Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Vũng Tàu

Tìm kiếm tài liệu về quản lý du lịch, khách sạn, quản trị nhà hàng và công nghệ thông tin tại Vũng Tàu.

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm cung cấp kiến thức toàn diện về cách lựa chọn, đánh giá chất lượng và các phương pháp bảo quản thực phẩm an toàn.

Ngày đăng: 04/10/2025

141
0
0
Giáo trình Môi trường Du lịch của CĐ Nghề Du lịch Vũng Tàu, cung cấp kiến thức về phát triển bền vững, quản lý và bảo vệ môi trường trong du lịch.

Ngày đăng: 04/10/2025

82
1
0
Giáo trình Kỹ thuật chế biến thực phẩm hướng dẫn quy trình sơ chế nguyên liệu động vật, thực vật, thực phẩm khô và các phương pháp bảo quản an toàn.

Ngày đăng: 04/10/2025

70
2
0
Tài liệu Giáo trình Kỹ năng Phục vụ Cơ bản từ CĐ Du lịch Vũng Tàu. Hướng dẫn chi tiết kỹ thuật gấp khăn ăn, trải khăn bàn, bưng bê chuyên nghiệp.

Ngày đăng: 04/10/2025

59
3
0
Giáo trình Quản trị tiệc cung cấp kiến thức toàn diện từ tổ chức, điều hành đến quản lý chi phí, doanh thu. Tài liệu dành cho ngành nhà hàng, khách sạn.

Ngày đăng: 04/10/2025

143
16
0
Tải giáo trình Hạch toán định mức CĐ Du lịch Vũng Tàu. Tài liệu giúp nắm vững hạch toán chi phí, giá bán, doanh thu và hiệu quả kinh doanh nhà hàng.

Ngày đăng: 04/10/2025

126
2
0
Giáo trình thực hành chế biến món ăn từ CĐ Du lịch Vũng Tàu, tổng hợp công thức các món Á Âu, hướng dẫn cắt tỉa, trang trí món ăn chuyên nghiệp.

Ngày đăng: 04/10/2025

53
3
0
Tài liệu giảng dạy Chế biến món ăn cơ bản (toàn tập) hệ thống hóa kiến thức từ cơ bản đến nâng cao ngành phục vụ đào tạo và nghiê

Ngày đăng: 04/10/2025

141
1
0
Tải giáo trình Đón tiếp và Đăng ký khách. Cung cấp kiến thức toàn diện về nghiệp vụ lễ tân, kỹ năng giao tiếp, làm thủ tục check-in chuyên nghiệp.

Ngày đăng: 04/10/2025

105
12
0