Công nghệ hóa học và thực phẩm

Từ bảo quản, phát triển công thức đến kiểm soát an toàn—37 tài liệu chuyên ngành về hóa học thực phẩm tập trung vào những quyết định kỹ thuật thực tế, từ phòng thí nghiệm đến nhà máy sản xuất.

Báo cáo chuyên đề kỹ thuật về thực tập công nghệ chế biến rau quả bài 1 chuối sấy dẻo, điều tra khảo sát thực tế, phân tích tổng hợp kết quả, đề xuất khuyến nghị chính sách.

Ngày đăng: 31/01/2025

151
81
4
Tài liệu nghiên cứu Hcmute tổng hợp nano bạc trên chất mang carbon và ứng dụng xúc tác cho phản ứng khử 4 nitrophenol, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên

Ngày đăng: 01/02/2025

60
3
0
Chuyên khảo phân tích Hcmute tổng hợp dẫn xuất pyrazole isoxazole curcumin từ m hydroxybenzaldehyde, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Ngày đăng: 01/02/2025

77
1
0
Khảo sát sự thay đổi tính chất tinh bột bắp biến tính qua phương pháp thủy phân giới hạn bằng acid hydrochloric, cung cấp thông tin hữu ích cho nghiên cứu.

Ngày đăng: 01/02/2025

56
4
0
Chuyên khảo phân tích Hcmute khảo sát quá trình trích ly tinh dầu hoa cúc đại đóa vàng chrysanthemum morifolium, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp

Ngày đăng: 01/02/2025

68
0
0
Báo cáo thực tập công nghệ chế biến trà cà phê cacao cung cấp cái nhìn sâu sắc về quy trình và kỹ thuật chế biến hiện đại trong ngành.

Ngày đăng: 01/02/2025

106
30
0
Khám phá thiết kế hệ thống chưng luyện liên tục ở áp suất thường để tách hỗn hợp axeton và nước, tối ưu hóa hiệu suất và tiết kiệm năng lượng.

Ngày đăng: 01/02/2025

95
2
2
**Thiết kế và chế tạo hệ thống sấy đối lưu thông minh tiệt trùng bằng tia cực tím cho xoài 12kg** Khám phá giải pháp sấy xoài tiên tiến với hệ thống đối lưu thông minh kết hợp...

Ngày đăng: 12/02/2025

122
2
0
Luận văn về tối ưu hóa trích ly hợp chất sinh học từ phụ phẩm nho. Nghiên cứu công nghệ thực phẩm, sử dụng enzyme và siêu âm để tăng hiệu quả.

Ngày đăng: 24/04/2025

91
2
0
Tài liệu nghiên cứu Đề tài tổng hợp dẫn xuất pyrazole isoxazole curcumin từ m hydroxybenzaldehyde, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .

Ngày đăng: 23/05/2025

77
1
0