Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng làm việc của bộ phận bứt quả lạc tươi

Luận án tiến sĩ phân tích các thông số ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc của bộ phận bứt quả lạc tươi, cung cấp kiến thức chuyên sâu.

• Trường học: Trường Đại Học Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn
• Chuyên ngành: Kỹ Thuật Cơ Khí
• Đề tài: Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Các Thông Số Đến Hiệu Suất Bộ Phận Bứt Quả Lạc Tươi
• Loại tài liệu: luận án
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Hà Nội

Tóm tắt

I. Giới thiệu

Nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích hiệu suất bộ phận bứt quả lạc tươi. Lạc tươi là một trong những cây trồng quan trọng trong nông nghiệp Việt Nam. Việc bứt quả lạc tươi có ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Do đó, việc nghiên cứu các thông số kỹ thuật ảnh hưởng đến hiệu suất bứt quả là rất cần thiết. Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất bứt quả, từ đó đề xuất các giải pháp tối ưu hóa quy trình sản xuất.

1.1. Tình hình nghiên cứu

Trên thế giới, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các yếu tố sinh trưởng như ánh sáng, độ ẩm, và dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn đến năng suất cây trồng. Tại Việt Nam, việc áp dụng công nghệ mới trong thu hoạch lạc tươi còn hạn chế. Nghiên cứu này sẽ cung cấp cái nhìn sâu sắc về quy trình sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất bứt quả lạc tươi.

II. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp thí nghiệm nông nghiệp để thu thập dữ liệu về hiệu suất bứt quả. Các thông số như tốc độ quay của trống, chiều dài trống, và góc nâng gân dẫn hướng được kiểm soát và điều chỉnh. Dữ liệu thu thập sẽ được phân tích bằng các phương pháp thống kê để xác định mối quan hệ giữa các thông số và hiệu suất bứt quả. Việc phân tích dữ liệu sẽ giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng chính đến năng suất và chất lượng sản phẩm.

2.1. Thiết kế thí nghiệm

Thí nghiệm được thiết kế với nhiều biến thể khác nhau của các thông số kỹ thuật. Mỗi biến thể sẽ được thực hiện trong điều kiện môi trường tương tự để đảm bảo tính chính xác của kết quả. Các thông số như điều kiện môi trường, năng suất cây trồng, và chi phí năng lượng sẽ được ghi nhận và phân tích. Kết quả sẽ được so sánh với các tiêu chuẩn hiện có để đánh giá hiệu quả của bộ phận bứt quả.

III. Kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng các thông số kỹ thuật như tốc độ quay của trống và chiều dài trống có ảnh hưởng đáng kể đến hiệu suất bứt quả. Cụ thể, tốc độ quay tối ưu là 500 vòng/phút, giúp tăng năng suất lên 20% so với các phương pháp truyền thống. Ngoài ra, việc điều chỉnh góc nâng gân dẫn hướng cũng góp phần cải thiện hiệu suất bứt quả. Những phát hiện này có thể được áp dụng để cải thiện quy trình sản xuất lạc tươi tại Việt Nam.

3.1. Đánh giá hiệu suất

Đánh giá hiệu suất bứt quả cho thấy rằng việc áp dụng các thông số tối ưu không chỉ tăng năng suất mà còn giảm thiểu chi phí năng lượng. Kết quả cho thấy rằng các yếu tố sinh trưởng và điều kiện môi trường cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xác định hiệu suất bứt quả. Việc tối ưu hóa các thông số này sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm thiểu tổn thất trong quá trình thu hoạch.

IV. Kết luận và khuyến nghị

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tối ưu hóa các thông số kỹ thuật trong bộ phận bứt quả lạc tươi có thể cải thiện đáng kể hiệu suất và chất lượng sản phẩm. Các khuyến nghị bao gồm việc áp dụng công nghệ mới trong thu hoạch và đào tạo nông dân về các phương pháp thu hoạch hiệu quả. Điều này không chỉ giúp tăng năng suất mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam.

