Công nghệ chế biến hải sản

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình chế biến chả mực trên quy mô phòng thí nghiệm

Khám phá quy trình chế biến chả mực trong phòng thí nghiệm qua luận văn thạc sĩ, cung cấp kiến thức và ứng dụng thực tiễn.