lên men rượu
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng lên men của hai chủng nấm men saccharomyces sp1 và saccharomyces sp2 dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định
Nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng lên men của hai chủng nấm men Saccharomyces sp1 và Saccharomyces sp2 trong sản xuất rượu truyền thống Bình Định.
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quá trình lên men dấm từ rượu men lá
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nghiên cứu quá trình lên men dấm từ rượu men lá, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn thiện trong lĩnh vực .
Giáo trình vi sinh vật học phần 2
Giáo trình về vi sinh vật học phần 2, biên soạn theo chương trình đào tạo chuẩn, hệ thống hóa kiến thức từ cơ bản đến nâng cao., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn
Nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng lên men của hai chủng nấm men Saccharomyces sp1 và Saccharomyces sp2 trong sản xuất rượu truyền thống Bình Định.
Danh mục:
70
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nghiên cứu quá trình lên men dấm từ rượu men lá, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn thiện trong lĩnh vực .
Danh mục:
62
0
0
Giáo trình về vi sinh vật học phần 2, biên soạn theo chương trình đào tạo chuẩn, hệ thống hóa kiến thức từ cơ bản đến nâng cao., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn
Danh mục:
100
5
0