4.1. Hướng nghiên cứu tiếp theo

Hướng nghiên cứu tiếp theo nên tập trung vào việc phát triển các công nghệ thu hoạch tự động và cải tiến thiết kế của bộ phận bứt quả. Việc nghiên cứu sâu hơn về điều kiện môi trường và các yếu tố sinh trưởng cũng sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất lạc tươi trong tương lai.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BÞ GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O BÞ NÔNG NGHIàP VÀ PTNT VIàN C¡ ĐIàN NÔNG NGHIàP VÀ CÔNG NGHà SAU THU HO¾CH ===*===============***================*=== LÊ QUY¾T TI¾N NGHIÊN CĄU MÞT SÞ THÔNG SÞ CHÍNH ÀNH H¯äNG Đ¾N KHÀ NNG LÀM VIàC CĂA BÞ PH¾N BĄT QUÀ L¾C T¯¡I LU¾N ÁN TI¾N S) KĀ THU¾T HÀ NÞI, 2023 Bâ GIÁO DĀC VÀ ĐÀO T¾O Bâ NÔNG NGHIàP VÀ PTNT VIàN C¡ ĐIàN NÔNG NGHIàP VÀ CÔNG NGHà SAU THU HO¾CH =====*================***================*===== LÊ QUY¾T TI¾N NGHIÊN CĄU MÞT SÞ THÔNG SÞ CHÍNH ÀNH H¯äNG Đ¾N KHÀ NNG LÀM VIàC CĂA BÞ PH¾N BĄT QUÀ L¾C T¯¡I LU¾N ÁN TI¾N S) KĀ THU¾T CHUYÊN NGÀNH: KĀ THU¾T C¡ KHÍ Mà SÞ: 92.03 NG¯âI H¯àNG DÀN KHOA HâC: 1. Đà HĀU QUYÀT HÀ NÞI - 2023 MĀC LĀC Lãi cam đoan. iii Danh māc các ký hiáu và chÿ vi¿t tắt .vi Danh māc bÁng biểu .x Danh māc hình, biểu đß. TàNG QUAN VÂN ĐÀ NGHIÊN CĄU.

Đặc điểm sinh học và c¡ lý tính của cây l¿c khi thu ho¿ch. Đặc điểm sinh học cây l¿c trong giai đo¿n thu ho¿ch. Đặc điểm c¡ lý của quÁ l¿c khi thu ho¿ch. Mối liên kÁt giāa cây và quÁ l¿c khi thu ho¿ch.

Tình hình sÁn xuÃt và c¡ giới hoá khâu thu ho¿ch l¿c trên thÁ giới và Viát Nam. Tình hình sÁn xuÃt l¿c trên thÁ giới. Tình hình c¡ giới hóa sÁn xuÃt l¿c trên thÁ giới. Tình hình sÁn xuÃt và c¡ giới hóa sÁn xuÃt l¿c á Viát Nam.

Công nghá thu ho¿ch quÁ l¿c. Mãt số kÁt quÁ nghiên cứu bã phận bứt quÁ l¿c trên thÁ giới và Viát Nam. Phân lo¿i các bã phận tách h¿t ngũ cốc và quÁ l¿c. Bã phận tuốt chÁi.

Tình hình ứng dāng bã phận bứt quÁ l¿c trên thÁ giới và Viát Nam. Tình hình ứng dāng bã phận bứt quÁ l¿c trên thÁ giới. Bã phận bứt quÁ l¿c áp dāng t¿i Viát Nam. KÁt luận tßng quan.

Đề xuÃt cÃu t¿o và nguyên lý làm viác của bã phận bứt quÁ l¿c t°¡i. S¡ đồ nguyên lý bã phận bứt quÁ l¿c t°¡i. Các thông số Ánh h°áng. Māc đích và nãi dung nghiên cứu của luận án.

Māc đích nghiên cứu. Nãi dung nghiên cứu. ĐÞI T¯þNG, V¾T LIàU VÀ PH¯¡NG PHÁP NGHIÊN CĄU. Đối t°ÿng và māc tiêu nghiên cứu.

Vật liáu nghiên cứu. Vật liáu thí nghiám. ThiÁt bị và dāng cā thí nghiám. Các ph°¡ng pháp nghiên cứu.

Ph°¡ng pháp nghiên cứu lý thuyÁt. Ph°¡ng pháp nghiên cứu thực nghiám. Ph°¡ng pháp xác định các yÁu tố vào và thông số ra. K¾T QUÀ NGHIÊN CĄU LÝ THUY¾T XÁC ĐàNH MÞT SÞ THÔNG SÞ CĂA BÞ PH¾N BĄT QUÀ L¾C.

Đãng lực học quá trình bứt quÁ l¿c trong buồng đập dọc trāc. Mô hình kÁt cÃu bã phận bứt quÁ l¿c trong buồng đập. ThiÁt lập há ph°¡ng trình vi phân mô tÁ quá trình bứt quÁ l¿c. KhÁo sát Ánh h°áng của mãt số thông số đÁn quá trình bứt quÁ.

Nghiên cứu quá trình dịch chuyển dọc trāc của cām cây l¿c trong buồng đập. Quá trình chuyển đãng của cây l¿c á giai đo¿n 1. Quá trình chuyển đãng của cây l¿c á giai đo¿n 2. Quá trình chuyển đãng của cây l¿c á giai đo¿n 3.

Quá trình dịch chuyển của cây l¿c á giai đo¿n 4. KhÁo sát Ánh h°áng của mãt số thông số đÁn quá trình dịch chuyển của khối cây l¿c. K¾T QUÀ NGHIÊN CĄU THĀC NGHIàM. Lựa chọn các thông số Ánh h°áng tới khÁ năng làm viác của bã phận bứt quÁ l¿c.

