Tài liệu về Bảo quản thủy sản
Khám phá danh sách tài liệu về bảo quản thủy sản, giúp bạn nâng cao kiến thức và kỹ năng trong lĩnh vực này.
Giáo trình vi sinh thực phẩm Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng đào tạo nghề chế biến thực phẩm, thủy sản, cung cấp kiến thức vi sinh vật và phương pháp bảo quản.
Danh mục:
152
1
0
Giáo trình dinh dưỡng và an toàn thực phẩm nghề chế biến, bảo quản thủy sản hệ cao đẳng, trung cấp thuộc Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng.
Danh mục:
83
0
0
Giáo trình an toàn lao động cho ngành chế biến, bảo quản thủy sản, thực phẩm, nuôi trồng nước mặn, nước lợ, thú y và trồng trọt, dành cho sinh viên trung cấp
Danh mục:
77
0
0
Giáo trình chế biến thủy sản lạnh đông trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng cung cấp quy trình xử lý, phân loại, cấp đông và bảo quản thủy sản chi tiết.
Danh mục:
77
0
0
Giáo trình chế biến đồ hộp thủy sản Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng cung cấp quy trình chuẩn bị nguyên liệu, xử lý nhiệt, bài khí và thanh trùng.
Danh mục:
100
0
0
Giáo trình chế biến khô thủy sản hướng dẫn chi tiết kỹ thuật xử lý nguyên liệu, ướp muối, khử muối, sấy khô và quy trình bảo quản thành phẩm đạt chuẩn.
Danh mục:
60
0
0
Giáo trình công nghệ chế biến thức ăn thủy sản tại cao đẳng Đồng Tháp cung cấp kiến thức chuyên sâu và kỹ năng thực hành hiệu quả.
Danh mục:
56
1
0
Giáo trình bảo quản và sơ chế sản phẩm thuỷ sản cung cấp kiến thức cần thiết cho sinh viên ngành nuôi trồng thuỷ sản tại Đồng Tháp.
Danh mục:
52
2
0
Giáo trình nghiên cứu chế biến khô thuỷ sản nghề chế biến và bảo quản thuỷ sản trung cấp, trình bày lý thuyết rõ ràng, minh họa ví dụ thực tế, phù hợp sinh viên .
Danh mục:
68
2
0