CHƯƠNG 1: BỐI CẢNH DOANH NGHIỆP VÀ THỊ TRƯỜNG 1.1 Tổng quan về doanh nghiệp 1.1 Thông tin về doanh nghiệp Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH Sinh Hoá Nông Nghiệp VNAS Hình 1.1: Logo VNAS Slogan: “ Vị ngon từ vùng đất thép ” Hình thức kinh doanh: Công ty hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp như sản xuất, cung cấp các loại nông sản chất lượng cao; phân phối các loại hạt giống, các nguyên, vật liệu phục vụ cho trồng trọt theo mô hình nhà kính. Lĩnh vực hoạt động: Nông nghiệp Tầm nhìn doanh nghiệp: Trở thành một công ty nông nghiệp phát triển mô hình công nghệ cao nằm trong top 10 ở TP Hồ Chí Minh vào năm 2030 Sứ mệnh doanh nghiệp: Cung cấp những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe gắn liền với thương hiệu VNAS 6 Bảng 1.1: Giới thiệu sản phẩm Tên sản phẩm Đặc điểm sản phẩm Giá Hình ảnh Dưa hấu Baby kích thước và trọng 75.000đ/ kg Crimson lượng nhỏ, trung bình rơi vào khoảng 1kg. Là sản phẩm mũi nhọn của VNAS Bí Nhật DHA có kích thước từ nhỏ 70,000đ/kg đến trung bình với vỏ cứng, kết cấu và thô với các sọc nhạt, không đều Dưa lưới Vỏ xanh, ruột cam, 45.000đ/kg Vertue giòn ngọt, năng suất cao. Đặc tính sinh trưởng khỏe mạnh, kháng bệnh tốt Dưa lê vàng Thường có trọng 55,000đ/kg lượng khoảng 0,45kg.
Vỏ ngoài mịn màng, màu vàng tươi bắt mắt. 7 Dưa lê Ngọc Có vỏ xanh rì, vân 55.000đ/kg Bích lưới rõ nét, vỏ mỏng dính, lớp thịt bên trong giòn tan, mọng nước và ngọt 1.2 Những thách thức trong quá trình thực hiện chiến lược số và cách vượt qua: ❖ Thách thức trong quá trình thực hiện chiến lược số: Thị trường nông sản chất lượng cao đang có sự chuyển dịch xu hướng từ marketing truyền thống qua marketing online trong khi đó thì Vnas vẫn chưa có nhiều hoạt động marketing trên kĩ thuật số do khó khăn về tài chính và nguồn lực. Trên các nền tảng social media xuất hiện nhiều nhiều sản phẩm đạo nhái thương hiệu. Tận dụng việc Vnas không làm tốt marketing online nên nhiều doanh nghiệp cạnh tranh không lành mạnh đã đạo nhái thương hiệu gây ảnh hưởng không nhỏ đến uy tín của thương hiệu.
Các đối thủ cạnh tranh đã đi trước 1 bước trong công cuộc chuyển dịch từ marketing truyền thống qua marketing online. Nhờ vào nguồn tài chính mạnh nên KieuFarm và Danny Green đã phát triển khá tốt marketing online trong giai đoạn gần đây. ❖ Phương pháp vượt qua: Thúc đẩy marketing trên các nền tảng kĩ thuật số là Website,Facebook và Tiktok để thâm nhập thị trường online từ đó chiếm lấy thị phần. Phủ sóng sản phẩm thương hiệu trên internet để khẳng định độc quyền thương hiệu từ đó loại bỏ các sản phẩm đạo nhái thương hiệu.2 Hoạt động marketing và những vấn đề về marketing mà doanh nghiệp đang gặp phải 1.
Phân tích đặc điểm nổi bật của sản phẩm ❖ Sản phẩm muốn tập trung phát triển: Dưa hấu BaBy Crimson Hình1.3:SảnphẩmdưahấuBaByCrimson ❖ Đặc điểm nổi bật của sản phẩm: Lợi thế cạnh tranh của sản phẩm: Dòng dưa hấu Baby Crimson là giống dưa được VNAS đặt tên và phát triển ra thị trường. với hạt giống được nhập khẩu - phân phối bởi VNAS, VNAS Farm được kế thừa sự sản xuất độc quyền sản phẩm. Là giống dưa hấu độc lạ khi kích thước chỉ bằng 1/3 kích thước dưa hấu bình thường. Đồng thời, Dưa hấu Baby Crimson của VNAS là 1 trong số ít sản phẩm dưa hấu tại Việt Nam được canh tác trong nhà màng khép kín đem đến những sản phẩm chất lượng cao.
