Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM

Tìm kiếm tài liệu học tập và nghiên cứu liên quan đến công nghệ thực phẩm, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM.

```json {"id": 324, "name": "Kỹ thuật - Công nghệ"} ``` Đồ án kỹ thuật thực phẩm thiết kế hệ thống sấy thùng quay sấy bắp 780kg/h. Tài liệu đầy đủ phần tính toán, thiết kế thiết...

Ngày đăng: 01/10/2025

68
3
0
Đồ án thiết kế hệ thống hầm sấy tiêu năng suất 1.5 tấn/mẻ. Bao gồm thuyết minh, tính toán thiết bị, quy trình và phân tích kinh tế chi tiết.

Ngày đăng: 01/10/2025

63
8
0
Đồ án nghiên cứu phát triển sản phẩm trà cam ổi, thiết kế chi tiết, tính toán kỹ thuật theo tiêu chuẩn, đánh giá tính khả thi dự án.

Ngày đăng: 01/10/2025

70
2
0
Luận văn phần mềm quản lý ký túc xá đầy đủ chức năng. Tham khảo phân tích, thiết kế hệ thống, quản lý sinh viên, phòng ở và báo cáo.

Ngày đăng: 03/10/2025

110
2
0
Tài liệu tham khảo khóa luận robot nhện 6 chân đầy đủ. Gồm thiết kế cơ khí, mạch điều khiển Arduino, giải thuật chuyển động và chế tạo thực tế.

Ngày đăng: 04/10/2025

94
0
0
Đồ án trình bày chi tiết quy trình sản xuất và biện pháp kiểm soát chất lượng sản phẩm cá lóc fillet xông khói. Tài liệu tham khảo hữu ích.

Ngày đăng: 04/10/2025

114
2
0
Tài liệu về kỹ thuật kiểm soát chất lượng nectar quả hỗn hợp. Trình bày chi tiết tiêu chuẩn nguyên liệu, quy trình sản xuất và các phương pháp kiểm tra.

Ngày đăng: 04/10/2025

89
2
0
Tài liệu đồ án phân tích chi tiết sản phẩm nước đu đủ pha đường. Bao gồm tổng quan, tiêu chuẩn và các phương pháp kiểm tra chỉ tiêu chất lượng.

Ngày đăng: 04/10/2025

94
0
0
Đồ án trình bày chi tiết quy trình công nghệ sản xuất sữa chua quy mô 6 tấn/ngày. Gồm nguyên liệu, sơ đồ, thuyết minh và lựa chọn thiết bị.

Ngày đăng: 04/10/2025

83
3
0
Tổng hợp quy trình công nghệ sản xuất mứt dứa chi tiết. Báo cáo phân tích đầy đủ các bước từ chọn nguyên liệu, chế biến đến kiểm tra chất lượng.

Ngày đăng: 04/10/2025

68
11
0