BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM NGÔ THỊ THANH HƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP. Hồ Chí Minh – Năm 2002 MUÏC LUÏC Trang PHAÀN MÔÛ ÑAÀU CHÖÔNG 1 CÔ SÔÛ LYÙ LUAÄN TRIEÁT LYÙ JUST IN TIME 1. Baûn chaát trieát lyù Just In Time vaø nguyeân nhaân cô baûn ñeå chuyeån sang vaän haønh heä thoáng saûn xuaát theo trieát lyù naøy 1 1. Baûn chaát cuûa heä thoáng saûn xuaát theo trieát lyù Just In Time 1 1.
Nguyeân nhaân cô baûn ñeå chuyeån sang vaän haønh heä thoáng saûn xuaát theo trieát lyù Just In Time: " Loaïi tröø laõng phí" 1 1. Nhöõng yeáu toá chính caáu thaønh heä thoáng saûn xuaát theo trieát lyù Just In Time 3 1. Phöông phaùp boá trí doøng vaät lieäu 3 1. Phöông phaùp ñaåy 3 1.
Phöông phaùp keùo 4 1. Kích thöôùc loâ haøng nhoû 5 1. Thôøi gian chuaån bò ngaén 6 1. Keá hoaïch saûn xuaát chính ñoàng boä 8 1.
Tieâu chuaån hoaù caùc caáu kieän vaø phöông phaùp laøm vieäc 9 1. Chaát löôïng cao oån ñònh 9 1. Söï raøng buoäc chaët cheõ vôùi nhaø cung caáp 10 1. Löïc löôïng lao ñoäng ña naêng 12 1.
Höôùng vaøo saûn phaåm 12 1. Baûo trì döï phoøng 13 1. Caûi tieán lieân tuïc 14 1 Keát luaän cuûa Chöông 1 CHÖÔNG 2 PHAÂN TÍCH THÖÏC TRAÏNG CUÛA NGAØNH MAY COÂNG NGHIEÄP VIEÄT NAM VAØ TÌNH HÌNH HOAÏT ÑOÄNG SAÛN XUAÁT TAÏI XÍ NGHIEÄP MAY GNA 2. Tình hình phaùt trieån ngaønh may coâng nghieäp Vieät nam 15 2.
Löïc löôïng vaø qui moâ 16 2. Trình ñoä kyõ thuaät vaø coâng ngheä 18 2. Trình ñoä toå chöùc vaø ñieàu haønh saûn xuaát 19 2. Ñaëc ñieåm cuûa ñôn haøng vaø khaùch haøng 20 2.
Muïc tieâu phaùt trieån ngaønh deät may ñeán naêm 2010 21 2. Phaân tích tình hình hoaït ñoäng saûn xuaát taïi Xí nghieäp May GNA 22 2. Toång quan veà Xí nghieäp May GNA 22 2. Toå chöùc vaø heä thoáng saûn xuaát 23 2.
Qui trình coâng ngheä saûn xuaát taïi Xí nghieäp May GNA 23 2. Tình hình hoaït ñoäng cuûa Xí nghieäp 26 2. Boá trí maët baèng saûn xuaát 27 2. Heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng 27 2.
Nhöõng toàn taïi cuûa heä thoáng saûn xuaát taïi xí nghieäp theo quan ñieåm J.T 28 Keát luaän cuûa Chöông 2 2 CHÖÔNG 3 MOÄT SOÁ GIAÛI PHAÙP HOAØN THIEÄN VAØ ÑÒNH HÖÔÙNG TÖÔNG LAI CHO HEÄ THOÁNG SAÛN XUAÁT TAÏI XÍ NGHIEÄP MAY GNA THEO TRIEÁT LYÙ "JUST IN TIME" A. MOÄT SOÁ GIAÛI PHAÙP HOAØN THIEÄN CHO HEÄ THOÁNG SAÛN XUAÁT TAÏI XÍ NGHIEÄP MAY GNA TRONG GIAI ÑOAÏN HIEÄN NAY 3. Laäp keá hoaïch saûn xuaát chính ñoàng boä 33 3. YÙ nghóa cuûa vieäc laäp keá hoaïch saûn xuaát chi tieát vaø ñoàng boä 33 3.
