Quy trình sản xuất surimi

Nghiên cứu các yếu tố công nghệ nâng cao chất lượng surimi từ cá mè, ứng dụng trong sản xuất sản phẩm mô phỏng hiệu quả.

Ngày đăng: 23/05/2025

51
0
0
Nghiên cứu sản xuất surimi và sản phẩm mô phỏng từ nguyên liệu cá rô phi, khám phá quy trình và ứng dụng trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 23/05/2025

85
0
0
Nghiên cứu sử dụng tinh bột biến tính để cải thiện độ dẻo, độ dai và độ bền đông kết của sản phẩm tôm surimi cá hố trichiurus haumenla.

Ngày đăng: 18/06/2025

185
0
0
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất surimi với năng suất 50 tấn nguyên liệu, tối ưu hóa hiệu quả và chất lượng sản phẩm.

Ngày đăng: 10/07/2025

80
0
0
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất surimi với năng suất 75 tấn nguyên liệu, tối ưu hóa hiệu quả và chất lượng sản phẩm.

Ngày đăng: 10/07/2025

64
0
0
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất surimi với năng suất 25 tấn nguyên liệu, tối ưu hóa hiệu quả và chất lượng sản phẩm.

Ngày đăng: 10/07/2025

55
0
0