Công nghệ chế biến sữa

Luận văn khảo sát quy trình sản xuất sữa tiệt trùng thêm vị trái cây tại công ty cổ phần elovi việt nam

Khảo sát quy trình sản xuất sữa tiệt trùng thêm vị trái cây tại Elovi Việt Nam, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế.

Nghiên ứu sử dụng enzim lactozym để phân huỷ đường lactoza trong sữa tươi

Nghiên cứu về enzim lactozym giúp phân huỷ đường lactoza trong sữa tươi, nâng cao giá trị dinh dưỡng và khả năng tiêu hóa.