Fing in ving PHAN 2 o t., (0 49 50 PHƯƠNG PHÁP CHỮA BỆNH CHUONG III: HIEU QUÁ CHỮA BỆNH (ỦA ỚT NGOT ĐỎ A) SO SÁNH “OT NGOT DO” VOI CAC LOAI OT KHAC. * Ớt ngọt đỏ so với ớt xanh. Ớt là loại rau có rất nhiều vitamin. Hàm lượng vita- min C trong ớt xanh nhiều gấp bốn lần trong cà chua, so với chanh là loại có nhiều vitamin C nhưng vẫn còn gấp hai lần so với chanh.
Nhưng ớt ngọt đỏ chín lại có nhiều vitamin C hơn cả ớt xanh. Nhất là vitamin A và điệp hồng tố bêta thì ót xanh không thể so sánh nổi với ớt ngọt đỏ. Với cùng một trăm gram ớt ngọt đỏ và ớt xanh, ớt ngọt đỏ có tới 180mg vitamin C (ớt xanh chỉ có 150mg), vitamin A là 850 đơn vị quốc tế (ớt xanh chỉ có 300 đơn vị quốc tế), caroten là 1600mg (ót xanh có 500mg).or: g Fing in ving 51 Còn hồng tiêu tố, thì trong 100g ớt ngọt đỏ có tới 7,4mg, còn ớt xanh hầu như không có. Còn hàm lượng calci trong ớt ngọt đỏ chỉ có 5mg (trong ớt xanh có 10mg) manhê có 6mg (ớt xanh có 7mg), sắt 2mg (ớt xanh có 3mg).
Đặc trưng lớn nhất của ớt ngọt đỏ là có nhiều tiêu hong tố (tiêu hổng tố cũng là một loại caroten), trong khi đó ớt xanh lại không có tiêu hổng tố. Loại tiêu hồng tố này cũng giống như caroten bêta trong cà rốt và trong cà chua đều là những vật chất có tác dụng chống oxyt hóa mạnh giúp cơ thể “phòng ri” va lam cho tế bào trong cơ thể hoạt tính hóa. Ngoài ra ót xanh lại không có diệp hồng tố như ót ngọt đỏ (diệp hổng tố rất có hiệu quả đối với bệnh tiểu đường va ổn định huyết áp). Nhưng hàm lượng calci, phôtpho, sắt và manhê trong ớt xanh nhiều hơn so với ớt ngọt đỏ.
So sánh giữa hai loại xanh và đỏ mỗi loại có một công năng khác nhau, nên không thể nói loại nào hơn loại nào, chỉ khác nhau về cách sử dụng mà thôi. * So sánh ớt ngọt đỏ với ớt ngọt nhập khẩu. May nam gần đây trên thị trường có bán loại ớt ngọt Hà Lan (Paprica). Loại ớt ngọt Hà Lan này có 3 loại màu: đỏ, vàng, vàng thâm.
Loại ớt ngọt Hà Lan này cũng là một loại ớt ngọt đỏ, chẳng qua chỉ khác giống mà thôi. Ớt ngọt Hà Lan quả to hơn, thịt dày hơn so với 6t ngọt đỏ, hình tròn giống như quả táo.org PHƯƠNG PHÁP CHỮA BỆNH Còn hàm lượng tiêu hồng tố, diệp hổng tố (Betac- aroten), vitamin A, vitamin C va calci, manhé, sat, phôt- pho thì ớt Hà Lan và ớt ngọt đỏ cũng tương tự nhau, vì thế nếu không có ớt ngọt đỏ thì có thể mua ớt ngọt Hà Lan thay thế cũng được, nhưng chỉ nên mua loại mầu đỏ thôi. B) CÁCH ĂN ỚT NGỌT ĐỎ. * Ớt ngọt đỏ sau khi xay nhỏ thành tương, cơ thể đễ hấp thụ chất dinh dưỡng của ớt hơn.
Ơt ngọt đỏ nên ăn nhất thế nào để nó có thể phát huụ hiệu quả cao nhất? Đáp: Xay nhỏ thành tương. Tại sao như vậy? Vì các chất vitamin của ớt được các tế bào bảo vệ vững chắc khó phá vỡ, như vậy cần phải phá vỡ vỏ tế bào đó ra thì cơ thể mới có thể hấp thụ được những dược tính của nó, nên cần phải xay nhỏ thành tương là lý tưởng nhất, làm như vậy cũng là để giúp cơ thể hấp thụ xenlulô của ớt một cách hiệu quả hơn. Sau khi đã xay nhỏ thì khối lượng của nó nhỏ đi nhiều nên ăn được nhiều hơn và đề ăn hơn. Nếu xay nó ra thành tương thì môi lần có thể ăn được nhiều quả một lúc.
