chế biến thịt

Khảo sát quy trình sản xuất và xây dựng kế hoạch HACCP cho xúc xích xông khói tại nhà máy thịt Hà Nội, đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.

Ngày đăng: 01/03/2025

126
5
0
Luận văn khảo sát hệ thống HACCP trong quy trình sản xuất xúc xích xông khói tại nhà máy chế biến thịt Hà Nội, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngày đăng: 01/03/2025

134
3
0
Cẩm nang chế biến thịt và gia cầm cung cấp kiến thức chuyên sâu về quy trình, kỹ thuật và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong ngành chế biến.

Ngày đăng: 15/07/2025

144
3
0
Nghiên cứu chuỗi giá trị lợn thịt tại huyện Ba Chẽ, Quảng Ninh, phân tích tiềm năng và thách thức trong phát triển ngành chăn nuôi.

Ngày đăng: 23/07/2025

99
0
0
Luận văn tốt nghiệp kỹ thuật nghiên cứu tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng tại công ty cổ phần chế biến thực, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề

Ngày đăng: 23/07/2025

54
0
0