Hệ Thống Giao Thức Ăn Nhanh Trực Tuyến: Đề Tài Đồ Án Chuyên Ngành Công Nghệ Phần Mềm

Đồ án nghiên cứu Pbl6 falth đồ án công nghệ phần mềm clone shopee food, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán kỹ thuật.

• Đề tài: Hệ Thống Giao Thức Ăn Nhanh Trực Tuyến: Giải Pháp Mới Cho Người Tiêu Dùng

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG
• 1.1. Biểu đồ ca sử dụng của hệ thống
• 1.2. Biểu đồ ca sử dụng của Khách
• 1.3. Biểu đồ ca sử dụng của Người giao hàng
• 1.4. Biểu đồ ca sử dụng của Chủ cửa hàng
• 1.5. Biểu đồ ca sử dụng của Quản trị viên
• 1.6. Biểu đồ ca sử dụng của Người dùng
• 1.7. Lược đồ cơ sở dữ liệu
• 1.8. Biểu đồ hoạt động
• 1.9. Biểu đồ tuần tự
• 1.10. Kiến trúc hệ thống
• 1.11. Xây dựng Front-End bằng React
• 1.12. Xây dựng Back-End với NodeJS
• 1.13. Xây dựng app Mobile với Flutter
• 1.14. Deploy với Vercel
• 1.15. Tương tác với Server sử dụng RESTful API
• 1.16. Mô hình SCRUM
• 1.17. Quản lý công việc bằng Trello
• 1.18. Quản lý source code bằng GitHub
• 2. GIAO DIỆN WEB VÀ CÁC CHỨC NĂNG
• 2.1. Các chức năng của khách
• 2.2. Xác thực người dùng
• 2.3. Tìm kiếm thông tin sản phẩm
• 2.4. Xem thông tin cửa hàng
• 2.5. Các chức năng của người dùng
• 2.5.1. Cập nhật thông tin cá nhân
• 2.5.2. Đổi mật khẩu
• 2.5.3. Thông tin địa chỉ
• 2.5.4. Thông tin đơn hàng
• 2.5.5. Xem thông tin người giao hàng
• 2.6. Các chức năng của chủ cửa hàng
• 2.6.1. Thông tin cửa hàng
• 2.6.2. Quản lý sản phẩm
• 2.6.3. Thêm sản phẩm
• 2.6.4. Cập nhật sản phẩm
• 2.6.5. Xem đánh giá sản phẩm
• 2.6.6. Danh sách đơn hàng
• 2.6.7. Chi tiết đơn hàng
• 2.7. Các chức năng của quản trị viên
• 2.7.1. Danh sách cửa hàng
• 2.7.2. Cấp phép cửa hàng
• 2.7.3. Danh sách người giao hàng
• 2.7.4. Cấp phép người giao hàng
• 2.7.5. Danh sách người dùng
• 2.8. Các chức năng của người giao hàng
• 2.8.1. Xem đơn hàng hiện tại
• 2.8.2. Chi tiết đơn hàng
• 2.8.3. Nhận đơn hàng từ cửa hàng
• 2.8.4. Xác nhận đã hoàn thành giao hàng
• 2.8.5. Xem thu nhập người giao hàng
• 2.9. Các chức năng trên Mobile
• 2.10. Kiểm thử Đặt hàng trực tuyến
• 2.11. Kiểm thử Quản lý tài khoản người dùng
• 3. YÊU CẦU PHI CHỨC NĂNG
• 3.1. Khả năng mở rộng
• 3.2. Trình duyệt
• KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Khám phá hệ thống giao thức ăn nhanh trực tuyến toàn diện

Sự phát triển của kinh tế tri thức và công nghệ thông tin đã thúc đẩy mạnh mẽ quá trình chuyển đổi số ngành ẩm thực. Trong bối cảnh đó, hệ thống giao thức ăn nhanh trực tuyến nổi lên như một giải pháp công nghệ tất yếu, đóng vai trò cầu nối hiệu quả giữa nhà cung cấp và người tiêu dùng. Hệ thống này không chỉ là một nền tảng mua bán đơn thuần mà còn là một hệ sinh thái phức hợp, được xây dựng trên nền tảng kết nối mạng Internet, cho phép các bên tương tác và giao dịch một cách liền mạch. Theo định nghĩa từ dự án nghiên cứu PBL6 (Đại học Bách Khoa Đà Nẵng), đây là "phương pháp mua bán và giao dịch dành cho các đối tượng nhà cung cấp và người tiêu dùng". Mục đích chính của hệ thống là đơn giản hóa quy trình đặt món ăn, giúp người dùng dễ dàng tiếp cận các nhà hàng, quán ăn trong khu vực một cách nhanh chóng và tiện lợi thông qua cả website và ứng dụng đặt đồ ăn di động. Đối với các đơn vị kinh doanh, nền tảng này mở ra một kênh tiếp cận khách hàng tiềm năng khổng lồ mà không đòi hỏi chi phí marketing truyền thống tốn kém. Họ có thể chủ động quản lý đơn hàng, cập nhật thực đơn, và triển khai các chương trình khuyến mãi một cách hiệu quả thông qua giao diện quản trị chuyên biệt. Về phía người tiêu dùng, lợi ích lớn nhất là sự tiện lợi, khả năng so sánh giá cả, và tiếp cận thông tin minh bạch thông qua hệ thống đánh giá nhà hàng từ cộng đồng. Toàn bộ mô hình được thiết kế để tối ưu hóa trải nghiệm người dùng (UX), từ khâu tìm kiếm, đặt món, thanh toán không tiền mặt đến khi nhận hàng.

1.1. Định nghĩa và vai trò của công nghệ F B Foodtech

Công nghệ F&B (Foodtech) là thuật ngữ chỉ việc ứng dụng công nghệ hiện đại vào chuỗi giá trị của ngành thực phẩm và đồ uống, từ sản xuất, chế biến, phân phối đến tiêu thụ. Hệ thống giao thức ăn nhanh trực tuyến là một sản phẩm tiêu biểu của Foodtech, giải quyết bài toán kết nối trong kỷ nguyên số. Vai trò của nó không chỉ dừng lại ở việc tạo ra một kênh bán hàng mới mà còn tái định hình cách thức vận hành của toàn ngành. Nó giúp các doanh nghiệp, đặc biệt là các đơn vị vừa và nhỏ, thực hiện kinh doanh ẩm thực online một cách chuyên nghiệp, thu thập dữ liệu khách hàng để cá nhân hóa dịch vụ và tối ưu hóa hoạt động. Nền tảng này tạo ra một sân chơi bình đẳng, nơi các quán ăn nhỏ có thể cạnh tranh với các chuỗi lớn dựa trên chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

1.2. Các thành phần cốt lõi trong một nền tảng giao hàng

Một nền tảng giao hàng hoàn chỉnh thường bao gồm năm tác nhân chính, như được phân tích trong tài liệu PBL6: Khách (người dùng chưa đăng nhập), Người dùng (đã có tài khoản), Chủ cửa hàng, Người giao hàng (Shipper), và Quản trị viên. Mỗi tác nhân có một vai trò và quyền hạn riêng, tương tác với nhau thông qua một hệ thống phần mềm trung tâm. Các thành phần công nghệ cốt lõi bao gồm: một website và ứng dụng di động cho người dùng cuối với giao diện người dùng (UI) thân thiện; một hệ thống quản trị cho chủ cửa hàng để quản lý sản phẩm và đơn hàng; một ứng dụng riêng cho đối tác tài xế để nhận và xử lý đơn; và một trang quản trị tổng cho admin để giám sát toàn bộ hoạt động. Sự phối hợp nhịp nhàng giữa các thành phần này đảm bảo quy trình đặt món trực tuyến và giao hàng tận nơi diễn ra trơn tru.