Mấy năm gần đây, số phụ nữ trẻ tuổi bị táo bón ngày một tăng. Ngày nay ở các nước phát triển số người bị chết vì ung thư đứng hàng số 1, mà số người bị ung thư đại tràng lại ngày càng nhiều. Các chuyên gia dự đoán 5 năm sau nó là nguyên nhân số 1 khiến phụ nữ bị chết. Táo bón là một môi trường dẫn tới ung thư ruột.
Để để phòng điều này, hàng ngày nên ăn nhiều xenlulô thực https://tieulun.org Fing in ving 53 phẩm. Ăn ớt ngọt đỏ xay nhỏ là một cách ăn xenlulô thực phẩm rất tốt. * Tốt nhất là nên ăn cả “xơ mềm” bên trong quả ót. Ớt ngọt đỏ chỉ cần xay nhỏ là được, nên chỉ cần dùng máy xay sinh tố, nếu không có máy xay thì dùng bàn nạo nạo thật nhỏ cũng được.
Ơt sau khi xay ăn vào cảm thấy vừa ngọt vừa chua, chăng kém gì quả cây thậm chí còn có phần ngon hơn. Khi cho ớt ngọt đỏ vào xay, không nên vứt bỏ “xơ mềm” ở bên trong quả ớt, nên xay cả một thể. Những “xơ mềm” bên trong quả ót có rất nhiều khoáng chất nhu sat, calci, manhé, kali v. ma co thé ta thường thiéu.
Trong 100g chất “xơ mềm“ của ớt ngọt đỏ có 2,7 - 3,1mg sắt (trong ớt ngọt đỏ chỉ có 3mg); 15,6mg manhé (trong ót ngọt đỏ có 6ómg) có 30 - 31,3mg calci (trong ot ngọt đỏ chỉ có 5mg) có 306 —- 312mg kali (ớt ngọt đỏ chỉ có 184 — 188mg). Vì thế nếu vứt bỏ những “xơ mềm“ đó đi thì thật đáng tiếc. Nếu mỗi ngày ăn xenlulô của bốn quả ót ngọt đỏ là có thể chữa được tính hàn của phụ nữ, không còn sợ lạnh nữa và có thể làm chỗ tóc rụng mọc trở lại. Xơ mềm trong quả ớt ngọt đỏ có thể ăn sống, tốt nhất ăn luôn cả với hạt ot.
* Những cách ăn khác. Ớt ngọt đỏ cũng có thể coi như một loại rau xanh, https://tieulun.org PHƯƠNG PHÁP CHỮA BỆNH dùng làm các món ăn, xào, rán, nấu đều ngon, bạn có thể làm thử, vì trong vị ngọt của nó có chút chua chua nên có thể thái nhỏ thành sợi cho thêm ít gia vị làm thành món sa lát ăn cũng rất tốt. C) HIEU QUA CUA OT NGOT DO. * Làm tăng sức mạnh của mạch máu và giúp tuần hoàn máu tốt hơn.
Ót ngọt đỏ có khả năng chống oxyt hóa mạnh, có hiệu quả rất rõ nét đối với việc phòng chống lão hóa. Nếu thân thể bị lão hóa, thì các bệnh tật đua nhau phát sinh. Mà thân thể khỏe hay yếu lại có liên quan mật thiết với mạch máu. Thành phần sắc tố của ớt ngọt đỏ: chất tiêu hồng tố giúp tăng lượng colestorôn có ích trong máu lên, còn có thể làm cho mạch máu mạnh khỏe hơn, máu tuần hoàn tốt hơn góp phần cải thiện chứng xơ cứng động mạch và các chứng bệnh về tim mạch.
* Có tác dụng giảm mỡ trong máu và giảm huyết áp. Tiêu hồng tố của sắc tố trong ớt ngọt đỏ vẫn là một loại caroten, ngoài tác dụng tăng colestorôn có ích trong máu làm cho mạch máu khỏe hơn, máu tuần hoàn tốt hơn, nó còn có thể két hop voi kali, vitamin C, vitamin E có trong ớt ngọt đỏ để tạo ra môi trường không có lợi cho việc tăng huyết áp, đồng thời còn làm cho máu sạch hơn. Nhất là ót ngọt đỏ sau khi được xay nhỏ càng phát huy hiệu quả cao hơn. Ơt ngọt đỏ có nhiều vitamin C, caroten va Béttacaroten còn loại trừ colestorôn dư thừa trong máu vì thế có thể làm giảm mỡ trong máu.org Fing in ving 55 * Có tác dụng loại trừ táo bón.
