Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố đến khả năng phát sinh callus từ bao phấn cây dưa chuột in vitro

LỜI CAM ĐOAN

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1. TỔNG QUAN VỀ CÂY DƯA CHUỘT

1.2. Nguồn gốc và phân loại cây dưa chuột

1.3. Giá trị dinh dưỡng

1.4. Giá trị kinh tế

1.5. Các giống dưa chuột lai đang sử dụng sản xuất hiện nay

1.6. VAI TRÒ CỦA CÂY ĐƠN BỘI TRONG CHỌN GIỐNG CÂY TRỒNG

1.6.1. Giá trị của cây đơn bội

1.6.2. Phương pháp tạo cây đơn bội

1.7. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ NUÔI CẤY BAO PHẤN

1.7.1. Ảnh hưởng của điều kiện sinh trưởng và kiểu gen cây mẹ

1.7.2. Ảnh hưởng của giai đoạn phát triển bao phấn

1.7.3. Ảnh hưởng của việc xử lí vật liệu trước khi nuôi cấy

1.7.4. Ảnh hưởng của điều kiện sau khi nuôi cấy

1.7.5. Ảnh hưởng của thành phần môi trường nuôi cấy

1.8. NGHIÊN CỨU VỀ KỸ THUẬT NUÔI CẤY BAO PHẤN Ở DƯA CHUỘT ĐƠN BỘI VÀ CÁC CÂY TRONG HỌ BẦU BÍ

1.8.1. Nghiên cứu về kỹ thuật nuôi cấy bao phấn trên thế giới

1.8.2. Nghiên cứu về kỹ thuật nuôi cấy bao phấn ở Việt Nam

1.9. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1.9.1. ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU

1.9.1.1. Đối tượng nghiên cứu

1.9.1.2. Thời gian và địa điểm nghiên cứu

1.9.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

1.9.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1.9.3.1. Phương pháp thu nụ dưa chuột

1.9.3.2. Phương pháp vào mẫu

1.9.3.3. Bố trí thí nghiệm và xử lí thống kê

1.10. KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN

1.10.1. CÔNG THỨC KHỬ TRÙNG MẪU NỤ HOA

1.10.2. ẢNH HƯỞNG CỦA KIỂU GEN DƯA CHUỘT ĐẾN KHẢ NĂNG PHÁT SINH CALLUS

1.10.3. ẢNH HƯỞNG CỦA KÍCH THƯỚC NỤ HOA DƯA CHUỘT ĐẾN KHẢ NĂNG PHÁT SINH CALLUS

1.10.4. ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN THU MẪU VÀ THỜI GIAN XỬ LÝ LẠNH ĐẾN HIỆU QUẢ TẠO CALLUS

1.10.4.1. Ảnh hưởng của thời gian thu mẫu đến hiệu quả tạo callus từ nuôi cấy in vitro bao phấn dưa chuột

1.10.4.2. Ảnh hưởng của thời gian xử lý lạnh đến hiệu quả tạo callus từ nuôi cấy in vitro bao phấn dưa chuột

1.10.5. ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG (ĐHST) ĐẾN SỰ PHÁT SINH CALLUS ĐƠN BỘI VÀ TÁI SINH CÂY

1.10.5.1. Ảnh hưởng của nồng độ 2,4-D đến hiệu quả tạo callus từ nuôi cấy in vitro bao phấn dưa chuột

1.10.5.2. Ảnh hưởng của nồng độ 2,4-D và KIN đến hiệu quả tạo callus từ nuôi cấy in vitro bao phấn dưa chuột

1.10.5.3. Ảnh hưởng của BAP đến khả năng tái sinh cây từ callus bao phấn dưa chuột

1.10.5.4. Kết quả khảo sát ảnh hưởng của KIN và NAA đến khả năng tái sinh cây từ callus bao phấn dưa chuột

1.10.6. ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY ĐẾN HIỆU QUẢ TẠO CALLUS TỪ NUÔI CẤY IN VITRO BAO PHẤN DƯA CHUỘT