II. Thách thức ngành F B trước làn sóng chuyển đổi số mạnh mẽ

Trước khi các hệ thống giao thức ăn nhanh trực tuyến trở nên phổ biến, ngành F&B truyền thống đối mặt với nhiều rào cản đáng kể trong việc mở rộng quy mô và tối ưu hóa vận hành. Thách thức lớn nhất là sự hạn chế về mặt địa lý và khả năng tiếp cận khách hàng. Các nhà hàng, quán ăn chủ yếu phụ thuộc vào lượng khách quen và khách vãng lai trong khu vực lân cận. Việc quảng bá thương hiệu đòi hỏi chi phí lớn cho các kênh marketing truyền thống nhưng hiệu quả lại khó đo lường. Quy trình nhận đơn hàng thủ công qua điện thoại hoặc tại quầy thường xuyên dẫn đến sai sót, quá tải trong giờ cao điểm, ảnh hưởng trực tiếp đến sự hài lòng của khách hàng. Việc quản lý đội ngũ giao hàng riêng cũng là một gánh nặng về chi phí và nhân sự. Hơn nữa, chuỗi cung ứng thực phẩm và quản lý tồn kho chưa được số hóa, gây ra lãng phí và khó khăn trong việc dự báo nhu cầu. Người tiêu dùng, mặt khác, thiếu một công cụ tập trung để tìm kiếm, so sánh và đánh giá các lựa chọn ẩm thực. Họ phải dựa vào kinh nghiệm cá nhân hoặc giới thiệu từ người quen, làm hạn chế khả năng khám phá những món ăn mới. Sự ra đời của các dịch vụ giao đồ ăn đã giải quyết triệt để những vấn đề này, tạo ra một cuộc cách mạng thực sự trong ngành.

2.1. Khó khăn trong quản lý đơn hàng và tối ưu lộ trình

Việc quản lý đơn hàng theo phương pháp thủ công là một điểm nghẽn lớn. Nhân viên phải ghi nhận thông tin, chuyển xuống bếp, theo dõi tiến độ và điều phối giao hàng bằng tay. Quy trình này không chỉ tốn thời gian mà còn tiềm ẩn nguy cơ sai sót cao, đặc biệt khi số lượng đơn hàng tăng đột biến. Việc tối ưu hóa lộ trình cho tài xế cũng là một bài toán phức tạp, nếu không có công nghệ hỗ trợ, tài xế sẽ di chuyển theo thói quen, gây lãng phí thời gian và nhiên liệu. Các hệ thống hiện đại sử dụng thuật toán để tự động gom đơn và đề xuất lộ trình ngắn nhất, tăng hiệu suất giao hàng đáng kể.

2.2. Nhu cầu cấp thiết về trải nghiệm người dùng UX tiện lợi

Trong thời đại kỹ thuật số, người tiêu dùng ngày càng yêu cầu một trải nghiệm người dùng (UX) liền mạch và thuận tiện. Họ mong muốn có thể xem thực đơn, đọc đánh giá, đặt hàng và thanh toán chỉ với vài thao tác trên điện thoại. Các phương thức truyền thống như gọi điện đặt món hay phải đến tận nơi không còn đáp ứng được kỳ vọng này. Sự thiếu vắng các chương trình khách hàng thân thiết, mã giảm giá đồ ăn hấp dẫn và các phương thức thanh toán không tiền mặt cũng là một rào cản lớn, làm giảm khả năng giữ chân khách hàng và cạnh tranh trên thị trường.

III. Phân tích kiến trúc hệ thống giao thức ăn nhanh hiệu quả

Để xây dựng một hệ thống giao thức ăn nhanh trực tuyến mạnh mẽ và có khả năng mở rộng, việc lựa chọn kiến trúc công nghệ phù hợp là yếu-tố-sống-còn. Tài liệu nghiên cứu PBL6 đã đề xuất và triển khai một mô hình kiến trúc hiện đại, phân tách rõ ràng giữa các thành phần Front-End, Back-End và Mobile. Cách tiếp cận này không chỉ giúp đội ngũ phát triển làm việc độc lập mà còn đảm bảo tính ổn định và dễ bảo trì cho toàn hệ thống. Cụ thể, dự án đã lựa chọn các công nghệ hàng đầu trong ngành để xây dựng từng hợp phần. React được sử dụng cho Front-End web, tận dụng ưu điểm của mô hình component-based để tạo ra giao diện linh hoạt và hiệu suất cao. Node.js được chọn cho Back-End, với khả năng xử lý các tác vụ bất đồng bộ và I/O không chặn (non-blocking I/O), rất phù hợp cho các ứng dụng thời gian thực có lượng truy cập lớn như nền tảng đặt đồ ăn. Đối với ứng dụng di động, Flutter của Google là lựa chọn tối ưu, cho phép phát triển đồng thời trên cả hai nền tảng iOS và Android từ một mã nguồn duy nhất, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí. Toàn bộ hệ thống này được kết nối với nhau thông qua giao thức RESTful API, một tiêu chuẩn phổ biến trong việc thiết kế các dịch vụ web.

3.1. Sức mạnh của Back End NodeJS và cơ sở dữ liệu MongoDB

Back-End được xây dựng bằng Node.js, một môi trường chạy JavaScript phía máy chủ dựa trên V8 Engine của Google. Ưu điểm lớn của Node.js là mô hình non-blocking I/O, cho phép xử lý hàng nghìn kết nối đồng thời mà không làm tắc nghẽn hệ thống. Điều này cực kỳ quan trọng đối với một dịch vụ giao đồ ăn, nơi các yêu cầu đặt hàng, cập nhật trạng thái, và định vị tài xế diễn ra liên tục. Để lưu trữ dữ liệu, dự án sử dụng MongoDB, một hệ quản trị cơ sở dữ liệu NoSQL. Cấu trúc linh hoạt của MongoDB rất phù hợp để lưu trữ các thông tin đa dạng như thông tin người dùng, thực đơn nhà hàng (có thể thay đổi thường xuyên), và các đơn hàng với nhiều thuộc tính khác nhau.

3.2. Xây dựng Front End với React và Mobile App với Flutter

Phía người dùng tương tác trực tiếp với giao diện web được xây dựng bằng React. Thư viện này cho phép tạo ra các giao diện người dùng (UI) có tính tương tác cao và tốc độ phản hồi nhanh nhờ cơ chế Virtual DOM. Giao diện được chia thành các component tái sử dụng, giúp quá trình phát triển và bảo trì trở nên đơn giản hơn. Song song đó, ứng dụng di động cho người dùng và tài xế được phát triển bằng Flutter. Framework này cho phép xây dựng ứng dụng đa nền tảng (iOS và Android) với hiệu suất gần như native, đảm bảo trải nghiệm người dùng (UX) mượt mà trên mọi thiết bị.

3.3. Tương tác máy chủ qua RESTful API Nền tảng giao tiếp

Để các thành phần Front-End (React), Mobile App (Flutter) và Back-End (Node.js) có thể giao tiếp với nhau, hệ thống sử dụng RESTful API làm tiêu chuẩn. RESTful API định nghĩa một tập hợp các quy tắc và phương thức (GET, POST, PUT, DELETE) để trao đổi dữ liệu qua giao thức HTTP. Ví dụ, khi người dùng đặt hàng trên ứng dụng, một yêu cầu POST sẽ được gửi đến API endpoint /orders trên máy chủ. Máy chủ sau đó xử lý và lưu thông tin vào cơ sở dữ liệu. Kiến trúc này giúp hệ thống trở nên linh hoạt, cho phép các thành phần có thể được phát triển, nâng cấp hoặc thay thế một cách độc lập mà không ảnh hưởng đến toàn bộ hệ thống.

