Chương 1: Đặt Vấn Dé Chương 2: Cơ Sở Lý luận Và Phương Pháp Nghiên Cứu Chương 3: Tổng Quan Chương 4: Nội Dung Nghiên Cứu Và Thảo Luận Chương 5: Kết Luận Và Kiến Nghị Chương 2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Khái niệm khuyến nông: Khái niệm về khuyến nông đã và đang được tranh luận khá sôi nổi bởi các chuyên gia nông nghiệp trên thế giới. Nó được trình bay đưới nhiều góc độ khác nhau của nhà chuyên môn, nhưng họ điều thống nhất về mục tiêu của khuyến nông Chúng ta có thể khái niệm khuyến nông như sau: “Khuyến nông là cầu nối giữa nghiên cứu và sản xuất, là kênh chuyển tải tốt nhất tiến bộ kỹ thuật đến với nông dân, đồng thời cũng là biện pháp hữu hiệu của nhà nước giúp nông dân phát triển sản xuất, kinh doanh, dịch vụ, xây dựng và phát triển nông thôn nhằm tăng thu nhập và cải thiện đời sống vật chất, tỉnh thần cho người dân”. Khái niệm trên được giải thích theo hai mức độ khác nhau về nghĩa hẹp và nghĩa rộng của nó: 2.1 Theo nghĩa hẹp: Khuyến nông tức là dùng những cơ quan chuyên ngành nông nghiệp như Trường đại học nông nghiệp, Viện nghiên cứu nông nghiệp, các Trung tâm thí nghiệm, thực nghiệm nông nghiệp. để nghiên cứu các kết quả đã được khẳng định hoặc đã được cải tiến, giới thiệu, hướng dẫn những phương pháp canh tác thích nghi với nông dân, nhằm giúp họ có thể áp dụng các thành tựu tiến bộ kỹ thuật mới tạo nhiễu hoa lợi cho họ và cho nhu cầu xã bội.
Theo nghĩa hẹp, chúng ta hiểu khuyến nông chỉ nhằm phát triển nông nghiệp thuần túy, với mục đích tăng sản lượng mà thôi. Còn theo nghĩa rộng khuyến nông mang tính toàn diện và sẽ được trình bày tiếp theo dưới đây.2 Theo nghĩa rộng: Ngoài mục đích tăng hoa lợi bằng cách áp dụng thành tựu kỹ thuật nông nghiệp đã chuyển sang cho nông dân, khuyến nông còn quan tâm đào tạo, hướng din tổ chức cho nông dân để họ thực sự trổ thành những người có nang lực trong giải quyết những nhu cầu của chính cộng đồng nơi họ đang sống. Bên cạnh đó, khuyến nông cũng quan tâm đến vấn để cải thiện sinh hoạt cá nhân, sinh hoạt cộng đồng và những đóng góp để hình thành và thực thi các chính sách nông nghiệp, nông thôn và nông dân. Từ khái niệm trên, cho thấy rằng khuyến nông là vấn để mang tính giáo duc và là giáo dục trên nhiều lĩnh vực, không phải chỉ đơn thuần là hướng dẫn nông dân tăng gia sản xuất mà còn phải đào tạo cho được một đội ngũ nông dân giỏi bao gồm nắm vững về khoa học kỹ thuật, kinh tế thị trường, văn hóa, y tế, pháp luật, tổ chức sinh hoạt đời sống,.
để họ áp dụng một cách có hiệu quả vào thực tiễn nông thôn chính mình.2 Chức năng và nhiệm vụ của khuyến nông: 2.1 Chức năng: Phổ biến những chủ trương của nhà nước đối với nông nghiệp nông thôn, truyền bá những thành tựu khoa học kỹ thuật của thế giới đối với sản xuất cho nông dân. Bồi dưỡng và huấn luyện kỹ năng khuyến nông, kiến thức cho hộ nông dân, trang bị cho họ kiến thức mới về các tiến bộ kỹ thuật để họ tự giác thực hiện trên mảnh đất của mình và xem như là một cộng tác viên của khuyến nông.2 Nhiệm vụ : Nắm bắt nhu cầu, nguyện vọng của nông dân về sản xuất và kỹ thuật, nhằm để ra những mục tiêu định hướng sản xuất, chế biến, kỹ thuật thâm canh cây trồng hay vật nuôi đến với nông dân. Song song với quá trình thông tin về thị trường, giá cả còn quảng bá các kỹ thuật canh tac có ưu điểm, mô hình đạt hiệu quả cao để nông dân học tập kinh nghiệm và làm theo. Bồi dưỡng và huấn luyện kỹ năng, kỹ thuật cho hộ nông dân thông qua các lớp tập huấn chuyên để, trình diễn kết quả để họ lựa chọn, bố trí phù hợp nhằm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, thực hiện kinh doanh có lãi.
