UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƢỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: ĐIỀU KHIỂN ĐIỆN LẠNH CÔNG NGHIỆP NGÀNH, NGHỀ: KỸ THUẬT MÁY LẠNH & ĐIỀU HÕA KHÔNG KHÍ TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định Số: ngày …. tháng … năm … của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nghề Đồng Tháp) Đồng Tháp, năm 2017 MỤC LỤC PHẦN 1:. 6 LẮP DẶT HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH CÔNG NGHIỆP. 6 ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN.
6 HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH TRONG CÔNG NGHIỆP. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:.
Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm.
10 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG KHO LẠNH. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:.
Lắp đặt cụm máy nén. Lắp đặt cụm ngưng tụ. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu. 13 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG KHO LẠNH.
MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ kho lạnh.
Lắp đặt hệ thống khung đở. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển. 16 HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS. 16 CHẠY THỬ HỆ THỐNG KHO LẠNH.
MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Vệ sinh công nghiệp hệ thống.
Thử kín hệ thống. Hút chân không, Nạp gas hệ thống. Chạy thử hệ thống. 20 LẮP ĐẶT HỆ THỐNG MÁY ĐÁ CÂY.
20 ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN. 20 HỆ THỐNG LẠNH MÁY ĐÁ CÂY. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển.
Sử dụng các đồng hồ đo kiểm. 24 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG MÁY ĐÁ. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Lắp đặt cụm máy nén. Lắp đặt cụm ngưng tụ. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu.
Lắp đặt bể đá - máy khuấy. 28 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG MÁY ĐÁ CÂY. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ máy đá. Lắp đặt hệ thống khung đở. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển.
31 HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS. 31 CHẠY THỬ HỆ THỐNG MÁY ĐÁ. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Vệ sinh công nghiệp hệ thống. Thử kín hệ thống. Hút chân không, Nạp gas hệ thống.
Chạy thử hệ thống. 33 PHẦN 3: VẬN HÀNH HỆ THỐNG LẠNH. 35 2 SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN, KIỂM TRA HỆ THỐNG LẠNH. MỤC TIÊU CỦA BÀI:.
CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Sử dụng thiết bị an toàn. Kiểm tra hệ thống lạnh.
37 KHỞI ĐỘNG HỆ THỐNG. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:.
Cấp điện cho hệ thống. Khởi động hệ thống tải lạnh. Khởi động hệ thống giải nhiệt. Khởi động máy nén.
40 MỘT SỐ THAO TÁC TRONG QUÁ TRÌNH VẬN HÀNH. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:.
Quy trình rút gas - xả gas. Qui trình nạp dầu – xả dầu cho hệ thống lạnh. Quy trình xả khí không ngưng. Quy trình xả tuyết tự động cho hệ thống lạnh.
45 THEO DÕI CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:.
47 SỬA CHỮA HỆ THỐNG LANH. 47 SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN, KIỂM TRA NGUYÊN NHÂN HƯ HỎNG. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Sử dụng thiết bị an toàn. Kiểm tra, xác định hư hỏng thiết bị điều khiển điện trong hệ thống lạnh. 50 SỬA CHỮA CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG HỆ THỐNG LẠNH.
MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Kiểm tra sửa chữa motor máy nén.
Sửa chữa bình ngưng tụ - Bình bay hơi. Sửa chữa dàn ngưng tụ - bay hơi. 53 SỬA CHỮA CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG HỆ THỐNG LẠNH. MỤC TIÊU CỦA BÀI:.
CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Sửa van phao. Sửa chữa van điện từ.
Sửa chữa thiêt bị bảo vệ. Sửa chữa các thiêt bị điều khiển. 56 SỬA CHỮA HỆ THỐNG ĐIỆN. MỤC TIÊU CỦA BÀI:.
CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:. 58 SỬA CHỮA HỆ THỐNG NƯỚC – HỆ THỐNG GIÓ. MỤC TIÊU CỦA BÀI:.
CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Sửa chữa hệ thống nước. Sửa chữa hệ thống dẫn gió.
58 PHẦN 5: LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH CẤP ĐÔNG. 60 ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN. 60 HỆ THỐNG TỦ LẠNH CẤP ĐÔNG. MỤC TIÊU CỦA BÀI:.
CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh.
Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm. 64 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG TỦ CẤP ĐÔNG. MỤC TIÊU CỦA BÀI:.
CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:. NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Lắp đặt cụm máy nén. Lắp đặt cụm ngưng tụ.
Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu. 67 LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG TỦ CẤP ĐÔNG. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ tủ cấp đông. Lắp đặt hệ thống khung đở. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển.
70 HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS. 70 CHẠY THỬ HỆ THỐNG. MỤC TIÊU CỦA BÀI:. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:. Vệ sinh công nghiệp hệ thống. Thử kín hệ thống. Hút chân không, Nạp gas hệ thống.
Chạy thử hệ thống. 72 5 PHẦN 1: LẮP DẶT HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH CÔNG NGHIỆP TÊN BÀI 1: ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH TRONG CÔNG NGHIỆP I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: - Kiến thức: + Nắm được các quy định, ký hiệu bản vẽ thi công + Hiểu về cấu tạo, yêu cầu, nguyên tắc, mục đích sử dụng của các thiết bị an toàn - Kỹ năng: + Đọc hiểu được các bản vẽ thi công hệ thống lạnh + Phân tích, bóc tách các thiết bị trong bản vẽ + Điều chỉnh, sử dụng thiết bị an toàn đúng quy trình - Thái độ + Cẩn thận, chính xác, khoa học II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƢ: - Bảng vẽ hệ thống lạnh kho lạnh, mạch điện tủ điều khiển của mô hình kho lạnh tại xưởng - Bảng vẽ hệ thống kho lạnh, mạch điện tủ điều khiển hệ thống kho lạnh nhà máy lạnh của khu công nghiệp.
- Các đồng hồ đo kiểm (áp suất, amper kiềm, VOM …) III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: 1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị 1. Đọc đƣợc bản vị trí lắp đặt thiết bị Yêu cầu: - Đọc được bản vẽ kho lạnh thực tế.
- Xác định các thông số hoạt đông kho lạnh - Thiết lập thứ tự làm việc các thiết bị chính trong sơ 1. Xác định các ký hiệu, số lƣợng các thiết bị có trong bàn vẽ Yêu cầu: - Xác định số lượng các thiết bị chính - Xác định số lượng các thiết bị phụ - Ghi nhận các thông số kỹ thuật chính của các thiết bị 6 PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 1: TT Tên thiết bị chính Thông số kỹ thuật chính Ghi chú 1 2. PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 2. TT Tên thiết bị phụ Thông số kỹ thuật chính Ghi chú 1 2.
Nhận biết các ký hiệu về bố trí các thiết bị theo tiêu chuẩn Việt nam Yêu cầu: - Nắm được ký hiệu thiết bị theo tiêu chuẩn Việt Nam. PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 3 Vẽ lại sơ đồ bản vẽ theo tiêu chuẩn Việt Nam. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh 2. Đọc đƣợc bản điều khiển điện của hệ thống kho lạnh Yêu cầu: - Đọc được bản vẽ điện điều thực tế.
- Xác định các thông số các thiết bị trong bản vẽ - Thiết lập trình tự vận hành của mạch điện 2. Xác định các ký hiệu, số lƣợng các thiết bị có trong bàn vẽ Yêu cầu: - Xác định số lượng các thiết bị trong sơ đồ mạch chính - Xác định số lượng các thiết bị trong sơ đồ điều khiển - Ghi nhận các thông số kỹ thuật chính của các thiết bị PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 4: Tên thiết bị trong TT Thông số kỹ thuật Ghi chú mạch chính 1 2. PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 5. 7 Tên thiết bị mạch TT Thông số kỹ thuật Ghi chú điều khiển 1 2.
Nhận biết các ký hiệu về bố trí các thiết bị theo tiêu chuẩn Việt nam Yêu cầu: - Nắm được ký hiệu thiết bị theo tiêu chuẩn Việt Nam. PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 3 Vẽ lại bản vẽ mạch điện theo tiêu chuẩn Việt Nam. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển theo yêu cầu Yêu cầu: - Thiết kế bản vẽ đảm bảo yêu cầu hoạt động của hệ thống - Bản vẽ được vẽ theo tiêu chuẩn Việt Nam - Mạch điều khiển và mạch chính được vẽ tách rời nhau 3.