IV. Các chức năng cốt lõi của phần mềm quản lý nhà hàng online

Một hệ thống giao thức ăn nhanh trực tuyến thành công được đo lường bằng tính đầy đủ và hiệu quả của các chức năng mà nó cung cấp cho tất cả các đối tượng người dùng. Dựa trên phân tích từ dự án PBL6, hệ thống được thiết kế với một loạt các tính năng chuyên biệt, từ cơ bản đến nâng cao, nhằm tối ưu hóa toàn bộ quy trình vận hành. Đối với người dùng cuối, các chức năng trọng tâm bao gồm tìm kiếm nhà hàng/món ăn, xem thông tin chi tiết, đặt món trực tuyến, thêm món vào giỏ hàng, và thực hiện thanh toán không tiền mặt thông qua các cổng thanh toán tích hợp. Hệ thống cũng cho phép người dùng quản lý thông tin cá nhân, địa chỉ giao hàng, và xem lại lịch sử đơn hàng. Một tính năng quan trọng khác là khả năng đánh giá nhà hàng và món ăn, tạo ra một nguồn thông tin tham khảo quý giá cho cộng đồng. Đối với chủ cửa hàng, phần mềm quản lý nhà hàng cung cấp các công cụ mạnh mẽ để quản lý thực đơn (thêm, sửa, xóa sản phẩm), xử lý đơn hàng, và xem các báo cáo thống kê doanh thu. Về phía đối tác tài xế, ứng dụng di động cho phép họ xem danh sách các đơn hàng gần đó, nhận đơn, xem lộ trình tối ưu và cập nhật trạng thái giao hàng. Cuối cùng, quản trị viên có quyền cao nhất, chịu trách nhiệm quản lý người dùng, cấp phép cho cửa hàng và tài xế mới, đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và minh bạch.

4.1. Quy trình quản lý đơn hàng và đối tác tài xế tự động

Quy trình quản lý đơn hàng được tự động hóa hoàn toàn. Khi một đơn hàng mới được tạo, hệ thống sẽ thông báo ngay lập tức đến chủ cửa hàng. Sau khi cửa hàng xác nhận, thông tin đơn hàng sẽ được gửi đến các đối tác tài xế ở gần đó. Tài xế đầu tiên chấp nhận sẽ nhận đơn và bắt đầu di chuyển đến cửa hàng. Toàn bộ quá trình từ khi nhận đơn, lấy hàng, đến khi giao hàng tận nơi đều được cập nhật trạng thái theo thời gian thực, giúp cả người dùng và chủ cửa hàng có thể theo dõi. Biểu đồ hoạt động chức năng giao hàng trong tài liệu PBL6 đã mô tả chi tiết luồng xử lý này, đảm bảo tính logic và hiệu quả.

4.2. Hệ thống đánh giá nhà hàng và quản lý phản hồi khách hàng

Tính năng đánh giá nhà hàng và sản phẩm là một phần không thể thiếu. Sau khi hoàn thành một đơn hàng, người dùng được khuyến khích để lại đánh giá (theo thang điểm sao) và bình luận về chất lượng món ăn cũng như dịch vụ. Những đánh giá này không chỉ giúp những người dùng khác đưa ra quyết định tốt hơn mà còn là nguồn phản hồi trực tiếp cho chủ cửa hàng. Chủ cửa hàng có thể xem tất cả các đánh giá về sản phẩm của mình, từ đó có những điều chỉnh cần thiết để cải thiện chất lượng, góp phần xây dựng một môi trường kinh doanh ẩm thực online bền vững và minh bạch.

V. Hướng dẫn triển khai hệ thống giao đồ ăn cho doanh nghiệp

Việc ứng dụng và triển khai một hệ thống giao thức ăn nhanh trực tuyến vào thực tiễn đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về mô hình vận hành và các quy trình kiểm thử nghiêm ngặt. Dựa trên kết quả nghiên cứu của dự án PBL6, mô hình vận hành của hệ thống được xây dựng xung quanh năm đối tượng người dùng chính, mỗi đối tượng có một luồng chức năng riêng biệt. Việc phân chia rõ ràng vai trò và quyền hạn giúp hệ thống hoạt động một cách có tổ chức và hiệu quả. Quá trình triển khai bắt đầu bằng việc thiết lập hạ tầng máy chủ, cơ sở dữ liệu và deploy các ứng dụng Back-end, Front-end và Mobile. Tiếp theo là giai đoạn onboarding, nơi các chủ cửa hàng và tài xế đăng ký và được quản trị viên xét duyệt. Một yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của việc triển khai là kiểm thử. Tài liệu PBL6 nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng các kịch bản kiểm thử chi tiết cho các chức năng cốt lõi như "Đặt hàng trực tuyến" và "Quản lý tài khoản người dùng". Quá trình này giúp phát hiện và khắc phục các lỗi tiềm ẩn, đảm bảo trải nghiệm người dùng (UX) mượt mà và hệ thống hoạt động ổn định khi đi vào vận hành chính thức.

5.1. Mô hình vận hành cho 5 đối tượng người dùng cốt lõi

Hệ thống phục vụ cho năm đối tượng người dùng chính: Khách, Quản trị viên, Chủ cửa hàng, Người dùng, và Người giao hàng. Khách có thể tìm kiếm và xem thông tin nhưng cần đăng ký để trở thành Người dùng và thực hiện đặt hàng. Chủ cửa hàng quản lý gian hàng của mình. Người giao hàng sử dụng ứng dụng di động để thực hiện việc giao nhận. Cuối cùng, Quản trị viên giám sát và duy trì toàn bộ hệ thống. Mô hình này đảm bảo phân quyền rõ ràng, mỗi đối tượng chỉ có thể truy cập các chức năng phù hợp với vai trò của mình, tăng cường tính bảo mật và dễ quản lý.

5.2. Tầm quan trọng của kiểm thử Đảm bảo nền tảng giao hàng ổn định

Trước khi ra mắt, nền tảng giao hàng phải trải qua các giai đoạn kiểm thử nghiêm ngặt. Các kịch bản kiểm thử (test cases) được thiết kế để bao phủ tất cả các luồng hoạt động chính, từ việc người dùng tìm kiếm, thêm món vào giỏ, đặt hàng, thanh toán, cho đến khi tài xế nhận đơn và giao thành công. Mục tiêu của kiểm thử là đảm bảo tính đúng đắn của chức năng, hiệu suất của hệ thống khi có nhiều người dùng truy cập cùng lúc, và các yêu cầu phi chức năng như bảo mật, khả năng mở rộng. Việc kiểm thử kỹ lưỡng giúp giảm thiểu rủi ro và xây dựng lòng tin nơi người dùng.

VI. Tương lai hệ thống giao thức ăn Bếp trên mây và trí tuệ AI

Ngành công nghệ F&B (Foodtech) đang phát triển với tốc độ chóng mặt, và các hệ thống giao thức ăn nhanh trực tuyến cũng không ngừng cải tiến để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Hướng phát triển trong tương lai không chỉ dừng lại ở việc tối ưu hóa các chức năng hiện có mà còn mở rộng sang các lĩnh vực công nghệ mới. Như đề xuất trong phần "Hướng Phát Triển" của tài liệu PBL6, việc tích hợp trí tuệ nhân tạo (AI) và học máy (Machine Learning) sẽ là một bước đột phá. AI có thể được sử dụng để phân tích thói quen mua sắm của người dùng, từ đó đưa ra các gợi ý món ăn được cá nhân hóa, tăng tỷ lệ chuyển đổi và sự hài lòng của khách hàng. Bên cạnh đó, các mô hình kinh doanh mới như bếp trên mây (cloud kitchen) đang trở thành một xu hướng tất yếu. Đây là những nhà bếp được xây dựng chỉ để phục vụ các đơn hàng trực tuyến, giúp giảm chi phí mặt bằng và tối ưu hóa quy trình chuẩn bị món ăn. Các ứng dụng đặt đồ ăn sẽ tích hợp sâu hơn với mô hình này, mang đến nhiều lựa chọn hơn cho người dùng. Ngoài ra, việc mở rộng hệ thống để tích hợp thêm các dịch vụ liên quan như đi chợ hộ, giao hàng tạp hóa cũng là một hướng đi tiềm năng, biến ứng dụng trở thành một siêu ứng dụng đáp ứng mọi nhu-cầu-hàng-ngày.

