lên men rượu
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng lên men của hai chủng nấm men saccharomyces sp1 và saccharomyces sp2 dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định
Nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng lên men của hai chủng nấm men Saccharomyces sp1 và Saccharomyces sp2 trong sản xuất rượu truyền thống Bình Định.
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quá trình lên men dấm từ rượu men lá
Nghiên cứu quy trình lên men dấm từ rượu men lá, phân tích kỹ thuật và hiệu quả ứng dụng trong sản xuất công nghiệp và thực phẩm.
Giáo trình vi sinh vật học phần 2
Giáo trình vi sinh vật học phần 2 cung cấp kiến thức chuyên sâu về vi sinh vật, ứng dụng trong nghiên cứu và thực tiễn.
Nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng lên men của hai chủng nấm men Saccharomyces sp1 và Saccharomyces sp2 trong sản xuất rượu truyền thống Bình Định.
Danh mục:
70
1
0
Nghiên cứu quy trình lên men dấm từ rượu men lá, phân tích kỹ thuật và hiệu quả ứng dụng trong sản xuất công nghiệp và thực phẩm.
Danh mục:
62
0
0
Giáo trình vi sinh vật học phần 2 cung cấp kiến thức chuyên sâu về vi sinh vật, ứng dụng trong nghiên cứu và thực tiễn.
Danh mục:
100
0
0