Tính chất lý tính nổi bật: Độ ngọt cao trung bình rơi vào 13% trong khi dưa hấu thường chỉ là 9%. Ngoài ra dưa hấu Baby Crimson độ giòn lớn, hàm lượng dinh dưỡng cao, truy xuất nguồn gốc rõ ràng. 9 Tính chất cảm tính nổi bật: Được nhận diện thương hiệu với mỗi con tem trên từng sản phẩm, hình dáng nhỏ với trọng lượng trung bình khoảng 1kg, vỏ bên ngoài không bị tì vết. (Dưa Baby Crimson được canh tác thẳng đứng trong nhà màng không bị ám vàng một mặt, phân biệt với dương canh tác ngoài đồng sẽ có một mặt sản phẩm không tiếp xúc ánh sáng mặt trời nên bị ố vàng) Sản phẩm khác gì so với những sản phẩm cùng phân khúc khách hàng: Là một sản phẩm được sản xuất dựa trên thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam, với trọng lượng trung bình nhỏ, vừa đủ để một gia đình sử dụng một lần, khác với những sản phẩm hữu cơ USDA/JAT/Global GAP trong cùng phân khúc giá nhưng trọng lượng những dòng dưa hấu khác khoảng 2.5 - 3kg, dẫn đến mức chi tiêu cho một quả dưa hấu quá cao, khó tiếp cận được nhiều khách hàng.
Dòng dưa hấu Baby Crimson là dòng dưa hấu hạt lép duy nhất trên thị trường không phải sản phẩm biến đổi GEN ( Non-GMO). Chiến lược giá Để tăng lợi thế cạnh tranh và tăng tỷ lệ chuyển đổi thì Vnas sẽ sử dụng kết hợp song song 2 chiến lược giá đó là chiến lược giá giá hớt váng với sản phẩm mới có mặt trên thị trường là dưa hấu Baby Crimson, bí Nhật DHA và chiến lược giá cạnh tranh với các sản phẩm đã có mặt lâu trên thị trường là dưa lưới Vertu, dưa lê Bích Ngọc, dưa lê vàng. Với những sản phẩm mới ra mắt là dưa hấu Baby Crimson và Bí Nhật DHA có nhu cầu sử dụng cao trong khi mức độ cạnh tranh thấp vì vậy việc sử dụng chiến lược giá hớt váng được xem là khả thi để thúc đẩy doanh thu, Trong khi đó, với những sản phẩm đang bị bão hòa hòa như dứa lưới Vertu, dưa lê Bích Ngọc, dưa lê vàng thì việc dùng chiến lược giá cạnh tranh được xem là hợp lí. Kênh Các kênh truyền thông doanh nghiệp đang sử dụng: 10 ❖ Website: https://vnasgroup.4:WebsitecủathươnghiệuVNAS Nhiệm vụ chính của website Vnas không phải phục vụ cho mục đích bán hàng mà đây chính là nền tảng phục vụ cho chiến lược thâm nhập các sản phẩm mới ra thị trường của Vnas đồng thời đây là nơi để thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm thông qua QR code từ phía người tiêu dùng Hình:WebsitecủathươnghiệuVnasđangtrongquátrìnhxâydựng 11 Vì trước đó doanh nghiệp chưa có website và website đang trong quá trình xây dựng vì vậy chưa có các chỉ số để đánh giá trước khi bước vào dự án xây dựng hoạch định chiến lược marketing ❖ Facebook: https://www.com/vnasfarm Hình1.5:FacebookcủathươnghiệuVnas Facebook sẽ là nền tảng bán hàng trực tuyến của Vnas đến thị trường B2C, định hướng kênh social sẽ là xây dựng các nội dung content mang tính giải trí, những hình ảnh đẹp kích thích hành vi tiêu dùng của người mua ❖ TikTok: Ở nền tảng TikTok thì VNAS sẽ sản xuất nội dung content hướng đến việc branding thương hiệu hơn thay vì doanh thu các nội dung sẽ xoay USP của thương hiệu đó là sản phẩm nhà trồng 1.