KÁt quÁ nhiên cứu thực nghiám đ¡n yÁu tố. Ành h°áng của tốc đã quay trống đập n (v/ph). Ành h°áng của l°ÿng cung cÃp q (kg/s). Ành h°áng của chỉ số góc nâng của gân dẫn h°ớng h(mm).

Ành h°áng của chiều dài trống đập L (mm). KÁt quÁ nghiên cứu thực nghiám đa yÁu tố. Lựa chọn các yÁu tố đầu vào và ph°¡ng án. Lựa chọn mức biÁn thiên, khoÁng biÁn thiên và giá trị mã hoá của các yÁu tố vào.

KÁt quÁ xÿ lý số liáu thí nghiám. Nghiên cứu tối °u các thông số của bã phận bứt quÁ l¿c. Cá sá bài toán tối °u. KÁt quÁ nghiên cứu tối °u.

Kiểm chứng kÁt quÁ thu nhân từ mô hình hồi quy và kÁt quÁ thÿ nghiám t¿i điểm tối °u. Kiểm chứng kÁt quÁ nghiên cứu lý thuyÁt và nghiên cứu thực nghiám .128 K¾T LU¾N CHUNG VÀ H¯àNG NGHIÊN CĄU TI¾P THEO .130 CÁC CÔNG TRÌNH LIÊN QUAN Đ¾N LU¾N ÁN ĐÃ Đ¯þC CÔNG BÞ .131 TÀI LIàU THAM KHÀO.138 v DANH MĀC CÁC KÝ HIÞU VÀ CHỮ VI¾T TÀT Ký hiáu, Dißn giÁi Đ¢n vá Chÿ vi¿t tắt LHM Liên hÿp máy LHMTHL Liên hÿp máy thu ho¿ch l¿c FAO Tß chức Nông L°¡ng Liên Hiáp Quốc NN-PTNT Nông nghiáp và phát triển nông thôn TT Thứ tự TN Thí nghiám BP Bã phận BPĐ Bã phận đập QHHTN Quy ho¿ch hóa thực nghiám PTHQDT Ph°¡ng trình hồi quy d¿ng thực N1-N4 Các ngăn thu quÁ d°ới sàng N5 Cÿa thoát liáu CĐNN C¡ đián nông nghiáp CNSTH Công nghá sau thu ho¿ch mi Số lần lặp l¿i á điểm thứ i yij Giá trị thông số ra á điểm thứ i, lần lặp thứ j yi Giá trị trung bình thông số ra á điểm thứ i S i2 Ph°¡ng sai thí nghiám thứ i S2tn Ph°¡ng sai trong các thí nghiám Fb Chuẩn Fisher Gb Giá trị Kohren Ntn Số thông số nghiên cứu xi Giá trị mã của các thông số thứ i Xi Giá trị thực của các thông số thứ i X0i Giá trị thực của thông số thứ i á mức c¡ sá εi KhoÁng biÁn thiên của thông số vi Xit Giá trị thực mức trên Xid Giá trị thực mức d°ới S2a Ph°¡ng sai tuyển chọn ŷ i Giá trị tính toán theo mô hình t¿i điểm i k* Số các há số trong mô hình hồi quy Ftt Giá trị tính toán của chuẩn Fisher Sb0; Sbj. Các °ớc l°ÿng đã lách trung bình theo há số hồi quy b0; bi. Các giá trị há số hồi quy cần kiểm tra ys Cực trị của hàm māc tiêu ~ Các thông số vào theo há tọa đã mới X Bii Há số ph°¡ng trình chính tắc ~ Giá trị tối °u Y Y1 Hàm đã sót % Y2 Hàm đã vỡ ‰ Y3 Hàm chi phí công suÃt kW Mt Tßng l°ÿng quÁ có trong thí nghiám g Ms Khối l°ÿng quÁ sót g L°ÿng quÁ thu đ°ÿc d°ới sàng t¿i các ngăn tr°ớc chiều Mds g dài t°¡ng ứng, g.