Qua đó xây dựng các điểm trình diễn điển hình khuyến nông để từ đó lan dần, nhân rộng do hấp dẫn và trở thành hoạt động thường xuyên của nông dân, tạo điều kiện để họ tự giúp đỡ nhau.3 Các phương pháp khuyến nông: 2.1 Tham quan: Hầu hết nông dân trên thế giới luôn chú ý đến những hành động của láng giéng để tiếp cận với thông tin mới. Tham quan là phương pháp giáo dục khuyến nông bằng mắt, nó hấp dẫn với người tham quan.Nó giúp nông dân hiểu thêm những kết quả sản xuất về cây trồng, vật nuôi nơi tham quan. Đồng thời khẳng định những tiến bộ mới đang có kết quả. Tham quan là một phương pháp hữu hiệu để tạo sự chấp nhận những tiến bộ mới.
Thông qua đó nông dân được học hỏi những kinh nghiệm của nhau, tao mối quan hệ giữa người dân với người dân trong san xuất. Tham quan giải quyết các vấn để liên quan tới việc tập huấn kỹ thuật hoặc triển khai chương trình khuyến nông. Tổ chức tham quan là cách giảng dạy trực tiếp, hoặc làm tăng thêm hiệu quả của các phương pháp tổ chức tập huấn khuyến nông theo nhóm hay thông tin tuyên truyền đại chúng.2 Trình diễn: Trình diễn là công cụ giáo dục khuyến nông cụ thể, có thực tiễn chứng minh, có hiệu qua cao, thuyết phục bằng thực tế kết quả trình diễn kỹ thuật, nắm được phương pháp, chấp nhận cái mới mà nội dung trình diễn chứa đựng để nông dân có thể áp dung vào sản xuất của gia đình minh, nhằm tăng hiệu quả, tăng thu nhập cho nông hộ. Trình diễn kết qua là những mẩu hình về từng mặt có giá trị thuyết phục.
Nó đòi hỏi thời gian dài từ một vụ đến hai hoặc ba năm. Trình diễn kết quả do nông đân thực hiện với sự giúp đỡ, hướng dẫn của cán bộ khuyến nông. Trình diễn phương pháp thì cẩn thời gian ngắn khoảng một buổi. Do nhân viên khuyến nông hoặc cộng tác viên là nông dân tiên tiến thực hiện.
Trình diễn phương pháp đòi hỏi sự thuần thục, khéo tay, kỹ xảo. vì vậy cần được chuẩn bị chu đáo để tạo niềm tin cho người đân.3 Hội thảo: Hội thảo là tiến trình thảo luận về những thông tin khoa học, những tiến bộ kỹ thuật mới, kết quả của thí nghiệm , thực nghiệm các kỹ thuật tiên tiến do một hay nhiều tổ chức có liên quan tới tiến bộ mới cùng thực hiện, phối hợp thực hiện với nội dung và thời gian nhất định. Hội thảo diễn ra trong môi trường rộng rãi cho mọi người tham dự hội thảo cùng có thể trao đổi nhằm tìm ra giải pháp tối ưu nhất cho một kỹ thuật mới có thể áp dụng hiệu quả tại địa phương mình.4 Tập huấn: Tập huấn là cung cấp kiến thức, kỹ năng cho người dân, nhằm giúp nông dân tiếp cận với những kiến thức mới, đa dạng phong phú, và huấn luyện cho họ những kỹ năng cần thiết để có thể nhìn nhận, phán đoán và tự giải quyết những vấn để bức xúc để đạt hiệu quả trong san xuất.5 Tọa đàm: Tọa đàm thường diễn ra trong phạm vi hẹp của nhóm nhỏ từ 10 đến 15 người. Nhằm giải đáp và thảo luận những nội dung sau lớp tập huấn, các hội nghị đầu bờ.
