Công nghệ chế biến hải sản

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nghiên cứu quy trình chế biến chả mực trên quy mô phòng thí nghiệm, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện thực tiễn.

Ngày đăng: 02/03/2025

93
3
0
Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu thu nhận và đánh giá hoạt tính sinh học của dịch thủy phân từ hàu và vẹm xanh được nuôi, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên

Ngày đăng: 23/05/2025

78
0
0
Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu quy trình chế biến chả mực trên quy mô phòng thí nghiệm, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .

Ngày đăng: 05/06/2025

93
24
0