6.1. Xu hướng tích hợp AI để cá nhân hóa trải nghiệm đặt món

Trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ đóng vai trò trung tâm trong việc nâng cao trải nghiệm người dùng. Các thuật toán học máy có thể phân tích lịch sử đặt hàng, sở thích, thời gian đặt hàng và thậm chí cả các yếu tố như thời tiết để đề xuất các món ăn phù hợp nhất. AI cũng có thể được sử dụng để dự báo nhu cầu, giúp các nhà hàng chuẩn bị nguyên liệu hiệu quả hơn, giảm lãng phí. Hơn nữa, chatbot tích hợp AI có thể hỗ trợ khách hàng 24/7, giải đáp thắc mắc và xử lý các vấn đề đơn giản một cách tự động.

6.2. Tiềm năng của mô hình bếp trên mây cloud kitchen

Mô hình bếp trên mây (cloud kitchen) là tương lai của ngành kinh doanh ẩm thực online. Thay vì phải đầu tư vào mặt bằng đắt đỏ ở các vị trí trung tâm, các thương hiệu có thể thuê không gian trong một khu bếp chung và tập trung hoàn toàn vào việc chế biến món ăn cho các đơn hàng giao đi. Mô hình này giúp giảm chi phí vận hành, dễ dàng thử nghiệm các món ăn mới và linh hoạt mở rộng quy mô. Các nền tảng giao hàng sẽ là đối tác chiến lược, kết nối các cloud kitchen này với hàng triệu người tiêu dùng.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong bối cảnh nền kinh tế thế giới chuyển dịch mạnh mẽ sang giai đoạn kinh tế tri thức, việc ứng dụng công nghệ thông tin đã trở thành nhân tố trọng yếu thúc đẩy sự phát triển của xã hội và là cầu nối giao thương giữa các thành phần kinh tế. Ngành dịch vụ ẩm thực và giao nhận thức ăn nhanh trực tuyến đòi hỏi các giải pháp kết nối hiệu quả giữa nhà cung cấp dịch vụ và người tiêu dùng thông qua mạng Internet.

Đồ án chuyên ngành Công nghệ phần mềm (PBL6) với đề tài "Xây dựng hệ thống giao thức ăn nhanh" do nhóm sinh viên Khoa Công nghệ Thông tin – Trường Đại học Bách khoa (Đại học Đà Nẵng) thực hiện dưới sự hướng dẫn của giảng viên Nguyễn Văn Hiệu vào tháng 12 năm 2023. Đề tài tập trung giải quyết các bài toán thực tiễn trong chuỗi cung ứng dịch vụ ẩm thực số:

1. Đối với người tiêu dùng (Khách hàng/Người dùng): Xây dựng môi trường tìm kiếm, so sánh và đặt món ăn trực tiếp từ các quán ăn, nhà hàng trong khu vực; thực hiện thanh toán trực tuyến, theo dõi tiến trình đơn hàng, cũng như đánh giá, bình luận chất lượng món ăn và dịch vụ một cách minh bạch.
2. Đối với nhà cung cấp (Chủ cửa hàng): Cung cấp công cụ số hóa quy trình kinh doanh, tạo lập thực đơn, quản lý sản phẩm, triển khai các chương trình khuyến mãi, tiếp nhận và xử lý đơn đặt hàng với chi phí vận hành và tiếp thị tối ưu.
3. Đối với nhân viên vận chuyển (Người giao hàng/Shipper): Thiết lập ứng dụng chuyên biệt hỗ trợ tiếp nhận đơn hàng, theo dõi vị trí giao nhận và quản lý thu nhập cá nhân.
4. Đối với đơn vị vận hành (Quản trị viên): Cung cấp hệ thống kiểm soát chất lượng, cấp phép hoạt động cho cửa hàng và tài xế, quản lý tài khoản người dùng và trích xuất báo cáo thống kê hoạt động kinh doanh toàn diện.

• Đối tượng nghiên cứu: Quy trình phân tích, thiết kế, hiện thực hóa và kiểm thử hệ thống phần mềm giao thức ăn nhanh đa nền tảng (Web và Mobile).
• Phạm vi triển khai: Hệ thống ứng dụng hoạt động trên môi trường Web (dành cho Khách hàng, Chủ cửa hàng, Quản trị viên) và ứng dụng di động Android (dành cho Khách hàng và Người giao hàng), được thực hiện và kiểm thử trong khuôn khổ đồ án môn học chuyên ngành PBL6 tại Đà Nẵng từ tháng 09/2023 đến tháng 12/2023.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Đồ án kết hợp các mô hình quy trình kỹ nghệ phần mềm chuẩn mực, lý thuyết phân tích thiết kế hướng đối tượng và các phương pháp phát triển ứng dụng phân tán:

• Mô hình quản trị dự án Agile/Scrum: Áp dụng 3 nguyên lý nòng cốt gồm Tính minh bạch (Transparency), Sự thanh tra (Inspection) và Sự thích nghi (Adaptation). Dự án quản lý tiến độ thông qua 3 tạo phẩm (artifacts): Product Backlog (danh mục yêu cầu sản phẩm), Sprint Backlog (danh mục công việc vòng lặp) và Increment (gói tăng trưởng sản phẩm hoàn thành).
• Công cụ điều phối và quy trình kiểm soát mã nguồn:
  • Sử dụng phần mềm Trello dựa trên phương pháp Kanban để quản lý các trạng thái công việc qua các cột: Cần làm, Đang làm và Đã hoàn thành.
  • Sử dụng GitHub với mô hình phân nhánh Gitflow Workflow gồm các nhánh chính: Main (chứa mã nguồn chính thức đã sẵn sàng phát hành), Feature (phát triển các tính năng riêng biệt tách từ Main), và Fix (nhánh xử lý lỗi phát sinh).
• Phương pháp phân tích và thiết kế phần mềm:
  • Mô hình hóa hệ thống bằng ngôn ngữ UML thông qua các biểu đồ ca sử dụng (Use Case Diagram), biểu đồ hoạt động (Activity Diagram) cho các quy trình đặt hàng và giao hàng, biểu đồ tuần tự (Sequence Diagram) cho các luồng nghiệp vụ đăng nhập và đăng ký tài khoản.
  • Thiết kế kiến trúc dữ liệu trên hệ quản trị cơ sở dữ liệu phi quan hệ (NoSQL) MongoDB, kết hợp thư viện Object Data Modeling (ODM) Mongoose.
  • Thiết kế kiến trúc giao tiếp dịch vụ theo chuẩn RESTful Web API trên nền giao thức HTTP/HTTPS, chuẩn hóa các phương thức (GET, POST, PUT, PATCH, DELETE) và định dạng dữ liệu trao đổi JSON/XML.
• Nguồn dữ liệu và tài liệu tham khảo: Đồ án kế thừa và tham khảo cấu trúc nghiệp vụ từ nền tảng ShopeeFood; các hướng dẫn thực hành an toàn bảo mật cho Node.js (NodeJS Security Best Practices); tiêu chuẩn thiết kế RESTful API; tài liệu tích hợp cổng thanh toán trực tuyến VNPAY; tài liệu kỹ thuật Mongoose và Node.js từ W3Schools.

---

Thiết kế và triển khai

Hệ thống được thiết kế theo kiến trúc phân tầng phân tán, tách biệt giữa tầng hiển thị giao diện (Front-End/Mobile App) và tầng xử lý nghiệp vụ/lưu trữ (Back-End API/Database).

Phân công nhiệm vụ phát triển

Thành viên thực hiện	Lớp	Nhiệm vụ chính trong dự án
Lê Đức Huy	20T1	Thiết kế cơ sở dữ liệu; triển khai và kiểm thử API về sản phẩm (product), đơn hàng (order), chủ cửa hàng (owner store), thống kê (statistic); tham gia xây dựng tài liệu SRS và yêu cầu phi chức năng.
Lê Hồng Anh	20T1	Thiết kế cơ sở dữ liệu; triển khai và kiểm thử API về đăng ký (sign up), đăng nhập (login), đánh giá (rating), tải ảnh (upload image), quản trị (admin); viết tài liệu SRS và làm slide báo cáo.
Nguyễn Thanh Lịch	20T1	Thiết kế giao diện web Admin và Chủ cửa hàng (Owner); triển khai và kiểm thử giao diện các trang quản trị (người dùng, cửa hàng, người giao hàng, thống kê); thiết lập Firebase.
Huỳnh Bá Thuận	20T1	Thiết kế giao diện web người dùng cuối (End-user); triển khai và kiểm thử các trang người dùng (thông tin cá nhân, cửa hàng, sản phẩm, đơn hàng, đánh giá).
Nguyễn Trọng Hoàng	20T2	Thiết kế giao diện ứng dụng di động (Mobile App) cho Người dùng và Người giao hàng; triển khai giao diện Mobile; cấu hình triển khai trên Google Play (CHPlay).

