để tối ưu hóa năng suất. Việc hiểu rõ về điều kiện tự nhiên và kinh tế - xã hội của tỉnh Bắc Kạn cũng là yếu tố quan trọng trong việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật phù hợp.

IV. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn trên thế giới

Theo số liệu năm 2010, diện tích sắn trên toàn thế giới đạt 18,41 triệu ha với sản lượng 228,55 triệu tấn. Cây sắn hiện đang được trồng tại 105 quốc gia, chủ yếu ở Châu Phi, Châu Á và Châu Mỹ. Sắn không chỉ là nguồn lương thực mà còn là nguyên liệu cho công nghiệp chế biến. Việc phát triển sản xuất sắn có thể đóng góp vào an ninh lương thực và phát triển kinh tế bền vững. Điều này cho thấy sự cần thiết phải áp dụng các biện pháp kỹ thuật sản xuất sắn hiệu quả để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

V. Ý nghĩa của đề tài

Nghiên cứu này không chỉ có ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học mà còn có giá trị thực tiễn cao. Việc tìm ra các biện pháp kỹ thuật canh tác bền vững sẽ giúp nông dân nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm sắn. Điều này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước mà còn mở ra cơ hội xuất khẩu. Hơn nữa, việc áp dụng các kỹ thuật sản xuất tiên tiến sẽ góp phần vào bảo vệ môi trường và phát triển nông thôn bền vững tại Bắc Kạn.

Luận Văn Thạc Sĩ: Nghiên Cứu Biện Pháp Kỹ Thuật Sản Xuất Sắn Tại Xã Kim Lư, Huyện Na Rì, Tỉnh Bắc Kạn