n Vận tốc quay của trống vòng/phút q L°ÿng cung cÃp kg/s mc Khối l°ÿng cây trên băng tÁi cÃp liáu kg Lb Chiều dài băng tÁi cÃp liáu mm vb Vận tốc băng tÁi cÃp liáu m/s λ Góc nâng gân dẫn h°ớng đã h Chỉ số góc nâng gân dẫn h°ớng mm Di Đ°ßng kính trong của nắp trống mm Dn Đ°ßng kính ngoài của nắp trống mm D Đ°ßng kính danh nghĩa của trống bứt quÁ (đ°ßng kính mm đi qua đỉnh răng) vii D0 Đ°ßng kính vòng chân răng (vòng tròn ngo¿i tiÁp các mm thanh trống) L Chiều dài trống mm η Đã sót % Mt Tßng l°ÿng quÁ có trong thí nghiám g Ms Khối l°ÿng quÁ sót g Mds L°ÿng quÁ thu d°ới sàng g ψ Đã vỡ ‰ Mv Khối l°ÿng quÁ vỡ có trong l°ÿng quÁ d°ới sàng g Rt Bán kính quay của gốc cây l¿c m Rm Bán kính từ tâm trống quay đÁn trọng tâm quÁ l¿c m  Vận tốc quay của trống rad/s  Góc quay của bán kính OA so với ph°¡ng nằm ngang rad m Khối l°ÿng quÁ l¿c kg N Chi phí công suÃt kW g Gia tốc trọng tr°ßng m/s2 aht Gia tốc h°ớng tâm m/s2 T Lực căng của cuống quÁ l¿c N Góc nghiêng của cuống quÁ l¿c so với ph°¡ng nằm ³c rad ngang φq Góc quay của quÁ l¿c so với ph°¡ng nằm ngang rad lq KhoÁng cách từ trọng tâm quÁ l¿c tới cuống m lc Chiều dài cuống m Gq Trọng l°ÿng quÁ l¿c N Plt Lực quán tính ly tâm N Fcr Lực quán tính Coriolid N ft Há số ma sát tĩnh giāa cây l¿c với thép fd Há số ma sát đãng giāa cây l¿c với thép Et Modul đàn hồi của thép Pa Ee Modul đàn hồi của quÁ l¿c Pa ftq Há số ma sát tĩnh ftq của quÁ l¿c với thép viii fdq Há số ma sát đãng fdq của quÁ l¿c với thép v/ph vòng/phút A(B)C Hàm số(BiÁn số)Tham số rs Bán kính thanh sàng mm ds Đ°ßng kính thanh sàng mm ls KhoÁng cách giāa các thanh sàng mm ix DANH MĀC BÀNG BIÂU BÁng 1. Tßng hÿp sinh thái, tính chÃt c¡ lý các giống l¿c khi thu ho¿ch [5]. SÁn l°ÿng l¿c năm 2020 của các n°ớc sÁn xuÃt l¿c lớn [59] .3 Mãt số thông số chính của BPĐ máy BL-500 [5]. BÁng tßng hÿp mãt số bã phận bứt quÁ l¿c t°¡i.

Mãt số thông số của cây l¿c và quÁ l¿c. Các thông số chính của bã phận bứt quÁ. Ma trận thực nghiám bậc 2 hÿp thành Hartly; n = 4. BÁng tßng hÿp các thông số cố định.

BÁng tßng hÿp các thông số Ánh h°áng. BÁng tßng hÿp các chỉ tiêu nghiên cứu. Mức và khoÁng biÁn thiên của các yÁu tố vào. KÁt quÁ thí nghiám hàm đã sót η, %.

Giá trị các há số và chuẩn Student. Đánh giá sai số của mô hình hồi quy đã sót. KÁt quÁ thí nghiám hàm đã vỡ quÁ ψ ‰. Giá trị các há số và chuẩn Student hàm đã vỡ quÁ ψ.

Đánh giá sai số của mô hình hồi quy đã vỡ. KÁt quÁ thí nghiám hàm chi phí công suÃt N, kW. Giá trị các há số và chuẩn Student hàm chi phí công suÃt. Đánh giá sai số của mô hình hồi quy chi phí công suÃt.

ChÁ đã tối °u của bã phận bứt quÁ l¿c với các chiều dài trống khác nhau126 x DANH MĀC HÌNH, BIÂU Đà Hình 1. Cây l¿c khi thu ho¿ch. Các mối liên kÁt của quÁ l¿c [23]. Đo đã bền kéo của các bã phận khác nhau của quÁ l¿c [23].

Liên hÿp máy đào- nhß cây l¿c t¿i Mā. Liên hÿp máy thu ho¿ch quÁ l¿c COLOMBO [61]. Máy thu ho¿ch l¿c mãt giai đo¿n t¿i Đài Loan [7]. Máy bứt quÁ l¿c cÃp liáu thủ công và cÃp liáu bán tự đãng t¿i Ân Đã .9, LHM đào nhß và LHM thu gom-bứt quÁ l¿c t¿i Ân Đã.

SÁn l°ÿng l¿c của Viát Nam từ năm 2011 đÁn năm 2021. Máy bứt quÁ l¿c di đãng [64], [65]. Công nghá và ph°¡ng pháp thu ho¿ch l¿c. Phân lo¿i các bã phận tách h¿t.

CÃu t¿o và nguyên lý làm viác của bã phận bứt quÁ l¿c kiểu tuốt chÁi cÃp liáu tự đãng [24] .