tuyển chọn nấm men

Luận án tiến sĩ nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men ứng dụng sản xuất whisky từ malt đại mạch và ngô, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Ngày đăng: 01/03/2025

199
0
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu phân lập và tuyển chọn chủng nấm men lên men rượu cao từ bánh men tại Yên Phong, Bắc Ninh, ứng dụng hiệu quả.

Ngày đăng: 02/03/2025

49
0
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu phân lập và tuyển chọn chủng nấm men có khả năng lên men rượu cao từ vỏ trái cây, ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu.

Ngày đăng: 02/03/2025

74
0
0