Đảm bảo chất lượng thực phẩm

Luận văn thạc sĩ trình bày phương pháp xác định ochratoxin trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng khối phổ LC-MS/MS, góp phần nâng cao an toàn thực phẩm.

Ngày đăng: 05/06/2025

116
0
0
Chuyên khảo phân tích Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy cắt thạch phô mai, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Ngày đăng: 10/07/2025

112
2
0
Chuyên khảo kỹ thuật phân tích Xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo haccp cho sản phẩm chả giò xốp tôm cua chiên đông, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng

Ngày đăng: 16/07/2025

341
0
0