Kiến trúc công nghệ và hạ tầng triển khai

Thành phần hệ thống	Công nghệ / Nền tảng sử dụng	Đặc tính kỹ thuật chính
Web Front-End	React	Kiến trúc dựa trên Component (Component-based); sử dụng Virtual DOM tối ưu hóa hiệu năng kết xuất; luồng dữ liệu một chiều (Unidirectional data flow).
Back-End Service	Node.js	Xây dựng trên nền tảng V8 JavaScript Engine của Google; kiến trúc hướng sự kiện, mô hình I/O bất đồng bộ không chặn (Non-blocking I/O); quản lý thư viện qua npm.
Mobile Application	Flutter / Dart	Bộ công cụ phát triển ứng dụng đa nền tảng mã nguồn mở của Google; biên dịch trực tiếp sang mã máy; hỗ trợ cơ chế Hot Reload và hệ thống Widget tùy biến.
Cơ sở dữ liệu	MongoDB & Mongoose	Hệ quản trị cơ sở dữ liệu NoSQL hướng tài liệu (Document-oriented); lưu trữ linh hoạt thông tin đơn hàng, thực đơn và người dùng.
Triển khai & CI/CD	Vercel	Tích hợp liên tục và triển khai liên tục (CI/CD) tự động hóa từ GitHub; hỗ trợ Real-time Logging và Trace Logs; cơ chế Data Cache đa điểm chuyển tiếp toàn cầu kèm tính năng Cache Invalidation.
Cổng thanh toán	VNPAY	Xử lý giao dịch thanh toán trực tuyến qua cổng thanh toán điện tử VNPAY Sandbox API.

Chuẩn hóa RESTful API trong hệ thống

Hệ thống áp dụng quy ước thiết kế URI với tài nguyên ở dạng số nhiều (plural), chữ thường, phân tách bằng dấu gạch ngang (-), không chứa động từ và phần mở rộng tệp:

• POST /v1/api/product: Tạo mới sản phẩm.
• GET /v1/api/products: Lấy danh sách tất cả sản phẩm.
• GET /v1/api/product/:id: Lấy thông tin chi tiết của một sản phẩm theo ID.
• PUT /v1/api/product/:id: Cập nhật toàn bộ thông tin sản phẩm theo ID.
• DELETE /v1/api/product/:id: Xóa sản phẩm theo ID khỏi hệ thống.

Quản lý phản hồi bằng mã trạng thái HTTP chuẩn: 200 OK, 304 Not Modified, 400 Bad Request, 401 Unauthorized, 403 Forbidden, 404 Not Found, 405 Method Not Allowed, 410 Gone, 429 Too Many Requests.

---

Nội dung chính theo từng chương

Lời mở đầu và Lịch sử tài liệu

Phần mở đầu xác định lý do chọn đề tài dựa trên sự phát triển của nền kinh tế số và nhu cầu ăn uống tiện lợi của người dân đô thị. Tài liệu được xây dựng và cập nhật qua các phiên bản:

• Phiên bản 1.0 (15/09/2023 - 20/09/2023): Khảo sát bài toán, vẽ sơ đồ Use Case tổng quát, phân công nhiệm vụ và lập khung sườn báo cáo.
• Phiên bản 1.1 - 1.2 (24/09/2023 - 17/10/2023): Thiết kế giao diện hệ thống trên công cụ Figma và chỉnh sửa theo nhận xét của Giảng viên hướng dẫn.
• Phiên bản 1.3 - 1.5 (08/11/2023 - 10/12/2023): Bổ sung, hoàn thiện các mô-đun chức năng người dùng, đơn hàng và giao diện tương tác.
• Phiên bản 2.0 (26/12/2023): Hoàn thiện toàn bộ báo cáo đồ án, tổng kết kiểm thử và nghiệm thu hệ thống.

Phân tích và Thiết kế hệ thống

Chương này mô hình hóa hệ thống dựa trên 5 nhóm tác nhân chính:

1. Khách (Guest): Tìm kiếm cửa hàng, xem danh mục món ăn, đăng ký tài khoản và xác thực mã qua email.
2. Người dùng (End-User): Quản lý thông tin cá nhân, cập nhật sổ địa chỉ nhận hàng, đổi mật khẩu, tìm kiếm món ăn theo khu vực địa lý, thêm món vào giỏ hàng, xác nhận đặt hàng, thanh toán trực tuyến qua VNPAY, theo dõi lịch sử đơn hàng, xem thông tin người giao hàng, thực hiện đánh giá sao và gửi phản hồi.
3. Chủ cửa hàng (Store Owner): Cập nhật hồ sơ cửa hàng (thời gian mở/đóng cửa, hình ảnh), quản lý danh mục sản phẩm (thêm, cập nhật, xóa món ăn, theo dõi đánh giá từ khách hàng), theo dõi danh sách đơn hàng theo mốc thời gian và xem thống kê doanh thu qua biểu đồ trực quan.
4. Quản trị viên (Admin): Quản lý danh sách người dùng; phê duyệt hoặc từ chối cấp phép cho cửa hàng mới; cấp phép cho người giao hàng mới (kèm cơ chế gửi email thông báo kết quả tự động); khóa tài khoản vi phạm; trích xuất dữ liệu báo cáo thống kê toàn hệ thống theo tháng/quý.
5. Người giao hàng (Shipper): Sử dụng ứng dụng di động để theo dõi danh sách đơn hàng lân cận, tiếp nhận đơn, xác nhận đã lấy hàng tại quán ăn, xác nhận đã giao hàng thành công đến tay khách hàng và theo dõi thống kê thu nhập theo ngày/tuần.

Hệ thống được chi tiết hóa qua hệ thống biểu đồ ca sử dụng cho từng tác nhân, biểu đồ hoạt động quy trình đặt món/giao hàng, biểu đồ tuần tự đăng ký/đăng nhập và lược đồ cơ sở dữ liệu MongoDB.

Giao diện Web và các chức năng

Chương này tài liệu hóa chi tiết toàn bộ các màn hình giao diện của hệ thống dưới dạng bảng đặc tả kỹ thuật (Screen, Description, Screen Access, Screen Content, Screen Actions, Success & Failure conditions):

• Phân hệ Khách và Người dùng Web: Đặc tả chi tiết các màn hình Đăng nhập (hỗ trợ xác thực qua Google), Đăng ký tài khoản, Màn hình nhập mã xác thực OTP từ Email, Tìm kiếm sản phẩm theo danh mục và vị trí (Quận/Huyện, Tỉnh/Thành phố), Màn hình xem chi tiết cửa hàng, Cập nhật hồ sơ, Quản lý danh sách nhiều địa chỉ giao hàng, Lịch sử đơn hàng (với các trạng thái xử lý và quyền hủy đơn khi đơn hàng đang ở trạng thái 'Đang chờ nhận hàng'), Màn hình Đánh giá sao kèm hình ảnh thực tế (chỉ mở khi đơn hàng có trạng thái 'Hoàn thành' và mỗi người dùng chỉ đánh giá 1 lần cho 1 đối tượng).
• Phân hệ Chủ cửa hàng Web: Bảng đặc tả màn hình Thống kê doanh thu (biểu đồ tròn theo danh mục, biểu đồ cột theo thời gian, bảng danh sách sản phẩm bán chạy nhất), Thông tin cửa hàng, Quản lý sản phẩm (thêm, sửa thông tin/hình ảnh, xóa món), và Quản lý chi tiết từng đơn hàng.
• Phân hệ Quản trị viên Web: Đặc tả các màn hình quản lý và khóa tài khoản cửa hàng/shipper; màn hình duyệt hồ sơ đăng ký đối tác kèm chức năng gửi mail phản hồi; màn hình thống kê tăng trưởng tài khoản và doanh thu hệ thống.
• Phân hệ Ứng dụng Di động (Mobile App): Giao diện dành riêng cho Shipper (xem đơn hàng quanh vị trí, chi tiết đơn, chuyển đổi trạng thái giao hàng, thống kê biểu đồ cột thu nhập theo ngày/tuần) và giao diện Mobile cho Người dùng (tìm kiếm món ăn, kiểm tra giỏ hàng và thanh toán trực tuyến).