1.10.6.1. Điều kiện nhiệt độ

1.10.6.2. Điều kiện ánh sáng

2. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về cây dưa chuột

Cây dưa chuột (Cucumis sativus L.) là một loại cây có giá trị kinh tế cao, được trồng phổ biến trên toàn thế giới. Nghiên cứu cho thấy, dưa chuột không chỉ được tiêu thụ tươi mà còn được chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau, như dưa chuột muối và đóng hộp. Đặc biệt, dưa chuột chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, năng suất và chất lượng dưa chuột ở Việt Nam vẫn còn thấp do nhiều yếu tố như giống cây trồng và điều kiện sinh trưởng. Việc áp dụng công nghệ sinh học, đặc biệt là kỹ thuật nuôi cấy bao phấn, có thể giúp cải thiện tình hình này.

1.1. Giá trị dinh dưỡng và kinh tế

Quả dưa chuột có hàm lượng nước cao, protein và các vitamin như C, B1, cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Giá trị kinh tế của dưa chuột cũng rất lớn, với nhiều quốc gia xuất khẩu sản phẩm này. Tại Việt Nam, dưa chuột được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Nam và Bắc, với nhiều giống khác nhau phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Tuy nhiên, việc phát triển giống dưa chuột chất lượng cao vẫn là một thách thức lớn.

II. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng phát sinh callus

Khả năng phát sinh callus từ bao phấn cây dưa chuột in vitro chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố khác nhau. Các yếu tố này bao gồm điều kiện sinh trưởng của cây mẹ, giai đoạn phát triển của bao phấn, và các điều kiện môi trường nuôi cấy. Nghiên cứu cho thấy, việc xử lý vật liệu trước khi nuôi cấy cũng có tác động lớn đến hiệu quả phát sinh callus. Đặc biệt, nồng độ hormone thực vật như 2,4-D và KIN có thể làm tăng khả năng phát sinh callus từ bao phấn.

2.1. Ảnh hưởng của điều kiện môi trường

Điều kiện môi trường nuôi cấy như nhiệt độ, ánh sáng và thành phần dinh dưỡng trong môi trường nuôi cấy có vai trò quan trọng trong việc phát sinh callus. Nghiên cứu cho thấy, nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của callus là khoảng 25-30 độ C. Ánh sáng cũng cần được điều chỉnh phù hợp để đảm bảo sự phát triển của callus. Việc lựa chọn môi trường nuôi cấy thích hợp sẽ giúp tối ưu hóa quá trình phát sinh callus từ bao phấn.

III. Kỹ thuật nuôi cấy bao phấn

Kỹ thuật nuôi cấy bao phấn là một phương pháp hiệu quả để tạo ra các giống cây đơn bội. Phương pháp này cho phép các nhà nghiên cứu tạo ra các dòng giống mới nhanh chóng và hiệu quả hơn so với phương pháp truyền thống. Việc áp dụng các hormone sinh trưởng như BAP và NAA trong quá trình nuôi cấy có thể giúp tăng cường khả năng tái sinh cây từ callus. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc điều chỉnh nồng độ hormone có thể ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng phát sinh và tái sinh của callus.

3.1. Ứng dụng thực tiễn

Kết quả từ nghiên cứu này có thể được ứng dụng trong công tác chọn giống cây trồng, đặc biệt là trong việc phát triển các giống dưa chuột có năng suất và chất lượng cao. Việc tạo ra nguồn callus từ bao phấn sẽ cung cấp nguyên liệu cho các nghiên cứu tiếp theo trong lĩnh vực di truyền cây trồng. Điều này không chỉ giúp cải thiện giống cây mà còn góp phần vào việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp.

Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến khả năng phát sinh callus từ bao phấn cây dưa chuột Cucumis sativus in vitro