Tọa đàm có tính chất thảo luận bàn tròn về những vấn dé thiết thực trong cuộc sản xuất.6 Thăm viếng nơi canh tác: Đây là quá trình hoạt động có tính trao đổi học hồi kinh nghiệm, hợp tác giữ nhân viên khuyến nông và người dân tạo mối quan hệ giữa nhân viên khuyến nông và người dân, rút dan khoảng cách giữa nhà khoa học và nông dân. Thông qua các cuộc thăm viếng của cán bộ đến nơi canh tác, nhân viên khuyến nông có thể biết được tình hình sản xuất, học hỏi thêm những kinh nghiệm của người dan để bổ sung cho kiến thức của mình để thực hiện công tác - khuyến nông có hiệu quả cao hơn. Người dân sẽ có điều kiện trình bày những vướng mắc của mình một cách thỏa mãn, không bị ràng buộc và cùng tháo gỡ Những khó khăn với nhân viên khuyến nông. Đông thời người dan có điều kiện học hồi những thông tin mới, những tiến bộ mới.7 Tiếp nông dân tại cd quan khuyến nông: Tiếp nông dân tại cơ quan khuyến nông cũng là một trong những phương pháp tiếp xúc ý dân.
Đa phần nông dân đến cơ quan khuyến nông là họ có quan tâm đến những tiến bộ mới hoặc cần người giúp đỡ để giải quyết các vấn dé của cuộc sống. Qua hình thức này khuyến nông có thể biết thêm được những thông tin chung về tình hình sản xuất của người dân, tình bình sản xuất trên địa bàn.8 Thông tin liên lạc : Thông tin liên lạc cũng là một trong những phương pháp khuyến nông. Thông tin liên lạc có thể diễn ra cùng với những phương pháp khác nhw:tap huấn, hội thảo,. Nó giúp người dân giải quyết những vấn để còn bức xúc chưa được giải quyết một cách thỏa đáng.
Ngược lại làm cho nhân viên khuyến nông giữ mối quan hệ liên tục với nông dân, biết được tình hình thực tế sản xuất.4 Khái niệm đánh giá khuyến nông: Chúng ta thực hiện đánh giá mọi thời điểm trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Ví dụ: Trong bữa ăn tối với món súp, khi nếm một thìa súp có người nói: Súp hôm nay nấu quá mặn, câu nhận xét đó chính là đánh giá vế món súp. Hoặc người nông dân nhìn thấy con bò cái tơ trên đồng cỏ và chính ông ta có suy nghĩ: Nó sẽ là con bò sữa tốt một ngày gần đây. Suy nghĩ đó cũng là một đánh giá .Cũng có thể đánh giá công việc mà chúng ta đã làm trong một thời gian nào đó, đánh giá những thông tin mà chúng ta đã nghe được về tiến bộ kỹ thuat,.
Và công việc nào cũng can phải đánh giá. Đánh giá có nghĩa là trình bày giá trị về một số vấn để hoặc thực hiện những xét đoán vé công việc đã tiến hành. Đánh giá công tác, hoạt động, chương trình khuyến nông nghĩa là các quá trình thu thập các thông tin vé các lĩnh vực tác động từ công tác khuyến nông nói chung nhằm so sánh với các tiêu chuẩn cụ thể được xây dựng để có những xét đoán, kết luận về kết quả, hiệu quả, giá trị của các hoạt động khuyến nông trên địa bàn nghiên cứu Trong đánh giá khuyến nông, chúng ta cố gắng trả lời những câu hồi cơ bản sau: -Đã bé ra những nỗ lực tương xứng với những gì đã đặt ra để làm hay không? -Với thời gian bao lâu để có thể đạt được mục tiêu của chúng ta về công tác khuyến nông? 2.