ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Nghiên cứu chiết tách và đặc trưng cấu trúc của ulvan từ rong lục ulva papenfussii

Nghiên cứu chiết tách và đặc trưng cấu trúc ulvan từ rong lục Ulva papenfussii, khám phá tiềm năng ứng dụng trong ngành thực phẩm và dược phẩm.

Khóa luận tốt nghiệp sinh học nghiên cứu đặc điểm sinh học của vi khuẩn lactic dùng để lên men đồ uống từ tinh bột khoai mì

Khóa luận nghiên cứu đặc điểm sinh học vi khuẩn lactic trong lên men đồ uống từ tinh bột khoai mì, góp phần phát triển sản phẩm mới.

Nghiên cứu tách chiết theobromine từ vỏ cacao

Nghiên cứu tách chiết theobromine từ vỏ cacao, khám phá quy trình và ứng dụng trong ngành thực phẩm và dược phẩm.

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số phương pháp xử lý đến hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu từ hạt kơ nia irvingia malayana

Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp xử lý đến hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu từ hạt kơ nia irvingia malayana.

Giáo trình tính toán thiết kế hệ thống máy lạnh nghề kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí cao đẳng

Giáo trình tính toán thiết kế hệ thống máy lạnh cho nghề kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí cao đẳng, cung cấp kiến thức chuyên sâu và thực tiễn.

Luận văn thạc sĩ hay nghiên cứu quy trình tách chiết bột nưa tinh chế chứa glucomannan

Khám phá quy trình tách chiết bột nưa tinh chế chứa glucomannan trong luận văn thạc sĩ, ứng dụng và lợi ích trong ngành thực phẩm.