Nhöõng haïn cheá hieän taïi aûnh höôûng ñeán vieäc laäp keá hoaïch saûn xuaát chi tieát ñoàng boä taïi Xí nghieäp GNA 34 3. Giaûi phaùp hoaøn thieän ñeå laäp keá hoaïch saûn xuaát chi tieát ñoàng boä 35 3. Caàn xaùc ñònh ñöôïc döï tröõ an toaøn cho töøng phaân xöôûng 35 3. Caàn xaây döïng heä thoáng theo doõi thöïc hieän MPS baèng heä thoáng phaûn hoài thoâng tin 36 3.
Chaát löôïng cao vaø oån ñònh 37 3. YÙ nghóa cuûa yeáu toá chaát löôïng cao vaø oån ñònh 37 3. Nhöõng toàn taïi haïn cheá trong heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng taïi Xí nghieäp GNA 38 3. Bieän phaùp naâng cao chaát löôïng toaøn dieän 38 3.
Giaûi phaùp xaây döïng heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng ISO 9001 38 3. Thöôøng xuyeân nghieân cöùu maãu maõ môùi ñaùp öùng yeâu caàu khaùch haøng 41 3. Tieâu chuaån hoaù caùc coâng vieäc trong quùa trình saûn xuaát 42 3 3. YÙ nghóa cuûa tieâu chuaån hoaù coâng vieäc 42 3.
Nhöõng toàn taïi trong vaán ñeà tieâu chuaån hoaù taïi xí nghieäp 42 3. Giaûi phaùp hoaøn thieän coâng taùc tieâu chuaån hoaù taïi xí nghieäp GNA 43 3. Löïc löôïng lao ñoäng ña naêng 46 3. YÙ nghóa cuûa vieäc ñaøo taïo löïc löôïng lao ñoäng ña naêng 46 3.
Nhöõng haïn cheá trong vieäc ñaøo taïo löïc löôïng lao ñoäng taïi xí nghieäp 46 3. Bieän phaùp hoaøn thieän nhaèm ñaøo taïo ñoäi nguõ lao ñoäng ña naêng 47 3. Caàn saép xeáp laïi vaø ñaøo taïo nguoàn nhaân löïc 47 3. Thöïc hieän chöông trình luaân chuyeån coâng vieäc 48 3.
Baûo trì döï phoøng 49 3. Nhöõng khoù khaên khi aùp duïng 49 3. Bieän phaùp hoaøn thieän keá hoaïch baûo trì thieát bò 49 3. Kaizen trong saûn xuaát 51 B.
NHÖÕNG BIEÄN PHAÙP CAÀN AÙP DUÏNG KHI NÖÔÙC TA HOAØN TOAØN GIA NHAÄP AFTA VAØO NAÊM 2006 3. Saûn xuaát vôùi loâ haøng nhoû 54 3. Nhöõng khoù khaên khi aùp duïng 54 4 3. Bieän phaùp thöïc hieän kích thöôùc loâ haøng nhoû 54 3.
Thôøi gian chuaån bò ngaén 55 3. Nhöõng khoù khaên khi aùp duïng 55 3. Bieän phaùp ruùt ngaén thôøi gian chuaån bò saûn xuaát 55 3. Söï raøng buoäc chaët cheõ vôùi nhaø cung caáp 56 3.
Nhöõng khoù khaên khi aùp duïng 56 3. Bieän phaùp xaây döïng moái quan heä vôùi caùc nhaø cung öùng 56 Keát luaän cuûa Chöông 3 KEÁT LUAÄN PHUÏ LUÏC TAØI LIEÄU THAM KHAÛO 5 MÔÛ ÑAÀU 1. Lyù do choïn ñeà taøi nghieân cöùu: 6 Trong boái caûnh toaøn caàu hoaù neàn kinh teá theá giôùi, töï do maäu dòch ñaõ ñaët ra moät thöû thaùch voâ cuøng khoù khaên cho caùc doanh nghieäp laø caïnh tranh gay gaét. Cô sôû ñeå chieán thaéng trong cuoäc caïnh tranh naøy theo Micheal Porter laø phaûi taïo ñöôïc lôïi theá caïnh tranh döïa treân chi phí thaáp vaø söï khaùc bieät.
