Giáo trình công nghệ thực phẩm
Khám phá danh sách giáo trình công nghệ thực phẩm đa dạng, giúp bạn nâng cao kiến thức và kỹ năng trong ngành thực phẩm.
Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm, NXB Lao Động 2010, của Nguyễn Thị Hiền, 239 trang, cung cấp kiến thức chuyên sâu và hữu ích.
Danh mục:
239
22
0
Khám phá giáo trình kỹ thuật lên men thực phẩm, cung cấp kiến thức và phương pháp tối ưu cho quy trình sản xuất thực phẩm lên men.
Danh mục:
187
20
0
Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm cung cấp kiến thức cần thiết cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm cao đẳng.
Danh mục:
69
2
0
Khám phá giáo trình công nghệ rượu bia và nước giải khát cho ngành công nghệ thực phẩm cao đẳng, nâng cao kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp.
Danh mục:
82
3
0
Giáo trình nghiên cứu công nghệ chế biến thức ăn thủy sản nghề công nghệ thực phẩm cao đẳng, trình bày lý thuyết rõ ràng, minh họa ví dụ thực tế, phù hợp sinh viên kỹ thuật.
Danh mục:
56
4
0
Giáo trình nghiên cứu công nghệ chế biến sản phẩm đóng hộp nghề công nghệ thực phẩm cao đẳng, trình bày lý thuyết rõ ràng, minh họa ví dụ thực tế, phù hợp sinh viên kỹ thuật.
Danh mục:
53
4
0