thực phẩm và sức khỏe

Nghiên cứu tỷ lệ nhiễm và tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn E. coli và Salmonella trong thịt lợn tại huyện Luangprabang, Lào.

Ngày đăng: 08/06/2025

81
2
0
Nghiên cứu kháng kháng sinh của vi khuẩn từ thịt lợn tại chợ Long Biên, Hà Nội, cung cấp thông tin quan trọng về an toàn thực phẩm.

Ngày đăng: 08/06/2025

72
1
0
Giáo trình kỹ thuật về thực phẩm và sinh lý dinh dưỡng ngành kỹ thuật chế biến món ăn trình độ cao đẳng, biên soạn theo chương trình đào tạo chuẩn, hệ thống hóa kiến thức từ cơ

Ngày đăng: 11/07/2025

157
1
0
Chuyên khảo phân tích Dung501 4689, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Ngày đăng: 15/07/2025

63
0
0
Nghiên cứu khả năng sử dụng lycopene chiết xuất từ bã cà chua trong bảo quản thực phẩm, mang lại giải pháp an toàn và hiệu quả cho ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 18/07/2025

76
1
0
Luận văn thạc sĩ phân tích hus nghiên cứu nguy cơ phơi nhiễm chì pb qua đường ăn uống đối với sức khỏe người dân tại văn môn, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải

Ngày đăng: 18/07/2025

81
2
0
Luận văn thạc sĩ USSH phân tích nhận thức và hành vi của người dân về vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao ý thức cộng đồng.

Ngày đăng: 22/07/2025

133
0
0