Phương thức truyền thông sản phẩm hiện tại Viral marketing: Vnas đang sử dụng chiến lược phân phối sản phẩm mới đến các shop trái cây với yêu cầu phải giữ tên thương hiệu. Việc làm này giúp cho Vnas có được lượng khách hàng biết đến thương hiệu ngày càng nhiều 12 Hình1.6:DưahấuBabyCrimsonđượcđặttrênwebsitevuonxanhmart.7:DưahấuBabyCrimsonđượcđăngtrênfanpageMocLanFruit Content marketing: Vnas có sản xuất và xuất bản nội dung trên các Fanpage, Group Facebook và Tikok nhằm mục đích truyền thông sản phẩm tới người tiêu dùng 13 Hình1.8:VideoreeltrênFanpage Tham gia sự kiện, triển lãm: Về truyền thông thì Vnas tích cực tham gia các buổi triển lãm, hội chợ và sự kiện nhằm mục đích kết B2B và truyền thông cho các sản phẩm mới 14 Hình1.9:TriểnlãmnôngsảnVIETGAP&OCOP 1.3 Đánh giá nhu cầu thị trường 1.1 Khảo sát bằng công cụ a.Google Trends Công cụ đo lường sự tăng giảm lưu lượng tìm kiếm từ khoá của khách hàng theo thời gian và thống kê địa điểm có lưu lượng tìm kiếm từ khóa nhiều nhất. Nhóm thực hành khảo sát từ khóa hạt giống “dưa” và thực hiện đo lường trong vòng 12 tháng qua năm. Mức tăng trưởng đều vào các tháng.10: Mức độ quan tâm theo thời gian của dưa Dựa vào kết quả của Google Trends cho ta thấy đang nhận được sự quan tâm dưa trung bình từ người dùng Việt Nam.
Mức độ quan tâm đang biến động theo thời điểm và có thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác.11: Mức độ quan tâm theo tiểu vùng dưa Dựa vào kết quả của Google Trends, mức độ quan tâm nông sản phân bố không đồng đều giữa các tiểu vùng. Thái Bình là nơi có mức độ quan tâm cao nhất, tiếp đó là Hải Dương (thứ 2). Có thể lý giải một số nguyên nhân: Điều kiện khí 16 hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho việc, nhu cầu tiêu dùng cao do dân số đông đúc,.12: Chủ đề có liên quan và cụm từ tìm kiếm có liên quan đến nông sản Nhận xét: Từ bảng dữ liệu của Google Trends ta thấy được có nhiều chủ đề và cụm từ tìm kiếm liên quan đến dưa về dưa hấu lấp lánh, cà rốt, dưa muối… cho thấy sự quan tâm đa dạng của người dùng.Brand 24 Công cụ đo lường mức độ tương tác của khách hàng với một từ khoá cố định trên tất cả các nền tảng mạng xã hội, website, diễn đàn,.và thái độ của khách hàng với từ khoá. Nghiên cứu công cụ Brand 24 với từ khoá là “dưa hấu" và trong vòng 30 ngày 17 Hình1.13:MứcđộtươngtáccủakháchhàngđốivớiDưahấu Số lượng đề cập trên mạng xã hội: 354 Phạm vi tiếp cận mạng xã hội ước tính: 775 564 Lượt tương tác trên mạng xã hội: 7730 Lượt tương tác tích cực khá cao, có chiều hướng tăng dần Kết luận: Xu hướng sử dụng mạng xã hội những năm gần đây của khách hàng tiềm năng ngày càng cao bởi vậy cần viết cũng như chia sẻ nhiều thông tin của sản phẩm, doanh nghiệp cũng như các thông tin hữu ích đến khách hàng trên các trang mạng xã hội (Facebook,Youtube.) để có thể tiếp cận được khách hàng nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Ngoài ra website hay blog cũng là những kênh có lượt tiếp cận khá là nhiều.2 Khảo sát thông tin thị trường Theo Thống kê của Hiệp hội Rau quả Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu rau quả trong tháng 2 năm 2024 của Việt Nam ước đạt gần 288 triệu USD. Lũy kế 2 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu rau quả tăng gần 40% so với cùng kỳ năm 18 ngoái. Năm 2024, ngành rau quả tiếp tục tăng trưởng 15 - 20%, tương đương 6,5 - 7 tỷ USD nếu chúng ta tận dụng tốt thời cơ. Bằng chứng là 2 tháng đầu năm kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt gần 750 - 800 triệu USD.
Tình hình mở cửa thị trường Năm 2023, hàng loạt nông sản của Việt Nam được ký Nghị định thư xuất khẩu chính ngạch như sầu riêng, thanh long, nhãn, chôm chôm, chuối, khoai lang, v.