Kiểm thử hệ thống và Yêu cầu phi chức năng

Báo cáo thực hiện kiểm thử chức năng theo kịch bản chi tiết trên hai phân hệ cốt lõi:

1. Kiểm thử quy trình Đặt hàng trực tuyến: Bao gồm chuỗi kiểm tra từ Tìm kiếm cửa hàng -> Xem chi tiết quán và thực đơn -> Thao tác thêm/bớt số lượng và ghi chú trong Giỏ hàng -> Đặt hàng và tính toán khoảng cách/phí vận chuyển -> Thanh toán qua cổng điện tử.
2. Kiểm thử Quản lý tài khoản người dùng: Bao gồm quy trình Đăng ký (kiểm tra trường bắt buộc, tính duy nhất của email, mã hóa mật khẩu, gửi mã xác thực), Đăng nhập, Cập nhật thông tin cá nhân, Đổi mật khẩu và Tải ảnh đại diện (kiểm tra định dạng JPEG/PNG/GIF và kích thước tải lên).

Hệ thống yêu cầu phi chức năng được chuẩn hóa:

• Hiệu suất: Khả năng xử lý nhiều phiên truy cập đồng thời, tối ưu hóa thời gian phản hồi và truy xuất dữ liệu.
• Khả năng mở rộng: Đáp ứng lưu trữ tập dữ liệu lớn và mở rộng quy mô lượng người dùng thực hiện thao tác đồng thời.
• Bảo mật: Phòng chống các lỗ hổng bảo mật phổ biến như XSS (Cross-Site Scripting), CSRF (Cross-Site Request Forgery), SQL Injection, DDOS; thực hiện xác thực người dùng, phân quyền truy cập nghiêm ngặt theo vai trò và mã hóa dữ liệu nhạy cảm.
• Môi trường & Ngôn ngữ: Đảm bảo khả năng tương thích trên các trình duyệt web phổ biến, hỗ trợ song ngữ Tiếng Việt và Tiếng Anh, giao diện thiết kế trực quan, thân thiện.

---

Kết quả và đóng góp

1. Kết quả kỹ thuật đạt được:

   • Xây dựng hoàn chỉnh hệ thống phần mềm giao thức ăn nhanh trực tuyến đa nền tảng, tích hợp đồng bộ giữa ứng dụng Web (React) và ứng dụng di động (Flutter) thông qua hệ thống RESTful API trung tâm xây dựng bằng Node.js và MongoDB.
   • Hiện thực hóa đầy đủ các quy trình nghiệp vụ cho 5 nhóm đối tượng (Khách, Người dùng, Chủ cửa hàng, Quản trị viên, Người giao hàng).
   • Tích hợp thành công giải pháp thanh toán điện tử qua cổng VNPAY, giải pháp định vị tính phí vận chuyển và cơ chế xác thực bảo mật tài khoản qua mã xác nhận email.
   • Thiết lập quy trình tự động hóa CI/CD, cơ chế giám sát logging và tối ưu hóa bộ nhớ đệm data caching trên nền tảng Vercel.

2. Đóng góp về mặt quy trình và giải pháp:

   • Cung cấp tài liệu phân tích thiết kế phần mềm chi tiết, chuẩn hóa theo phương pháp PBL (Học tập qua dự án), từ bảng phân công trách nhiệm, biểu đồ UML, cấu trúc cơ sở dữ liệu đến bảng đặc tả ca sử dụng và kịch bản kiểm thử.
   • Áp dụng thành công mô hình Scrum kết hợp các công cụ quản lý Trello và mô hình nhánh Gitflow của GitHub, đảm bảo tính minh bạch và khả năng kiểm soát chất lượng mã nguồn trong làm việc nhóm.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Hạn chế của hệ thống

• Ứng dụng di động mới được tập trung xây dựng và triển khai thử nghiệm trên nền tảng Android.
• Khả năng gợi ý thực đơn hiện tại phụ thuộc hoàn toàn vào bộ lọc tìm kiếm thủ công của người dùng, chưa có cơ chế tự động học thói quen người tiêu dùng.

Hướng phát triển được nhóm tác giả đề xuất

1. Mở rộng chức năng người dùng: Phát triển chuyên sâu tính năng tìm kiếm nhà hàng theo danh mục món ăn đặc thù, nâng cấp hệ thống lưu vết lịch sử đặt món và cơ chế tương tác đánh giá đa chiều.
2. Tích hợp thêm nguồn dữ liệu: Kết nối và đồng bộ dữ liệu từ các hệ thống quản lý nhà hàng bên ngoài nhằm làm phong phú thông tin thực đơn và nâng cao độ chính xác về tình trạng món ăn.
3. Mở rộng mạng lưới đối tác và tiếp thị: Thu hút thêm các chuỗi nhà hàng đối tác tham gia nền tảng và triển khai các chương trình quảng bá nhằm mở rộng cơ sở người dùng.
4. Ứng dụng Trí tuệ nhân tạo (AI) và Học máy (Machine Learning): Tích hợp các thuật toán học máy phân tích dữ liệu lịch sử đặt hàng và hành vi mua sắm để cá nhân hóa gợi ý món ăn, tối ưu hóa các chương trình ưu đãi cho từng khách hàng.
5. Hệ thống tích lũy điểm thưởng và khách hàng thân thiết: Xây dựng cơ chế tích điểm đổi quà và ưu đãi đặc quyền nhằm duy trì sự gắn kết của người tiêu dùng đối với nền tảng.

---

Giá trị tham khảo

Đồ án là tài liệu tham khảo có giá trị cao đối với:

• Sinh viên ngành Kỹ thuật Phần mềm và Công nghệ Thông tin: Tham khảo cấu trúc hoàn chỉnh của một đồ án chuyên ngành (PBL6) hoặc khóa luận tốt nghiệp, từ khâu khảo sát nghiệp vụ, phân rã chức năng, vẽ biểu đồ UML đến quy trình viết tài liệu đặc tả yêu cầu phần mềm (SRS).
• Các nhóm phát triển ứng dụng thương mại điện tử / O2O (Online to Offline): Tham khảo mô hình kiến trúc phân tầng kết hợp giữa React, Node.js, MongoDB và Flutter; cách thiết kế RESTful API chuẩn mực và phương pháp tích hợp cổng thanh toán trực tuyến VNPAY.
• Kỹ sư phần mềm quan tâm đến quy trình DevOps cơ bản: Tham khảo mô hình phân nhánh Gitflow trên GitHub, quy trình quản lý dự án Agile/Scrum trên Trello và cách cấu hình CI/CD, bộ nhớ đệm (Cache Invalidation) cùng hệ thống theo dõi nhật ký (Logging) trên hạ tầng Vercel.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Hệ thống giao thức ăn nhanh trong đồ án phục vụ những đối tượng người dùng nào?

Hệ thống được thiết kế để phục vụ 5 nhóm tác nhân chính với các vai trò riêng biệt:

• Khách (Guest): Tìm kiếm món ăn/quán ăn và đăng ký tài khoản.
• Người dùng (User): Quản lý hồ sơ, chọn món, thanh toán trực tuyến qua VNPAY, theo dõi đơn và đánh giá chất lượng.
• Chủ cửa hàng (Store Owner): Quản lý thực đơn, cập nhật trạng thái món ăn, xử lý đơn hàng và theo dõi thống kê doanh thu.
• Quản trị viên (Admin): Quản lý tài khoản, phê duyệt hồ sơ cửa hàng và người giao hàng mới, trích xuất báo cáo toàn hệ thống.
• Người giao hàng (Shipper): Nhận đơn hàng lân cận trên ứng dụng di động, xác nhận lấy hàng, giao hàng và theo dõi thu nhập.