Chớ coi thường bệnh táo bón, vì nó làm ruột hấp thụ độc tố trong phân, nếu nặng có thể dẫn tới ung thư đại tràng. Táo bón sẽ tạo môi trường tốt cho việc phát sinh ung thư ruột. Ớt ngọt đỏ có nhiều xenlulô thực phẩm, nhất là những xo mém bên trong quả ot lại càng có nhiều xenlulô thực phẩm, ngoài ra những khoáng chat sat, manhé, kali, calci của ớt ngọt đỏ rất có lợi đối với việc loại trừ chứng táo bón. * Ớt ngọt đỏ rất có hiệu quả đối với thẩm mĩ, kiềm chế sắc tố đen và những đốm tàn nhang.
Nước da trắng mịn không có đốm đen tàn nhang, khong san sùi là điều mong muốn lón nhất của phụ nữ. Nhưng thực tế lại khiến người ta thêm buổn, vì tuổi càng cao thì những đốm đen nổi trên mặt da càng nhiều, không những thế da vốn rất mịn màng biến thành thô ráp và da vốn trắng cũng biến thành xám. Một trong những nguyên nhân làm da bị suy thoái là tia tử ngoại. Để chống lại sự nguy hại của tia tử ngoại, da sẽ sản sinh ra sắc tố mêanin.
Sắc tố mêanin là vật chất quan trọng để bảo vệ da, nhưng nếu mêanin được sản sinh nhiều quá thì đó là nguyên nhân tạo ra những đốm đen và những vết nhăn làm cho đa trắng bị tổn thương. Theo báo cáo của Sở nghiên cứu tổng hợp “Ca- cô -mây“ Nhật Bản nước rau xanh tươi như ớt ngọt đỏ. đúng là có thể kiểm chế sự sản sinh sắc tố mêanin. Các nhà nghiên cứu của Sở nghiên cứu “Ca-cô-mây” https://tieulun.org PHƯƠNG PHÁP CHỮA BỆNH cho nước ớt ngọt đỏ, nước cà chua và nước cà rốt vào dung địch nuôi cấy tế bào mêanin sau 3 ngày nuôi cấy sau đó kiêm tra phát hiện lượng sinh sản mêanin đã bị kiểm chế rõ rệt.
Các nhà nghiên cứu còn cho biết, trong mấy loại nước rau nói trên thì nước ớt đỏ ngọt có tác dụng mạnh nhất trong việc kiểm chế sự sinh sản mêanin. Để da được đẹp loại trừ và phòng đốm đen tàn nhang và vết nhăn thì nên ăn nhiều ót ngọt đỏ hoặc uống nước ớt ngọt đỏ (ót ngọt đỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ vắt nước uống). * Cách dùng ớt ngọt đỏ để đắp mặt bảo vệ đa. ÓỚt ngọt đỏ xay nhỏ đắp vào mặt, có thể trực tiếp làm cho da mặt trắng đẹp.
Cách đắp mặt này cũng như các cách đắp mặt bình thường khác. Môi tuần dap hai lan. Vật liệu: 1) Một quả ớt ngọt đỏ. 2) Hai thìa to bột mì và một ít nước.
3) Máy xay sinh tố hoặc bàn nạo, một mảnh vải sô để lọc. Cách làm: 1) Rửa sạch quả ót, bỏ xơ mềm bên trong (hoặc để lại dùng cũng được). 2) Cắt ớt ra từng mảnh cho vào máy xay sinh tố hoặc nạo nhỏ thành tương. 3) Dùng mảnh vải sô lọc nước vắt từ ớt đã xay hoặc nạo nhỏ thành tương.org Fing in ving 5ï 4) Cho bột mì vào nước ớt đã lọc này trộn thành một loại hổ.
5) Dùng hồ này đắp lên mặt, nằm nghỉ chừng 20 phút, rồi lấy nước ấm rửa sạch mặt (không dùng sà phòng hoặc loại thuốc rửa mặt nào khác). 6) Mỗi tuần đắp hai lần là được. D) CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT NGỌT ĐỎ VÀ NHỮNG VAN DE LIEN QUAN. * Cách làm tương ớt ngọt đỏ.