Söï khaùc bieät ôû ñaây ñöôïc xaây döïng treân neàn taûng maãu maõ maët haøng, chaát löôïng vaø thôøi gian giao haøng. Uy tín veà chaát löôïng - giaù thaønh - thôøi gian giao haøng trôû thaønh vaán ñeà maø moïi coâng ty phaûi quan taâm, quyeát ñònh söï soáng coøn cuûa doanh nghieäp. Ñeå ñaït ñöôïc muïc tieâu naøy, nhieàu trieát lyù veà quaûn lyù ñaõ ñöôïc nghieân cöùu vaø aùp duïng treân theá giôùi cuõng nhö ôû Vieät nam nhö : Heä thoáng quaûn lyù ñaûm baûo chaát löôïng, Heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng toaøn dieän, Heä thoáng quaûn lyù theo trieát lyù Just In Time … Trieát lyù "Just In Time" ( taïm dòch laø "vöøa ñuùng luùc") laø quan ñieåm quaûn lyù saûn xuaát môùi cuûa ngöôøi Nhaät. Trieát lyù naøy ñöôïc Coâng ty Toyota khôûi xöôùng vaø hoaøn thieän.
Theá nhöng trieát lyù naøy khoâng chæ ñöôïc ngöôøi Nhaät vaø ngaønh coâng nghieäp saûn xuaát xe hôi aùp duïng maø noù ñöôïc söû duïng khaép moïi nôi, trôû thaønh coâng cuï höõu ích giuùp caùc doanh nghieäp vöôït qua ñöôïc giai ñoaïn beá taéc trong saûn xuaát vôùi muïc ñích chính laø giaûm, boû moïi söï laõng phí trong saûn xuaát baèng caùch giaûm thôøi gian khoâng hieäu quûa vaø khoâng saûn xuaát trong daây chuyeàn saûn xuaát. Trong coâng cuoäc coâng nghieäp hoùa - hieän ñaïi hoùa ñaát nöôùc hieän nay, deät may laø moät trong nhöõng ngaønh muõi nhoïn, khoâng chæ saûn xuaát ra caùc saûn phaåm ñaùp öùng nhu caàu thieát yeáu haøng ngaøy cho ngöôøi daân trong nöôùc maø coøn mang laïi kim ngaïch xuaát khaåu cao vaø giaûi quyeát coâng aên vieäc laøm cho haøng trieäu ngöôøi lao ñoäng. Tuy lôïi ích cuûa ngaønh mang yù nghóa xaõ hoäi to lôùn nhöng hieäu quûa cuûa ngaønh laïi khoâng cao do saûn xuaát mang tính gia coâng laø chính, trình ñoä trang thieát bò cuûa ngaønh coøn ôû möùc ñoä laïc haäu vaø nhaát laø phöông phaùp quaûn lyù saûn xuaát cuûa ngaønh coøn mang naëng daáu aán cuûa heä thoáng saûn xuaát truyeàn thoáng. Quan saùt caùc daây chuyeàn may coâng nghieäp taïi caùc coâng ty, xí nghieäp cho thaáy phaàn lôùn ñeàu thöïc hieän quaûn lyù saûn xuaát theo phöông phaùp truyeàn thoáng.
Ñaëc ñieåm cuûa heä thoáng saûn xuaát truyeàn thoáng laø toaøn duïng naêng löïc saûn xuaát nghóa 7 laø toái ña hoaù soá löôïng ñöa vaøo daây chuyeàn vaø toái thieåu hoùa soá coâng nhaân cuõng nhö maùy moùc laøm vieäc. Caùch raûi chuyeàn naøy laøm cho soá löôïng baùn thaønh phaåm xeáp haøng chôø treân chuyeàn may raát lôùn vaø ngöôøi coâng nhaân cuõng nhö maùy moùc khoâng bao giôø phaûi chôø baùn thaønh phaåm ñi ñeán coâng ñoaïn cuûa mình caû. Naêng löïc saûn xuaát ñaït ñöôïc möùc toaøn duïng cao vaø coù theå thaáy chi phí saûn xuaát treân moät soá coâng ñoaïn laø thaáp. Tuy nhieân, raûi chuyeàn vôùi soá löôïng lôùn laøm cho thôøi gian chu chuyeån baùn thaønh phaåm chaäm, haøng toàn ñoïng trong töøng khaâu chôø saûn xuaát raát nhieàu.