2. Ngăn xếp công nghệ (Tech Stack) cốt lõi của hệ thống gồm những gì?

Hệ thống sử dụng các công nghệ hiện đại bao gồm: React cho giao diện Web người dùng và quản trị; Node.js làm nền tảng máy chủ xử lý Back-End; MongoDB (kết hợp Mongoose) làm cơ sở dữ liệu NoSQL; Flutter (Dart) để phát triển ứng dụng di động đa nền tảng; cổng thanh toán VNPAY; nền tảng Vercel hỗ trợ CI/CD, Logging và Caching; cùng Firebase và CHPlay hỗ trợ môi trường di động.

3. Quy trình phê duyệt đối tác mới (Cửa hàng và Người giao hàng) của Quản trị viên được thực hiện như thế nào?

Khi cửa hàng hoặc người giao hàng đăng ký tài khoản, thông tin sẽ được chuyển vào danh sách chờ xác nhận trên giao diện Quản trị viên. Quản trị viên kiểm tra hồ sơ chi tiết và có quyền chọn Chấp nhận hoặc Từ chối. Khi thao tác được thực hiện thành công, hệ thống sẽ tự động gửi email thông báo kết quả phê duyệt đến địa chỉ email đã đăng ký của đối tác.

4. Nhóm tác giả đã áp dụng mô hình quản lý dự án và luồng làm việc mã nguồn nào?

Nhóm áp dụng mô hình phát triển phần mềm linh hoạt Agile/Scrum (tuân thủ 3 nguyên tắc: Minh bạch, Thanh tra, Thích nghi; quản lý công việc qua Product Backlog, Sprint Backlog và Increment). Việc theo dõi tiến độ công việc hàng ngày được thực hiện trên Trello theo phương pháp Kanban. Quản lý mã nguồn được thực hiện trên GitHub theo quy trình phân nhánh Gitflow Workflow (gồm các nhánh Main, Feature và Fix).

5. Những định hướng nâng cấp công nghệ nào được đề xuất trong tương lai?

Nhóm tác giả đề xuất 5 hướng phát triển chính: mở rộng chức năng tìm kiếm nâng cao và lịch sử đặt món; tích hợp nguồn dữ liệu từ các hệ sinh thái nhà hàng bên ngoài; mở rộng đối tác mạng lưới; ứng dụng Trí tuệ nhân tạo (AI) và Machine Learning để phân tích hành vi mua sắm nhằm cá nhân hóa đề xuất món ăn; và xây dựng hệ thống tích lũy điểm thưởng chăm sóc khách hàng thân thiết.

---

Kết luận

Đồ án chuyên ngành Công nghệ phần mềm "Xây dựng hệ thống giao thức ăn nhanh" của nhóm sinh viên Đại học Bách khoa Đà Nẵng đã giải quyết trọn vẹn bài toán xây dựng nền tảng thương mại điện tử ẩm thực đa nền tảng, kết nối chặt chẽ giữa khách hàng, chủ cửa hàng, người giao hàng và quản trị viên. Báo cáo thể hiện quy trình phát triển phần mềm chặt chẽ từ phân tích yêu cầu, thiết kế kiến trúc hệ thống, chuẩn hóa RESTful API đến hiện thực hóa giao diện và kiểm thử chức năng. Đây là tài liệu tham khảo kỹ thuật và học thuật giá trị cho sinh viên công nghệ thông tin trong việc nghiên cứu và triển khai các hệ thống phần mềm phân tán hiện đại.

Trích đoạn nội dung tài liệu

LỜI MỞ ĐẦU. PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG. Biểu đồ ca sử dụng của hệ thống. Biểu đồ ca sử dụng của Khách.

Biểu đồ ca sử dụng của Người giao hàng. Biểu đồ ca sử dụng cửa Chủ cửa hàng. Biểu đồ ca sử dụng Quản trị viên. Biểu đồ ca sử dụng Người dùng.

Lược đồ cơ sở dữ liệu. Biểu đồ hoạt động. Biểu đồ tuần tự. Kiến trúc hệ thống.

Xây dựng Front-End bằng React. Xây dựng Back-End với NodeJS. Xây dựng app Mobile với Flutter. Deploy với Vercel.

Tương tác với Server sử dụng RESTful API. Mô hình SCRUM. Quản lý công việc bằng Trello. Quản lý source code bằng GitHub.

GIAO DIỆN WEB VÀ CÁC CHỨC NĂNG. Các chức năng của khách. Xác thực người dùng. 39 Hồng Anh – Đức Huy – Thanh Lịch – Bá Thuận – Trọng Hoàng Trang 3 PBL6: DỰ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM 4.

Tìm kiếm thông tin sản phẩm. Xem thông tin cửa hàng. Các chức năng của người dùng. Cập nhật thông tin cá nhân.

Đổi mật khẩu. Thông tin địa chỉ. Thông tin đơn hàng. Xem thông tin người giao hàng.

Các chức năng của chủ cửa hàng. Thông tin cửa hàng. Quản lý sản phẩm. Thêm sản phẩm.

Cập nhật sản phẩm. Xem đánh giá sản phẩm. Danh sách đơn hàng. Chi tiết đơn hàng.

Các chức năng của quản trị viên. Danh sách cửa hàng. Cấp phép cửa hàng. Danh sách người giao hàng.

Cấp phép người giao hàng. Danh sách người dùng. Các chức năng của người giao hàng. Xem đơn hàng hiện tại.

Chi tiết đơn hàng. Nhận đơn hàng từ cửa hàng. 78 Hồng Anh – Đức Huy – Thanh Lịch – Bá Thuận – Trọng Hoàng Trang 4 PBL6: DỰ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM 4. Xác nhận đã hoàn thành giao hàng.

Xem thu nhập người giao hàng. Các chức năng trên Mobile. Xem thông tin cửa hàng. Xem thông tin đơn hàng trước khi thanh toán.

Kiểm thử Đặt hàng trực tuyến. Kiểm thử Quản lý tài khoản người dùng. YÊU CẦU PHI CHỨC NĂNG. Khả năng mở rộng.

Trình duyệt. KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN. Hướng Phát Triển. TÀI LIỆU THAM KHẢO.

92 Hồng Anh – Đức Huy – Thanh Lịch – Bá Thuận – Trọng Hoàng Trang 5 PBL6: DỰ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM Mục lục hình ảnh Hình 1: Biểu đồ ca sử dụng của Khách. 15 Hình 2: Biểu đồ ca sử dụng của Người giao hàng. 16 Hình 3: Biểu đồ ca sử dụng của Quản trị viên. 17 Hình 4: Biểu đồ ca sử dụng của Quản trị viên.

18 Hình 5: Biểu đồ ca sử dụng của Quản trị viên. 19 Hình 6: Lược đồ cơ sở dữ liệu. 20 Hình 7: Biểu đồ hoạt động chức năng đặt hàng. 21 Hình 8: Biểu đồ hoạt động chức năng giao hàng.

22 Hình 9: Biểu đồ tuần tự đăng nhập. 23 Hình 10: Biểu đồ tuần tự đăng kí. 23 Hình 11: Logging với Vercel. 27 Hình 12: Data Cache với Vercel.

28 Hình 13: Rest API. 29 Hình 14: Status code. 30 Hình 17: Quản lí công việc bằng Trello(1). 33 Hình 18: Quản lí công việc bằng Trello(2).

33 Hình 19: Các nhánh trên github. 34 Hình 20: Giao diện Đăng nhập. 35 Hình 22: Giao diện Đăng ký. 37 Hình 23: Giao diện xác thực người dùng.

39 Hình 24: Giao diện tìm kiếm thông tin Sản phẩm. 40 Hình 25: Giao diện xem thông tin cửa hàng(1). 41 Hình 26: Giao diện xem thông tin cửa hàng(2). 41 Hình 27: Giao diện cập nhật thông tin cá nhân.

