Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ phụ phẩm cá hồi
Khảo sát hoạt tính liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ phụ phẩm cá hồi trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính liên kết sắt và đồng của dịch thủy phân protein từ phụ phẩm cá hồi
Khảo sát hoạt tính liên kết sắt và đồng trong dịch thủy phân protein từ phụ phẩm cá hồi, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính liên kết đồng của dịch thủy phân protein từ đầu tôm thẻ chân trắng
Khảo sát hoạt tính liên kết đồng của dịch thủy phân protein từ đầu tôm thẻ chân trắng trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khả năng liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ da cá thát lát
Khám phá khả năng liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ da cá thát lát trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học khảo sát tiềm năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotensin của dịch thủy phân protein từ con hến
Khảo sát tiềm năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotensin từ dịch thủy phân protein con hến trong luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính liên kết kẽm của dịch thủy phân protein da cá thát lát
Khảo sát hoạt tính liên kết kẽm của dịch thủy phân protein da cá thát lát trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của các phân đoạn peptide thu nhận từ dịch thủy phân protein của con ruốc khô
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của peptide từ dịch thủy phân protein ruốc khô, ứng dụng tiềm năng trong ngành thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học khảo sát hoạt tính liên kết đồng cu2 của dịch thủy phân protein từ con ruốc khô
Khảo sát hoạt tính liên kết đồng Cu2+ từ dịch thủy phân protein ruốc khô, nghiên cứu ứng dụng trong công nghệ sinh học và thực phẩm chức năng.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của peptide từ dịch thủy phân protein ruốc khô, ứng dụng tiềm năng trong ngành thực phẩm.