Giáo trình công nghệ thực phẩm

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm, NXB Lao Động 2010, của Nguyễn Thị Hiền, 239 trang, cung cấp kiến thức chuyên sâu và hữu ích.

Ngày đăng: 10/07/2025

239
8
0
Khám phá giáo trình kỹ thuật lên men thực phẩm, cung cấp kiến thức và phương pháp tối ưu cho quy trình sản xuất thực phẩm lên men.

Ngày đăng: 11/07/2025

187
12
0
Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm cung cấp kiến thức cần thiết cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm cao đẳng.

Ngày đăng: 16/07/2025

69
0
0
Khám phá giáo trình công nghệ rượu bia và nước giải khát cho ngành công nghệ thực phẩm cao đẳng, nâng cao kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp.

Ngày đăng: 16/07/2025

82
0
0
Giáo trình công nghệ chế biến thức ăn thủy sản cung cấp kiến thức chuyên sâu cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm cao đẳng.

Ngày đăng: 16/07/2025

56
1
0
Giáo trình công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp cung cấp kiến thức chuyên sâu cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm cao đẳng.

Ngày đăng: 16/07/2025

53
2
0