42 Hình 28: Giao diện thay đổi mật khẩu. 43 Hình 29: Giao diện xem thông tin địa chỉ người dùng. 44 Hình 30: Giao diện cập nhật địa chỉ. 45 Hình 31: Giao diện xem thông tin nhân viên giao hàng.

48 Hình 32: Xem nội dung đánh giá. 49 Hình 33: Giao diện xem chi tiết đơn hàng. 51 Hồng Anh – Đức Huy – Thanh Lịch – Bá Thuận – Trọng Hoàng Trang 6 PBL6: DỰ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM Hình 34: Giao diện đánh giá. 53 Hình 35: Giao diện giỏ hàng.

55 Hình 36: Giao diện đặt hàng. 57 Hình 37: Giao diện thống kê. 59 Hình 38: Giao diện thông tin cửa hàng. 60 Hình 39: Giao diện quản lý sản phẩm.

61 Hình 40: Giao diện thêm sản phẩm. 63 Hình 41: Cập nhật sản phẩm. 64 Hình 42: Giao diện xoá sản phẩm. 65 Hình 43: Xem đánh giá sản phẩm.

66 Hình 44: Giao diện quản lý đơn hàng. 67 Hình 45: Giao diện xem chi tiết đơn hàng. 68 Hình 46: Giao diện danh sách cửa hàng. 69 Hình 47: Giao diện danh sách cửa hàng chờ xác nhận.

71 Hình 48: Giao diện danh sách người giao hàng. 72 Hình 49: Danh sách người giao hàng chờ xác nhận. 73 Hình 50: Danh sách người dùng. 74 Hình 51: Màn hình thống kê.

75 Hình 52: Giao diện người giao hàng khi có và không có đơn hàng. 76 Hình 53: Giao diện chi tiết đơn hàng. 77 Hình 54: Giao diện chi tiết đơn hàng. 78 Hình 55: Giao diện thống kê thu nhập của Người giao hàng.

81 Hình 56: Xem thông tin cửa hàng. 82 Hình 57: Giao diện xác nhận đơn hàng. 84 Hình 58: Giao diện tìm kiếm món ăn. 86 Hồng Anh – Đức Huy – Thanh Lịch – Bá Thuận – Trọng Hoàng Trang 7 PBL6: DỰ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM Mục lục bảng biểu Bảng 1: Lịch sử tài liệu.

10 Bảng 2: Phân công nhiệm vụ. 14 Bảng 4: Giao diện Đăng nhập. 37 Bảng 5: Giao diện Đăng ký. 39 Bảng 6: Giao diện xác nhận người dùng.

39 Bảng 7: Tìm kiếm thông tin Sản phẩm. 41 Bảng 8: Xem chi tiết cửa hàng. 42 Bảng 9: Cập nhật thông tin Người dùng. 43 Bảng 10: Đổi mật khẩu.

44 Bảng 11: Xem thông tin địa chỉ. 45 Bảng 12: Cập nhật địa chỉ. 46 Bảng 13: Xem thông tin đơn hàng. 48 Bảng 14: Xem thông tin người giao hàng.

49 Bảng 15: Xem nội dung đánh giá. 51 Bảng 16: Xem chi tiết đơn hàng. 52 Bảng 17: Đánh giá. 54 Bảng 18: Giỏ hàng.

56 Bảng 19: Đặt hàng. 58 Bảng 20: Thống kê. 59 Bảng 21: Thông tin cửa hàng. 61 Bảng 22: Quản lý sản phẩm.

62 Bảng 24: Cập nhật sản phẩm. 65 Bảng 25: Xoá sản phẩm. 66 Bảng 26: Xem đánh giá sản phẩm. 67 Bảng 27: Quản lý đơn hàng.

68 Bảng 28: Xem chi tiết đơn hàng. 69 Bảng 29: Danh sách cửa hàng. 70 Bảng 30: Cấp phép cửa hàng. 71 Bảng 31: Danh sách người giao hàng.

72 Hồng Anh – Đức Huy – Thanh Lịch – Bá Thuận – Trọng Hoàng Trang 8 PBL6: DỰ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM Bảng 32: Cấp phép người giao hàng. 74 Bảng 33: Danh sách người dùng. 74 Bảng 34: Thống kê. 76 Bảng 35: Danh sách đơn hàng hiện tại.

77 Bảng 36: Chi tiết đơn hàng. 78 Bảng 37: Chi tiết đơn hàng. 79 Bảng 38: Giao diện trước và sau khi giao hàng thành công. 79 Bảng 39: Chi tiết đơn hàng.

80 Bảng 40: Thống kê thu nhập của Người giao hàng. 82 Bảng 41: Xem thông tin cửa hàng. 83 Bảng 42: Thông tin đơn hàng. 85 Bảng 43: Tìm kiếm thông tin món ăn.

87 Hồng Anh – Đức Huy – Thanh Lịch – Bá Thuận – Trọng Hoàng Trang 9 PBL6: DỰ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM LỊCH SỬ TÀI LIỆU Tuần Chủ đề Phiên bản Vẽ sơ đồ Use Case tổng quát và phân công công việc. 15-9-2023 Mô tả sườn của báo cáo và khái quát một số chức 1. 20-9-2023 Thiết kế figma cho một số màn hình 1.1 Sửa các lỗi trong phần nhận xét của GVCB 24-9-2023 1.2 Hoàn thiện figma cho các màn hình còn lại 17-10-2023 Chỉnh sửa và cập nhật các chức năng về khóa học 1.3 8-11-2023 Thêm một số chức năng liên quan tới người dùng 1.4 10-12-2023 Thêm mà cập nhật chức năng liên quan tới người dùng 1.5 26-12-2023 Chỉnh sửa và hoàn thiện báo cáo 2.0 Bảng 1:Lịch sử tài liệu Hồng Anh – Đức Huy – Thanh Lịch – Bá Thuận – Trọng Hoàng Trang 10 PBL6: DỰ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ Sinh viên thực hiện Nội dung công việc - Thiết kế database. - Triển khai và kiểm thử API về product, order, owner store, statistic,.

Lê Đức Huy - Tham gia vào viết báo cáo, tài liệu SRS, đặc tả yêu cầu phi chức năng. - Thiết kế database. - Triển khai và kiểm thử API về sign up, login, rating, upload image, admin,. Lê Hồng Anh - Tham gia vào viết báo cáo, làm slide, tài liệu SRS, đặc tả yêu cầu phi chức năng.

-Thiết kế giao diện web admin, owner - Tham gia vào viết báo cáo, tài liệu SRS, đặc tả yêu cầu phi chức năng, làm slide. Nguyễn Thanh Lịch - Triển khai và kiểm thử giao diện các trang admin: user, store, shipper, statistic. - Setup firebase - Thiết kế giao diện web end-user - Triển khai và kiểm thử các trang end-user: user, Huỳnh Bá Thuận store, product, order, rating. - Tham gia vào viết báo cáo, làm slide, tài liệu SRS, đặc tả yêu cầu phi chức năng.

Hồng Anh – Đức Huy – Thanh Lịch – Bá Thuận – Trọng Hoàng Trang 11 PBL6: DỰ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM - Thiết kế giao diện app mobile user và shipper - Triển khai giao diện app mobile Nguyễn Trọng Hoàng - Setup CHPlay - Tham gia vào viết báo cáo, làm slide, tài liệu SRS, đặc tả yêu cầu phi chức năng. Bảng 2:Phân công nhiệm vụ 1. Mục đích Trong thời đại số hóa ngày nay, việc sử dụng công nghệ thông tin trong quản lý và kinh doanh đã trở thành một yếu tố không thể thiếu. Hệ thống giao thức ăn nhanh trực tuyến được xây dựng với mục đích giúp người dùng có thể dễ dàng đặt món ăn từ các nhà hàng, quán ăn trong khu vực của họ một cách nhanh chóng và tiện lợi thông qua website và ứng dụng di động.

Đối với người bán, hệ thống này giúp họ tiếp cận được với một lượng lớn khách hàng tiềm năng mà không cần phải tốn nhiều chi phí cho việc quảng cáo hay marketing.