Chính vì vaäy ñoøi hoûi phaûi coù toàn kho nguyeân phuï lieäu lôùn ñeå coù haøng goái ñaàu vaø thôøi gian hoaøn taát moãi maõ haøng cuõng keùo daøi ra. Thôøi gian ñaùp öùng nhanh nhu caàu cuûa khaùch haøng bò haïn cheá, chi phí saûn xuaát taêng vaø laøm giaù thaønh taêng. Muïc tieâu chính cuûa caùc doanh nghieäp may xuaát khaåu hieän nay laø laøm sao giaûm chi phí saûn xuaát, taêng chaát löôïng vaø ruùt ngaén thôøi gian saûn xuaát ñeå ñaûm baûo tieán ñoä giao haøng. Muïc ñích nghieân cöùu, yù nghóa khoa hoïc vaø thöïc tieãn cuûa ñeà taøi: Töø nhöõng vaán ñeà neâu treân, muïc ñích cuûa vieäc nghieân cöùu ñeà taøi " Moät soá giaûi phaùp hoaøn thieän heä thoáng saûn xuaát taïi Xí nghieäp May GNA döïa treân trieát lyù Just In Time " laø nhaèm nghieân cöùu trieát lyù "Just In Time" vaø phaïm vi aùp duïng trieát lyù trong quaûn lyù saûn xuaát ngaønh may coâng nghieäp.
Ñeà taøi nghieân cöùu seõ laøm roõ nhöõng cô sôû lyù luaän cuûa trieát lyù Just In Time, taàm quan troïng cuûa vieäc aùp duïng caùc yeáu toá cuûa trieát lyù Just In Time trong quaûn lyù saûn xuaát, nhöõng ñieàu kieän yeâu caàu khi aùp duïng trieát lyù naøy, vaø cuoái cuøng laø ñeà xuaát nhöõng giaûi phaùp hoaøn chænh heä thoáng saûn xuaát may coâng nghieäp taïi Xí nghieäp GNA döïa treân cô sôû trieát lyù Just In Time nhaèm naâng cao hieäu quûa trong heä thoáng saûn xuaát, goùp phaàn giaûm chi phí saûn xuaát, ñaûm baûo uy tín veà chaát löôïng vaø thôøi gian giao haøng. Ñoái töôïng vaø phaïm vi nghieân cöùu: Ñoái töôïng nghieân cöùu laø Xí nghieäp GNA, treân cô sôû ñoù môû roäng aùp duïng cho caùc xí nghieäp may trong ngaønh may noùi chung. Vôùi ñaëc ñieåm ngaønh may 8 coâng nghieäp hieän nay ôû nöôùc ta raát khoù aùp duïng heát toaøn boä nhöõng yeáu toá cuûa trieát lyù Just In Time, cho neân trong luaän vaên chæ ñeà xuaát moät soá giaûi phaùp hoaøn thieän phuø hôïp vôùi tình hình saûn xuaát hieän nay thoâng qua vieäc öùng duïng taïi Xí nghieäp May GNA, ñoàng thôøi ñöa ra moät soá ñònh höôùng cho töông lai ñeå aùp duïng moät caùch coù hieäu quûa trieát lyù naøy. Phöông phaùp nghieân cöùu: Phöông phaùp nghieân cöùu chính ñöôïc söû duïng laø phöông phaùp heä thoáng caáu truùc ñeå neâu baät hoaït ñoäng saûn xuaát cuûa xí nghieäp, ñoàng thôøi keát hôïp vôùi caùc phöông phaùp phaân tích - toång hôïp, phöông phaùp dieãn dòch qui naïp … ñeå ruùt ra nhöõng khieám khuyeát cuûa heä thoáng quaûn lyù saûn xuaát hieän taïi.